KULTÚRA PANAMY: TRADÍCIE, ZVYKY, GASTRONÓMIA, NÁBOŽENSTVO - KULTÚRNY SLOVNÍK

Kultúra Panama kombinuje rôzne prvky z kolonizačnej éry, ktorá sa spojila jeho území. Vplyv Španielska a Afriky bol jednou z hlavných foriem zvykov a tradícií, ktoré sa v krajine dnes oslavujú. Mnoho návykov je však tiež produktom dedičstva domorodého Američana.

Je to krajina kontrastov medzi kozmopolitnou mestskou oblasťou a vidieckymi oblasťami, ktoré stále zachovávajú časť kultúry minulých storočí. Panama je obľúbená pre svoje veľké každoročné slávnosti, ktoré sa slávia veľkým spôsobom a vystavujú celý repertoár tradícií krajiny, od hudby a tanca, typickým krojom v tejto oblasti.

Panama City.
Obrázok Julian Zapata z Pixabay

Ďalšou z najvplyvnejších krajín dnešného panamského územia sú USA. Od 19. storočia je Panama úzko spojená so severoamerickou krajinou, najmä na politickej a obchodnej úrovni. Toto spojenie sa zrodilo zväčša kvôli záujmu o vytvorenie spojovacej trasy, ktorá je v súčasnosti známa ako Panamský prieplav.

Panamské územie je určitým obchodným významom, pretože je to územie, ktoré spája severnú časť Ameriky s južnou časťou kontinentu. Ďalej je to tiež spojenie medzi Tichým oceánom a Atlantickým oceánom.

Folklór, gastronómia a hudba majú medzeru s ostatnými susednými krajinami Latinskej Ameriky. Mnoho receptov a hudobných štýlov, ktoré sa tešia v Paname, súvisí s oblasťou Karibiku.

tradícia

Panamský karneval

Je to asi päť dní osláv pred popolcovou stredou, počas ktorých sa v uliciach Panamy uskutočňuje niekoľko slávnostných aktivít, ktoré sa konajú od februára do marca. Súčasťou slávnostných prvkov je hudba, masky, sprievody a tanec.

Počas tohto podujatia sa zvyčajne od prvého dňa zvolia kráľovná karnevalu a jej dvor. Neskôr začnú karavany. Mnohé zobrazujú farebné kostýmy. Usporadúvajú sa aj hudobné udalosti a je obvyklé, keď sa ľudia stretávajú v uliciach, aby omákli dav. Oslava môže trvať až do svitania v popolcovú stredu, čo znamená koniec oslavy a začiatok pôstneho obdobia.

Festival Pollera

Je to oslava, ktorá sa koná každý rok 22. júla v meste Las Tablas a koná sa na pamiatku jedného z najdôležitejších typických ženských krojov v krajine, pollerky. Podujatie sa koná v rámci slávenia Panny Librady.

Festival sa koná medzi sprievodmi a hudbou. Každý rok sa zhromaždí asi 15 000 žien, aby sa zúčastnili na tejto činnosti a nosili svoje charakteristické sukne. K dispozícii je tiež súťaž o výber najlepšieho oblečenia. Počas tejto doby dostane Panama približne 300 000 záujemcov o túto kultúrnu oslavu.

La pollera, typický panamský kostým
Obrázok TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO z Pixabay

Typický kostým pozostáva z dvojdielnych šiat z hornej časti, nazývaných pollerón, a sukne. Okrem toho je „tembleque“ integrovaný ako pokrývka hlavy a nakoniec obsahuje saténové topánky.

Festival diablov a kongov

Je to udalosť, ktorá sa koná na počesť afroamerickej kultúry, ktorá sa v regióne Panama časom udržala. Tento špecifický odkaz sa nazýva „konžská kultúra“ a UNESCO ho v roku 2018 začlenilo ako nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.

