CHICOZAPOTE: CHARAKTERISTIKA, TAXONÓMIA, LOKALITA, VLASTNOSTI - BIOLÓGIE - 2026

Manilkara zapota (L.) je rastlina rodiny Sapotaceae, ktorá je známa mnohými bežnými názvami, ako napríklad chicozapote, medlar, chicle, chicle, sapodilla, sapotilla, chiku, lomut a zapota.

Veľký počet bežných mien je spôsobený mnohými malými a izolovanými populáciami, v ktorých tento strom žije, pričom každá z nich je pomenovaná podľa osadníkov.

Zdroj: pixabay.com

Sapodilla je strom, ktorý dobre rastie vo vlhkých tropických až subtropických klimatických podmienkach s chladnými a suchými oblasťami. Tieto stromy však uprednostňujú teplé a vlhké podnebie.

Pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky, konkrétne z polostrova Yucatán od Mexika po Kostariku. Pestuje sa tiež v Indii a na Floride v Spojených štátoch.

Medlar je lysý strom (bez puberty) a vždy zelený. Meria výšku 8 až 15 m. Jeho ovocie obsahuje kyanogénne, glykozidické, fenolické a terpenoidné zlúčeniny. Semená majú diuretické a antipyretické vlastnosti. Plody medlar sú jedlé, sladké a veľmi jemnej chuti.

Sapodilla má veľa liečivých vlastností. Používa sa okrem iného ako adstringentné, antipyretické, analgetické, antibiotické a na liečenie porúch čriev, kašľa a prechladnutia.

Jedným zo zvláštnych použití tohto rastlinného druhu je to, že sa z neho extrahuje latex vyrobený jeho kôrou na výrobu žuvačky. Na druhej strane je medlar užitočný aj pre stavebníctvo, pretože predstavuje vyrezávané drevo, ktoré sa potom stáva mimoriadne tvrdým.

vlastnosti

strom

Medlar je stredne veľký až veľký, vždyzelený (vždyzelený) strom, ktorý v trópoch dosahuje 12 až 18 m, hoci niektoré stromy môžu dosiahnuť 40 m. Veľkosť stromov môže byť v subtropických lokalitách menšia kvôli zime v zime, ktorá spomaľuje rast tohto stromového druhu.

Je to hustý strom so všeobecne zaoblenými a niekedy pyramidálnymi korunami. Kmene tohto stromu môžu v Strednej Amerike dosiahnuť priemer 2 až 3,5 m. Okrem toho je to druh, ktorý neprejavuje pubertu.

listy

Listy sú kožovité, lesklé a tmavozelené, zoskupené smerom k špičkám konárov, majú eliptický až eliptický kopijovitý tvar a sú široké 5 až 12,5 cm a šírky 6 cm.

kvety

Kvety sapodilla sú malé a biele sfarbenie a vyrastajú z krátkeho pedikelu v listoch listov. Tento druh rastlín je nekompatibilný, čo naznačuje, že je potrebné krížové opelenie. Táto vlastnosť môže v niektorých oblastiach viesť k zlým výnosom. Parenokarpia sa v týchto stromoch zvyčajne nenachádza.

Zdroj: pixabay.com

ovocný

Plody sapodily sú malé, s priemerom 5 až 9 cm a okrúhlym alebo vajcovitým vzhľadom a vážia 75 až 200 g. Pokožka je hrubá hnedá, nie je príťažlivá, ale obklopuje mäkkú, sladkú, svetlo hnedú až červenohnedú dužinu. Dužina ovocia je piesočná ako hruška a môže obsahovať až 12 plochých hladkých čiernych semien.

Zdroj: pixabay.com

Vývoj plodu predstavuje sigmoidálny model rastu. Jeho prvá fáza predstavuje počiatočný rast produkovaný delením buniek a zahŕňa dozrievanie embrya v ovocí.

