Hrdza káva je plesňové ochorenie spôsobené Hemileia vastatrix, je basidiomycete patriaci do tried urediniomycetes. Táto huba je povinný parazit, ktorý nedokáže prežiť v inertnej hmote. Jeho prvá registrácia bola vykonaná na Srí Lanke av súčasnosti je celosvetovo rozšírená.
Prvé príznaky choroby sú malé, okrúhle, priesvitné lézie alebo škvrny, ktoré sa podobajú kvapkám oleja a objavujú sa na listoch. V čase ich výskytu tieto miesta nepresahujú priemer 3 milimetre. V záverečných fázach spôsobuje predčasný pád listov, smrť vetiev a dokonca aj samotnú rastlinu.
Uredinium of Hemileia wideatrix. Prevzaté a upravené: Carvalho et al. ,
Na kontrolu choroby sa môžu použiť rezistentné rastliny, manažment výsadby (okrem iného hustota, prerezávanie, primerané hnojenie) a prostredníctvom aplikácie agrochemikálií.
histórie
Hrdza na kávu je jednou z naj katastrofálnejších chorôb rastlín v histórii a zanecháva veľké ekonomické straty, ktoré ju zaraďujú medzi sedem rastlinných škodcov, ktorí spôsobili najväčšie straty v minulom storočí.
Prvý zdokumentovaný záznam o epidémii Hemileia wideatrix útočiacej na kávové plodiny pochádza z roku 1869 na ostrove Cejlon, ktorý je dnes známy ako Srí Lanka. Pri tejto príležitosti boli účinky huby také zničujúce, že pestovatelia kávy, ktorí nevedeli o príčinách choroby a ako proti nej bojovať, sa rozhodli kávové stromy zničiť a pestovať čaj.
Patogén sa rýchlo šíril a toho istého roku zasiahol aj v Indii. Po desiatich rokoch od prvého záznamu hrdze sa už objavil na ostrovoch Sumatra, Java, Južná Afrika a Fidži.
V Južnej Amerike to bolo prvýkrát zistené v roku 1970 v štáte Bahia v Brazílii. Potom sa objavil v Nikarague (1976), zatiaľ čo v 80. rokoch sa uvádza v Kostarike a Kolumbii. V súčasnosti sa vyskytuje prakticky vo všetkých krajinách, ktoré pestujú kávu na celom svete.
príznaky
Prvými príznakmi infekcie rastlín sú chlorotické lézie s výskytom na listoch malých bledožltých škvŕn, podobné kvapkám oleja, ktoré spôsobujú, že list priesvitný voči svetlu.
Tieto lézie, ktoré nepresahujú priemer 3 mm, sa objavujú hlavne smerom k okrajom listu, čo sú oblasti, v ktorých má voda tendenciu sa hromadiť najviac.
Na začiatku sporulácie sa veľkosť lézií zväčší až do priemeru 2 cm a na spodnej strane listu sa objaví žltý alebo oranžový prášok, ktorý tvorí urediniospores. Ak existuje veľa lézií tohto typu, škvrny sa spoja s rastom a zaberajú celý list, ktorý má tendenciu sa oddeľovať.
Keď škvrna hrdze prechádza do starnutia, prach z urediniospore je bledší. Potom sa žltá škvrna od stredu smerom k periférii nahradí tmavšou škvrnou (hnedou alebo čiernou) s nekrotickým vzhľadom, v ktorej nevzniknú žiadne spóry.
V najpokročilejšom štádiu spôsobuje choroba predčasnú stratu listov a môže spôsobiť smrť vetiev alebo dokonca celej rastliny ovplyvnením procesov fotosyntézy, dýchania a transpirácie, ktoré sa vyskytujú v listoch.
Detail suprastomatálnych urediniálnych pustúl Hemileia wideatrix. Prevzaté a upravené: Carvalho et al. ,
taxonómie
Hemileia vastatrix útočiace na list kávovníka. Prevzaté a upravené: Carvalho et al. ,
Riadenie plodín
Spravovanie niektorých premenných plodiny kávovníka môže pomôcť predchádzať, kontrolovať alebo uľahčovať eradikáciu choroby. Medzi tieto premenné patrí hustota výsadby (2 metre medzi riadkami a 1 medzi rastlinami), prerezávanie (nízke pozberové prerezávanie), výber zdravých výhonkov, použitie tieňa a primerané oplodnenie.
Chemická kontrola
Chemická kontrola je jednou z hlavných zložiek programu na kontrolu hrdze kávy. To však predstavuje vysoké ekonomické a environmentálne náklady. Úspech jeho použitia bude závisieť okrem iného od výberu vhodného fungicídu a jeho správneho a včasného použitia.
Odporúča sa alternatívne použitie fungicídov na báze medi s inými systémovými fungicídmi, aby sa zabránilo vzniku rezistencie na ne. V súčasnosti existuje dostatok informácií o účinnosti rôznych účinných látok, ako aj o ich vhodných dávkach.
Vyvíjajú sa tiež fungicídy, ktoré inhibujú syntézu ergosterolu v hube, ako je difenokonazol a hexakonazol, alebo tiež zmes strobilurínu s triazolom.
Referencie
- P-Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea a M. Silva (2017). Patogén korózie kávových listov Hemileia wideatrix: jeden a pol storočia okolo trópov. Molekulárna patológia rastlín.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Biospektívne endofytické baktérie na biologickú kontrolu hrdze kávových listov. Scientia Agricola (Piracicaba, Brazília).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. V encyklopédii života. Získané z eol.org
- Biologická kontrola hrdze kávových listov. Vo svetovom výskume kávy. Získané z worldcoffeeresearch.org.
- Hrdza na kávu. Získané z croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet a S. Savary (2004). Účinky modelov riadenia plodín na epidémie korózie u kávy. Patológia rastlín.