DUBAJSKÁ KULTÚRA: TRADÍCIE, ZVYKY, GASTRONÓMIA, HUDBA - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2026

Kultúra Dubaj sa stala jednou z najzaujímavejších dnes, vzhľadom k rýchlemu rozvoju tohto regiónu. Dubaj je najslávnejším emirátom siedmich krajín, ktoré tvoria Spojené arabské emiráty (SAE), a v roku 2016 sa tiež považovalo za najviac kozmopolitné mesto na svete.

V roku 1971 sa pripojil k SAE spolu s Abú Zabí (dnes hlavné mesto skupiny), Ajman, Fujairah, Ras Al Khaimah, Sharjah a Umm Al Quwain. Nachádza sa na pobreží Perzského zálivu v arabskej púšti.

Dubaj je jedným z najdôležitejších finančných centier dnes
Image Pexels z Pixabay

Dubajskú politiku riadi ústavná monarchia. To znamená, že existujú právomoci: monarcha (alebo šejk) riadi výkonnú moc, zatiaľ čo zákonodarnú moc riadi parlament.

Je známy svojimi ikonickými architektonickými prácami: najvyšší mrakodrap na svete, Burj Khalifa; umelé ostrovy v tvare palmy, Palmové ostrovy; a „nový Dubaj“, okres považovaný za srdce mesta, ktorého luxusné a rozmanité budovy mu dodávajú nepravidelný a neprimeraný vzhľad.

Islam je oficiálnym náboženstvom Spojených arabských emirátov, a teda Dubaja. Základom tohto mesta je islamská náboženská kultúra a arabské tradície, jeho obyvatelia však tolerujú cudzincov a praktizujú iné náboženstvá, pretože ich hlavným zdrojom príjmu je cestovný ruch a obchodovanie s medzinárodnými spoločnosťami.

Jazyk

Úradným jazykom je arabčina, hoci v meste to zvyčajne nie je prekážka. Kozmopolitná kultúra a rastúci cestovný ruch si vyžadujú viacjazyčné znalosti v populácii; Preto sa zo základného vzdelávania vyučuje angličtina ako druhý jazyk a ďalšie školy zahŕňajú francúzštinu a ruštinu.

hospodárstvo

Jeho hospodárstvo bolo založené na obchode s perlami až do 20. storočia, keď boli objavené ropné vrty, ktoré začali využívať v 60. rokoch.

Odvtedy sa zaujímali o zasiahnutie industrializovaných a rozvojových krajín, a tak začali investovať do výroby infraštruktúry, letísk, ciest a prístavov, čím zabezpečili budúcnosť nezávislú od ropy.

Rýchly rozvoj Dubaja z neho urobil centrum podnikania av roku 1985 založili prvú zónu voľného obchodu v Perzskom zálive. Toto mesto je stále považované za „nákupné hlavné mesto Blízkeho východu“, pretože jeho hlavnou turistickou atrakciou je obchod.

Priemyselný rast však viedol k tomu, že sa považoval za vysoko znečisťujúcu krajinu. Na základe toho začali investovať do integrácie trvalo udržateľných zdrojov energie do svojej architektúry: solárne články; potrubia so studenou vodou v stenách a stropoch, ktoré nahrádzajú použitie klimatizácie, ako aj chodníky a tieniace konštrukcie.

tradícia

Dubaj sa riadi hlavne moslimskými arabskými tradíciami, takže jeho obyvatelia sú spojení s praxou islamu a s tým, čo diktujú sväté písma Koránu.

Ramadán

Je to svätý mesiac, v ktorom si moslimovia pripomínajú zjavenie Koránu. Oslavuje sa v deviatom mesiaci moslimského kalendára, ktorý sa mení podľa mesačného mesiaca.

V týchto dňoch môžete jesť a piť vodu iba pred úsvitom a po západe slnka; Mali by ste sa vyhnúť konzumácii alkoholických nápojov a cigariet. Tento mesiac vyzýva praktizujúcich, aby hľadali mierový režim na podporu božského vedomia.

