ČO JE TO TURGOR? (BIOLÓGIA) - BIOLÓGIE - 2025

Turgor je jav celkovej rozšírenie bunky bobtnací tlakom kvapaliny. Prostredníctvom tohto javu bunky napučiavajú absorbovaním vody, pritláčaním k bunkovým membránam a ich napínaním.

Keď tekutina vyvíja na bunkovú stenu vonkajší tlak, nazýva sa tlak v hlave. Zatiaľ čo vnútorný tlak vyvíjaný na obsah buniek roztiahnutou bunkovou stenou, sa nazýva tlak steny. Všeobecne platí, že oba tlaky, tlak v hlave a tlak na stenu sú proti sebe, pričom sa udržiava rovnováha.

Turgor živej bunky je ovplyvňovaný tromi primárnymi faktormi: tvorbou osmoticky aktívnych látok v bunke, primeraným prísunom vody a polopriepustnou membránou.

Niektoré predošlé koncepty na pochopenie stavu v biológii

osmóza

Voda, ktorá je životne dôležitým prvkom pre všetky živé bytosti, má fyzikálne vlastnosti, ktoré sa odrážajú na bunkovej úrovni tak, ako sa transportujú z jednej bunky do druhej, ako aj vstupujú do vnútrobunkového prostredia a opúšťajú ho do vonkajšieho prostredia.

Tento proces sa nazýval osmóza a pozostáva z difúzie vody a minerálov cez relatívne priepustnú membránu z oblasti s vyššou koncentráciou do nižšej koncentrácie.

Ak je bunka v normálnom stave, koncentrácia extracelulárnych a intracelulárnych tekutín je rovnaká, pretože existuje rovnováha medzi vnútorným prostredím a vonkajším prostredím.

Keď je bunka vystavená hypertonickému médiu, vnútorná voda plazmy má sklon vyvážiť stupeň koncentrácie vonkajšieho prostredia s vnútorným prostredím bunky, čo vedie k plazmolýze.

plazmolýza

Na rozdiel od turgoru sa tento jav vyskytuje, keď bunky, strácajú vodu, sťahujú sa a oddeľujú protoplasty od bunkovej steny. Plazmolýza je spôsobená semipermeabilitou cytoplazmatickej membrány a priepustnosťou bunkovej steny v rastlinách.

Je to tak preto, že podmienky extracelulárneho prostredia sú hypertonické, to znamená, že voda obsiahnutá vo vakuole opúšťa hypertonické prostredie (osmóza) a dehydratuje bunku.

Nakoniec sa stena bunkovej membrány oddelí, pretože bunkové plazmolýzy. Ak počas tohto procesu rastlina nedostane vodu na naplnenie vakuoly, aby bunka mohla získať späť svoj turgor, rastlina pravdepodobne zomrie.

Dôležitosť turgora

Po prvé, turgor pomáha presunúť roztoky živín medzi bunkami a bunkami. Je to kvôli rozdielu v koncentrácii bunkovej miazgy medzi jednou bunkou a druhou. Na druhej strane fenomén turgoru je potrebný na rast rôznych orgánov.

Turgor je nevyhnutný v rastlinných bunkách, aby boli postavené vzpriamene. Rastlinné bunky, ktoré strácajú veľa vody, majú menší tlak v pľúcach a majú sklon k ochabnutiu. Strata vody nakoniec spôsobí vädnutie rastliny.

Keď sa bunkové steny uvoľňujú pri rýchlosti vyššej ako voda môže prechádzať cez membránu, vedie to k bunke s nižším tlakom v turgore, čo vedie k opačnému účinku, plazmolýze.

Turgor v rastlinách

Rastliny sú hydraulické stroje; závisia od „tlaku v turgore“, aby predlžovali svoje bunky a regulovali potenie prostredníctvom otvárania a zatvárania stomatálnych buniek.

Bunková stena umožňuje rastlinným bunkám odolávať turgoru, k tomuto procesu nedochádza u iných buniek, ako sú napríklad erytrocyty, ktoré v dôsledku tohto javu ľahko prasknú. Vďaka tlaku v hlave zvyšujú zelenú farbu rastlín.

