- Zoznam tradícií a zvykov štátu Veracruz v Mexiku
- 1 - Karneval Veracruzu
- 2- Tanec tokotínov
- Kuracie mäso 3 - Encacahuatado
- 4. Festival La Candelaria
- 5. Tanec letákov Papantly
- 6. sviatok všetkých mŕtvych
- 7- Deň Svätého Kríža alebo Deň murára
- 8. deň Panny Márie z Guadalupe
- 9 - Tanec Huasteca z Veracruzu
- 10- Veracruz remeslá
- 11 - Káva veľtrh
- 12 - Sviatky San Mateo de Naolinco
- Referencie
Tieto tradície a zvyky Veracruz sú kombináciou pôvodných tradícií prvými osadníkmi s európskym vplyvu vďaka španielskeho dobytie.
Keď Španieli začali dobývanie mezoamerického územia, vo Veracruz sa vytvorila prvá španielska populácia. Táto oblasť má zmes kultúr, najmä pôvodných, španielskych a afro-kubánskych. Jeho vplyv je jasne viditeľný vo všetkých tradíciách a zvykoch, ktoré toto územie vlastní.

Zmes pôvodných kultúr tohto územia, konkrétne Huastecovcov, Totonacsov a Olmecovcov, spolu so španielskou kultúrou sa odráža v typických jedlách, slávnostiach a tancoch.
Veracruz sa nachádza pozdĺž pobrežia av centrálnej časti Mexika. Veracruz, ktorý sa vyvinul počas španielskej kolonizácie, bol najväčším, najstarším a historicky najdôležitejším mexickým prístavom.
Zoznam tradícií a zvykov štátu Veracruz v Mexiku
1 - Karneval Veracruzu

Zdroj: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)
Je to jeden z najuznávanejších karnevalov na svete, známy ako „najradostnejší karneval na svete“. Trvá to celkom deväť dní a ponúka šesť hlavných sprievodov, verejné koncerty, večierky a spoločenské udalosti.
Karneval vo Veracruz má svoj pôvod v koloniálnom období. Obyvatelia miest neďaleko mesta vytvorili nové formy hudby s európskymi, africkými a domorodými tradíciami.
Tieto starodávne tradície zahŕňajúce ľudí oblečených do farebných odevov tancujúcich na rytmy pochádzajúce z Afriky vyvolali nesúhlas katolíckej cirkvi.
Festival sa však naďalej vyvíjal na formálnejšie tance pre vybranú malú skupinu a pouličné oslavy populárnych hodín.
Dnes má Veracruz najväčší a najznámejší karneval v Mexiku. Začína sa „pálením zlého humoru“ a končí pohrebom „Juan carnaval“.
„Spaľovanie v zlej nálade“ predstavuje podoba známej a nenávidenej osoby. „Juan carnaval“ je ďalšou podobizňou, ktorá prijíma falošný pohreb.
Medzi týmito udalosťami je korunovaná kráľovná karnevalu a jej dvor, koná sa šesť sprievodov s minimálne 30 plavákmi, ktoré idú do Veracruzu a Boca del Río, konajú sa koncerty známych umelcov, tance a charitatívne akcie.
2- Tanec tokotínov

Zdroj: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Tento tanec vznikol v Misantle. Zvyčajne je zastúpená v chráme farnosti Nanebovzatia Panny Márie.
Tento tanec je reprezentáciou príchodu španielskych dobyvateľov do dnešnej obce Xico Viejo.
Tento tanec sa skladá z 18 častí, ktoré trvajú asi štyri hodiny. Zastúpené sú všetky konfrontácie, ktoré prebehli až do víťazstva Corté nad Moctezumou.
Kuracie mäso 3 - Encacahuatado
Toto tradičné jedlo z horúceho a vlhkého stavu Veracruzu pozostáva z kuracieho prsia utopeného v krémovej arašidovej omáčke.
V Veracruze sa semená a orechy často používajú na pridanie smotany a chuti do omáčok. Aj keď arašidy používali hlavne Mayovia, používajú sa v oblasti Veracruzu viac ako kdekoľvek v Mexiku.
Predpokladá sa, že použitie arašidov a chilli v tomto pokrme predstavuje kultúru a chuť Veracruzovej kuchyne.
4. Festival La Candelaria

Zdroj: Monterrey Medical District / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
Táto udalosť sa oslavuje v 13 obciach Veracruz. O vzniku tejto strany existujú dve verzie. Prvá verzia je založená na úcte domorodcov k bohyni zvanej Chalchiuhtlicua, bohyni vody, riek, morí a lagún.
Hovorí sa, že keď prišli Španieli, nahradili Chalchiuhtlicuu Pannou Candelariou, ochrancom rybárov.
Druhá verzia je založená na skutočnosti, že andalúzska panna sa starala o námorníkov žijúcich na ostrove Tlaxcotialapan. Bez ohľadu na realitu je španielsky vplyv jasný; počas festivalu Candelaria sú býci prepustení rovnako ako v európskych pamplonádach.
5. Tanec letákov Papantly

Zdroj: Luisalvaz / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Je to starodávny domorodý obrad, ktorý pozostáva z tancov a lezenia na 30 metrovú tyč, z ktorej štyria z piatich účastníkov skočia zviazaní lanami, aby zostúpili na zem.
Piaty účastník zostáva na vrchole tyče, tancuje a hrá na flautu a bubon. Predpokladá sa, že tento rituál začal, keď domorodý ľud požiadal bohov, aby ukončili silné sucho.
Aj keď tento rituál nepochádzal od indiánov Totonacu, v súčasnosti je s nimi spájaný, najmä s tými, ktorí sa nachádzajú v Papantle a okolí okolo Veracruzu.
6. sviatok všetkých mŕtvych

