- Výrobky ponúkané ekvádorskou vysočinou
- 1 - Pápež
- 2 - Jahoda
- 3 - Pšenica
- 4 - Jačmeň
- 5 - Mrkva
- 6- Cibuľa
- 7- Cukrová trstina
- 8- Káva
- 9 - Kvety
- 10- Jablká
- Referencie
Tieto produkty ekvádorských vysočine majú krátky cyklus mierne alebo subtropické ovocia a zeleniny.
Blízkosť vulkanických krajín, ktoré sa nachádzajú v oblasti s relatívne vysokou nadmorskou výškou, poskytuje pôde veľkú úrodnosť, avšak nepravidelnosť reliéfu a erózie spôsobuje veľa problémov.
V závislosti od nadmorskej výšky, v ktorej sa plodina nachádza, teplota a vlhkosť vzduchu spôsobia, že pôda bude viac alebo menej vhodná pre určité druhy poľnohospodárskych výrobkov.
Vo všeobecnosti sú najviac zozbierané prvky v ekvádorskej vysočine zemiaky, jahody, pšenica a jačmeň.
Výrobky ponúkané ekvádorskou vysočinou
1 - Pápež
Zemiaky sú jedným z najdôležitejších poľnohospodárskych výrobkov nielen v horách, ale aj v celej Ekvádore. Ročne sa v celej krajine vyprodukuje viac ako 420 000 ton.
V chladných oblastiach alebo páramoch (okolo 3 000 metrov nadmorskej výšky) existuje viac ako 300 druhov zemiakov pestovaných malými poľnohospodármi.
Niektoré sú pre tento región jedinečné a miestni obyvatelia ich vysoko oceňujú, pretože sú schopní odolávať nízkym teplotám a dlhému suchu.
2 - Jahoda
V horách sa pestujú rôzne odrody tohto ovocia, ako napríklad diamantová jahoda alebo jahoda Monterrey.
Najvyššia produkcia sa sústreďuje v oblasti Pichincha, kde sa pestujú plodiny s rozlohou asi 400 hektárov.
3 - Pšenica
Je mimoriadne dôležité pre Ekvádor z dôvodu vysokého vnútorného dopytu po výrobku na výrobu múky.
V súčasnosti sa nevyrába dostatok pšenice na uspokojenie domáceho dopytu, takže vláda Ekvádoru realizuje plány na zlepšenie výroby.
4 - Jačmeň
Po rokoch extrémne nízkej produkcie v dôsledku žltej hrdze (ochorenie, ktoré ovplyvňuje jačmenné polia) sa zber jačmeňa v horách znova aktivoval.
Ekvádor každý rok dováža až 40 tisíc ton jačmeňa na výrobu piva.
5 - Mrkva
Pestuje sa mrkva a biela mrkva.
Provincia Tungurahua poskytuje Ekvádoru 60% domácej výroby tohto produktu.
6- Cibuľa
Na vysočine Ekvádoru sa pestuje niekoľko druhov cibule, napríklad biela, čierna a paiteña (fialová).
Odroda Paiteña sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chladnému podnebiu a je špeciálne určená pre domáci trh, zatiaľ čo biela a čierna cibuľa sú vývoznými výrobkami.
7- Cukrová trstina
Pestované na spotrebu ako sladidlo a na výrobu etanolu.
Ekvádorská vysočina je z dôvodu chladných a miernych klimatických podmienok jedinou oblasťou v Ekvádore, kde je možné pestovať cukrovú trstinu bez prerušenia počas celého roka.
8- Káva
Ekvádor vyrába jednu z najlepších káv na americkom kontinente, ktorá je v Európe veľmi žiadaná.
Ekvádorská káva sa nevyrába na veľkých poliach, ale na veľkom počte malých poľnohospodárov.
9 - Kvety
Jeho ruže sú považované za jednu z najlepších na svete a mnohé ďalšie kvety pestované v horách nepotrebujú chladenie, takže sa dovážajú do Spojených štátov a Európy.
10- Jablká
Na ekvádorskej vysočine sa pestuje až 6 odrôd jabĺk určených na miestny trh.
Referencie
- Wilmer Torres (29. júna 2017). Získané 29. októbra 2017, od spoločnosti El Telégrafo.
- Pôvodné zemiaky Ekvádoru (4. januára 2011). Získané z 29. októbra 2017, od štandardu Cuisine.
- Jačmeň sa znovu narodil v stredo-severnej Sierre (20. augusta 2016). Získané 29. októbra 2017, od spoločnosti El Telégrafo.
- Päť druhov cibule: Ekvádor (21. mája 2011). Získané 29. októbra 2017, od spoločnosti El Comercio.
- Plodiny ekvádorskej Sierry (nd). Získané 29. októbra 2017, od Scribd.
- Výrobky, ktoré sa pestujú na pobreží a v Sierre (19. októbra 2010). Načítané 29. októbra 2017, z Ekvádoru Económica.