Modlitby

Modlitba je jedným z pilierov moslimskej tradície. V dopoludňajších hodinách sa počuje výzva na prvú modlitbu dňa alebo „adhan“ zo strany muezzínu a replikovaná reproduktormi. Modlia sa tiež s hlavou smerom k Mekke (svätému miestu islamu). Najoddanejší moslimovia sa musia modliť päťkrát denne.

Ženy v spoločnosti

Dnes majú ženy rovnaké právne postavenie, prístup k vzdelaniu a zamestnaniu ako muži. Teraz sú ženy, armádne, obchodné a vládne funkcie.

Ak chcete navštíviť mešitu, musíte si zakryť vlasy, nie nevyhnutne tvár. Už nie je povinné skrývať celú svoju postavu pred abayou, ale nosenie sukní nad kolenom alebo odhadzovanie ramien a hrudníka je zamračené.

Znakové športy

Pretekanie ťavy a sokoliarstvo (poľovníctvo s jastrabmi) sú typickými športy v Spojených arabských emirátoch a pre obyvateľov Dubaj sú stále veľmi dôležité.

Beduínska poézia

Beduínska poézia je jedným z najstarších a najznámejších literárnych žánrov Arabov. Jeho význam je taký, že mnohé z jeho architektonických diel citujú verše z týchto básní, ako napríklad Jebel Ali Palm, v ktorej je možné prečítať báseň šejka Mohameda bin Rašída al-Maktouma.

Ošípané, zakázané mäso

Bravčové mäso je v islame tabu, preto ho reštaurácie a supermarkety oddeľujú od ostatných potravín a kuchýň. Ak si chcete kúpiť bravčové mäso, musíte ísť na konkrétne trhy Spinneys alebo Choithram v Dubaji.

zvyk

Väčšina obyvateľov Dubaja je Ázia (bangladéšsky, indický a pakistanský), okrem arabského mena a malých somálskych kolónií. Konvergencia kultúr a etnických skupín ich viedla k prijatiu rôznych zvykov, ktoré sa mnohokrát odrazili v ich architektúre, hudbe a životnom štýle.

Dubaj je známa svojou pohostinnosťou a štedrosťou pre svojich návštevníkov, a preto ich často privíta gahwa, aromatická káva ochutená klinčekmi, kardamómom, rascom a šafranom.

Konzumuje sa pravou rukou

Pri jedle sa používa pravá ruka, pretože ľavica sa považuje za špinavú. V prípade, že ide o ľavú ruku, musí použiť riad. Mnoho rodín má vo zvyku sedieť na podlahe s vankúšmi a považuje sa za nezdvorilé odmietnuť jedlo, najmä ak sa ponúka viac.

Kontakt s inými ľuďmi

Veľký dôraz sa kladie na osobné vzťahy: môžete mať dlhodobý očný kontakt s ľuďmi rovnakého pohlavia; Osobný priestor je vysoko rešpektovaný, najmä pokiaľ ide o ženy. Muži sa pozdravujú s bozkom na líci alebo si čistia nos, medzi priateľmi je dobre vidieť, ako si potriasť rukou alebo objať.

Polychronická kultúra

Majú polychrónovú kultúru, to znamená, že sa môže stať veľa vecí súčasne. Z toho vyplýva, že pojem času je menej prísny, takže zdržanlivosť alebo pobyt počas celého stretnutia sú zriedkavými aspektmi.

Expresívna komunikácia

Expresivita v komunikácii je nanajvýš dôležitá, ľudia, ktorí málo gestikulujú alebo sú bez výrazu, sa považujú za neúprimných. Arabi pri hovorení používajú veľa rúk a majú tendenciu zvyšovať tón hlasu, považujú spôsob, akým sa prejav prejavuje, za dôležitejší ako obsah.

Rodina

Rodina je základom ich kultúry (okrem náboženstva), preto je bežné, že prvé rozhovory medzi známymi alebo priateľmi sa týkajú rodinných príslušníkov osoby. Deti často žijú v dome svojich rodičov, až kým sa nevdajú a v niektorých rodinách stále prevažujú usporiadané manželstvá.

gastronómia

Kuchyňa v Spojených arabských emirátoch, vrátane Dubaja, je veľmi bohatá na korenie, ako sú klinčeky, šafran, škorica, sultánky, kurkuma, muškátový oriešok, píniové oriešky, dáta a kardamóm. Ich jedlá zahŕňajú veľa zeleniny a všetkých druhov mäsa, ako je jahňacie, kozie, kuracie a ťavnaté mäso (s výnimkou bravčového mäsa, ktoré islam zakazuje).

