JUHOKÓREJSKÁ KULTÚRA: TRADÍCIE, ZVYKY, GASTRONÓMIA, NÁBOŽENSTVO - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2025

Kultúra Južná Kórea je Tisícročné výraz, ktorý je prítomný vo svojej najstaršej životný štýl a zvyky, ktoré dávajú prednostné miesto pre rodinu a úcta k predkom.

Aj keď jej pripútanosť k tradícii je jednou z hlavných charakteristík jej obyvateľov, nebráni krajine snívať o budúcnosti a bez váhania smerovať k modernému životu, plné pokrokov, ktoré sa predtým nikdy nevideli.

Juhokórejský Nový rok.
Zdroj: Korea.net / Kórejská kultúrna a informačná služba.
Wikimedia Commons

Južná Kórea prekonala invázie, územné rozdelenie, vojny, revolúcie, diktatúry a atentáty, aby sa stala jednou z najúspešnejších ekonomík na tejto planéte.

Dozviete sa viac o faktoch, ktoré prispeli k ich formovaniu, počnúc odpoveďou na otázku, ktorú sa mnohí pýtajú: Prečo existujú dva Kórea?

Rozdelenie Kórey

Pred druhou svetovou vojnou existovala iba jedna Kórea, ktorá bola pod vládou Japonskej ríše.

V roku 1945, po vyvrcholení vojny a kapitulácii Japonska, spojenci rozdelili polostrov na dva suverénne národy. Spojené štáty obsadili juh a na 38. rovnobežke stanovili hranice a severnú časť dominoval Sovietsky zväz (teraz Rusko).

Južná Kórea už mala do roku 1948 svojho prvého prezidenta Syngmana Rheeho (1875 - 1965), ktorý krajinu viedol dlhodobo dvanásť rokov, čo nezaručuje stabilitu alebo mier národa.

Kórejská vojna

V roku 1950 Severná Kórea vpadla do Južnej Kórey, čo viedlo k zásahu vojsk zo Spojených štátov a OSN (OSN).

O tri roky neskôr sa skončila nová vojna, čo viedlo k odhadom dvoch miliónov úmrtí a podpísaniu prímeria, ktoré obnovilo hranice oboch krajín blízko 38. rovnobežky, okrem vytvorenia 4 km demilitarizovanej zóny. široký medzi dvoma národmi.

Od nestability po pokrok

Dlhé prezidentské obdobie prezidenta Rhee vyvrcholilo jeho rezignáciou v roku 1960 z dôvodu protestných hnutí proti nemu za obvinenia z volebných podvodov.

Po tejto udalosti nasledovali ďalšie obdobia nestability, ktoré zahŕňali diktatúry, atentáty a represie, ktorých tvrdosť sa prejavila počas tzv. Masakru Gwangju (1980), v ktorom zahynuli tisíce civilistov, ktorí sa postavili proti diktatúre v Chunu. Doo-hwan (1931).

V roku 1987 sa v Južnej Kórei konali prvé slobodné, priame a demokratické voľby, v ktorých zvíťazil Roh Tae-Woo (1932).

Len o rok neskôr, olympijské hry v Soule v roku 1988 ukázali svetu, že juhokórejská krajina sa vyvíjala míľovými krokmi a dychtivo sa rozširovala po celom svete.

Aktuálna konformácia

Južná Kórea má v súčasnosti reprezentatívnu demokraciu, ktorá umožňuje voľbu prezidenta priamym hlasovaním na jedno funkčné obdobie piatich rokov.

Juhokórejský prezident velí ozbrojeným silám krajiny a je zodpovedný za vymenovanie predsedu vlády, ktorý zastáva úlohu vedúceho vlády, ktorý vykonáva mnoho funkcií výkonného odboru.

Územné členenie

Krajina sa skladá z deviatich provincií, osobitnej autonómnej provincie, siedmich autonómnych miest vrátane Soulu, jej hlavného mesta, ako aj početných ostrovov, ktoré hraničia s polostrovom.

