- Päť hlavných zvykov Guayaquilu
- 1 - Gastronómia
- 2. - 2. októbra
- 3 - Serenády
- 4. Nadácia Guayaquil
- 5 - Rodeos
- Referencie
Tieto tradície a zvyky Guayaquil má historické korene. Medzi tieto tradície patria slávnosti pri založení Guayaquilu, ktorý sa oslavuje 25. júla; a deň nezávislosti mesta, pripomínaný 9. októbra.
V týchto dňoch sa konajú prehliadky, gastronomické veľtrhy, koncerty tradičnej hudby, tance a ďalšie umelecké prezentácie.
Ďalším tradičným prvkom mesta je gastronómia. To vyniká použitím rýb, mäkkýšov a zelených a zrelých banánov, ktoré sú typické pre pobrežné oblasti.
Medzi ďalšie zvyky Guayaquilu patria serenády a rodéos. Koná sa v rámci iných významných osláv. Môžu sa napríklad vykonať v deň nezávislosti.
Päť hlavných zvykov Guayaquilu
1 - Gastronómia
Gastronómia Guayaquilu je jednou z najvýznamnejších v Ekvádore. Mnohé z týchto jedál sú typické pre pobrežnú oblasť krajiny.
Toto je prípad ceviche, misky, ktorá sa pripravuje z morských plodov, chobotníc, kúskov rýb a iných morských živočíchov.
Sú marinované v octe, citrónovej šťave a pomarančovej šťave, ktorých kyseliny prispievajú k vareniu mäsa.
Ďalším tradičným pokrmom Guayaquil je kodecado. Je to dusené mäso vyrobené z kokosového mlieka, kuracieho mäsa, rýb a kreviet. Podáva sa s ryžou a vyprážanými plantajnami, nazývanými patakony.
2. - 2. októbra
V októbri sa v Guayaquile konajú oslavy pri príležitosti mesiaca, v ktorom toto mesto vyhlásilo nezávislosť. Počas tohto obdobia sa okrem iného organizujú vojenské prehliadky, festivaly a tance.
V októbri 1820 sa obyvatelia Guayaquilu, inšpirovaní hnutiami za nezávislosť, rozhodli povstať proti španielskemu jarmu.
1. októbra tohto roku sa sprisahanci stretli a zaviazali sa zbaviť španielskych vládcov.
Nakoniec 9. októbra 1820 sa mesto vyhlásilo za oslobodené od koruny, a tak začalo vojnu za nezávislosť.
V októbri sa oslavuje aj deň pretekov, kedy sa pripomína prvý deň medzi domorodcami a španielskymi.
3 - Serenády
Serenády sú akýmsi súkromným koncertom, ktorý spolu hrajú páry. Serenaterá sú tria, kvarteto alebo skupina hudobníkov, ktorí hrajú milostné piesne. V skupine je zvyčajne niekoľko gitaristov a spevák.
Môže sa stať, že osoba, ktorá pieseň venuje, je hudobník. Namiesto toho, aby si najal skupinu, vykoná serenádu.
4. Nadácia Guayaquil
Každoročne sa 25. júla oslavuje založenie Guayaquilu. Počas tohto mesiaca sa v rôznych častiach mesta konajú sprievody.
Existujú aj gastronomické výstavy, výstavy umenia a festivaly s tancami a koncertmi.
5 - Rodeos
Rodeo sú festivaly, na ktorých sa zúčastňujú muži a ženy. Muži demonštrujú svoje zručnosti v rôznych činnostiach, ako sú napríklad jazda na koni, boj proti býkom, krotiace žriebätá.
Na druhej strane ženy súťažia o tituly najkrajšej mladej ženy a najkvalifikovanejšieho kuchára.
Referencie
- 8 tradičných jedál, ktoré musíte vyskúšať v Guayaquile, Ekvádor. Načítané 16. decembra 2017, z webu theculturetrip.com
- Deň v Guayaquile: Čo robiť v tomto pulzujúcom prístavnom meste. Načítané 16. decembra 2017, z webu visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
- Získané 16. decembra 2017, zo stránky wikipedia.org
- Guayaquil, Ekvádor. Načítané 16. decembra 2017, zo stránky travel-ecuador.com
- Tichomorské pobrežie: Cesta tradícií a kultúry. Načítané 16. decembra 2017, zo stránky traveltipsgye.com