GANODERMA LUCIDUM: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA A VÝHODY - BIOLÓGIE - 2026

Ganoderma lucidum je huba Basidiomycete, ktorej vlastnosti sú široko využívané pre svoj nutraceutický význam. Najmä v čínskej medicíne sa používa ako zdravá strava. Vzhľadom na špecifikáciu makroskopického vzhľadu je to nezameniteľná huba. V čínštine sa bežne nazýva ling zhi, ling chu, ling chih; reishi, sachitake alebo mannetake v japončine alebo yongzhi v Kórei. To je tiež známe ako pipa a ardagai pipa.

V rámci taxonomickej hierarchie sa Ganoderma lucidum vyskytuje v triede Basidiomycetes, rad Aphyllophorales a v rode Polyporaceae. Jeho plodné telo sa konzumuje ako doplnok výživy na východe (Čína a Japonsko) aj v iných častiach sveta viac ako 2000 rokov.

Ganoderma lucidum. Zdroj: pixabay.com

Pestovanie sa uskutočňuje umelo najmenej v desiatich krajinách, pričom Čína je lídrom vo výrobe tejto huby. Nasleduje Kórea, Indonézia, Japonsko, Malajzia, Vietnam, Taiwan a nedávno aj Spojené štáty americké.

Ganoderma lucidum vylučuje rôzne metabolity, ako sú triterpény a polysacharidy. V medicíne sa používa na liečbu rôznych chorôb, ako sú chronická hepatitída, problémy s obličkami, anorexia, hypertenzia, nespavosť, ako aj duševné choroby. Je to huba, ktorá sa v súčasnosti predáva vo forme kapsúl.

Huby Reishi. Dave O zo severného Vancouveru, Kanada

vlastnosti

Ganoderma lucidum je saprofytický basidiomycete, ktorý rastie na hnilobe dreva a degraduje ho. Vytvára tvrdé a lesklé vytrvalé telo.

Tento druh húb je krehká huba, ktorá môže mať rôzne farby, ako je čierna, biela, žltá, zlatá, modrá a fialová. je distribuovaný vo všetkých teplých zemepisných šírkach a rastie na poškodených alebo starnúcich stromoch.

Plodná skupina G. lucidum sa v čínštine nazýva ling-zhi a japončina reishi, čo sú dve krajiny, v ktorých sa tisíce rokov používa na liečbu rôznych chorôb.

Carpophorus

Má variabilný tvar, niekedy má tvar špachtle, niekedy má podobu obličiek, ale zvyčajne je polkruhový. Veľkosť môže byť od 10 cm do priemeru až 15 cm.

Ganoderma lucidum. Apple2000

Plod plodov môže byť mahagónovej farby, aj keď v dospelosti sa farba okraja mení od žltkastej po bielu. Potom, keď starne, opäť vyzerá úplne mahagónový.

Povrch plodu je hladký a zvlnený, pokrytý lakom, ktorý mu dodáva lesklý vzhľad.

Hymenio

Hymenium je tvorené podlhovastými bielymi rúrkami, ktoré sa postupom času menia na škoricu. Hymenium predstavuje okrúhle póry, keď sú mladé, stáva sa hranatými, keď sú dospelé. Jeho veľkosť je zvyčajne približne 5 mm.

Ganoderma lucidum porézne hymenium. Eric Steinert

noha

Chodidlo môže mať nepravidelnú veľkosť, zvyčajne dlhé, s mierne zosilneným tvarom valca. Je to rovnaká farba ako klobúk a je obyčajne pokrytá lakom. Chodidlo je obvykle bočné.

mäso

Hrubá časť tejto huby je hrubá a tvrdá s vláknami. Má svetlú krémovú farbu, ktorá sa líši v závislosti od veku. Je bez zápachu.

taxonómie

Fungi kráľovstvo

Phylum: Basidiomycota

Pododdiel: Basidiomycota

Trieda: Agaricomycetes

Podtrieda: Aphyllophoromycetidae

Objednať: Polyporales

Rodina: Ganodermataceae

Rod: Ganoderma P. Karst.

Druh: G anoderma lucidum (Curtis) P. Karst (1881)

Ganoderma lucidum má synonymum Polyporus lucidus (Curtis) Fr.; zatiaľ čo jeho bazionym je Boletus lucidus Curtis.

Okrem toho má aj iné názvy, pod ktorými je známy. Niektoré z najznámejších synoným sú: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes rosasceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.

