8 HLAVNÝCH PRODUKTOV PERUÁNSKEHO POBREŽIA - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2026

Medzi hlavné produkty peruánskeho pobrežia patrí rybia múčka, rybí olej, bavlna a káva. Peruánske pobrežie má významnú obchodnú činnosť, čo viedlo k výrobe vstupov pre miestnu spotrebu a vývoz.

Komercializácia rýb a ich derivátov vedie na zozname, po ktorom nasleduje predaj vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov pestovaných v pobrežných zónach. S nominálnym HDP vo výške 270,1 miliárd dolárov (2019) vyváža Peru najmä do Číny, Spojených štátov, Švajčiarska, Kanady, Južnej Kórey, Španielska, Japonska a Brazílie.

1) Rybia múčka

Rybia múčka je produkt získaný zo sardely a získava sa po odčítaní obsahu vody a oleja v rybách a po mletí produktu získaného týmto procesom.

Podľa organizácie IFFO Marine Ingredients Organisation sa ročná produkcia rybej múčky v roku 2017 odhaduje na viac ako 5 miliónov ton.

2) Rybí olej

Podobne ako v predchádzajúcom prípade aj organizácia IFFO Marine Ingredients Organisation predpovedá pozitívny scenár výroby rybieho oleja v roku 2017.

Podľa odhadov by ročná výroba rybieho oleja mohla prekročiť 900 000 metrických ton.

3) Obchodovateľné ryby

Na peruánskom pobreží sa často vykonáva priemyselný a remeselnícky rybolov. Medzi hlavné morské druhy, ktoré sú k dispozícii na miestnu spotrebu a vývoz, patria: sardely, krevety, tuniak, mečúň, žltá plutva, pstruh, merlúza, sardela a tieň.

Podľa Peruánskej národnej rezervnej banky sa rybolovná činnosť týka viac ako 7% vývozu krajiny. Niektoré prijímajúce krajiny sú: Čína, Spojené štáty americké, Španielsko, Japonsko, Francúzsko a Kanada.

4) Bavlna

Dve najrýchlejšie pestované odrody na peruánskom pobreží sú bavlna pima a tangüis.

Pestované bavlnené vlákna peruánskej bavlny, pestované hlavne v mestách Piura a ICA, majú vysokú kvalitu, vďaka čomu je tento materiál vyhľadávaný po celom svete na výrobu odevov.

5) Káva

Podľa informácií vydaných ministerstvom poľnohospodárstva a zavlažovania je Peru druhým svetovým vývozcom ekologickej kávy.

Koncentrovaná peruánska káva má veľmi špeciálne organoleptické vlastnosti, vďaka ktorým je konzumácia príjemným zážitkom.

Veľká časť kávových polí na peruánskom pobreží sa nachádza v meste Piura.

6) Cukor

Hlavné cukrovary v Peru sa nachádzajú v departemente La Libertad, 50 km od Trujillo.

Pestovanie cukrovej trstiny a komercializácia jej derivátov majú veľmi dôležitý rastový potenciál tak na účely miestnej spotreby, ako aj na účely vývozu.

7) Avokádo alebo avokádo

Peruánska spoločnosť pre zahraničný obchod uviedla, že v minulom roku sa vývoz týchto potravín zvýšil o 29,7%.

Vďaka tropickej klíme peruánskych pobrežia sa pestovanie avokáda vedie k vysokým štandardom kvality, vďaka čomu je táto položka jednou z najžiadanejších na svete.

Produkcia avokáda sa vyskytuje hlavne v departementoch La Libertad a Moquegua.

8) Quinoa

Peru je popredným svetovým vývozcom quinoa. Prognózy vývozu z Quinoa na rok 2017 presahujú 50 miliónov ton.

Referencie

1. Poľnohospodárstvo na peruánskom pobreží (2014). Geografická veda. Získané z: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: Vývoz avokáda vzrástol o 29,7% (2017). Diario Perú 21. Získané z: peru21.pe
3. Vývoz rýb (2016). Národná spoločnosť pre rybolov. Lima Peru. Obnovené z: snp.org.pe
4. IFFO: Produkcia rybej múčky v roku 2017 (2016) prekročí 5 miliónov ton. Peru Pesquero Magazine. Obnovené z: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Peru druhý vývozca ekologickej kávy. Získané z: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Quinoa Peru Export 2017 jún. Získané z: agrodataperu.com.