KOLUMBIJSKÁ KULTÚRA: TRADÍCIE, ZVYKY, GASTRONÓMIA, HUDBA - KULTÚRNY SLOVNÍK - 2025

Kultúra Kolumbii je kombinácia Európana, domorodé a afro miešanie rás, ktoré robia túto krajinu juhoamerického miesto veľmi líšili chuťou a tradície, väčšinou zábavné a farebné.

Táto kombinácia kultúr je zrejmá v gastronómii, zvykoch, hudbe a najmä v spôsobe, akým má kolumbián interpretovať život, vždy s dobrým prístupom a bez ohľadu na nepríjemnosti, ktoré môžu vzniknúť.

Zdroj: unsplash.com

Kolumbijská kultúra sa prejavuje aj na úspechoch, ktoré dosiahli jej občania vo svete; z Nobelovej ceny za literatúru, Gabriel García Márquez, prostredníctvom diel umelca Fernanda Botera, bez zabudnutia na vynikajúce športové postavy vo futbale alebo na bicykli.

Vyhovuje Kolumbii

Krajina je územne usporiadaná 32 ministerstvami a okresom hlavného mesta Bogota. Jeho vládny systém je demokratický a skladá sa z výkonnej organizácie, ktorú tvorí prezident republiky, viceprezident a ministerský kabinet; okrem zákonodarnej a súdnej organizácie.

Pôvod mena

Názov krajiny, oficiálne známy ako Kolumbijská republika, je poctou janovskému navigátorovi, ktorý viedol objav Ameriky, Christopherovi Columbusovi (1451 - 1506) a znamená „Kolumbijská krajina“. Aby sme sa dostali k tomuto menu, uskutočnilo sa množstvo udalostí, ktoré zahŕňali zmeny v jeho politicko-územnej organizácii.

Počas španielskeho dobývania bolo súčasné kolumbijské územie známe ako nové kráľovstvo Granada a neskôr ako Viceroyalty New Granada.

Po španielsko-americkej vojne za nezávislosť (1810 - 1819) kongres Angostury v roku 1819 vyhlásil, že Kolumbijskú republiku nazýva zväzom území Nueva Granada, Quito a generálneho kapitána Venezuely, aliancie, ku ktorej sa neskôr pripojili. územia Panamy, Quita a Guayaquilu.

Po zrušení tejto dohody, ktorá sa historicky pripomína ako La Gran Kolumbia, sa územie zmenilo ešte štyrikrát: Republika Nová Granada v roku 1830, Nová Granada Konfederácia v roku 1858, Spojené štáty Kolumbia v roku 1863, aby sa nakoniec nazývala Republika Republiky Kolumbia v roku 1866.

zvyk

Zdroj: pixabay.com

V Kolumbii je zvyčajné pozdravovať sa pri podávaní ľudí, keď sú ľudia predstavení a muži a ženy sa po stretnutí pozdravia bozkom na líci.

Kolumbijci pijú kávu po celý čas. Jeho láska k tomuto nápoju je evidentná, zvyčajne je stredobodom stretnutia.

Rodina je pre Kolumbijcov veľmi dôležitá, takže zlúčenie rodiny bude prioritou pred akoukoľvek inou činnosťou.

Futbal je najobľúbenejším športom v tejto krajine a Kolumbijci cítia skutočnú vášeň, ktorá sa odráža v neprítomnosti ľudí na ulici, keď dôjde k dôležitému zápasu. James Rodríguez, Higuita, Valderrama alebo Freddy Rincón sú niektorí z jeho národných hrdinov.

Kolumbia sa tiež zastaví, keď kolumbijskí cyklisti, známi pod prezývkou „scarabs“, súťažia o národný a medzinárodný asfalt. Medzi najvýznamnejšie patria Miguel Ángel López alebo Nairo Quintana.

tradícia

Barranquilla Karneval

V sobotu pred Popolcovou stredou sa začína tento festival, ktorý sa datuje do 19. storočia a ktorý štyri dni ponúka prehliadky komparov, typických tancov, kolumbijskej kuchyne, koncertov domácich a zahraničných umelcov a súťaží.