Oltár dňa mŕtvych. Zdroj: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Je to oslava, ktorá trvá niekoľko dní a zameriava sa na zhromaždenia rodiny a priateľov, ktorí si pamätajú a modlia sa za blízkych členov, ktorí zomreli, aby im pomohli na ich duchovnej ceste.
Tradície spojené s týmito oslavami zahŕňajú budovanie súkromných oltárov nazývaných obete, ocenenie členov pomocou lebiek, kvetov mŕtvych a návšteva hrobov zosnulého. Predpokladá sa, že táto tradícia mala svoje začiatky na aztéckych festivaloch.
7- Deň Svätého Kríža alebo Deň murára

Kríž z kvetov. Zdroj: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Tento festival sa zvyčajne koná niekoľko dní v máji v 10 obciach Veracruz. Na tomto festivale sú postavené kríže, sú umiestnené v stavbách a kňaz alebo farár obvykle štruktúry žehná.
Okrem toho táto oslava zahŕňa pitie alkoholu, ako je pivo, mezcal a tequila; organizujú sa aj večierky a stretnutia.
8. deň Panny Márie z Guadalupe

Zdroj: Claire a Richard Stracke / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Oslavuje sa 12. decembra a pripomína sa výskyt panny na kopci Tepeyac.
V súčasnosti sa oslavuje s rôznymi organizáciami pracovníkov v štvrtiach a štvrtiach; nesú pannu zdobenú papierom a kvetmi. Títo ľudia prenášajú Pannu do chrámu a sprevádzajú jej púť s hudbou a piesňami.
Niektorí ľudia dokonca nosia mariachis na spievanie panny. Na konci púte ich farár požehná.
9 - Tanec Huasteca z Veracruzu

Typický ženský kostým tanca Huasteca Veracruz Zdroj: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Je to tanec s veľkými európskymi vplyvmi, najmä španielsky, pochádzajúci z pobrežia Veracruzu; Robí sa to na platforme.
Tento tanec je kombináciou rôznych hudobných foriem, domorodých a afrických vplyvov. Oslava sa všeobecne nazýva huapango, medzi ktoré patria tlmočníci, hudobníci a tanečníci.
10- Veracruz remeslá

Ocoxal kôš. Zdroj: https://pixabay.com/
Veracruzské remeslá závisia od územia, kde sa nachádzajú. Medzi najznámejšie remeslá tohto štátu patria dlane a železiarsky tovar, vanilkové figúrky, vlnené textílie a korytnačina.
V Amatlán de los Reyes sa textil vyrába so spätným tkaním a v Coatepec sa remeslá vyrábajú z koreňov, kmeňa a konárov kávovníkov.
Na druhej strane, v Los Tuxtlas sa vyrábajú drevené masky a amulety, je tiocotalpan známy pre svoje tkania a v Xalape je rešpektovaná tradícia výroby nefritových a keramických kúskov Olmec a Totonec.
11 - Káva veľtrh

Rôzne druhy kávy. Zdroj: https://pixabay.com/
V Coatepec, vzdialenom viac ako 100 kilometrov od Veracruzu, sa každý rok koná veľtrh kávy Expo, na ktorom sa konajú rôzne produkty pavilónov ubytovaných od kávových spoločností, arómy alebo ochutnávky.
Vznikla v roku 1948, keď sa stretli producenti, podnikatelia a pestovatelia kávy, aby ukázali svoje výrobky a naučili sa pestovacie techniky. Aj keď malo obdobie nečinnosti, od roku 1970 sa oslavuje každý rok v polovici mája.
V súčasnosti to nie je len výstava kávy, ale aj udalosť, ktorá slúži ako funkcia a rozvíja gastronomické alebo umelecké aktivity.
12 - Sviatky San Mateo de Naolinco

Zdroj: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Nachádza sa v Sierra de Chiconquiaco-Misantla, Naolinco je magické mesto, v ktorom sa nachádzajú významné zvyky a tradície, ako sú sviatky San Mateo de Naolinco.
Dôvodom je vzdať hold svätému Matúnovi, jeho patrónovi, a oslavuje sa medzi 19. septembrom a 6. októbrom, hlavným dňom je 21. deň, ktorý je dňom, v ktorý je určený menný deň apoštola.
Existujú sprievody, náboženské reprezentácie, tance a bicie. Môžete si tiež pochutnať na typických jedlách oblasti (krtek, tamale, chilli …) a dobrej káve.
Referencie
- Clá a tradície vo Veracruz. Získané z našej stránky www.veracruz-veracruz.blogspot.com.
- Veracruz. Obnovené z wikipedia.org.
- Huasteca Veracruzana (2010). Obnovené zo stránky eltriohuasteco.blogspot.com.
- Karneval v Mexiku. Obnovené z wikipedia.org.
- Tradície a zvyky Veracruzu. Získané z blogitravel.com.
- Deň smrti. Obnovené z wikipedia.org.
- Tanec tokotínov. Získané z ibalpe.com.
- Remeslá z Veracruzu. Obnovené zo stránky programadestinosmexico.com.
- Tanec letákov. Obnovené z wikipedia.org.
Knack Mexican Cooking: Sprievodca krok za krokom po autentických jedlách ľahký. Obnovené z books.google.co.ve.
