- Všeobecné charakteristiky
- morfológia
- Aktívne princípy
- taxonómie
- Habitat a distribúcia
- Starostlivosť
- Podmienky životného prostredia
- Pôdy a hnojenie
- siatie
- vodičský
- Zavlažovanie
- prerezávanie
- Mor a choroby
- žatvy
- vlastnosti
- Liečivé vlastnosti
- Gastronomické použitie
- Referencie
Urtica dioica je druh patriaci do čeľade Urticaceae. Je to vytrvalá bylina charakterizovaná prítomnosťou štipľavých chĺpkov; stonky a listy sú pokryté trichómami s terminálnymi žľazami, ktoré obsahujú organické kyseliny, ktoré spôsobujú silné pálenie pri kontakte s pokožkou.
Žihľava sa tiež nazýva väčšia žihľava alebo zelená žihľava a v niektorých regiónoch severne od Kolumbie a Venezuely sa nazýva pringamosa. V skutočnosti sa v mnohých oblastiach považuje za inváznu rastlinu alebo burinu, jej liečivé vlastnosti jej však poskytujú vysokú obchodnú hodnotu.
Žihľava dvojdomá (Urtica dioica). Zdroj: pixabay.com
Stonka má štvorcový tvar, oválne listy majú zúbkované okraje, kvety sú malé, neobvyklé a nenápadné, usporiadané do glomerúl. Ich ideálnym biotopom je zasiahnutá krajina, blízko domov, záhrad, plotov, násypov alebo neobsadených pozemkov s vysokým obsahom organického odpadu.
Medzi jeho hlavné použitia patrí použitie ako antialergikum. Zmierňuje tiež poruchy nervového systému, pôsobí ako protizápalové a má vysokú výživovú hodnotu, pretože je bohatý na vitamíny A, B, C a E, ako aj na minerálne látky a sekundárne metabolity.
Všeobecné charakteristiky
morfológia
Žihľava je trvalý ker s rustikálnym vzhľadom, ktorý dosahuje výšku 1,5 m. Zvláštnosťou je, že na svojom povrchu predstavuje štipľavé chĺpky, ktoré pri najmenšom kontakte s pokožkou spôsobujú trvalé pálenie a svrbenie.
Tieto chĺpky alebo trichómy sú ťažko v súlade s veľmi krehkou špičkou a majú tiež malé pľuzgiere, ktoré obsahujú dráždivé tekutiny. Medzi tieto látky patrí kyselina mravčia, histamíny, živice a proteíny, ktoré spôsobujú žihľavku s vysokou úrovňou svrbenia a pichania.
Rovný stonok sa vyznačuje svojim osobitným štvoruholníkovým tvarom, vyhĺbeným, vysoko rozvetveným, žltkastočerveným sfarbením a pokrytým pichnutím. Veľké listy sú oválneho tvaru, špicaté, so zúbkovanými okrajmi a tmavozelenou farbou, ktoré sú pokryté bohatými štipľavými chĺpkami.
Unisexual žlto-zelené kvety sú zoskupené axilárne alebo terminálne, v závesných latách alebo rasách dlhých 10-12 cm. Samice sú usporiadané v dlhých visiacich zajatcoch a samce v menších kvetencoch. Ovocie sú kapsuly alebo sušené achény.
Aktívne princípy
V listoch, stonkách a mladých vetvách, ako aj v chlorofyloch A a B, sa vyskytujú organické kyseliny octové, kofeínové, chlórovodíkové, mravčie a žlčové, ako aj chlorofyly A a B. Obsahujú tiež acetylcholín, β-karotén, scopoletozid, flavonoidy, sliz, minerálne soli, sitosterol a provitamín A. V trichómoch nájdete histamín a serotonín.
Korene obsahujú aglutinín, ceramidy, scopoletosid, fenylpropány, fytosteroly, lignany, monoterpendioly, polyfenoly, polysacharidy a triesloviny. V semenách sa získa kyselina linolová, sliz, proteíny a tokoferoly.
Detail žihľaviek. Zdroj: Frank Vincentz
taxonómie
- kráľovstvo: Plantae.
- Divízia: Magnoliophyta.
- Trieda: Magnoliopsida.
- Objednávka: Rosales.