V gastronómii prevládajú libanonské jedlá a tradičná citrónová šťava sa používa takmer vo všetkých receptoch. Čokolády a sladkosti zvyčajne zahŕňajú ťavie mlieko.

-Hummus je jedno z najbežnejších jedál. Skladá sa z cícerovej smotany varenej s citrónom, pastou z tahini, sezamových semien a olivového oleja. V celom meste môžete mať variácie s inými prísadami, ako je cesnak alebo paprika.

- Tabbouleh, tiež nazývaný „libanonský šalát“, je studená miska vyrobená z paradajok, petržlenu, bulgurovej pšenice a pažítka, všetko jemne nasekané a zmiešané s olivovým olejom a citrónovou šťavou.

- Maqluba je ďalšie typické jedlo, ktoré obsahuje jahňacie alebo kozie mäso, ryžu a zeleninu, ktoré sa varia v hrnci a nakoniec sa podávajú s jogurtovou alebo tahini omáčkou.

- Kousa mahsi je jedlo, ktoré siaha do Osmanskej ríše. Je to cukina plnená ryžou alebo mäsom, varí sa v rúre a podáva sa s omáčkou.

-Mesze je najtypickejšie jedlo v Dubaji, má kúsky mäsa so zeleninou, šaláty a veľa syra, všetko nakrájané na štvorčeky a podávané teplé alebo studené na veľkých tanieroch.

- Faláfel sú vyprážané krokety vyrobené z fazule, cíceru alebo oboch, môžu sa zmiešať s cesnakom a koriandrom. Podávajú sa s jogurtovými alebo tahini omáčkami, môžu sa tiež použiť ako náplň do chleba pita.

odevy

Hoci je Dubaj kozmopolitným mestom, cudzinci a návštevníci by sa mali na verejných miestach skromne obliekať, takže odhalenie odevov, ako sú minisukne, šortky a topy na plodiny, sa považuje za urážlivé. Mali by byť zakryté niektoré časti tela, ako sú ramená, brucho, stehná a hrudník. Toto pravidlo platí pre obe pohlavia.

Pokiaľ ide o ich tradičné oblečenie: starší a mladší muži majú na sebe členkovú bielu bavlnu alebo vlnenú tuniku, ktorá je známa ako „thawb“. Niektoré ženy majú na sebe čiernu abaju na svojich šatách.

Oblečenie v SAE je vhodné pre púštne podnebie jeho miest.

hudba

Typická dubajská hudba je známa ako Beduín a siaha až do starodávnych nomádov v Mohamedovom čase, ktorí obývali púšte. Líwa pochádza zo spoločenstiev afrického pôvodu a spieva sa na svahilčine.

Beduínske hudobné diela opisujú bitky, lovy, formovanie rodín a privítanie obradov pre hostí.

Poézia Al-Taghrooda sa spieva tam a späť medzi dvoma ľuďmi a niekedy ju sprevádza tanec. Podobne tanec Al-Ayyaly sa hrá počas arabských slávností a slávností; muži držia palice a tancujú v radoch pred bubnom, aby reprezentovali jednotu ľudí.

Existuje tiež spojenie medzi africkými písmenami a poéziou v Perzskom zálive známou ako alnahmah. Otroci spievali tieto piesne, aby si poradili so svojou nútenou prácou.

Ľudové hudobné nástroje sa vyrábajú zo živočíšnych častí, ako je napríklad oud, ktorého struny sú vyrobené z čriev koňa; rik (podobne ako tamburína) je pokrytý kozou kožou alebo rybou.

