CITRUS × AURANTIFOLIA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, VLASTNOSTI, STAROSTLIVOSŤ - BIOLÓGIE - 2026

Citrus × aurantifolia, bežne známy ako limero, je ovocný strom patriaci do čeľade Rutaceae, ktorého ovocie sa nazýva vápno. Je to kríženec medzi mikroorganizmami Citrus × Citrus medica, pôvodom z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa v súčasnosti pestujú v horúcich oblastiach sveta.

Vápno je nízko rastúci, široko rozvetvený strom s hustou, lesklou svetlozelenou zeleňou. Kvetenstvo sú zoskupené do aromatických kvetov bielo-žltkastých tónov a ich oválne plody bohaté na éterické oleje, keď dozrievajú, sú žlté.

Citrus × aurantifolia. Zdroj: YVSREDDY

Existuje niekoľko druhov vápna, ale zvyčajne sú to malé plody, zelenožltej farby, s kyslou alebo sladkou chuťou, často horké. Tradične sú známe ako limero, kyslé vápno, kreolský citrón, peruánsky citrón, mexický citrón, jemný citrón, colima citrón, citrón Ceutí alebo citrón Pica.

Vápno, rovnako ako rôzne citrusové plody, má vysoký obsah vitamínu C, minerálnych prvkov a éterických olejov. V skutočnosti má diuretické, detoxikačné, antiseptické a antiscorbutické vlastnosti, ktoré sa široko používajú na liečenie reumatických ťažkostí, infekcií a prechladnutí.

Všeobecné charakteristiky

strom

Vápno je nízko rastúci druh stromu, má robustný vzhľad a husté lístie, dosahuje výšku 4 až 6 metrov. Jeho kmeň, normálne zakrivený, má hladkú kôru a rôzne vetvy od základne, s malými tvrdými a pevnými osami chrbtice.

listy

Podlhovasté, eliptické alebo vajcovité vždyzelené listy sú jasne zelenej farby a sú dlhé 3-9 cm a široké 2-6 cm. Vrchol je mierne orezaný a dno je oválne, okraje sú jemne zúbkované a stopka je úplne okrídlená.

kvety

Silne voňavé žltkastobiele kvety s priemerom 2 až 3 cm sú usporiadané do axilárnych kvetov v skupinách do 7 až 8 kvetov. Vyznačujú sa päťuholníkovou korólou s jemne načervenalým pásom cez okraje a vyčnievajúcimi tyčinkami.

ovocný

Ovocie je guľovité alebo oválne bobule s tmavo zelenou kôrou, ktorá dozrieva až na žlto-zelenú alebo žltú. Jeho priemer sa pohybuje od 4 do 5 cm, má tenkú pokožku a ľahko sa roztrhá, so zelenkavou dužinou a silne kyslým džúsom.

Plody citrusov × aurantifolia. Zdroj: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt z Las Vegas, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

Prostredníctvom kríženia sa vytvorili rôzne kultivary s rôznymi stupňami kyslosti a tónov kôry. Ovocná šťava obsahuje vysoké percento kyseliny citrónovej a vitamínu C alebo kyseliny askorbovej.

Seeds

Malé oválne semená sa získavajú zo zrelého ovocia. Množenie semien je metóda používaná na získanie zdravých a energických vzorcov.

zloženie

Kôra limetkového ovocia obsahuje rôzne éterické oleje - 2,5%, ktoré mu dodávajú osobitné vlastnosti. Medzi nimi flavonoidy citronín, diosmosido, hesperidosid, noboletín, limocitrín a tangerina, ako aj D-limonén, phelandrén, citronellal, myrcén, a a b pinén.

Vláknina z ovocia obsahuje až 8% kyseliny citrónovej a kyseliny askorbovej alebo vitamínu C. Okrem kyseliny jablčnej, kyseliny octovej a kyseliny mravčej, flavanón-glukozid, hesperidín, pektíny, b-karotény a rôzne vitamíny.

Na druhej strane obsahujú uhľohydráty, vlákna a proteíny, minerály ako vápnik a draslík. Dokonca aj kumaríny bergapteno a limetina.