Turgor je spôsobený osmotickým prúdením vody z oblasti nízkej koncentrácie rozpustenej látky mimo bunky do vakuoly bunky, ktorá má vyššiu koncentráciu rozpustenej látky. Z tohto dôvodu sú rastliny závislé na turgore, aby si udržali svoju gravitáciu.

Turgor sa podieľa na metabolizme buniek a práve regulácia tlaku v turgore je kľúčom k reakcii rastliny na zmeny životného prostredia.

Zlyhanie procesov, ktoré regulujú turgor, môže byť príčinou zníženého výkonu, keď je vystavené stresom, ako sú sucho, znečistenie a extrémne teploty, a preto je jeho štúdia v poľnohospodárstve dôležitá.

Rastlinné bunky väčšinou dostávajú vodu z tekutiny, ktorá vypĺňa medzery medzi bunkami a vstupuje do malých dutín medzi celulózovými vláknami, ktoré lemujú bunkové steny.

Pretože väčšina buniek je impregnovaná v tejto tekutine a keďže takmer vždy obsahuje vyšší osmotický potenciál ako bunková miazga, bude rastlina tvorená väčšinou úplne turgidnými bunkami.

Bunkový turgor dodáva rastlinám pevnosť, pomáha udržiavať jej tvar a umožňuje jej efektívne fungovanie. Všetky sadenice, ako aj bylinné rastliny a rastlinné štruktúry, ako sú listy a kvety, sú úplne závislé od toho, aký typ ich buniek je podporovaný.

Turgor v laboratóriu

Turgor sa môže vyskytnúť suspendovaním buniek v zriedených roztokoch a / alebo dodávaním vody s nízkou koncentráciou rozpustenej látky (napr. Voda z vodovodu alebo dažďová voda).

Keď sa voda odparuje, zostávajú rozpustené látky, ktoré koncentrujú vodný roztok. To vedie k riešeniu od hypotonického k izotonickému a potom hypertonickému.

Listy rastlín majú tendenciu klesať, keď sa odparí dostatok vody a bunky sa kúpajú v izotonickom, nie hypotonickom roztoku.

Naproti tomu živočíšne bunky nemajú bunkové steny a normálne sa kúpajú v izotonickom roztoku. Preto živočíšne bunky normálne nevykazujú turgor, ale skôr expozíciu hypotonickému roztoku.

Baktérie tiež preferujú existenciu v turgidnom stave, kde kontrast, plazmolýza, interferuje s metabolizmom a rastom.

Jedným z prístupov k konzervácii potravín je v skutočnosti vytvorenie hypertonicity v potravinách, ako sú vysoké koncentrácie soli alebo cukru, aby sa zabránilo turgoru a podporila plazmolýza.

Turgor v medicíne

Turgor tiež označuje normálnu elasticitu pokožky, jej schopnosť expandovať v dôsledku vonkajšieho tlaku tkanív a intersticiálnej tekutiny a vrátiť sa do pôvodného stavu.

Na základe posúdenia turgoru môže lekár určiť, či je osoba dehydratovaná, takže podstatnou súčasťou fyzického vyšetrenia je hodnotenie turgoru kože.

Referencie

1. Fricke, W. "Turgor Pressure." Els. 1-6. Publikované online: január 2017. Zdroj: Willey Online Library. wiley.com.
2. Agarwal, N. "Čo je to zdurenie a spomenúť jeho dôležitosť?" Obnovené z: Zachujte svoj článok. In: Consearticles.com (2017).
3. S. Beckett. "Biológia: Moderný úvod". Oxford University Press (1986).
4. Campbell, Reece. "Biology", Ed. Médica Panamericana (2007).
5. „Čo je turgidita?“ QSStudy (2017) Obnovené z: qsstudy.com.
6. „Osmóza“ Získaná z: „Bunka: základná jednotka“ na stránke: sites.google.com.
7. Abedon, „Turgidita“ (2016) v: Biológia ako poézia: Mikrobiológia bunkovej biológie, Štátna univerzita v Ohiu. Získané z: biologyaspoetry.com.
8. Pritchard, J. "Turgor Pressure." University of Birmingham, Birmingham, Spojené kráľovstvo. Encyclopedia of Sciences Sciences (2001) Nature Publishing Group els.net.