Úradný názov

Južná Kórea sa v skutočnosti nazýva Kórejská republika, ale tento názov sa používa tak, aby nespôsoboval zámenu so svojimi susedmi na severe, ktorých skutočné meno je Kórejská ľudovodemokratická republika.

zvyk

- Juhokórejčania nie sú verejne láskaví ľudia, a preto sa s niekým neponúkajú alebo sa bozkávajú, keď sa s niekým stretnú alebo pozdravia. V týchto prípadoch sa rozhodnú ukloniť.

- Nemajú tiež tendenciu bozkávať alebo objať na verejnosti so svojimi partnermi, pretože toto správanie, tak prirodzené v západných krajinách, nie je v Južnej Kórei dobre viditeľné.

- Majú radi potešenie z jedla v tichosti a rozhovor nechajú na večeru.

- Zvyčajne nevykazujú žiadne poskytované služby.

- Juhokórejčania pijú pivo často, ale ich obľúbeným nápojom je soju, kryštalický likér vyrobený z ryže, podobný vodke.

- Sú tiež veľmi poverčiví a na rozdiel od niektorých západných krajín, v ktorých sa 13 považuje za nešťastných, nechcú nikde vidieť číslo 4.

odporúčanie

- Ak ste pozvaní do domu, vždy so sebou prineste darček. Položky ako sú kvety, čokoláda alebo likér sú vítané.

- Pri vstupe do domu musíte topánky zložiť, pretože je to v tejto krajine bežné.

- Ak dodávate alebo prijímate predmet, tento úkon vždy vykonajte oboma rukami.

tradícia

hanbok

Ide o typické severokórejské šaty, a hoci väčšina juhokórejských odevov je v západnom štýle, stále uctievajú tento odev, ktorý ich drží v ich histórii. Používa sa často pri umeleckých prezentáciách, svadbách a národných oslavách.

Foto: Afif Kusuma, Unsplash

Kusy obleku majú rôzne názvy vo svojich ženských a mužských variantoch. pánsky hanbok pozostáva z jeogóry (saka) okrem baji (nohavice). Ženy naopak nosia jeogor i s chimou (sukňou).

Jesa

Pre obyvateľov Južnej Kórey sú ich zosnulých príbuzní veľmi dôležití a často vyjadrujú svoju lásku a úctu k nim prostredníctvom rituálov určených na uctenie ich pamäti.

Jesa je obrad, ktorý sa koná pre tých, ktorí už nie sú na tomto svete. Rituál v skutočnosti nadobúda väčšiu hĺbku, keď sa dozvieme o juhokórejskej viere, že duch zosnulých príbuzných zostáva na Zemi ďalšie štyri generácie.

Existujú prinajmenšom dva druhy jesa: rituál kije, na pamiatku výročia smrti člena rodiny a charye, ktorý sa oslavuje pri veľkých tradičných udalostiach, ako sú Chuseok alebo Seollal.

Oltár pre rituál Jesa. pcamp

Chuseok

Ide o Deň vďakyvzdania v Južnej Kórei. Oslavuje sa v septembri, pätnásteho dňa ôsmeho lunárneho mesiaca.

Počas tohto dňa, ktorý trvá tri dni, juhokórejskí cestujú do miesta svojho pôvodu, kde vykonávajú rituály vďaky svojim blízkym blízkym a potom oslavujú ako rodina v spoločnosti chutných tradičných jedál.

V ten deň jedia dezert zvaný pieseň, ryžový koláč v tvare polmesiaca so sladkou náplňou, ktorý sa dusí a podáva na ihličiach.

Južná Kórea Nový rok

Je známa aj ako Seollal. Je to činnosť vykonávaná v prvý deň lunárneho kalendára, ktorá slúži na uzavretie cyklov a stanovenie nových cieľov pre nový rok, ktorý sa začína.

K tomuto dátumu juhokórejčania tiež cestujú do svojich miest pôvodu, vykonávajú rituály na počesť zosnulých, stolovajú s príbuznými, zúčastňujú sa na tradičných hrách a nosia tradičný kostým alebo hanbok.

Rovnako sa konajú obrady úcty k starším ľuďom; a starší dávajú peniaze tým mladším.

Biely deň

Každý 14. marca, presne jeden mesiac po Valentíne, muži 14. februára odovzdávajú svoje priateľky bielym darčekom.

