MICHOACÁNOVA KULTÚRA: NAJDÔLEŽITEJŠIE VLASTNOSTI - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2026

Kultúra Michoacán je veľmi bohatá a rôznorodá. Pozostáva zo zastúpení v rôznych oblastiach. Gastronómia, slávnosti, tance a remeslá sú len niektorými príkladmi kultúrnych prejavov tohto štátu.

V gastronómii vynikajú jedlá ako guacamole, uchepos a corundas (čo sú dva druhy tamalesov) a biele ryby.

Michoacánove slávnosti ukazujú vplyv katolíckej cirkvi v tejto spoločnosti. Deň Panny Márie de Candelaria, Panny Márie z Guadalupe a Svätý týždeň sú niektoré z príkladov náboženských slávností, ktoré sa slávia v štáte.

V Michoacáne sa stále zachovávajú domorodé tradície. Je to vidieť na niektorých tancoch, v ktorých sú chválení starí bohovia. Príkladom je tanec starých mužov predhispánskeho pôvodu.

Možno vás tiež zaujímajú tradície a zvyky Michoacánu alebo jeho história.

4 hlavné kultúrne prejavy Michoacána

1 - Gastronómia

Gastronómiu Michoacánu ťaží z poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat, čo sú dve činnosti, ktoré sa v štáte intenzívne praktizujú.

Preto je v kuchyni dostatok rastlinných surovín, ako aj červeného mäsa.

Pozoruje sa aj vplyv domorodých kultúr, najmä tascaranes, ktoré žijú v Michoacáne.

Použitie kukurice a fermentácie sú dva prvky zdedené po domorodých skupinách.

Medzi najobľúbenejšie nápoje vyniká charanda, čo je alkoholický nápoj založený na trstinovej šťave alebo iných rastlinných extraktoch. Kdoulový likér je tiež veľmi opitý.

Medzi typické pokrmy štátu vynikajú tieto:

Corundas

Sú to akési trojuholníkové tamaly. Sú vyrobené z kukuričnej múky a plnené mäsom alebo zeleninovým gulášom. Cesto sa zabalí do kukuričných šupiek a uvarí sa.

Uchepos

Vyrábajú sa z kukurice, ktorá je typom sladkej kukurice.

Churipo

Známy tiež ako loď. Toto je bravčové, hovädzie a kuracie mäso. Vyznačuje sa pikantnou chuťou.

guacamole

Je to špecialita Michoacánu. Táto omáčka sa pripravuje z avokáda, cibule, koriandra a papriky.

Biele ryby

Vyrába sa z rýb, vajec, olivového oleja a cesnaku.

tie

Tento dezert je druh džemu.

Kozie mlieko cajeta

Škatule sú zvyčajne drevené obaly, ktoré majú rôzne oddelenia. Do každej priehradky sa vloží sladké ovocie.

V takom prípade sa sladkosti pripravia z kozieho mlieka. Medzi inými spoločníkmi sa pre každú zmenu pridávajú klinčeky, škorica, čokoláda alebo citrón alebo pomarančová kôra.

capirotada

Je to dezert, ktorý sa konzumuje počas Veľkého týždňa. Je to puding z bieleho chleba, do ktorého sa pridáva syr, hrozienka, ovocie kaktusu a arašidy. Po uvarení je zakrytý sirupom.

2 - Tradičné festivaly

Epiphany

Zjavenie Pána sa oslavuje 6. januára. V tento deň sa vyrába slávna ružová ruža, ktorá je tradičným koláčom. Keď sa pripravuje niť, schováva sa postava dieťaťa Ježiša.

Osoba, ktorá dostane figúrku dieťaťa Ježiša vo svojej porcii koláča, bude mať na starosti prípravu tamalesskej večere v deň Candlemovcov.

Deň sviečok

Deň sviatočných sviatkov sa oslavuje každý rok 2. februára. Je súčasťou tradície, že osoba, ktorá bola vybraná počas zjavenia, pripravuje tamale tento deň na večeru.

karneval

Karneval sa oslavuje od februára do marca; dátum sa líši v závislosti od kalendára katolíckej cirkvi.

Počas karnevalu sú okrem iného aj sprievody s plavákmi, koncerty, gastronomické veľtrhy, býčie zápasy.

Svätý týždeň

Svätý týždeň sa koná štyridsať dní po karnevale.

Počas týchto siedmich dní sa konajú sprievody predstavujúce Kristovo utrpenie, jeho smrť a zmŕtvychvstanie. Je zvykom navštevovať sedem chrámov v štáte a o polnoci navštevovať omše.

Deň smrti

Deň mŕtvych je každý rok 2. november. Oslavy sa však konajú od 31. októbra, čo je deň, keď ostatné krajiny oslavujú Halloween.

V Michoacáne (a po celom Mexiku) je tradíciou tráviť tieto dni na cintorínoch, aby ste ich mohli zdieľať s príbuznými a priateľmi.

Je zvykom prinášať obľúbené jedlo zosnulých a iné typické výrobky toho dátumu, ako je chlieb mŕtvych, lebky cukru a vaječný šalát.

Okrem toho sa na náhrobných kameňoch cintorína vyrábajú oltáre. Tieto oltáre obsahujú kvety, zapálené sviečky, fotografie, ovocie a jedlo.

3 - Tance

Typickým tancom štátu je tanec starých mužov, ktorý sa praktizuje aj v iných oblastiach krajiny.

Tento tanec je predhispánskeho pôvodu a koná sa na počesť bohov domorodých kmeňov.

Každá z tanečníkov predstavuje boha, medzi inými oheň, čas, slnko a dážď.

Títo tanečníci nosia masky, ktoré sú vyrobené z kukuričných šupiek. Na týchto listoch sú maľované usmievajúce sa tváre.

Tanec je rozdelený do troch fáz. V prvej fáze sa tanečníci pohybujú pomalými a neohrabanými krokmi, ktoré sa snažia reprezentovať vek.

V druhej fáze dochádza k zmene spôsobu pohybu tanečníkov. Kroky sa pomaly stávajú plynulejšími.

Nakoniec, v tretej fáze, sa starí ľudia pohybujú ako mladí ľudia. Z tohto dôvodu sa tento tanec stal spôsobom, ako požiadať bohov o zdravie a vitalitu.

4 - Remeslá

V Michoacáne sa vykonávajú rôzne remeselnícke práce, medzi ktorými vyniká keramika, kováčstvo, textilný priemysel, sedlárstvo a stolárstvo.

Vyrábajú sa napríklad hlinené a keramické hrnce a figúrky; Prikrývky a šaty z rastlinných vlákien; kožené výrobky, ako sú klobúky, opasky a sedlá; drevený nábytok a hračky, okrem iného.

Referencie

1. Kultúra Michoacána. Načítané 8. novembra 2017, z explorandomexico.com
2. Sviatky a tradície v Mexiku. Načítané 8. novembra 2017, zo stránky traveltips.usatoday.com
3. Úvod do Michoacánu: Duše Mexika. Načítané 8. novembra 2017, zo stránky mexconnect.com
4. Michoacan. Získané 8. novembra 2017, zo stránky wikipedia.org
5. Michoacán - Mexiko. Načítané 8. novembra 2017, z histórie.com
6. Michoacán, Mexiko. Načítané 8. novembra 2017, zo stránky sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexiko: kultúra. Načítané 8. novembra 2017, zo stránky sunofmexico.com
8. Tradičné potraviny Michoacánu. Načítané 8. novembra 2017, z backyardnature.net