Najobľúbenejšie hudobné žánre v Dubaji sú pop, rock, jazz a heavy metal. Mesto má tendenciu hostiť niekoľko hudobných festivalov ročne, napríklad: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock a Atelier Live Musical Festival Dubai. Napríklad Narcy je najznámejší miestny hip hopový umelec, zatiaľ čo klavirista a jazzový hráč Tarek Yamani je najviac uznávaný Libanonec v Spojených arabských emirátoch.

náboženstvo

Islamský islam sunnitov je základným náboženstvom Dubaja a je široko praktizovaný. Všetci moslimovia musia dodržiavať päť pilierov viery: vyznanie viery, modlitba, charita, pôst a púť.

V Dubaji existuje veľká tolerancia voči zahraničným zvykom
Image Jacqueline Schmid z Pixabay

Praktizujúci by sa mali modliť smerom k Mekke najmenej raz denne (pravoslávni modlia sa päťkrát denne). Keď sa modlia, je neslušné pozerať sa na ľudí.

Počas ramadánu je zakázané jesť a piť alkoholické nápoje alebo cigarety na verejných miestach počas dňa. Vzhľadom na to reštaurácie, ktoré slúžia turistom, zakrývajú okná, aby im umožnili jesť v súkromí bez nepríjemností.

Aj napriek tomu má dubajská vláda najpružnejšiu politiku tolerancie v Emirátoch kvôli rozmanitosti kultúr, ktoré sa v nej zbližujú. V skutočnosti je to jediný emirát, v ktorom sa nachádzajú hinduistické chrámy.

Najbežnejšie náboženské skupiny v Dubaji sú kresťanstvo, hinduizmus, sikhizmus, bahájizmus a budhizmus. Nemoslimské kulty majú právo praktizovať svoje náboženstvo otvorene, ale propagácia a distribúcia neislamských posvätných textov na verejných miestach je zakázaná.

Praktizujúcim islamu sa zakazuje vstupovať do mešít počas modlitieb a tiež sa dotýkať Koránu (posvätného textu islamu).

Referencie

1. Arabské nástroje. Zawaya. Obnovené zo stránky zawaya.org
2. Bilkhair Khalifa, A. (2007). Africký vplyv na kultúru a hudbu v Dubaji. Online knižnica Wiley. Obnovené z adresy wiley.com
3. Sprievodca etiketou podnikovej kultúry, Spojené arabské emiráty (SAE). Globálny vyjednávač, obchodné dokumenty. Získané z adresy globalnegotiator.com
4. Kapitán, R; Al Majid, R. (2008). Emirates 101, váš konečný sprievodca všetkým Emirati. Získané z ac.ae
5. Castaño, R (2017). Dubaj, najvýznamnejšie mesto na svete (2017). Časopis New York Times: Španielsko. Obnovené z tmagazine.es
6. Chuet-Missé, J. (2019). Dubaj otvára prvý zábavný park Koránu. Cerodosbe. Obnovené zo stránky cerodos.be.com
7. Dubajská kultúra a tradícia. Emirates. Získané z emirates.com
8. Dubajská história (2019). Dubaj - sprievodca a rezervácie. Obnovené zo stránky dubai.com
9. Dubaj: Kompletná príručka pre obyvateľov (2006). Prieskumník. Obnovené z books.google.co.ve
10. Eaton Consulting Group. Kultúrny kontext - Spojené arabské emiráty. Bob Riel. Získané z bobriel.com
11. Gamal Abdelmonem, M; Loehlein, G. (2006). Udržateľnosť v tradičných domoch v Spojených arabských emirátoch, potenciál a zlepšenie schopností budov. Druhá medzinárodná konferencia o ochrane pamiatok v Dubaji. Obnovené z adresy irep.ntu.ac.uk
12. Úvod o Dubaji a Spojených arabských emirátoch (2019). Medzinárodná elektrotechnická komisia. Získané z iec.ch
13. Najluxusnejšie mestá na svete (2013). The Economist. Obnovené z web.archive.org
14. Matillon, C. (2016). Dubaj, zavedené, ale tolerantné náboženstvo. Evaneos. Získané z evaneos.es
15. Schwarz-Funke, Traudel (2011). Vydatá za olej. Široký uhol. Obnovené z iemed.org
16. Spojené arabské emiráty - Jazyk, kultúra, zvyky a etiketa. Global Commissio. Získané z commisceo-global.com