Tradícia sa začala v roku 1965 predajcom marshmallow, ktorý túto tradíciu predstavil, ale postupom času sa to zmenilo a iba farba tohto sladkého mäsa zostala stopou jeho pôvodu. Dnes sa biele darčeky pohybujú od čokolády, kvetov, doplnkov atď.

Čierny deň

A ako protivník voči Bielemu dňu počítajú juhokórejci v Čierny deň. Táto aktivita, ktorá sa koná 14. apríla, je príležitosťou pre jednotlivcov, aby šli von a truchlili nad ich horkosťou, keď boli sami.

Skutočnosť, že sa nazýva „čierna“, zdôrazňuje význam, ktorý táto kultúra pripisuje manželskému zväzku, a zdôrazňuje, aké temné a smutné je mať v blízkej budúcnosti partnera alebo nemožnosť vytvoriť dom.

Postupom času mladí ľudia zmenili spôsob, akým vidia túto aktivitu. V súčasnosti mnohí dnes oslavujú svoju slobodu a považujú sa za šťastných, že sú sami a ešte nenesú zodpovednosť za rodinu na svojich pleciach.

Výmena čestnej stráže

Je to aktivita, ktorú milujú miestni a cudzinci. Ide o zmenu čestnej stráže palácov Josenovej dynastie (1392-1910), ktoré sú v Soule.

Tento farebný obrad je obnovený v palácoch Gyungbokgung, Deolsugung a Changdeokgung pre potešenie tých, ktorí chcú vidieť typické kostýmy kráľovskej gardy a rituál úcty a hierarchie.

Zdroj: Pixabay.com

gastronómia

Juhokórejská kuchyňa sa vyznačuje čerstvými ingredienciami a jedlami z ryže, zeleniny, mäsa a morských rias. Táto kuchyňa má tendenciu spotrebovať menej tuku ako jej susediaci Čína a Japonsko a tiež často spája použitie fermentov na zlepšenie chuti svojich jedál.

Fermentované sóje

Táto tendencia kyslej chuti je prítomná v juhokórejskej gastronómii pomocou jangu, známeho ako základné korenie tejto pôdy, ktoré pochádza z fermentácie sójových bôbov.

Existujú tri druhy jangov: Gang-jang (fermentovaná sójová omáčka), Doen-Jang (fermentovaná sójová pasta) a Gochu-Jang (pikantná pasta z červeného korenia).

kimchi

Tento symbolický pokrm z Južnej Kórey sa vyrába z fermentovanej čínskej kapusty, ktorú je možné uchovať na použitie v presnom okamihu, pretože sa ukladá do pohárov, ktoré sa odoberajú do chladničky mesiace na kvasenie. Podľa odborníkov, viac kyslé, tým lepšie.

V priebehu času obsahoval recept cesnak a korenie, až kým nedosiahol odrodu, ktorá obsahuje solené kapusty a papriku, nazývanú kimchi Beachu, ktorá sa stala jednou z najslávnejších verzií tohto jedla.

kimchi. Zdroj: pixabay.com

bibimbap

To doslova znamená „zmiešané jedlo“ a príprava jedla zodpovedá jeho názvu.

Večera dostane misku ryže so zeleninou, mäsom, vajcami, morskými plodmi, ktoré sa pred jedlom musia premiešať a pridať sezamový olej a gochu-jang. Najskôr vizuálny pôžitok, ktorý sa neskôr zmení na zmes neprekonateľných chutí a textúr.

Zdroj Bibimbap : Autor: Moriza (užívateľ Flickr)
Wikimedia Commons

Jajangmyeon

Skladá sa z taniera hustých pšeničných rezancov preliate tmavou omáčkou vyrobenou z čiernej fazule, mäsa alebo morských plodov a nakrájanej zeleniny.

Aj keď jajangmyeon má svoj pôvod v Číne, Južná Kórea ho rýchlo prijala, až kým sa nestala klasikou tejto krajiny.

Jajangmyeon
Zdroj: stu_spivack
Wikimedia Commons

Gomguk

Pod menom Gomtang je tiež známa polievka vyrobená z rôznych druhov hovädzieho mäsa, ako sú rebrá, hríb a chvost, ktorý získava mliečny vzhľad s veľmi hlbokou chuťou a arómou.

