- 4 hlavné kultúrne prejavy Guerrera
- 1 - Gastronómia
- plniaci
- otlčené
- Slivka chilli
- Kozie grilovanie
- Huaxmole
- Vývar z rybej hlavy
- Morisqueta
- Chapulines
- Šunka z tekvicových semien
- Gollería
- potešenie
- Arašidové riadidlo
- 2 strany
- Strana San Juan
- Sviatok Nanebovzatia Panny Márie
- Sviatok Panny Márie z Guadalupe
- Svätý týždeň
- 3 - Tance
- 4 - Remeslá
- Referencie
Kultúra Guerrero ukazuje zmes domorodý, španielskych a afrických národov. Gastronómia, tance a remeslá sú prvky, ktoré sa najviac odlišujú v kultúre tohto mexického štátu.
Tanec je jednou z umeleckých zobrazení, v ktorých je najviac pozorovaný vzťah týchto troch kultúr.
Mnohé tance zahŕňajú domorodé prvky predkov, ako je uctievanie bohov, morálne témy uvádzané Španielmi, napríklad rozdiel medzi dobrom a zlom, a africké prvky, ako sú rytmy a bubny.
Okrem tancov sa kultúra Guerrera vyznačuje rozmanitosťou jedál. Rôznorodosť výrobkov vyrábaných v tomto stave zvyšuje gastronomické bohatstvo. Tieto jedlá sa vyznačujú použitím bravčového a rybieho mäsa a orechov.
Guerrero je tiež známy svojimi remeslami, ktoré sú vyrobené z hliny, dreva, tkaných z rastlinných a živočíšnych vlákien a kovov.
Medzi predmetmi vyrábanými v štáte sú hlinené kvetináče a vázy; Drevené hračky, škatule a masky; strieborné a zlaté doplnky; ručne tkané šaty, obrusy a servítky, okrem iných výrobkov.
Možno vás budú zaujímať aj zvyky a zvyky Guerrera alebo jeho typické jedlo.
4 hlavné kultúrne prejavy Guerrera
1 - Gastronómia
Najvýznamnejšou charakteristikou guerrerskej kuchyne je vplyv domorodých kultúr a široká škála použitých produktov.
To je spôsobené rôznorodosťou geografických priestorov v štáte: pobrežia, tropické pláne a horské oblasti.
Tradičným nápojom tohto štátu je tuba, alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába zo šťavy rôznych paliem, ako je kokos. Ďalej sa pridá ananásová šťava, citrónová šťava a pálivá paprika.
Z typických jedál Guerrera vynikajú tieto:
plniaci
Pripravuje sa mladé bravčové mäso plnené kúskami ananásu, zemiakov, mrkvy, olív a cesnaku.
Mäso sa pečie cez noc. Je sprevádzaná pšeničnými tortillami alebo ryžou.
otlčené
Je to jedlo pripravené z vyprážaného bravčového mäsa zmiešaného s vajcami, koriandrom, rascom a cesnakom.
Slivka chilli
Pripravuje sa s bravčovým mäsom, zelenými slivkami a feferónkami.
Kozie grilovanie
Skladá sa z praženia kusov kozieho mäsa na horúcom uhlí.
Huaxmole
Zahŕňa ryby a bravčové mäso. To všetko je zmiešané s feferónkovou omáčkou a zrnami.
Vývar z rybej hlavy
Vyrába sa v pobrežných oblastiach štátu.
Morisqueta
Typické jedlo pre pobrežné oblasti. To je tiež známe ako Maur s kresťanmi. Táto misa obsahuje ryžu a čierne fazule.
Chapulines
Sú to vyprážané alebo pražené korenené kobylky.
Šunka z tekvicových semien
Je to dezert pripravený z opekaných tekvicových semien, arašidov, vlašských orechov, lieskových orechov, mlieka a cukru.
Gollería
Vyrába sa z vaječných bielkov, ktoré sú rozbité do stuhnutého stavu, vanilky, škorice a cukru.
potešenie
Vyrába sa zo semien amarantu. Pečú sa až do zväčšenia veľkosti a pridaním cukru a škorice.
