10 TRADÍCIE A ZVYKY MICHACEANU (MEXIKO) - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2025

Jednou z najuznávanejších tradícií a zvykov Michoacánu je tanec starých mužov. Je to tanec predhispánskeho pôvodu, ktorý bol okrem iného spôsobom uctievania bohov ohňa, času, slnka.

Epiphany (6. januára) a Candlemas Day (2. februára) sú ďalšie tradície tohto štátu, ktoré spolu súvisia. V deň Zjavenia Panny Márie (nazývaného tiež deň Mudrcov) sa naseká koláč, ktorý sa volá Rosca de Reyes, ktorý vo vnútri skrýva bábiku Ježiša Krista. Osoba, ktorej sa bábika dotkne, musí na deň Candlemas pripraviť večeru tamale.

Ďalšími festivalmi v tomto regióne sú Karneval, Svätý týždeň, Deň nezávislosti, Deň mŕtvych, Panna Mária z Guadalupe a Deň nevinných svätých.

Hlavné tradície a zvyky Michoacánu

1 - Gastronómia

Gastronómia regiónu Michoacán vykazuje veľké množstvo produktov vďaka tomu, že sa v tejto oblasti rozvíja rozsiahla poľnohospodárska a živočíšna výroba. Okrem toho gastronómia vykazuje pôvodné prvky, ako napríklad korenie.

Tradičné jedlá Michoacánu sú:

• Carnitas, čo sú bravčové steaky varené v dusenom mäse.
• Corundas, čo sú trojuholníkové tamaly obalené kukuričnými šupkami. Môžu sa plniť syrom, feferónkami, bravčovým mäsom, zeleninou a strukovinami.
• Churipos, ktoré sú kusy mäsa (bravčové, hovädzie alebo kuracie), ochutené korením a uvarené v dusenom mäse. Všeobecne je tento guláš sprevádzaný korundami.
• Uchepos, čo sú tamale vyrobené z kukurice (sladká kukurica). Niekedy je možné pridať mlieko alebo silnú smotanu, aby bola konzistencia tamale hladšia.
• guacamole Ten z Michoacánu je vyrobený z cibule, koriandra a papriky.
• Typickými sladkosťami v tejto oblasti sú:
• Kozie mlieko cajeta, ktoré je nádobou s mliekom a cukrovinkami na báze cukru.
• Jedlo, ktoré sa vyrába z čerstvého ovocia a vody.
• Capirotada, čo je puding vyrobený z bieleho chleba, syra, paradajok, arašidov, hrozienok a kaktusov. Táto zmes je pokrytá sirupom.

Medzi nápojmi vynikajú charanda (vyrobené z fermentovanej agávovej živice alebo šťavy z cukrovej trstiny) a kdoulový likér.

2. deň mŕtvych

Deň mŕtvych sa oslavuje 2. novembra. V niektorých oblastiach sa však oslavy začínajú 31. októbra.

V týchto dňoch spia príbuzní a priatelia zosnulého v cintorínoch, kde sú zvyšky odpočinku. Noc môžu sprevádzať piesne a obľúbené jedlá zosnulého.

Náhrobky sú navyše zdobené zapálenými sviečkami, kvetinovými aranžmánmi, jedlami a typickými sladkosťami.

3 - Panna z Guadalupe

12. decembra je deň Panny Márie z Guadalupe, keď sa oslavuje výročie zjavení Panny Márie z Guadalupe u Juana Diega na kopci Tepeyac v roku 1531.

V jednom z zjavení Panna požiadala Diego, aby išiel do mexického biskupa, povedal mu o stretnutiach medzi nimi a požiadal ho, aby postavil kostol na kopci Tepeyac (kde sa mu Maria zjavila).

Biskup požiadal Diego o dôkaz, ktorý potvrdí jeho stretnutia s Pannou. Diego sa vrátil do Cerro Tepeyac a našiel ružové kríky, ktoré v tých suchých krajinách nerástli.

Diego vzal ruže a niesol ich zabalené v jeho ayate (mys). Keď videl kvety, bol biskup presvedčený o pravdivosti toho, čo povedal Diego.

Okrem toho pri rozbaľovaní mysu Diego odhalil obraz Panny Márie z Guadalupe, tmavý as pôvodnými vlastnosťami.

Guadalupská panna je mecenáškou patrónkou. Z tohto dôvodu sa slávia slávnosti na jeho počesť na celom území okrem iného tancami, prehliadkami, omšíami.

4. Tanec starých ľudí

Tanec starých mužov je tanec predhispánskeho pôvodu, ktorý sa koná na počesť bohov domorodcov (okrem iného boha ohňa, času, slnka). Spravidla to robia Purépechovia, ktorí sú domorodcami z Pátzcuara a Michoacánu.

Tanečníci si nasadili masky z kukuričných šupiek. Tieto masky sú maľované usmievavými starými tvárami.

Na začiatku tanca pohyby účastníkov evokujú vek: sú pomalé a úmyselné. Neskôr sa kroky stávajú rýchlejšie a obratnejšie, akoby „starci“ boli omladzujúci.

Pretože ide o domorodý tanec, má posvätnú konotáciu a predstavuje modlitbu k bohom: tanečníci žiadajú o dobré zdravie už v starobe.

5 - Epiphany

Zjavenie, ktoré sa tiež nazýva Deň troch kráľov, sa oslavuje 6. januára na celom mexickom území.

Počas tohto dňa sa pripomína príchod troch múdrych do Betlehema, ktorí priniesli dary Ježiškovi. Podľa tejto tradície dostávajú deti v Michoacáne dary pre zjavenie.

Okrem darovania najmladších jedí aj rosca de reyes. Toto vlákno má bábiku Ježiša vnútri. Osoba, ktorá nájde Ježiša v jeho porcii koláča, musí pripraviť sviatok na deň Candlemovcov.

6. Deň sviečok

Deň sviatočných sviatkov sa oslavuje 2. februára a jedia tamale.

7 - Karneval

Karneval sa koná v pondelok a utorok pred popolcovou stredou. V Michoacane sa okrem iného nachádzajú veľtrhy atrakcií, gastronomické veľtrhy, súťaže, koncerty, prehliadky, rodeá.

8. - Veľká noc

Počas tohto týždňa sa konajú náboženské rituály, ktoré si pamätajú Kristovo utrpenie. Via Crucis a polnočné omše sú bežné.

9 - Deň nezávislosti

Deň nezávislosti sa oslavuje 16. septembra. V Michoacáne sa prehliadky konajú hlavnými ulicami štátu.

10. deň Svätých nevinných

Oslavuje sa 28. decembra na pamiatku masovej vraždy detí, ktorú nariadil kráľ Herodes po narodení Ježiša. V tento deň je bežné hrať s ľuďmi žarty.

Referencie

1. Michoacán, Mexiko: Oslavy a tradície. Načítané 31. augusta 2017, zo stránky sunofmexico.com.
2. Úvod do Michoacánu: Duše Mexika. Načítané 31. augusta 2017, zo stránky mexconnect.com.
3. Michoacán - Mexiko. Načítané 31. augusta 2017, z histórie.com.
4. Michoacan. Načítané 31. augusta 2017, z wikipedia.org.
5. Michoacán: Mexiko: Kultúra. Načítané 31. augusta 2017, zo stránky sunofmexico.com.
6. Mexiko štáty: Michoacán. Načítané 31. augusta 2017, z explorandomexico.com.
7. Tradičné jedlo Michoacána. Našiel sa 31. augusta 2017 z adresy backyardnature.com.