V druhej fáze rastu je zväčšenie veľkosti veľmi malé, až kým nedôjde k druhému rýchlemu rastu, počas ktorého je zväčšenie veľkosti spôsobené zväčšením buniek. V tejto fáze sa dosiahne maximálny rast medzi 5 a 7,5 mesiacmi od ovocnej sady.

Preto je ideálny čas na zber ovocia po druhej rastovej fáze, keď dôjde k zvýšeniu obsahu cukru v ovocí.

Zrenie plodov sa uskutočňuje medzi 4 a 10 mesiacmi po vysadení v závislosti od odrody, podnebia a pôdnych podmienok. Na Floride, na Panenských ostrovoch av Malajzii sa ovocie objavuje po celý rok, pričom vrchol plodnosti je od mája do septembra.

Zdroj: pixabay.com

Sapodillla sleduje vzor klimaktického ovocia. Dýchací proces po zbere môžu byť inhibované alebo znížené fytohormónmi, ako je kyselina gibberellová, kinetín a dusičnan strieborný.

opelenie

Pokiaľ ide o opeľovače, zistilo sa, že triky (Thrips hawaiiensis Morgan a Haplothrips tenuipennis Bagnall) sú hlavnými opeľovacími látkami, aspoň v Indii.

Zdroj: pixabay.com

Zdá sa, že brady ukrývajú kvety a pri kŕmení týmito zložkami žijú z peľových zŕn, ktoré po vyčerpaní potravinových rezerv prenesú na ďalšie kvety.

Na druhej strane, hoci včely boli pozorované na plantážach medlar, zistilo sa, že z nich nemôžu prenášať peľ. Identifikovali sa aj niektoré druhy Lepidoptera.

V iných štúdiách sa uvádza, že vietor a veľký hmyz nie sú významnými opeľovacími látkami v medlar. Veľkosť a variabilita peľu sa mení z kultivaru na kultivar, čo by mohlo ovplyvniť sadu ovocia, pretože podobne ako avokádo medlar produkuje omnoho viac kvetov ako vyspelé ovocie.

Tolerancia voči podmienkam prostredia

Mladé stromy sú poškodené alebo niekedy odumrú, keď sú vystavené teplotám pod 0 ° C až -1 ° C. Naopak, zrelé stromy vydržia nízke teploty medzi -2 a -3 ° C a utrpia iba malé poškodenie.

Teploty nad 41 ° C počas kvitnutia alebo rodenia môžu spôsobiť potrat kvetov alebo blanšírovanie ovocia.

Medlar sa ukázal byť tolerantný voči suchu a jeho schopnosť prosperovať v chudobných pôdach z neho robí ideálny ovocný strom pre pestovateľské oblasti s menej ako optimálnymi podmienkami.

Tento stromový druh preukázal schopnosť vydržať dlhé obdobia zamokrenia a jeho stromy sa pestujú vo väčšine druhov pôdy, od hliny po vápenec.

Podobne je sapodilla tolerantná k vysokej úrovni slanosti v koreňovej zóne, čo je zriedkavá charakteristika druhov tropického ovocia.

taxonómie

Sapapilla má niektoré synonymá: Manilkara achras (Miller), Manilkara zapotilla (Jacq.) A Sapota achras P. Mill.

- kráľovstvo: Plantae.

- Phylum: Tracheophyta.

- Trieda: Spermatopsida.

- Objednávka: Ericales.

- Rodina: Sapotaceae.

- Kmeň: Mimusopeae.

- Pohlavie: Manilkara.

- Druh: Manilkara zapota (Linnaeus).

Zdroj: pixabay.com

Habitat a distribúcia

Medlar žije vo vlhkých až subtropických lesoch, ktoré majú suché a chladné oblasti. Medlar však rastie najlepšie v horúcom a vlhkom podnebí.