- Rodina: Urticaceae.
- Rod: Urtica.
- Druh: Urtica dioica L.
Habitat a distribúcia
Žihľava je kozmopolitným biotopom, ktorý sa v Amerike, Európe, Afrike a dokonca aj v Ázii vyskytuje voľne. V skutočnosti je veľmi bohatá na celom Pyrenejskom polostrove, najmä v Kantabrijských horách.
Je to rastlina, ktorá ľahko kolonizuje akékoľvek zasiahnuté alebo zhoršené prostredie. Rastie na vlhkých pôdach s vysokým obsahom organických látok, v sadoch alebo v ohradách, na kamenných stenách, cestách alebo okrajoch potokov.
Starostlivosť
Žihľava je trvalá bylinná rastlina, ktorá je schopná voľne rastú v pôdach s vysokým obsahom organických látok. V skutočnosti je bežné na okraji lesov a poľnohospodárskej pôdy, ako aj v stajniach, kde sa hromadí živočíšny odpad.
V súčasnosti sa komerčne pestuje kvôli svojim mnohým fytochemikáliám používaným vo farmakológii. Vysieva sa vo veľkom meradle v európskych krajinách, ako je Anglicko, Fínsko, Rakúsko a Nemecko, ako aj v niektorých krajinách Ázie alebo Ameriky.
Podmienky životného prostredia
Žihľava je rastlina, ktorá sa prispôsobuje rôznym terénnym a klimatickým podmienkam. Aspekty týkajúce sa teploty a slnečného žiarenia sú však nevyhnutné pre jeho efektívny rozvoj.
Ideálna teplota sa pohybuje medzi 15 - 28 ° C. Pri teplotách nad 34 ° C môžu spôsobiť popálenie listovej oblasti a následnú smrť. Okrem toho je to plodina, ktorá optimalizuje svoj vývoj v polotieňových podmienkach, pretože netoleruje úplné slnečné žiarenie.
Na druhej strane vyžaduje trvalú vlhkosť, pretože nie je prispôsobená teplému a suchému podnebiu. V skutočnosti, napriek rastu v úrodných pôdach, podmienky nízkej vlhkosti môžu spôsobiť ich zničenie.
Pôdy a hnojenie
Fyzický a výživný stav pôdy je nevyhnutný pre efektívny rozvoj žihľavy. Vyžaduje uvoľnené a pórovité pôdy ílovitohlinitého typu s dobrým prevzdušňovaním a zadržiavaním vlhkosti po zavlažovaní.
Na druhej strane to vyžaduje dobré výživové podmienky, ktoré môžu dodávať organické hnojivá a chemické hnojivá s vysokým obsahom dusíka a fosforečnanov. Každé štyri mesiace sa odporúča priame nanášanie organických hnojív, kompostu alebo červa, aby sa vyrovnali chudobné pôdy.
Žihľava kvetenstvo. Zdroj: pixabay.com
siatie
Žihľava je závod s krátkym cyklom, ktorý trvá iba šesť týždňov v správnych podmienkach. Vhodným prostredím je úrodná pôda s vysokým obsahom organických látok alebo dobre hnojená, s dobrým odvodnením a polotieňovaným prostredím.
Semená sa získavajú priamo z rastliny zo sušených kvetov v prírodných podmienkach. Výsev sa môže uskutočňovať v pestovateľských miskách, kvetináčoch alebo priamo na zemi, aby sa udržali podmienky vlhkosti a tieňa.
Žihľava semená majú nízke percento klíčivosti, takže by ste sa mali pokúsiť mať niekoľko semien na výsev. Výsev sa vykonáva povrchne a snaží sa pokryť tenkou vrstvou pôdy. Za týchto podmienok sa sadenice objavia po 8-10 dňoch.
Keď sú výhonky vysoké 5 - 8 cm, pokračujú v transplantácii do väčších kvetináčov alebo priamo do zeme. Priame siatie v teréne si vyžaduje oddelenie medzi sadenicami a radmi 30 cm.