Kvety citrusov × aurantifolia. Zdroj: Forest & Kim Starr

taxonómie

- kráľovstvo: Plantae

- Divízia: Magnoliophyta

- Trieda: Magnoliopsida

- Objednávka: Sapindales

- Rodina: Rutaceae

- Podrodina: Citroideae

- Kmeň: Citreae

- Rod: Citrus

- Druh: Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle

etymológia

- Citrus: názov rodu pochádza z hispánskej arabskej „limy“, a to od arabského „līmah“, od perzského „limú“ a od sanskritského „nimbu“, ktorý sa týka kyslého vápna.

- aurantifolia: osobitné latinské prídavné meno, ktoré znamená „so zlatými listami“.

synonymami

- Citrus × kyselina Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- Citrus × excelsa var. davaoensis Wester

- Citrus × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- Citrus × macrophylla Wester

- Citrus medica var. acid brandis

- C. medica f. aurantiifólium (Christm.) M. Hiroe

- C. × montana (Wester) Yu. Tanaka

- Citrus. × nipis Michel

- Citrus × notissima biela

- C. × Hassk papaya.

- C. × pseudolimonum Wester

- Citrus × spinosissima G. Mey.

- Citrus × webberi var. Montana Wester

- Limónia × aurantiifolia Christm.

Habitat a distribúcia

Kritici sú skupinou ovocných rastlín, ktoré existujú vo voľnej prírode približne 20 miliónov rokov. Jeho pôvod sa nachádza v celej juhovýchodnej Ázii, od Perzie po Barmu, Indonéziu a Malajziu, odkiaľ prešli do severnej Afriky.

Na Strednom východe av Európe boli predstavení v čase krížových výprav, pretože to boli Arabi, ktorí ju založili v Španielsku. Na Pyrenejskom polostrove sa pestuje v južnej oblasti a pozdĺž východného pobrežia, hlavne v Malage.

Kvitnúce strom Citrus × aurantifolia. Zdroj: കാക്കര

Do Južnej Ameriky ho priviezli španielski kolonizátori, ktorí do Viceroyalty Peru dostali rôzne cudzie druhy zvierat a rastlín. V tejto oblasti je známa ako -lemon criollo- a z tejto oblasti bola zavedená na celom kontinente.

V Peru je základnou zložkou veľkej rozmanitosti typických jedál, ktoré sa používajú ako dresing a prísada do nápojov. Od jej domestikácie sa jej pestovanie rozšírilo po celom svete a vyvíjalo sa podľa charakteristík každého regiónu.

vlastnosti

Citrus × aurantifolia sa pestuje hlavne na získavanie éterických olejov z kôry ovocia. Tieto éterické oleje majú vlastnosti podobné citrónu a používajú sa v potravinárskom priemysle na výrobu nápojov.

Okrem toho sú esencie získané z ovocia lipového stromu v priemysle detergentov a parfumov veľmi žiadané. Na druhej strane sa používa ako prísada pri príprave sladkostí a džemov na zachovanie a pridanie arómy.

Na druhej strane má ovocná šťava vysoký obsah kyseliny askorbovej - vitamínu C -, kyseliny citrónovej a pektínov. V skutočnosti sú tieto zlúčeniny účinnou látkou rôznych liečiv predávaných farmaceutickým priemyslom.

liečivý

Remeselným spôsobom má limetová šťava antibakteriálnu aktivitu na rôzne patogénne baktérie, ako sú E. aerogenes, E. coli, S. aureus a P. aeruginosa. Antifungálne štúdie rovnako preukázali svoju účinnosť proti rôznym dermatofytom, ako je C. albicans, pôvodca orálnej alebo vaginálnej kandidózy.

Čerstvá šťava z ovocia uprednostňuje hojenie vonkajších rán, pretože pôsobí zároveň ako liečivo a ako antibiotikum. Pripravuje sa ako infúzia alebo čaj vyrobený z listov, koreňov a kôry ovocia a používa sa na symptomatickú liečbu prechladnutia.

Na druhej strane sa účinne používa na upokojenie zubov, zažívacích problémov, chorôb žien, bolesti hlavy a artritídy. Okrem toho sa používa na zmiernenie kašľa, chrípky, migrény, infekcie hrdla, angíny, kožných stavov, húb a porúch žlčníka.