Arašidové riadidlo
Vyrába sa z praženého sušeného ovocia (arašidy, vlašské orechy a lieskové orechy) a cukru. Cukor sa zmieša s vodou a varí, kým sa nevytvorí melasa.
K tomu sa pridávajú orechy. Výsledkom je chrumkavý karamel.
2 strany
Niektoré z tradičných slávností Guerrera sú:
Strana San Juan
Oslavuje sa 19. marca. Počas tohto festivalu sa konajú tance, sprievody, koncerty tradičnej hudby a festivaly jedla a remesiel.
Sviatok Nanebovzatia Panny Márie
Oslavuje sa 15. augusta. V tento deň existujú rôzne tance, medzi ktorými vyniká tanec Maurov.
Sviatok Panny Márie z Guadalupe
Je patrónkou Mexika. Táto strana sa koná 12. decembra.
Svätý týždeň
Oslavuje sa od marca do apríla. Počas týchto siedmich dní sú sprievody predstavujúce vášeň, smrť a zmŕtvychvstanie Ježiša Krista.
3 - Tance
Tanec je jedným z kultúrnych prejavov, ktoré sú hlboko zakorenené v kultúre Guerrera.
Tanec sprevádzal históriu tohto stavu už pred príchodom Európanov na americký kontinent.
Mnohé z týchto tancov pripomínajú minulé udalosti, spôsob, ako chváliť bohov, vzdávať vďaky za prijaté výhody a evanjelizovať.
Guerrerské tance vykazujú silný domorodý, španielsky a africký vplyv. Niektoré domorodé tance sú tanec kukurice a tanec tecuani.
Prvý z nich je vyrobený v centrálnej oblasti štátu a jeho cieľom je požiadať bohov, aby uprednostnili poľnohospodárstvo.
Tanec tecuani predstavuje loveckú scénu, v ktorej sa človek snaží chytiť tigra.
Španieli používali tance ako prostriedok evanjelizácie domorodcov. Z tohto dôvodu sa diskutovalo o rozdieloch medzi dobrom a zlom, medzi ostatnými nad nadvládou Španielov nad Arabmi (Maurovia).
Niektoré tance tohto druhu sú tancom diablov a tancom Maurov.
Napokon je africký vplyv pozorovaný v rytmoch, ako sú bubny a cumbie.
4 - Remeslá
Guerrero je uznávané pre svojich remeselníkov. Vyrábajú rôzne výrobky na báze hliny, dreva, železa, bavlny a farieb.
Tradičné džbány, poháre, nádoby a sochy sa vyrábajú z hliny. Niektorí remeselníci miešajú hlinu s bavlnenými vláknami, aby kusy získali väčšiu konzistenciu.
Kvôli lepšiemu dokončeniu sa kvetináče po vyschnutí natierajú prírodnými pigmentmi.
Pokiaľ ide o zlatníctvo, koná sa v Taxco národný strieborný veľtrh, na ktorom sú vystavené kúsky z tohto kovu.
V Guerrero sa vyrábajú drevené predmety, ako sú škatule, masky, šperkovnice a rámy.
Ďalšími položkami národného a medzinárodného významu sú maľby a kresby domorodých skupín. Tieto sa predávajú na trhu Xalitla.
Referencie
- Kultúra Guerrera. Načítané 7. novembra 2017, z explorandomexico.com
- Získané 7. novembra 2017, zo stránky wikipedia.org
- Guerrero - Mexiko. Načítané 7. novembra 2017, z histórie.com
- Sviatky a tradície v Guerrero. Získané 7. novembra 2017, z guerrero.travel
- Guerrerský štát. Načítané 7. novembra 2017, z adresy visitmexico.com
- Tradičné potraviny z Guerrera. Načítané 7. novembra 2017, z backyardnature.net
- Tradície Mexika. Načítané 7. novembra 2017, zo stránky houstonculture.org