V komerčných plodinách sa odporúča metóda v kvetináčoch na kontrolu ich rastu. Žihľavy vysadené na otvorenom priestranstve sa rýchlo šíria, pretože ide o vysoko invázny druh.
vodičský
Zaobchádzanie počas transplantácie a agronomické riadenie by sa malo vykonávať pomocou rukavíc pre projektory, a to z dôvodu bodavých charakteristík jeho listov. V prípade kontaktu s trichómami rastliny sa jej účinok môže neutralizovať roztokom hydrogenuhličitanu.
Žihľava listy. Zdroj: Júlio Reis
Zavlažovanie
Po presadení prispieva aplikácia nepretržitého zavlažovania k prispôsobeniu zariadenia novým podmienkam prostredia. Po inštalácii je potrebné zavlažovanie kvôli urýchleniu rastu a vývoja plodiny.
prerezávanie
Žihľava je veľmi invazívna rastlina, ktorá má tendenciu kolonizovať pôdu v otvorenom prostredí. Vyrezávanie údržby a hygieny je nevyhnutné na podporu jeho rozvoja a zvýšenie jeho fytochemickej kvality.
Mor a choroby
Urtica dioica je rustikálny druh veľmi odolný voči napadnutiu škodcami a chorobami v dôsledku prítomnosti rôznych aktívnych látok. Žihľava sa v skutočnosti používa ako organický repelent na prirodzenú kontrolu rôznych škodcov a na výskyt fytopatogénnych húb.
žatvy
Najlepší čas na zber žihľavy je na konci kvitnutia alebo od skorej jari do skorej jesene. V týchto časoch sú účinné látky rastliny k dispozícii vo väčšej koncentrácii.
Úroda spočíva v zbere jemných listov, ktoré sa nachádzajú na konci rastliny. Listy sa používajú čerstvé alebo skladované na chladnom a suchom mieste na priemyselné spracovanie.
vlastnosti
Žihľava je veľmi bežná rastlina v divočine, ktorá sa v kultivovaných prostrediach považuje za burinu, ale široko sa používa pre svoje viacnásobné vlastnosti. Tento druh sa používa v gastronómii pre svoj vysoký výživný obsah a vo farmakológii pre svoje aktívne zložky.
Rastliny divej žihľavy. Zdroj: Frank Vincentz
Liečivé vlastnosti
Aktívne prvky prítomné v žihľave mu poskytujú rôzne liečivé vlastnosti, ktoré pôsobia ako adstringentné, analgetické, protizápalové, antialergické a antihistamínové. Pôsobí tiež ako antireumatický, antianemický, cholagogue, diuretický, depuratívny, hypoglykemický, hemostatický a urikozurický.
Používa sa preto na zlepšenie reumatizmu, zmiernenie hemoroidov, boj proti únave, čistenie krvi a hojenie zápalov. Okrem toho upokojuje problémy s vykašliavaním, reguluje hladinu glukózy v krvi, pôsobí ako antihistaminikum, posilňuje vlasy a nechty a obmedzuje kocovinu.
Gastronomické použitie
Listy sa používajú ako prísada v typickom jedle z regiónu Ligúria (Taliansko) známeho ako „predbogión“. Podobne sa v niektorých regiónoch Španielska oparené listy používajú na výrobu tradičných španielskych tortíl.
Referencie
- Bisht, S., Bhandari, S. a Bisht, NS (2012). Urtica dioica (L): podhodnotená, ekonomicky dôležitá rastlina. Agric Sci. Res., 2 (5), 250-252.
- Žihľava, jej starostlivosť a dôležité údaje (2019) Liečivé rastliny. Obnovené v: como-plantar.com
- Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Biotopy a tradičné využívanie druhov Urtica l. v hornom povodí rieky Rio Ambato v Tungurahua-Ekvádor. Journal of the Selva Andina Biosphere, 4 (2), 48-58.
- Porcuna, JL (2010). Žihľava: Urtica urens a Urtica dioica. Ae, 2. Plant Health Service. Valencia.
- Urtica dioica. (2019). Wikipedia, slobodná encyklopédia. Obnovené na: es.wikipedia.org
- Urtica dioica: Nettle (2009) Encyklopédia rastlín od A. Vogela. Získané v: avogel.es
- Vibrans, Heike (2009) Weeds of Mexico. Urtica dioica L. var. angustifolia Schltdl. Získané na: conabio.gob.mx