War of the Cakes bola prvá bojová intervencia Francúzska v Mexiku. Uskutočnilo sa od 16. apríla 1838 do 9. marca 1839. Francúzsko bolo podporované Spojenými štátmi a Texaskou republikou (suverénny a nezávislý štát USA od roku 1836 do roku 1846). Mexiko malo podporu Spojeného kráľovstva a Britskej Kanady (1764 - 1867).
Tento ozbrojený konflikt medzi Mexikom a Francúzskom vznikol v dôsledku viacerých diplomatických rozporov medzi mexickým kabinetom a francúzskym veľvyslancom Antoine Louisom Daffaudisom. Zároveň došlo k vražde francúzskeho občana v rukách pirátov v tejto oblasti, a tak napätie medzi oboma krajinami bolo čoraz zreteľnejšie.

Niekoľko zahraničných mocností nútilo mexickú vládu, aby prevzala zodpovednosť za škody, ktoré zahraničným občanom utrpeli počas rokov občianskych nepokojov.
Katalyzátorom vojny však bolo formálne tvrdenie niekoľkých francúzskych obchodníkov na francúzskom veľvyslanectve v Mexiku, ktorí sa sťažovali na sťažnosti proti ich zariadeniam.
Najmä francúzsky kuchár Remontel, ktorý žil v Tacubaya neďaleko mesta Mexico City, požadoval zaplatenie 60 000 pesos za opravu tovaru a nábytku, ktoré niektorí dôstojníci mexickej armády poškodili v jeho reštaurácii.
Preto sa tento súd nazýval Vojna koláčov. Veľvyslanec Deffaudis sa na žiadosť týchto obchodníkov pokúsil sprostredkovať mexickú vládu, ale neúspešný a rozhodol sa opustiť krajinu.
21. marca 1838 sa vrátil do Mexika za podpory francúzskych vojnových lodí, aby požadoval kompenzáciu, ktorú požadovali obchodníci z tejto krajiny od mexickej vlády.
Vláda Anastacio Bustamante nemala ochotu rokovať s Deffaudisom a mexické prístavy boli zablokované na 7 mesiacov.
Na pevnosť San Juán de Ulúa a mesto Veracruz zaútočili francúzske bombardovanie a obe mestá kapitulovali bez súhlasu mexickej vlády. Mexická vláda sa následne rozhodla vyhlásiť vojnu vyslaním Antonia Lópeza de Santa Anna ako veliteľa miestnych vojsk.
Nepriateľské strany sa stretli v súťaži v prístave Veracruz, čo bolo vyvrcholením vojny s koláčmi.

Mierová dohoda medzi Francúzskom a Mexikom bola uzavretá vďaka sprostredkovaniu anglického veľvyslanectva. V mierovej zmluve sa počítalo s vyplatením 600 000 pesos francúzskej vláde ako kompenzácia škôd spôsobených francúzskym občanom.
Táto suma však nikdy nebola vyplatená a neskôr, v roku 1861, bola táto akcia dôvodom pre druhý francúzsky zásah v Mexiku.
Po mexickom víťazstve v roku 1867 a páde druhej francúzskej ríše v roku 1870 si Mexiko a Francúzsko udržali diplomatickú vzdialenosť až do roku 1880.
Dovtedy sa obe krajiny rozhodli mierové urovnanie svojich rozdielov a odložili nároky na vojnu.
Referencie
- Computación Aplicada al Desarrollo, SA de CV (2013). Vojna pečiva. Mexiko, Mexiko. Obnovené z: searcher.com.mx.
- Stručná história Mexika (2015). Vojna pečiva. Mexiko, Mexiko. Obnovené z: historiademexicobreve.com.
- Storočie veže (2012). 1838: Vojna koláčov začína. Torreón, Mexiko. Získané z: elsiglodetorreon.com.mx.
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) Cukráreň. Londýn, Anglicko. Získané z: britannica.com.
- Wikipedia, bezplatná encyklopédia (2017). Cukráreň. Obnovené z: en.wikipedia.org.