Habitat a distribúcia

Je to kozmopolitná huba, ktorá je distribuovaná vo všetkých horúcich oblastiach a rastie na mŕtvych alebo poškodených rastlinných materiáloch (kmeňoch).

Potrubie sa vyvíja v ktoromkoľvek ročnom období a môže byť na spodnej časti stromov alebo pripevnené k kmeňom alebo zakopaným koreňom, zvyčajne dubom.

Napriek tomu, že je to huba, ktorá rastie v mnohých častiach sveta, druhy boli identifikované v krajinách ako Kamerun, Brunej, Kolumbia, Kongo, Cyprus, Ghana, Veľká Británia, Guyana, Hongkong, Jamajka, Taliansko, Malawi, Keňa, Papua. Nová Guinea, Portoriko, Sierra Leone, Sudán, Tanzánia, Togo, Trinidad a Tobago, Uganda, Zambia a Zimbabwe. V Španielsku ju nájdete na Kanárskych ostrovoch.

Reishi krajina. Zdroj: pixabay.com

V prírode je možné zistiť, kde sú optimálne podmienky na klíčenie jej spór, pretože majú extrémne tvrdú škrupinu. Rastie v horúcich podmienkach as vysokou relatívnou vlhkosťou. Zistilo sa, že umelo rastie na substrátoch, ako sú obilie, piliny, drevené polená a korok.

Kultúra

V prírode sa G. lucidum sotva vyskytuje a vzhľadom na jeho široké lekárske využitie a požiadavky medzinárodného trhu je potrebné neustále zvyšovať jeho kultiváciu. Preto sa v modernom poľnohospodárstve stalo nevyhnutné pestovanie biomasy mycélia tejto huby.

Je známe už desaťročia, že Ganoderma lucidum sa pestuje v bioreaktoroch na pevných substrátoch alebo ponorený do tekutých substrátov.

Kvalita a obsah účinných látok tejto huby sa líši od kmeňa k kmeňu, pretože reagujú na lokalitu, podmienky kultivácie, štádium rastu huby, procesy a postupy a formuláciu jej prípravy.

Kultivačné médiá

Ganoderma lucidum sa pestuje vo vreciach alebo fľašiach naplnených pilinami alebo na prírodných polenách. Technológia oboch metód závisí od faktorov prostredia, ako sú teplota, vlhkosť a kyslík.

Micely Ganoderma rastú medzi 10 a 38 ° C, s optimálnou inkubačnou teplotou medzi 25 a 32 ° C. Optimálny obsah vlhkosti v pilinách je 65 - 70%. Optimálne pH by malo byť medzi 4,2 a 5,3.

Kultúra Ganoderma lucidum. frankenstoen z Portlandu, Oregon

Pokiaľ ide o svetelné podmienky, táto huba môže rásť v neprítomnosti počas vývoja mycélia. Prítomnosť kyslíka je nevyhnutná pre jeho rast, pretože G. lucidum je prísne aeróbne.

V ďalšej fáze kultivácie (tvorba primordií) sa rodia telá G. lucidum v rozmnožovaní medzi 20 a 34 ° C, s optimálnou teplotou medzi 27 a 32 ° C.

V tejto fáze by sa vlhkosť pestovateľskej miestnosti mala pri indukcii primordií udržiavať na približne 90%; medzi 70 a 80% počas tvorby uzáverov; a 30-40% v konečnej fáze vývoja plodu.

Počas vývoja prvorodín tohto druhu húb sa vyžaduje svetlo medzi 50 a 450 luxmi. Po vytvorení klobúka by mala mať pestovateľská miestnosť dobrú ventiláciu.

Substrátová formulácia

Pokiaľ ide o formuláciu substrátu, keďže G. lucidum je lignínový degradátor, ktorý spôsobuje, že biela hniloba na polenách, tvrdých drevinách a drevinách, ako sú napríklad piliny, sa javí ako dobrý prírodný substrát.

Na druhej strane je potrebný obsah tiamínu a nízky obsah cukru (1% sacharóza) na spustenie tvorby a aktivácie enzýmov, ktoré štiepia lignín.

Podobne sa zdá, že vápnik podporuje diferenciáciu húb, zatiaľ čo obsah vody v substráte bráni výmene plynov, a preto znižuje obsah kyslíka.