Pokiaľ ide o oslavu, koná sa v provincii Colón, kde sa konajú folklórne tance a sú zastúpené rôzne pasáže alebo scény, v ktorých sa obnovuje boj afrických černochov, najmä Maroónov, o ich slobodu. Španielski kolonizátori sú zvyčajne simulovaní maskovanými diabolmi.

Epizódy dobra proti zlu sú sprevádzané tancami a hudbou založenou na afrických prvkoch, ako sú perkusie.

Festival Mejorana

Je to tradičný festival, ktorého začiatky siahajú do roku 1949. Pripomína si typický panamský nástroj, majoránku, ktorý je podobný gitare a má päť strún. Oslava sa koná každý rok v mesiaci september v meste Guararé.

Počas podujatia sa konajú také činnosti, ako je voľba kráľovnej, typická prehliadka, ktorá vystavuje a ctí zvyky a spôsoby života vidieckych mužov; folklórne súťaže ako majoránka, husle a ďalšie.

Pôvod tejto tradície je pripisovaný Dr. Manuelovi F Zárateovi, ktorý počas svojho študijného pobytu v Európe pozoroval niektoré slávnosti, ktoré sa točili okolo hudobného nástroja. Týmto spôsobom a po návrate do Panamy nastolil myšlienku vytvorenia festivalu, ktorý by zlepšil život na poliach krajiny.

Corpus Christi Festival

Je to festival, ktorý sa koná 60 dní po Veľkonočnej nedeľu a jeho hlavnými osvetami sú zvyčajne La Villa de Los Santos a mesto Parita. Cieľom tejto udalosti je vyzdvihnúť Eucharistiu, Kristovo telo a krv v posvätenom chlebe a víne.

Medzi aktivitami sa konajú omše a sprievody, okrem tancov, medzi ktorými vyniká tradičný tanec diablov, kde niekoľko maskovaných a maskovaných mužov tvorí dve skupiny diablov, z ktorých jedna je klasifikovaná ako „čistá“ a druhá ako „špinavá“. “, Reprezentujúce dobro a zlo.

Tieto postavy tancujú medzi ľuďmi v rytme hudby. Neskôr je koniec oslavy sprevádzaný sprievodom, v ktorom je veľký diabol porazený „čistým“. Corpus Christi je slávnosť náboženského pôvodu zavedená do kultúry krajiny od príchodu španielskych kolonizátorov.

Kvet a káva spravodlivé

Je to výstava, ktorá sa koná v okrese Boquete v priebehu januára. Počas podujatia sa vystavuje a komercializuje veľké množstvo odrôd kvetín, ktoré sa pestujú v krajine. Vystavené sú tiež šperky, remeslá, sladkosti, typické jedlá a ďalšie. Táto sviatok trvá 10 dní.

Má svoj pôvod ako prerušovaný veľtrh kávy, ktorý sa konal od roku 1950. Od 70. rokov sa stal veľtrhom kvetov a kávy, ktorý sa konal v apríli. Bolo to od 90. rokov, kedy bolo rozhodnuté zmeniť dátumy na január, aby sa využilo obdobie sucha.

zvyk

Hygiena a vzhľad

Panamská spoločnosť zdôrazňuje osobný vzhľad a snaží sa dať obraz úhľadnosti a hygieny. Takto zabránia tomu, aby oblečenie, ktoré nosia každý deň, bolo príliš neformálne. Okrem iného je nezákonné, aby ľudia chodili bez košele v mestách.

Každý deň nie je žiadna presnosť pre presnosť

Rovnako ako mnoho latinskoamerických spoločností, Panama nie je krajinou, ktorá sa vyznačuje prísnosťou dochvíľnosti medzi jej obyvateľmi. Existuje tendencia predlžovať stretnutia alebo niektoré neformálne udalosti, ako sú stretnutia s priateľmi alebo stretnutia pri jedle.

