Systém Norfolk je jednou zo zmien, ktoré storočia priemyselnej revolúcie videl v oblasti nových poľnohospodárskych techník. V roku 1794 produkovala oblasť Norfolk v Anglicku 90% obilia vyprodukovaného v celom Spojenom kráľovstve. Čoskoro sa začala objavovať zvedavosť o použitých metódach.
Tento systém bol vynájdený Charlesom Townshendom po tom, ako opustil svoju politickú kariéru v roku 1730 a odišiel do svojich majetkov v Norfolku vo Veľkej Británii.
Tento článok sa zameriava na popis toho, z čoho systém Norfolk skutočne pozostával, o podmienkach, ktoré ho viedli, a aký vzťah medzi týmto systémom a pokrokom v poľnohospodárstve v tom čase existoval.
Poľnohospodárstvo pred systémom Norfolk
Ak chcete úplne porozumieť tomu, z čoho systém pozostával, musíte do jeho detailu vedieť, aké bolo britské poľnohospodárstvo. Od stredoveku používali roľníci trojročný systém striedania plodín.
Roľníci obrábali pôdu, ktorú im dal vlastník pôdy, ktorý často patril šľachte. Na oplátku, roľníci prisahali vernosti majiteľovi pôdy a boli pripravení bojovať za neho v konfliktoch, ktoré sa objavili.
Každý december zhromaždili roľníci navzájom úzke pruhy zeme. Na začiatku mal každý pás plochu 0,4 hektára. Nakoniec by sa každému poľnohospodárovi pridelilo okolo 12 hektárov.
Tieto boli rovnomerne rozdelené do troch otvorených polí. Postupom času sa každý z týchto pásov stal užším, pretože počet poľnohospodárskych rodín sa stal početnejším a krajina bola rozdelená medzi svojich členov.
V období od 15. do 18. storočia sa množstvo oplotenej pôdy začalo zvyšovať. Tieto sa nerozdelili na pruhy, ale považovali sa za jeden celok.
Stalo sa tak z niekoľkých dôvodov: krátko po vojne ruží (1455-1485) niektorí šľachti predali svoje pozemky, pretože potrebovali rýchle peniaze. Neskôr, za vlády Jindřicha VIII. (1509-1547), sa krajiny kláštorov stali majetkom koruny a potom sa predávali.
Vlna a jej vedľajšie produkty boli tradične hlavným vývozom Spojeného kráľovstva. Keďže zisk z tohto vývozu vzrástol v 15. storočí, na chov oviec sa venovalo čoraz viac oplotených pozemkov.
V sedemnástom storočí boli novými technikami chovu čiastočne také, ktoré prinútili viac oplotenia pôdy. Keď sa krmoviny používané na kŕmenie hospodárskych zvierat pestovali na otvorenom priestranstve, komunálne poľnohospodárstvo prospelo rančerom viac ako poľnohospodárom.
Z tohto dôvodu bolo v Anglicku v rokoch 1700 až 1845 oplotených viac ako 2,4 milióna hektárov. Noví vlastníci pôdy postupne prevzali poľnohospodársku pôdu.
Mnoho ľudí tak zostalo bez domova. Mnohí boli nútení žobrať. Majitelia pôdy však rozvíjali svoje hospodárske činnosti na oplotenej pôde. Jedným z tých vlastníkov pôdy bol Charles Townshend.
Po odchode z politiky v roku 1730 sa sústredil na správu svojich majetkov v štáte Norfolk. V dôsledku toho a na maximalizáciu jeho výhod zaviedla nový typ striedania plodín, ktorý sa už praktizoval v Holandsku. Zrodil sa systém Norfolk.
Čo je systém Norfolk?
Je to systém striedania plodín. V poľnohospodárstve, keď sa niečo pestuje, je potrebné, aby sa plodina vyvinula, dozrela a bola pripravená na úrodu. Zem je plná živín a vody. Odtiaľ plodiny získavajú jedlo na dokončenie životného cyklu.
Aby nedošlo k vyčerpaniu pôdy, poľnohospodári často menia typ plodiny na svojich poliach z jedného roka na ďalší. Niekedy dokonca nechajú pôdu nekultivovanú na celý rok, aby znovu absorbovali živiny. Toto sa nazýva ležiactvo.
Keby sa pôda vyčerpala, bola by to pôda nevhodná na kultiváciu. Je to pustina. Pred systémom striedania plodín Norfolk boli pre každý cyklus použité tri rôzne typy plodín. So systémom Norfolk sa začali používať štyri.
Okrem toho je pôda ponechaná ladom. Namiesto toho, aby boli kultivované, sa pestujú vodnice a ďatelina. Ide o vynikajúce krmivo pre hospodárske zvieratá počas zimy a obohacuje pôdu dusíkom nachádzajúcim sa na konci koreňov.
Keď je rastlina vykorenená zo zeme, jej korene spolu s dusíkom, ktorý obsahujú, zostávajú v pôde a obohacujú ju.
Systém štyroch polí
Townshend úspešne zaviedol novú metódu. Každú svoju krajinu rozdelil do štyroch sektorov venovaných rôznym druhom plodín.
V prvom sektore pestoval pšenicu. V druhom ďateline alebo bylinkách požívateľných dobytkom. V treťom je ovos alebo jačmeň. Nakoniec v miestnosti vyrastal vodnice alebo nabikoly.
Tulipány sa používali ako krmivo na kŕmenie hovädzieho dobytka počas zimy. Ďatelina a tráva boli dobrým pasienkom pre dobytok. Použitím tohto systému si Townshend uvedomil, že z krajiny môže získať vyššiu ekonomickú návratnosť.
Okrem toho štvorsektorový systém rotačného poľnohospodárstva zvýšil množstvo vyrobeného krmiva. Ak sa plodiny v žiadnom zo sektorov nestriedali, hladina živín v krajine sa časom znižovala.
Výnos plodiny v tejto pôde klesal. Použitím systému štyroch rotujúcich plodín na sektor sa pôda nielen regenerovala, ale zvýšila aj úroveň živín striedaním typu plodiny, ktorej bola venovaná.
Ďatelina a tráva sa pestovali v sektore po pestovaní pšenice, jačmeňa alebo ovsa. To prirodzene vrátilo živiny do pôdy. Nezanechala žiadnu pôdu. Okrem toho, keď sa na nich dobytok spásal, hnojili zemou trusom.
Referencie
- Ako vedie striedanie plodín Norfolk na koniec polí ležiacich úhorom. Obnovené z adresy: answer.com.
- Riches, Naomi „Poľnohospodárska revolúcia v Norfolku.“ Editoval: Frank Cass & Co. Ltd; 2. vydanie (1967).