Podujatie sa skladá z niekoľkých etáp, medzi ktorými spomíname Bitku kvetov, Veľkú prehliadku, Festival orchestrov a pohrebisko Joselito, ktoré je okamihom, keď je karneval symbolicky smútený a pochovaný v jednom čine. predstavuje koniec strany.

Barranquilla Karneval je rozsiahla folklórna aktivita pre celú krajinu. Jeho kultúrny význam je taký, že Kolumbijský kongres ho v roku 2001 označil za kultúrne dedičstvo národa a UNESCO to urobilo v roku 2003 vyhlásením za majstrovské dielo ústneho a nehmotného dedičstva ľudstva.

Karneval čiernych a bielych

Karneval čiernych a bielych. Biely deň. Zdroj: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Mesto San Juan de Pasto v juhozápadnej Kolumbii je miestom stretnutí pri príležitosti oslavy tohto konkrétneho karnevalu, ktorý sa koná každý rok od 28. decembra do 7. januára.

Karneval čiernych a bielych začína svoju činnosť v aprílový deň bláznov s „Karnevalom vody“, v ktorom každý hrá, aby zvlhol a prekvapil tých, čo netušia, kto prechádza, aby ho namočil od hlavy až k päte.

Tieto aktivity pokračujú 31. decembra Starým ročníkom, v ktorom cez ulice prechádzajú skupiny, ktoré satirizujú súčasné postavy. Tento deň kulminuje spálením bábik zo starých odevov a handier, ktoré sú umiestnené pred domami alebo na verejných priestranstvách ako symbol roku, ktorý sa končí.

Posledné dva dni karnevalu sú najobľúbenejšie a tie, ktoré žijú podľa názvu udalosti. 5. februára účastníci nosia čierny make-up na počesť afrického dedičstva a nasledujúci deň nosia biele, aby reprezentovali európsky pôvod.

Karneval čiernych a bielych je výzvou na zjednotenie pretekov. V roku 2002 bolo UNESCO vyhlásené za nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.

Kvetinový trh

Medellín je považovaný za „mesto večnej jari“. Dôvodom je skutočnosť, že každý august, keď sa koná symbolický kvetinový veľtrh, je vystavená krása kolumbijských kvetov a kreativita jej obyvateľov.

Kvetinový veľtrh sa začal v roku 1957, ale jeho počiatky siahajú až do výročnej výstavy kvetov a zeleniny, ktorá sa konala v roku 1906.

Paríž Silleteros je jedným z ústredných aktov tejto činnosti. Majstri remeselníci chodia niesť svoje výtvory na chrbte, populárne sillety (štruktúry pokryté kvetmi), ktoré vážia 70 kilogramov.

Medzi ďalšie aktivity patrí prehliadka klasických a historických automobilov a Národný festival Trova.

Národný kávový festival

S krajinou známou po celom svete pre svoju kávu si nemôžete nechať ujsť udalosť, ktorá oslávi jej existenciu. Národný kávový festival je viac ako úspešný pri propagácii tohto historického nápoja, ako aj pri vytváraní folklórneho stretnutia s veľkými následkami v celej krajine.

Táto udalosť sa koná od roku 1960 v obci Calarcá, departemente Quindío, kde sa v období ôsmich dní konajú prehliadky, koncerty, výstavy miestnej gastronómie a ľudové podujatia.

Jedným z najdôležitejších bodov festivalu je voľba kráľovnej kávy, ktorá bude nielen predsedať činom Fiesty, ale bude tiež zastupovať Kolumbiu v Medzinárodnom kráľovstve kávy.

Vianoce

Tento krásny čas, ktorý mnohí očakávajú, sa oficiálne začína 7. decembra Sviatokom sviatkov, v predvečer oslavy Nepoškvrneného počatia, keď ľudia umiestnia sviečky na dvere svojich domovov, aby viedli cestu Panny Márie. ,

Vianočná tradícia zahŕňa vystúpenie Novena de Aguinaldos, modlitby, ktoré sa opakujú deväť dní pred Vianocami, v ktorých sa pripomína výlet Márie a Jozefa do Betlehema.