Láska k ryži

Panamania sú známi tým, že uprednostňujú ryžu. V prvej polovici roku 2018 bolo uznané ako druhá krajina v Strednej Amerike dovážať túto obilninu. Toto je zvyčajne jeden z najobľúbenejších sprievodov pri denných jedlách občanov tejto krajiny.

Choďte na more na nový rok

Je obvyklé, že Panamania po slávení Nového roka idú k moru, aby sa vzdali starých. Je to kvôli viere, že soľ a more umožňujú ľuďom nejakým spôsobom sa obnoviť pre nový rok, ktorý sa začína. Z tohto dôvodu veľa ľudí chodí v tento deň na pláže.

Pohreb sardinky

Medzi zvykami, ktoré praktizujú Panamania na konci karnevalov, je „pohreb sardinky“. Je to masopustný sprievod, v ktorom je sardinka symbolicky spálená v skorých ranných hodinách popolcovej stredy. Je to spôsob pochovávania alebo zanechania minulosti.

gastronómia

Gastronómia Panamy má rozmanitosť jedál, ktoré sú súčasťou každodenného života v iných krajinách Latinskej Ameriky, hoci s podrobnosťami typickými pre jej územie. Jednou z ingrediencií, ktoré Panamania preferujú, je ryža, ktorá je súčasťou hlavných spotrebiteľských výrobkov v krajine.

carimañolas

Je to vyprážané jedlo pripravené z kasavského cesta ako hlavnej zložky. Majú tvar torpéda a môžu byť plnené rôznymi ingredienciami, ako je mäso, kuracie mäso alebo syr. Sú typické aj pre krajiny ako Brazília a Kolumbia.

sancocho

Je to pomerne tradičná polievka v Paname, hoci je súčasťou typických jedál niektorých karibských krajín. Hlavnou zložkou je kuracie mäso. Pridá sa tiež koriandr, oregano, cibuľa, cesnak, soľ a zelenina. Zahŕňa tiež koreňovú zeleninu, ako sú napr. Ryža sa pridáva denne ako strana.

Staré oblečenie

Je to typický pokrm stredoamerického a latinskoamerického regiónu, ktorý je široko pripravený v Paname. Hlavnou zložkou je drvené alebo drvené mäso, konkrétne kúsok mäsa nazývaný sukňa. Miska sa skladá z duseného mäsa s paradajkami, cesnakom, cibuľou a paprikou.

Ak sa podáva, je sprevádzaná porciami ryže. Patacones sa tiež niekedy pridávajú.

Ryža s fazuľami

Je to každodenné jedlo, ktoré sa často konzumuje v panamskom živote. Je to jednoduchý recept na biele, čierne alebo červené fazule, podávané s bielou ryžou.

Ryžový nákyp

Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších dezertov medzi Panamanians je ryžový puding. Je to ďalší populárny recept z Latinskej Ameriky a Strednej Ameriky. Skladá sa z krémovej ryže pripravenej z odpareného mlieka, kondenzovaného mlieka a plnotučného mlieka. Je obvyklé pridávať škoricu a hrozienka.

hudba

Panamská hudba má mnohoraké vplyvy pochádzajúce z africkej kultúry a zo Španielska, ktoré sa na svoje územie začalo dostať v 16. storočí. Odtiaľ pochádzajú rôzne žánre a štýly, ktoré patria medzi najobľúbenejšie a tradičné v krajine.

V tradičnej hudbe Panamy je možné vyzdvihnúť nasledujúce:

- Ľudová hudba , ktorá obsahuje žánre ako cumbia, majoránka a desiaty. Mnohé z nástrojov používaných v týchto sú bubon, box, charuca, harmonika a trojuholník.

- Malý bubon: veľmi obľúbený v karnevaloch, jeho hlavnými základňami sú bubny a spevácky hlas, podporované zbormi. Je základnou súčasťou národného tanca a folklóru.

-Tuna: je to radostný tanec, ktorý sprevádzajú bicie a spevácke zbory. To je tiež populárne v karnevaloch.