Citrus × aurantifolia sa široko používa na liečebné účely. Zdroj: pixabay.com

gastronómia

Niektoré odrody vápna produkujú ovocie s vysokým obsahom šťavy, ktorá sa používa ako zálievka alebo prísada do gastronómie. Šťava sa v skutočnosti používa na obliekanie šalátov a morských plodov, ako aj ako prísada do nápojov, zmrzliny a tradičnej limonády.

Priemyselný

Esenciálne oleje bohaté na flavonoidy, ako je citronín, limocitrín, mandarínka a noboletín, sa používajú ako ochucovadlá v parfumérii. Tieto oleje sú v skutočnosti surovinou, ktorá dodáva arómy rôznym potravinám, nápojom, pleťovým vodám, čistiacim prostriedkom, kozmetike a lakom.

Drevo lipového dreva sa používa ako palivové drevo na získanie dreveného uhlia. Okrem toho je to pevné a tvarovateľné drevo na výrobu remesiel, rukovätí náradia a kuchynského náradia.

aromaterapia

Esencie vápna sa používajú v aromaterapii na upokojenie nevôle a nedôvery. Rovnako ako na zlepšenie apatie, rozjasnite a osviežte ducha a zdvihnite náladu.

kozmetológie

Krémy vyrobené z limetovej šťavy pomáhajú čistiť a čistiť mastnú pleť. Okrem toho sa dá použiť na odstránenie škvŕn na pokožke, tónovanie rúk a kondicionovanie nechtov a kutikuly.

Starostlivosť

Citrus × aurantifolia je plodina prispôsobená na mierne, teplé a vlhké podnebie, pretože nie je odolná voči chladu. Rastie v plnom slnečnom svetle alebo v polotieni, vyžaduje ochranu pred silným vetrom a toleruje občasné suchá.

Prispôsobuje sa pôdam vápencového pôvodu, sypkým, dobre odvodneným, úrodným a bohatým na organické látky, s piesočnatou hlinitou textúrou. V skutočnosti toleruje pôdy so širokým rozsahom pH medzi 5 - 8, pričom ideálne pH je 6 - 6,5.

Sadenice citrusov × aurantifolia. Zdroj: Vinayaraj

Počas zakladania plodiny sú sadenice veľmi citlivé na zamokrenie, preto sa v tejto fáze odporúča regulovať zavlažovanie. Avšak vo výrobnej fáze nedostatok zavlažovania ovplyvňuje produktivitu a kvalitu kvitnutia a plodu.

Propagácia sa vykonáva asexuálne pomocou štepenia na silné podnože citrónov, citrónov alebo pomarančovníkov. Sexuálna reprodukcia sa vykonáva pomocou vybraných semien zdravých, produktívnych rastlín, ktoré sú bez škodcov alebo chorôb.

Rastliny získané semenami začínajú kvitnúť po 3 až 6 rokoch, čo je 8 až 10 rokov, keď dosiahnu plnú produkciu. Ovocie dozrieva na rastline po 5-6 mesiacoch po odkvitnutí.

Vápno vyvinuté štepením má tendenciu produkovať ovocie od prvého roku, ale maximálnu produktivitu dosahuje po 3 až 4 rokoch. Formácia prerezávania je nevyhnutná v prvých rokoch; neskôr je na zväčšenie ich veľkosti potrebné iba sanitárne prerezávanie alebo riedenie ovocia.

Referencie

1. Bissanti, Guido (2019) Citrus aurantiifolia. Coltivazione ed usi del Lime. Ekologicky udržateľný svet. Získané v: antropocene.it
2. Citrus × aurantifolia. (2019). Wikipedia, slobodná encyklopédia. Obnovené na: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) Botanická záhrada University of Malaga. Získané na: jardinbotanico.uma.es
4. Vlastnosti vápna (2019) Botanical-Online SL. Získané na: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2007) okrasné stromy. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle. Obnovené v: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M., Helfgott Lerner, S., Loli Figueroa, O., a Julca Otiniano, A. (2017). Správanie pestovania citrónovníka (Citrus aurantifolia Swingle) na farmách »typu v Santa Elena, Ekvádor. Idesia (Arica), 35 (1), 45-49.
7. Vegas Rodríguez, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) Integrované riadenie pestovania citrónov. Národná agrárna univerzita La Molina. Akademický úrad pre rozšírenie a projekciu.