V tejto krajine je zvyčajné umiestňovanie detských postieľok do domovov a kancelárií hlboko zakorenené, ako aj spievanie vianočných kolied a vianočnej večere, ktorých jedlá sa líšia v závislosti od regiónu, ale mohli by zahŕňať kurča, bravčové mäso alebo ryby, ako aj fritézy. , z lístkového cesta a pudingu.

V Kolumbii sa zachováva tradícia darovania detí, ale na rozdiel od toho, čo sa deje v iných častiach sveta, dary nedáva Santa Claus ani Traja múdri z východu, ale Ježiš.

gastronómia

V kolumbijských jedlách možno celú históriu tejto krajiny sledovať od španielskeho dobytia. Okrem toho stále existuje prítomnosť otrokov a domorodých pôvodných obyvateľov, ktorí prispeli svojimi prísadami, receptami a korením z vlastnej kultúry. Tu je zoznam najobľúbenejších jedál v Kolumbii.

Ajiaco

Je to veľmi kompletná polievka vyrobená z kuracieho prsia, kukurice, zemiakov, cibule, kapary, ťažkej smotany, koriandra a dokonca aj avokáda.

Kojené ošípané

Je to veľmi komplikované jedlo typické pre departement Tolima, ktoré obsahuje bravčové mäso s kožou, ktoré je plnené hráškom, ryžou, cibuľou a maslom.

Arepas

Sú to guľôčky vyrobené z kukurice a je to perfektné jedlo na raňajky alebo večeru.

V Kolumbii existujú také osobitné odrody tohto jedla, ako napríklad vajcia arepa de, do ktorých vkladajú vyprážané vajíčko; alebo arepa de queso, ktoré tento mliečne výrobky obsahujú do cesta.

Každá arepa je jedinečná vďaka rôznym spôsobom výroby a plnkam zo syra, šunky alebo duseného hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa.

empanadas

Empanada je kráľovnou Latinskej Ameriky a Kolumbia má tiež svoje vlastné. Vyrobené z kukuričnej alebo pšeničnej múky, vyprážané alebo pražené; Toto jedlo sa nachádza vo všetkých regiónoch krajiny.

Jeho nezameniteľný kosáčikovitý tvar a všestrannosť priniesla nespočetné recepty, medzi inými odrodami vrátane vajec empanadas, pipián empanadas (pečené a mleté ​​tekvicové semená), staršie empanadas (s fermentovanou kukuricou).

Existujú sladké verzie, ako sú napríklad Cambray empanadas, pripravené z kasavového škrobu a plnené mletým syrom, tablou a klinčekmi, ktoré sú zabalené do banánových listov a dusené.

Zásobník paisa

Recept na toto jedlo je rovnako rozmanitý ako gastronómia Kolumbie, pretože každá oblasť má inú verziu.

V závislosti od odrody jedla by Bandeja paisa mohla obsahovať fazuľu, slaninu, bielu ryžu, mäso, bravčovú kožu, avokádo, banán, chorizo ​​alebo vyprážané vajíčko.

hudba

Hudba Kolumbie je zmesou afro-karibských, európskych a domorodých rytmov spájaných s umeleckými výrazmi ponúkanými jednotlivými regiónmi krajiny. Tu je zoznam najpopulárnejších hudobných žánrov v krajine.

Vallenato

Hlavným hudobným žánrom v Kolumbii je bezpochyby vallenato, rytmus viac ako dvesto rokov, ktorý sa vyznačuje svojím chytľavým zvukom a textami, ktoré hovoria o láske a úderoch srdca, k zvukom nástrojov, ako sú akordeón, guacharaca a krabica. vallenata.

