- Tradície a zvyky Toluca de Lerdo
- El Pulque a pulquerías
- Náboženské tradície
- festivaly
- Gastronomické tradície
- Múzeá a umenie
- Referencie
Mesto Toluca de Lerdo je hlavným mestom Mexika. Bola založená v roku 1522 a jej súčasná populácia je takmer päťstotisíc obyvateľov. Je to mesto, ktoré priťahuje veľké množstvo kultúrneho cestovného ruchu kvôli rozmanitosti jeho umeleckých a gastronomických tradícií.
Zaujímavosťou je, že Toluca je druhé mesto s najväčším počtom múzeí v celom Mexiku. Tento článok vyzdvihuje päť hlavných kultúrnych tradícií tohto mesta.
Tradície a zvyky Toluca de Lerdo
El Pulque a pulquerías
Pulque, tradičný mexický nápoj získaný kvasením Maguey, je jednou z potenciálnych gastronomických turistických atrakcií Toluca.
Pulquerías alebo tradičné miesta na konzumáciu Pulque pochádzajú zo začiatku minulého storočia.
Ako kultúrna tradícia zahŕňajú nielen spotrebu Pulque, ale aj gastronomickú rozmanitosť a veľmi osobitnú kultúrnu organizáciu, vďaka ktorej sú veľmi cenné a majú veľký patrimoniálny význam v meste a na vidieku.
Náboženské tradície
Rovnako ako vo väčšine miest v Mexiku sa v Toluca oslavuje veľa náboženských sviatkov.
Obzvlášť pozoruhodné sú každý Veľký piatok oslavy Palmovej nedele, pôstu, Svätého týždňa, Corpus Christi a Turíce, ako aj zvláštne požehnanie zvierat v deň San Antonio Abad alebo Proces ticha. ,
festivaly
Na festivalovej úrovni zaznamenáva mesto Toluca dôležitú činnosť. Tri z nich sú najvýznamnejšie:
- festival Toluca alebo festival San José, ktorý sa koná okolo dňa San José, patróna mesta a ktorý zahŕňa hudobné a divadelné aktivity, ako aj tanec a kino.
- Po druhé, je tu Festival dňa mŕtvych, počas ktorého sa koná tradičný veľtrh alfeñique.
- Naozaj je tu FestínArte, ktorý sa koná v mesiaci apríl a ktorý zahŕňa divadelné, hudobné a umelecké prezentácie.
Gastronomické tradície
Gastronómia mesta Toluca je široko známa v celej krajine vzhľadom na veľkú rozmanitosť typických sladkostí a širokú škálu jedál.
Stručne ich možno spomenúť: citróny plnené kokosom, kadávami a kosťami. Vynikajú aj koláče rôznych druhov a garapiña.
Nakladaná zelenina je ďalšou špecialitou Tolucy, ako aj tuniakovým šalátom, tuzou alebo aktívnym tamalom a králikom z miešaných rýb.
Múzeá a umenie
Jednou z najdôležitejších tradícií alebo kultúrnych prvkov mesta Toluca sú jeho múzeá, ktoré sú, ako už bolo uvedené, druhým mestom z hľadiska počtu múzeí v celom Mexiku.
Medzi najvýznamnejšie múzeá v meste patria: Kultúrne centrum Mexiquense, Múzeum výtvarného umenia, Múzeum José María Velasca, Múzeum tlače a Modelárske múzeum vedy a priemyslu.
Stručne povedané, Toluca má veľké množstvo kultúrnych tradícií a ponúka návštevníkom rozmanité možnosti.
V Toluce je možné túto mágiu nasiaknuť, keď sa pôvodné prvky stretávajú s európskymi náboženskými a kultúrnymi tradíciami, čo vedie k tejto jedinečnej zmesi, ktorá charakterizuje Mexiko.
Referencie
- Rada mesta Toluca. Toluca posilňuje svoje storočné tradície a zvyky. K dispozícii na adrese: toluca.gob.mx
- Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque a pulquerías z Tolucy, štát Mexiko, turistické gastronomické dedičstvo? PASOS: Časopis o cestovnom ruchu a kultúrnom dedičstve: zväzok 14 č. 1199-1215. 2016
- Unesco (2010). Tradičná mexická kuchyňa, komunita, predkov a živá kultúra - paradigma Michoacána; Dokument online, dostupný na: ich.unesco.org
- Wikipedia: Toluca de Lerdo. K dispozícii na adrese: es.wikipedia.org
- Revista Pulquimia, č. 4, apríl 2014. Dostupné na: researchgate.net.