Malo by sa zabrániť prítomnosti drevnej štiepky, pretože by mohlo vrecko zlomiť a podporiť vstup kontaminácie.

komercializácie

Najjednoduchšou formou sú práškové plodnice, ktoré sa potom spracúvajú na kapsuly alebo tablety.

Ďalšou formou výroby je príprava materiálov extrahovaných horúcou vodou alebo etanolom z plodníc alebo mycélia zozbieraného z ponorených kvapalných kultúr, ktoré sa potom odparia a uvedú do tabuľky; Tieto extrahované materiály sú tiež zapuzdrené a distribuované.

Zdravotné výhody

Ganoderma lucidum sa používa na liečbu rôznych zdravotných stavov, jeho použitie je známe ako protinádorové, imunomodulátorové, kardiovaskulárne, respiračné, antihepatotoxické alebo na liečenie chorôb centrálneho nervového systému.

Reishi v čínskych liekoch. Angela Schmeidel Randall z Houstonu, Tx, USA

Moderné použitia Ganodermy preto zahŕňajú liečenie koronárnych srdcových chorôb, artériosklerózy, hepatitídy, artritídy, nefritídy, bronchitídy, astmy, hypertenzie, rakoviny a žalúdočných vredov. Okrem toho sa uvádza, že jeho nedávne použitie bolo potenciálne liečené vírusmi, najmä proti HIV.

Liečivé účinky tejto huby sú vyvolané rozmanitosťou chemických zlúčenín, ktoré produkuje, ako sú: triterpenoidy, polysacharidy, proteíny, aminokyseliny, nukleozidy, alkaloidy, steroidy, laktóny, mastné kyseliny a enzýmy.

Vzhľadom na farmakologické účinky tejto huby sa dajú rozdeliť na:

Triterpenoidné účinky

Zameriava sa na jej použitie ako protinádorová, antiangiogénna, antihypertenzívna, hypocholesterol, antihistamínová a doplnková inhibícia imunitného systému.

Polysacharidové účinky

Používajú sa na protinádorové ošetrenie prostredníctvom imunomodulácie, prostredníctvom antiangiogenézy a na ochranu buniek pred voľnými radikálmi a peroxidáciou.

Vedľajšie účinky

Spotreba huby Ganoderma lucidum tiež vykazuje niektoré vedľajšie účinky. Medzi nimi sú známe bolesti brucha, závraty, sucho v ústach a dokonca aj nosné krvácanie.

Na druhej strane, keď reishi znižuje krvný tlak, pacienti, ktorí užívajú lieky na kontrolu krvného tlaku alebo antikoagulanciá, by sa mali vyhnúť ich spotrebe.

Ganoderma lucidum. Аимаина хикари

Okrem toho môže jeho spotreba spôsobiť vysušenie v krku a oblasti nosa, ako aj svrbenie v uvedených oblastiach.

Z preventívnych dôvodov by sa nemal konzumovať počas tehotenstva alebo laktácie kvôli nedostatku informácií o bezpečnosti konzumácie tejto huby počas tohto obdobia.

Referencie

1. Goyal, A., Kalia, A. 2018. Farmaceutický prodigy ergosterolu a proteínový profil Ganoderma lucidum. In: Biology of Macrofungi, BP Singh a kol. (Eds). Springer Nature Švajčiarsko. P. 227-239. Prevzaté z: books.google.co.ve
2. Boh, B., Berovic, M., Zhang, J., Zhi-Bin, L. 2007. Ganoderma lucidum a jeho farmaceuticky aktívne zlúčeniny. Ročné hodnotenie biotechnológie. 13: 265-301.
3. Moreno, H., Martínez, A., Fujimoto, Y. 2011. Izolácia a identifikácia dvoch sterolov a triterpenoidu z plodnice Ganoderma lucidum pestovanej v Kolumbii. Vitae, Vestník fakulty farmaceutickej chémie 18 (1): 11-15.
4. Fungipedia Mycological Association. 2019. Katalóg húb a húb: Ganoderma lucidum. Prevzaté z: fungipedia.org
5. Trópy. 2019. Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst. prevzaté z: tropicos.org
6. Katalóg života. 2019. Detaily o druhoch: Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst., 1881. Prevzaté z: catalogueoflife.org
7. Superpotraviny. 2019. Reishi. prevzaté z: superfoods.es
8. Výhody a vlastnosti Ganoderma lucidum. 2012. Prevzaté z: sites.google.com