- 8 hlavných kultúrnych prejavov Puebly
- 1 - Chiles en Nogada
- 2 - Huey Atlixcáyotl alebo veľká tradícia Atlixky
- 3. Sprievod bitky pri Pueble
- 4. Jarná rovnodennosť v Cholule
- 5 - Kult kukurice
- 6- jabĺk spravodlivý
- 7. Balónový festival
- 8. Karneval
- Referencie
Kultúra Puebla , Mexiko, sa pestuje a prejavuje už od staroveku. Občania vyvážili tradičné domorodé obrady s presvedčením, ktoré Španieli dostali pri dobytí.
Puebla má vysokú kultúrnu hodnotu; UNESCO ho v roku 1987 označilo za kultúrne dedičstvo ľudstva.

V súčasnosti je štát Puebla štvrtým najľudnatejším v Mexiku a jeho slávnosti a tradície siahajú od hlavného mesta Puebla po tucet stredných a malých miest, ktoré tvoria toto územie.
Vďaka slávnostiam a kultúrnym oslavám sa Puebla stala dôležitým turistickým miestom v Mexiku.
Hoci oslavy národnej popularity sú tiež rozhodol, Puebla má svoje vlastné regionálne tradície, odlišné od iných mexických štátov.
8 hlavných kultúrnych prejavov Puebly
1 - Chiles en Nogada
Táto gastronomická oslava je jednou z najobľúbenejších v Pueble. Má dlhú históriu, pretože sa oslavuje približne od roku 1821, a spočíva v masívnej príprave populárnych receptov.
Tieto recepty sa odovzdávajú z generácie na generáciu a používajú najčerstvejšie a najprirodzenejšie zložky sezóny. Odhaduje sa, že sú najlepšími pokrmami v Pueble.
Pôvod tejto tradície pochádza zo starých koloniálnych kláštorov, konkrétne z mníšok kláštora Santa Clara.
Sezóna na prípravu týchto obľúbených jedál je zvyčajne každý rok, od júla do septembra.
2 - Huey Atlixcáyotl alebo veľká tradícia Atlixky
Tento populárny tradičný festival vychádza z predhispánskych kultúr, ktoré obývali územia Puebly, a koná sa na počesť boha Quetzalcoátl.
Koná sa každý rok v septembri, konkrétne poslednú nedeľu. Účastníci sa presťahujú do Cerro de San Miguel, kde sa koná oslava.
Ide o prejav tradičného poznania niekoľkých zúčastnených miest, ktoré majú v Pueble veľké historické bohatstvo.
Medzi tieto mestá patria La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Údolie Tehuacán. Počas oslavy sa vyberie žena xochicíhuatl alebo kvetina a jej malé kvety.
3. Sprievod bitky pri Pueble
Ide o historický festival, inšpirovaný víťazstvo mexických síl cez francúzskych útočníkov vo vojenskom stretnutí, ktoré sa konalo 5. mája 1862.
Každý rok, keď ten deň príde May, občania Puebla vyšli do ulíc a držať občianskej sprievod, v ktorom rôzne inštitúcie podieľať, ako sú školy a dokonca aj samotné armády.
Je to celkom malebná oslava, takmer karneval, v ktorej sa objavujú plaváre, pochody na koňoch a sú vystavené a sú tu prítomné súčasné domorodé komunity.
Oslava sa odohráva z neba s pamätnými letmi námorných lietadiel na počesť Ignacia Zaragozu, ktorý bránil mexickú suverenitu toho, čo bolo v tom čase najmocnejšou armádou na svete.
4. Jarná rovnodennosť v Cholule
Oslava tohto astronomického fenoménu sa koná na vrchole Veľkej pyramídy v Cholule.
Tam sa občania a turisti stretávajú a oslavujú vo chvíli, keď sa Slnko nachádza v rovine zemského rovníka a noc a deň majú rovnaké trvanie. Zvyčajne sa to deje v marci.
Očakávanie a pozorovanie sprevádzajú tradičné tance a predhispánske rituály na vrchole pyramídy, ako aj modernejšie sprievody pre potešenie všetkých divákov.
5 - Kult kukurice
Historicky boli územia Puebla na popularite vďaka svojej poľnohospodárskej kapacite a kvalite kukurice a pšenice v priebehu storočí.
V súčasnosti obec Ixcaquixtla každoročne usporadúva oslava, v ktorej muži a ženy pracujú na zemi a uctieva sa výroba kukurice.
Má gastronomické poňatie, keďže počas festivalu sa konajú ochutnávky viacerých pokrmov na báze kukurice, sprevádzané sprievodmi, tancami a mládežníckymi prezentáciami. Zvyčajne sa koná každý rok, počas prvých týždňov decembra.
6- jabĺk spravodlivý
Oslavuje sa v Zacatláni a považuje sa za najdôležitejší festival v tomto meste. Má oveľa katolícky charakter ako domorodý.
Je to preto, že je uctievaná Panna Nanebovzatia Panny Márie, ktorá chráni a podporuje pestovateľov ovocia v regióne. Oslavuje sa každý rok, počnúc 15. augustom.
Počas tejto oslavy sú návštevníkom a účastníkom sprístupnené rôzne produkty pochádzajúce z úrody jabĺk.
Jedlá, nápoje a sladkosti sú ponúkané. Ďalšie činnosti, ktoré obklopujú túto oslavu, sú sprievody a korunovácia kráľovnej mesta.
7. Balónový festival
Tento obľúbený festival sa koná v mestách Zongozotla a Tuzamapan, kde jeho obyvatelia každoročne vyrábajú farebné balóniky a lucerny z jedinečného materiálu: čínskeho papiera.
Po dokončení a vystavení sú balóny vypustené do vzduchu, až kým nie sú stratené na oblohe v Sierra Norte, zatiaľ čo obyvatelia oslavujú tance a ukážky.
Táto oslava sa koná v novembri. Balóny sa každý rok stávajú oveľa väčšími a malebnejšími ako v predchádzajúcich vydaniach.
8. Karneval
Táto oslava sa koná na celoštátnej úrovni. V Pueble sú však pri vykonávaní činností tejto tradície charakteristické prvky.
Obyvatelia Puebly vedeli, ako dať svojim národným slávnostiam a slávnostiam jedinečný charakter, ktorý ich odlišuje od ostatných mexických štátov.
V prípade karnevalu vykonávajú oblasti s najväčším domorodým vplyvom konkrétne činy, ako je napríklad vypálenie obrazu Juan Carnaval. Toto sa považuje za očisťovací rituál.
Referencie
- Barbosa, MA (5. augusta 2017). Tradície Puebly. Puebla, Puebla, Mexiko.
- Calderón, L. (23. mája 2016). Oslavy v Pueble. Získané od Ja som Puebla: yosoypuebla.com
- Rada pre podporu cestovného ruchu v Mexiku. (SF). Puebla. Získané z Visit Mexico: visitmexico.com
- Puebla, JM (2002). Kultúra, inovácie a miestny rozvoj. AGE Bulletin, 229 - 244.