-The Point: je považovaný za jeden z najnáročnejších štýlov. Jeho pôvod pochádza z Európy a hudobné kompozície tohto štýlu sú vytvorené na základe tanca, ktorý sa vyskytuje iba v pároch. Obsahuje typické kroky, ako sú zapateao, paseo, escobillao a seguedilla.

Medzi ďalšie hudobné preferencie v panamskom živote patrí salsa a reggae v španielčine, oboje veľmi populárne žánre.

náboženstvo

Panama je krajina, ktorá podľa svojej ústavy schvaľuje slobodu bohoslužby a náboženstva. Podobne aj kresťanstvo a osobitne katolicizmus sa považujú za prevládajúce náboženstvo bez toho, aby sa nevyhnutne považovali za oficiálne. Približne 98% obyvateľstva krajiny patrí ku kresťanskej komunite.

V skupine kresťanov, ktorí žijú v Paname, nájdete rôzne druhy náboženstva, ako sú evanjelikáli a ortodoxní. Súbežne s nimi existujú aj iné náboženské viery, ktoré tvoria moslimovia, Hindi alebo Židia.

Sloboda uctievania sa uplatňuje v rôznych sférach každodenného života, takže napriek tomu, že školy môžu vyučovať predmety súvisiace s katolicizmom, študenti sa na nich nemusia prísne podieľať, ak ich rodinná skupina nie je praktizujúcim. tejto viery. Rovnako sa rešpektuje použitie osobitného oblečenia, ktoré niektoré náboženstvá požadujú od svojich praktizujúcich.

Referencie

Rodriguez O. Karneval v Paname: voda, ktorá nespadá z neba. Latin Press. Získané z prensa-latina.cu
Carnival. Osamelá planéta. Obnovené z lokality lonelyplanet.com
Národný festival Pollera spája tisíce turistov v Paname. Nie Amerika. Obnovené zo stránky notimerica.com
22. júla: NÁRODNÝ FESTIVAL POLLERY. Veľvyslanectvo Panamy. Získané z mire.gob.pa
King R. Oslava synonymom povstania a slobody. Získané z paverte.com
(2019). Spev, tanec a chuť oživia festival konžskej kultúry v Paname. EFE. Obnovené z efe.com
López C (2015). Pôvod národného festivalu v La Mejorana. Obnovené z tvn-2.com
Kvet a káva spravodlivé. Historický prehľad. Získané z feriadeboquete.com
Kvetinový veľtrh a Café Boquete. Udalosti a veľtrhy. Získané z atp.gob.pa
Carimañola. Wikipedia, bezplatné encyklopédie. Obnovené z en.wikipedia.org
Panamskí ľudia a kultúra. Kdekoľvek. Obnovené z adresywhere.com
(2018) Typické jedlo z Panamy, vďaka ktorému prežijete najtradičnejšie chute. Obnovené z adresy ubereats.com
Panamská sancocho. Bautrip. Obnovené z adresy bautrip.com
Ryža s fazuľami. Bautrip. Obnovené z adresy bautrip.com
(2018). Panama je jednou z krajín, ktoré dovážajú najviac ryže. Hviezda Venezuely. Obnovené zo stránky laestrella.com.pa
López J. Panamá a jeho hudba. Hudba v Latinskej Amerike. Získané z hispanoteca.eu
Escobar J (2019). Panama: kresťanstvo, náboženstvo väčšiny, ale počet ateistov rastie. Získané z laicismo.org
Medzinárodná správa o slobode uctievania v Paname 2017. Veľvyslanectvo Spojených štátov Panama. Získané z pa.usembassy.gov
Millet R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Obnovené zo stránky britannica.com
(2020). Festival Corpus Christi 2020. Obnovené z rove.me

KULTÚRA PANAMY: TRADÍCIE, ZVYKY, GASTRONÓMIA, NÁBOŽENSTVO - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2026