Boletus edulis je vedecký názov jedlej huby alebo huby ectomycorrhizal, ktorých bežné názvy sú okrem iného boleto, hríb, porcino, pambazo, huba biela, huba, tekvica, tekvica a tekvica.
B. edulis žije tiež na plantážach iných stromov, ako sú duby (Quercus spp.), Gaštan (Castanea sativa), chinquapin alebo chinkapin (Castanea pumila), buk obyčajný (Fagus sylvatica) a stromy čeľade Fagaceae (napríklad Lithocarpus spp.). , Žije vo forme symbiotického združenia, ktoré vytvára ektomycorrhizu so živými stromami.
Kontaminácia ťažkými kovmi
Huba B. edulis môže tolerovať pôdu kontaminovanú toxickými kovmi, ako sú napríklad pôdy v blízkosti priemyselných závodov na tavenie. Táto schopnosť huby je spôsobená skutočnosťou, že obsahuje chemickú zlúčeninu chelatačného činidla oligopeptidu. Toto chelátotvorné činidlo sa vyskytuje, keď sú v prostredí huby vysoké koncentrácie kovu.
Chelatačné chemické zlúčeniny majú schopnosť vytvárať rôzne väzby s kovmi a zachytávať ich, čím vytvárajú cheláty. V chelátovom alebo zachytenom kovovom stave kov nemôže reagovať so zlúčeninami alebo iónmi a jeho toxicita je deaktivovaná.
Následne sa chelát uchováva v hubovom tkanive a kov zostáva v neaktívnej forme, ktorá nie je toxická pre huby.
Referencie
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW a Blackwell, M. Redaktori. (devätnásť deväťdesiat šesť). Úvodná mykológia. 4. vydanie. New York: John Wiley a synovia.
- Dighton, J. (2016). Plesňové ekosystémové procesy. 2. vydanie. Boca Raton: CRC Press.
- Kavanah, K. Editor. (2017). Huby: Biológia a aplikácie. New York: John Wiley
- Parladéa J., Martínez-Peña, F. a Peraa, J. (2017), Účinky lesného hospodárstva a klimatických premenných na dynamiku mycélia a produkciu sporokarp ektomycorrhizálnej huby Boletus edulis. Ekológia a manažment lesa. 390: 73-79. doi: 10,016 / j.foreco.2017.01.025
- Su, J., Zhang, J., Li, J., L, T, Liu, H. a Wang, Y. (2018). Stanovenie minerálneho obsahu voľne žijúcich húb Boletus edulis a hodnotenie požívateľnej bezpečnosti. Environmental Science and Health, časť B. 53 (7). doi: 10.1080 / 03601234.2018.1455361