Cumbia

Je to hudobný žáner a tiež ľudový tanec s rytmom, ktorý sa dá ľahko identifikovať vďaka jedinečnému zvuku gajdy (domorodá flauta Kogui), gache (bicie nástroje, ktoré sa podobajú zvuku maracov), bicích a maracov tradičné.

joropo

Je to rytmus zdieľaný Kolumbiou a Venezuelou, pretože je typický pre planinu oboch krajín. Maraky a harfa sú tancované so zvukom cuatra (štvorstrunový nástroj) s textami súvisiacimi s každodenným životom llanero.

Trova paisa

Tento hudobný žáner je výzvou vynaliezavosti, v ktorej dvaja speváci čelia v súboji s improvizovanými textami. Popularita trova paisa viedla k vytvoreniu festivalov, na ktorých účastníci vystavujú to najlepšie zo svojej nadšenej verejnosti.

Iné hudobné vplyvy

Pre Kolumbiu sú typické ďalšie rytmy, ako sú napríklad porro, bambuco, víchrica, bunde, sanjuanero a contradanza, vďaka ktorým je každá oblasť pôvodu hrdá.

Kolumbia sa však presúva nielen do rytmu tradície, pretože iné žánre typické pre iné krajiny, ako napríklad salsa z Portorika alebo dominikánsky merengue, majú na území veľkú receptivitu.

Okrem toho kolumbijskí umelci, ktorí si rozvinuli svoju kariéru na základe žánrov, ako je pop alebo reggaeton, získali víťazstvo v rámci svojich hraníc a mimo nich.

náboženstvo

Kolumbia je krajina so silnou katolíckou tradíciou, o čom svedčí jej oddanosť vzývaniu Panny Márie, úcta k cirkevným rituálom a sviatostiam. Bezpochyby je náboženstvo súčasťou identity a histórie jednotlivca a katolicizmus je toho príkladom kvôli jeho prepojeniu so španielskou kolonizáciou.

Krajina sa odvtedy vyvinula prijatím ľudí z iných zemepisných šírok, ktorí so sebou priniesli svoju kultúru a náboženstvo. Preto je po katolicizme zastúpenie protestantských kresťanov, svedkov Jehovových, budhistov, taoistov, moslimov, Hindov a Židov.

Kolumbia v detailoch

- Káva je jej hlavným vývozným produktom.

- Kolumbia má 27 sopiek. Jedným z najznámejších je Nevado del Ruiz, ktorý mal v roku 1985 erupciu a vyžiadal si životy viac ako 20 tisíc ľudí.

- Má tiež najväčšiu smaragdovú baňu na svete, ktorá sa nachádza v Boyacej.

- Je to jediná krajina v Južnej Amerike, ktorá má pobrežie Tichého oceánu a prístup k Atlantickému oceánu cez Karibské more.

- Podľa trendu monumentalizmu si navrhovateľ, maliar a sochár Fernando Botero (1932) vytvoril svoj vlastný štýl, neformálne známy v umeleckom svete ako „boterismo“, ktorý sa vyznačuje hrou s objemom hmoty.

- Medzi dôvodmi, ktoré uviedla Kráľovská švédska akadémia vied pri udeľovaní Nobelovej ceny za literatúru kolumbijcovi Gabrielovi Garcíovi Márquezovi v roku 1982, boli uvedené jeho originalita, vplyv a kultúrny dosah. Bol porovnávaný s umelcami postavy Honoré de Balzac (1799 - 1850) a Williama Faulknera (1857-1962).

Referencie

1. Mená Kolumbie. (2010). Prevzaté z bicentenarioindependencia.gov.co
2. Aký je pôvod názvu každej krajiny v Latinskej Amerike? (2019). Prevzaté z adresy bbc.com
3. O Kolumbii: Vládny systém. (2020). Prevzaté z Embajadadecolombia.org
4. Ako sa máme Kolumbijci? (2019). Prevzaté z colombia.co
5. Ako je v Kolumbii zložená náboženská rozmanitosť? (2019). Prevzaté z laicismo.org
6. Kolumbia a jej tradičná hudba. (2019). Prevzaté z aiesec.org.mx
7. Aké sú Kolumbijci? (2019). Prevzaté z lokality colombiamagica.com