TERMINALIA CATAPPA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, POUŽITIE, STAROSTLIVOSŤ - BIOLÓGIE - 2025

Terminalia catappa alebo indický mandľový strom, je stromový druh z čeľade Combretaceae. To je tiež bežne známe ako mexické mandle, Malabar mandle a almendrón. Je to druh pochádzajúci z Malajzie.

Strom tohto druhu je vysoký asi 20 metrov, v kultivácii sa správa ako vždyzelený strom, ale vo svojom divokom prostredí je opadavý. Má predĺženú korunu a veľmi okrasné intenzívne zelené lístie. Kvety sú biele alebo zelenkavé a sú zoskupené do axilárnych kvetov.

Listy indického mandľového stromu sa pred pádom sčervenajú. Zdroj: pixabay.com

Indický mandľový strom je druh, ktorého ovocím je mäsitá kôra s ovocím tvaru a semenom s veľmi príjemnou chuťou a arómou na poschodí. Proteínový, vláknitý a energetický obsah indickej mandle umožňuje, aby bola navrhnutá ako náhrada niektorých potravín živočíšneho pôvodu.

Žije na miestach s priemernou teplotou 25 ° C a ročnými zrážkami medzi 2000 a 7000 mm. Je to druh vnímavý na termity.

Používa sa ako ozdoba do záhrad a na verejných miestach, ako sú ulice a parky. Drevo sa používa na ľahkú konštrukciu, stĺpiky, ozdobné dyhy a dosky. Plody sa používajú ako čierne sfarbenie, zatiaľ čo kôra a koreň sa používajú na opaľovanie koží.

Indická mandľa sa môže spracovať na kandizované mandle a ako múka na výrobu koláčov.

vlastnosti

vzhľad

Je to strom vysoký asi 15 až 20 m, vždyzelený v záhradníckych podmienkach, aj keď opúšťa obdobie sucha.

Koruna je predĺžená alebo pyramidálna, má hrubý kmeň, sivú, hladkú kôru, s pozdĺžnymi trhlinami a hrubými a vodorovnými hlavnými vetvami.

Terminalia catappa je veľmi okrasný druh vďaka svojej tmavozelenej zelene. Zdroj: wikimedia commons.

listy

Listy sú striedavé, aj keď sú zoskupené na konci stoniek, široké obovate alebo eliptické vajce a merajú 8 až 25 cm dlhé a 5 až 14 cm široké.

Textúra listov je kožovitá, na vrchnej aj spodnej strane postrádajú pubertu. Sú svetlejšej farby na spodnej strane a pred spadnutím získajú načervenalé farby.

Zvlnenie listu je dobre vyznačené a má na stranách asi 6 až 9 párov žíl. Majú hrubý stopka dlhá asi 10 až 20 mm, ktorá je dospievajúca.

Kvetina

Kvety sú zoskupené do axilárnych kvetenstvo dlhých asi 15 až 20 cm. Tieto kvety vytvárajú nepríjemný zápach, sú biele alebo zelenkavé a majú priemer asi 6 mm. Samčie kvety sú umiestnené smerom k vrcholu a sú početnejšie ako kvety bisexuálne, ktoré sa nachádzajú na spodnej časti kvetenstva.

Kalich kvetu je asi 5 mm dlhý a má päť vajcovitých trojuholníkových lalokov dlhých až 1,5 mm. Nemá žiadne lístky, má desať tyčiniek, vaječník je podradný, unilokulárny, jednoduchý štýl, asi 2 mm dlhý a bez dospievania.

Kvety terminia catappa. Zdroj: Franz Xaver

ovocný

Ovocie je mäsitá, priesvitná kôstka s hladkou textúrou, vajcovitého alebo elipsoidného tvaru, s dĺžkou asi 6 cm a šírkou 4 cm. Po stranách má dva okraje a úzke krídla. Počas nezrelosti je zelenkavá a keď dozrie, zmení farbu na fialovú.

Vnútorná časť plodu je vláknitá, tvrdá a obsahuje olejnaté semeno podobné mandle.

Chemické zloženie

Mandle, najmä mandľová múka tohto druhu, obsahujú proteíny, uhľohydráty, vlákninu, nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny.