Gomguk.
Zdroj: 뚱표 아빠 의 세상사 는 이야기
Wikimedia Commons

Jjim

Toto nie je konkrétne jedlo, pretože Jjim sa v skutočnosti používa pre určité jedlá v pare.

Medzi jedlami pripravenými v rámci tohto spôsobu varenia sú teda galbijjim, varené s hovädzími rebrami, nakrájané zemiaky a mrkva namočené do gang-jangu; Agujjim vyrobený z úhorových rýb a klíčkov fazule; a dubujjim, vyrobené z tofu.

náboženstvo

V Južnej Kórei zaujíma kresťanstvo medzi veriacimi najvyššie preferencie viery. Odhaduje sa, že protestantská cirkev so všetkými svojimi aspektmi prevyšuje katolícku cirkev, ktorá je po budhizme na treťom mieste.

Tieto presvedčenia však väčšinou prekonávajú tí, ktorí odmietajú patriť k akémukoľvek náboženstvu.

Existujú aj iné menšinové náboženstvá vrátane islamu, jeungizmu, daesunizmu, cheondonizmu a budhizmu.

hudba

Hlas je ústredným bodom kórejských zvukov, ktoré sa vyznačujú prítomnosťou bicích, strunných nástrojov, ako sú gayageum a haegeum, a dychových nástrojov, ako je daegeum.

Tradičná hudba je spoločným vláknom miestnych tancov, ktoré sa delia na národné alebo zahraničné tradičné, odkazujúce na tie, ktoré pochádzajú z iných ázijských krajín, ale už sú súčasťou juhokórejskej tradície.

Medzi druhy tancov patrí dvorský tanec alebo jungjae, ktorý sa používal na kráľovských súdoch a je rozdelený do kategórií dangak jeongjae a hyangak jeongjae.

Na druhej strane, ľudové tance sa delia na tri: Seungmu (budhistického pôvodu), Taepyeongmu (tanec, ktorý volá po pokoji v krajine) a Nong-ak (tanec poľnohospodárov), ktorý sa vyznačuje svojou akrobatikou.

Existujú tiež dva typy maskovaných loptičiek, ktoré sa zvyčajne prezentujú na populárnych festivaloch.

K-pop

Tradičná hudba nestráca svoje miesto v Južnej Kórei, ale tento ázijský gigant má silný hudobný žáner, ktorý prekročil hranice krajiny a jazyka a získal milióny sledovateľov po celom svete. Hovoríme o kórejskom pope, známom ako K-pop.

V deväťdesiatych rokoch sa začali počuť prvé nájazdy do tohto hudobného štýlu, ktorý kombinuje pop, tanec, pop balad, elektronickú hudbu, rock, heavy metal, hip hop a R&B.

Tento druh hudby vykonávajú mladí ľudia, ktorí sprevádzajú ich piesne pôsobivým audiovizuálnym materiálom, najmä počas koncertov, ktoré vysiela poslucháčom tohto hudobného žánru silnejšiu správu.

Drvivý úspech piesní z Južnej Kórey, ako je napríklad Gangnam Style (2012), ktorý hral PSY, ukázal dosah populárnej hudby z tejto krajiny, ktorá, ako sa zdá, ešte nezverejnila svoj najlepší list na Západe.

Aj keď sa zdá, že je to hneď za rohom, ak vezmeme do úvahy nové aliancie medzi juhokórejskými umelcami so západnými produkčnými domami, s cieľom ďalšieho rozšírenia hudby Južnej Kórey.

Referencie

1. Severná Kórea a Južná Kórea: Príbeh 63 rokov konfliktu. (2013). Prevzaté z republica.pe
2. Prečo sa Kórea rozdelila na juh a sever? (2018). Prevzaté z unotv.com
3. Ministerstvo zahraničných vecí. Diplomatická informačná kancelária. Južná Kórea. Kórejská republika. (2019). Prevzaté z exteriéru.gob.es
4. K-pop, hudobný triumf Južnej Kórey. (2018). Prevzaté zo stránok eluniverso.com
5. Štúdium v ​​Južnej Kórei. Kultúra a tradície. (2020). Prevzaté z adresy universia.net.mx