Medlar je distribuovaný v nasledujúcich krajinách: Bahamy, Bangladéš, Kajmanské ostrovy, Kolumbia, Kostarika, Kuba, Dominikánska republika, Salvádor, Guatemala, Guinejský záliv, Haiti, Honduras, Jamajka, stredné Mexiko, Mexický záliv, severovýchodne od Mexiko, Panama, Portoriko, Trinidad a Tobago, Venezuela a Antily.

Zdroj: pixabay.com

V staroveku používali sapodilla starí Mayovia pri stavbe svojich chrámov a ako zdroj ovocia. Pretože neexistujú žiadne etnografické a paleoetnobotanické údaje na podporu informácií, na odhad variácie a štruktúry v moderných populáciách tohto neotropického druhu stromu sa použili genetické prístupy.

Deje sa to preto, aby sa zistilo, či sú genetické vzorce v súlade s manažmentom daným Maymi alebo či sú spôsobené prirodzenou históriou druhu; V tomto zmysle genetická diverzita medlaru vykazuje malú konzistenciu s pohybom starovekých Mayov a lepšie sa pripisuje prirodzeným procesom šírenia semien a peľu, ktoré sa vyskytujú v celom tropickom lese.

Liečivé vlastnosti

Medlar má veľa málo známych liečivých vlastností. Má liečivé použitie pri antinociceptívnej a proti hnačkovej liečbe. Z rôznych štruktúr sa získajú látky alebo extrakty, ktoré sú užitočné pri liečbe niektorých chorôb alebo porúch.

Kôra teda slúži ako antibiotikum, adstringentné a tiež antipyretické. Žuvačka (latex) uvoľnená z kôry sa používa v zubnom priemysle na zubnú chirurgiu.

Kôra sa tiež používa na liečbu hnačky a úplavice. Kôra M. zapota sa tiež používa na liečbu gastrointestinálnych porúch, horúčky a bolesti.

Listy sa používajú na liečbu kašľa, prechladnutia a hnačky. Listy tohto rastlinného druhu majú antioxidačnú a antimikrobiálnu aktivitu.

Iné použitia

Medlar je veľmi užitočný v drevárskom priemysle, preto má drevo vysokú hodnotu, pretože ho možno vyrezať, keď je čerstvé. Po zaschnutí získava tvrdosť podobnú železu a je silná a môže uniesť váhu ton kameňov v strechách postavených z tohto dreva.

Drevo je tiež odolné voči dravému hmyzu a hubám. Z tohto dôvodu sa tento materiál široko používa na stavebné účely.

Gumovitý strom, ako naznačuje jeho názov, sa tiež používa na výrobu gumy, pretože extrakcia bieleho latexu z kôry je jej hlavnou zložkou, a preto predstavuje dôležitý ekonomický zdroj.

Z ekologického hľadiska je to tiež veľmi cenné, pretože slúži ako akýsi baldachýn a zdroj potravy pre vtáky a niektoré lesné cicavce (netopiere).

Referencie

1. Katalóg života: 2019 Ročný kontrolný zoznam. 2019. Manilkara zapota. Prevzaté z: catalogueoflife.org
2. Hossain, H., Howlader, S., Dey, S., Hira, A., Ahmed, A. 2012. Antinociceptívne a proti hnačkové vlastnosti etanolového extraktu z Manilkara zapota (Linn,) Bark. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research 3 (12): 4791-4795
3. Mickelbart, MV 1996. Sapodilla: Potenciálna plodina Pre subtropické podnebie. p. 439-446. In: J. Janick (ed.). Pokrok v nových plodinách. ASHS Press, Alexandria, VA
4. Thompson, KM, Culley, TM, Zumberger, AM, Lentz, DL 2015. Genetická variácia a štruktúra neotropického stromu, Manilkara zapota (L.) P. Royen (Sapotaceae) používaného starovekými Mayami. Genetics & Genomes Tree 11 (3): 1-13.
5. Taxonomikón. (2004-2019). Taxon: Druh Manilkara zapota (Linnaeus) van Royen - sapodilla. Prevzaté z: taxonomicon.taxonomy.nl