Amaranthu s je rod rastlín pochádzajúcich z Ameriky, ktoré patria do čeľade Amaranthaceae a je tvorený asi 70 druhmi. Rod, ktorý opísal Linnaeus, zoskupuje jednoročné bylinné rastliny, z ktorých niektoré majú veľkú výživnú hodnotu.
Názov rodu pochádza z gréckeho ἀμάραντος a z latinského Amarantusu, čo znamená „kvet, ktorý nezaschne“, čo je meno, ktoré tiež dáva meno rodine, ku ktorej patrí. Amaranthaceae sa vyznačujú okrem iného tým, že na stranách listovej základne majú vždy celé listy a bez laminárnych štruktúr.
Amaranthus caudatus. Prevzaté a upravené: Tubifex.
Hoci niektoré Amaranthus majú komerčný význam pre ozdobné použitie alebo ako potrava, iné druhy sa naopak považujú za burinu. Medzi nimi sú niektoré, ktoré je ťažké eradikovať, ako napríklad A. hybridus a A. palmeri, ktoré možno považovať za škodcov sójových bobov.
vlastnosti
Rastliny rodu Amaranthus sú vo všeobecnosti jednoročné rastliny, aj keď niektoré rastliny môžu žiť len niečo cez rok, a preto sa považujú za trvanlivé trvalky. Sú to bylinné rastliny, ktoré majú obvykle červenkastú stopku, jednoduché listy striedavo a nápadnú kvetenstvo zloženú z malých, husto zoskupených kvetov.
Rastlina môže byť jednodomá, to znamená, že môže mať samčie aj samičie kvety, pričom je vždy neobvyklá. Kvet má farebnú listinu a perianta obyčajne pozostáva z troch až piatich voľných teplov.
Androecium sa obvykle skladá z 5 samostatných tyčiniek naproti tepnám. Má tiež staminódy (sterilné tyčinky) v rovnakom počte ako tyčinky, pričom vlákna sú od seba navzájom voľné. Prašníky sú ditheka, všestranné, rušivé a majú pozdĺžnu dehiscenciu.
Gynoecium je vynikajúce a má dva alebo tri spojené kapre (syncarpus), s jednoduchým lokusom a jedným bazálnym placentačným vajíčkom; štýl a stigma sa líšia v počte medzi 1 a 3 a stigma má vydutie (capitate). Ovocie je suchá kapsula a obsahuje jedno semeno.
taxonómie
liečivý
Medzi stavy, ktoré sa liečia rôznymi druhmi týchto rastlín, sú hnačka, úplavica, drozd, cukrovka, vysoký cholesterol. Majú tiež protizápalové, protirakovinové, okysličujúce vlastnosti a regulujú menštruáciu.
Referencie
- W. Carmona a G. Orsini (2010). Synopse podroda Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) vo Venezuele. Acta Botanica Venezuelica.
- A. de la Fuente. Buriny rodu Amaranthus v sójových bôboch. V CropLife Latinská Amerika. Získané z croplifela.org.
- Amaranthus. Obnovené zo stránky ecured.org.
- M. Moreno a L. Arraiz. Pyre: zdroj liečivých a výživových vlastností. V Národnom nutričnom inštitúte. Obnovené zo stránky host.gob.ve.
- Amaranth. Na Wikipédii. Obnovené z en.wikipedia.org.
- J. Tucker (1986). Amaranth: jednorazová a budúca plodina. Bioscience.
- C. Lyre. Amaranthaceae: charakteristika, morfológia, použitie, podrodiny a reprezentatívne druhy. Obnovené zo stránky lifeder.com.