Pokiaľ ide o obsah bielkovín, u tohto druhu je vyšší ako obsah uvádzaný v prípade obilnín, ako je ryža, jačmeň, ovos, kukurica, a je podobný obsahu bielkovín v bravčovom a kuracom mäse.

Podľa obsahu vlákniny je to vyšší ako obsah uvádzaný pre mandle, lieskové orechy a vlašské orechy Prunus amygdalus.

Podobne sa zistilo, že semeno indického mandľového stromu má podobné živiny a energiu ako iné ovocie, ako sú lieskové orechy, arašidy a niektoré vlašské orechy, schopné nahradiť časť potravín živočíšneho pôvodu.

Zistilo sa tiež, že obsah uhľohydrátov sa môže meniť v závislosti od miesta pestovania mandľového stromu alebo zemepisnej oblasti pôvodu.

taxonómie

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

- Trieda: Magnoliopsida

-Order: Myrtales

-Rodina: Combretaceae

- Pohlavie: Terminalia

-Species Terminalia catappa L.

Tento druh má niekoľko synoným, ako napríklad Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procera, Myrobalanus terminalia, Terminalia badamia, Terminalia latiaifolia, terminál maiaria, terminál maiaria, terminál maiaria, terminál maiaria, terminál maiaria moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

Ovocie a mandle z Terminalia catappa. Zdroj: Steve Hurst. Poskytuje Laboratórium systematickej botaniky a mykológie ARS. Portoriko.

Habitat a distribúcia

Dobre sa darí vo vlhkom tropickom podnebí. Rastie v priemerných ročných teplotách 25 ° C, ako aj na miestach s ročnými zrážkami 2 000 až 7 000 mm.

Je to strom pochádzajúci z Malajzie. Nachádza sa okrem iného v Číne, Taiwane, Indii, Novej Guinei, Filipínach, Thajsku, Austrálii a na tichomorských ostrovoch. Indické mandle sa môžu intenzívne pestovať aj v trópoch a subtropoch.

aplikácia

Jeho hlavným využitím je agrolesníctvo ako druh na zabezpečenie tieňa. Používa sa tiež na zalesňovanie a zdobenie mestských miest, pretože má atraktívne tmavo zelené lístie.

Okrem toho sa drevo tejto továrne používa v ľahkých konštrukciách, stĺpoch, vidliciach, stĺpikoch, dekoratívnych dýhách a doskách.

Plody sa dajú použiť ako čierne sfarbenie podobné písaciemu atramentu. Na druhej strane sa kôra aj koreň používajú na opálenie koží kvôli prítomnosti trieslovín.

Plody sú tiež jedlé, zvonka aj zvnútra, a zo semien sa získa jedlý olej. S nimi sú kandizované mandle, múka na prípravu koláčov a rôzne potravinové výrobky.

Terminalia catappa má farmakologické vlastnosti, ako sú antioxidačné, hypoglykemické a antimutagénne účinky.

Plody indického mandľového stromu. Zdroj: B. NAVEZ

Starostlivosť

Šírenie

Ľahko sa množi semenami a odrezkami sa môže množiť aj pomocou zakorenovacích hormónov.

podlaha

Pestuje sa v hlbokých piesočnatých pôdach s dobrou drenážou.

teplota

Prispôsobuje sa priemernej ročnej teplote 25 ° C s maximom 35 ° C a minimom 17 ° C.

pleťou

Očistenie plodiny by sa malo vykonávať okolo rastliny počas prvých troch rokov vo forme cajeteo a priemer stromu by sa mal udržiavať jeden meter.

škodcovia

Indický mandľový strom je druh náchylný na napadnutie termitmi.

Referencie

1. Conafor. 2019. Terminalia catappa L. SIRE-Technologické balíky. Prevzaté z: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Odobraté z: arbolesornamentales.es
3. Katalóg života: 2019 Ročný kontrolný zoznam. Podrobnosti o druhu Terminalia catappa L. Prevzaté z: catalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Technologické využitie indického mandľového stromu (Terminalia catappa L.) na získanie potravinových výrobkov. Orinoquia-University of Llanos, Villavicencio, Meta. Kolumbia 19 (1): 27-34.
5. González-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. Nutričná hodnota semena mandľového stromu (Terminalia catappa Linn). Časopis Farmaceutickej fakulty 47 (1): 25-29.