PRECHODNÉ PLODINY: VLASTNOSTI, DRUHY A ÚDRŽBA - BIOLÓGIE - 2026

Tieto prechodné kultúry sú tie, ktoré pokrývajú dolnej vegetatívny cyklus 12 mesiacov, v niektorých prípadoch dosiahol iba 3 až 6 mesiacov. Nazývajú sa tiež plodiny s krátkym cyklom alebo jednoročné plodiny a sú opakom trvalých plodín.

Príkladmi tohto druhu plodín sú obilniny (ryža, jačmeň, kukurica, pšenica), olejniny (bavlna, sezam), hľuzy (zemiaky, sladké zemiaky), zelenina (brokolica, cibuľa, karfiol, paprika, paradajka) a rôzne floristické a okrasné druhy.

Zelenina je hlavnou prechodnou plodinou. Zdroj: pixabay.com

Hlavnou zvláštnosťou prechodných plodín je to, že po zbere rastlina končí svoj vegetatívny cyklus. V skutočnosti musia byť rastliny odstránené zo zeme a aby sa dosiahla ďalšia úroda, musí sa začať nová výsadba.

Výroba prechodných plodín je často určená na ľudskú spotrebu priamo alebo ako spracované potraviny podliehajúce skaze. Rovnako sú zdrojom surovín pre agropotravinársky priemysel a pre spotrebu zvierat, a to buď priamo, alebo vo forme koncentrovaného krmiva.

vlastnosti

Cyklus pestovania plodín

U prechodných plodín sa cyklus plodín pohybuje od okamihu výsevu, cez klíčenie, rast, kvitnutie a rodenie plodín až po dosiahnutie úrody. Po ukončení zberu rastlina zomrie, preto je potrebné zahájiť cyklus, aby sa získala nová produkcia.

Rastliny tak pestré ako rastliny z mangoldu, cukety, cibule, šalátu, kukurice, uhoriek alebo paradajok dokončujú svoj životný cyklus po zbere. Z tohto dôvodu, ak sa požaduje nová produkcia, musí sa znova pestovať.

Trvanie plodinového cyklu

Berúc do úvahy obdobie medzi začiatkom siatia a zberom, dočasné plodiny trvajú najmenej dvanásť mesiacov; názov „prechodné pestovanie“ je preto synonymom krátkodobého pestovania alebo ročného pestovania.

V miernych pásmach sa životný cyklus väčšiny zeleniny pohybuje od skorej jari do polovice jesene. V trópoch sa záhradnícka výroba uskutočňuje po celý rok v závislosti od podmienok prostredia a dostupnosti zavlažovania.

Používanie skleníkov v súčasnosti umožňuje produkciu dočasných plodín počas celého roka na základe dopytu po poľnohospodárstve. Týmto spôsobom plodiny, ako sú šalát alebo špenát, vykonávajú počas roka niekoľko produktívnych cyklov.

Príklady

- Chard (65 dní).

- Hrach (medzi 10 a 90 dňami).

- Cibuľa (medzi 120 a 150 dňami).

- Šalát (60 dní).

- Zemiaky (medzi 90 a 120 dňami).

- repa (75 dní).

- Paprika (medzi 80 a 100 dňami).

- Paradajka (medzi 80 a 90 dňami).

- karfiol (medzi 120 a 150 dňami).

- kukurica (medzi 90 a 120 dňami).

Terénna práca

Krátkodobé plodiny si vyžadujú vysoké investície do ľudského aj hospodárskeho kapitálu. Účinná kontrola rôznych agronomických parametrov umožňuje získať maximálny výnos z každej plodiny.

druhy

Klasifikácia často používaná na rozlíšenie prechodných plodín je založená na type výroby. Sú zoskupené do: zelenina, obilniny, olejniny, korene a hľuzy.

zelenina

Zelenina predstavuje skupinu rastlín vyrobených v sadoch, lôžkach alebo skleníkoch, ktoré sa konzumujú priamo alebo ako spracované potraviny.

Jeho výroba si vyžaduje integrovanú správu plodiny, ktorá zahŕňa zavlažovanie, hnojenie a kontrolu buriny, škodcov a chorôb.

Zelenina zahŕňa strukoviny (fazuľa, hrach, fazuľa) a zeleninu (reďkovka, zeler, cibuľa, baklažán), s výnimkou obilnín a ovocia.

Zelený hrášok. Zdroj: pixabay.com

Tieto rastliny sa pestujú hlavne pre svoju vysokú výživovú hladinu, medzi ktoré patria okrem iného minerály, vitamíny, mastné kyseliny, vlákna a uhľohydráty.

cereálie

Obilniny sú predovšetkým zdrojom energie získanej zrnami bohatými na škroby, lipidy, proteíny, celulózu a vlákna. Obilniny zahŕňajú ryžu, ovos, jačmeň, raž, kukuricu, proso, cirok a pšenicu.

Väčšina obilnín sa pestuje mechanicky. Za zmienku stojí, že surovina získaná z týchto surovín musí byť spracovaná na ľudskú alebo živočíšnu spotrebu.

Pšenica. Zdroj: pixabay.com

olejniny

Olejniny sú rastliny, z ktorých sa olej získava z ovocia alebo semien. Medzi najbežnejšie olejnaté semená patria slnečnica, arašid, kukurica, sója, olivový strom, olejnatá palma, repka a mandľa alebo slnečnica.

Proces extrakcie oleja sa môže vykonávať ručne, ale najväčšia produkcia sa vykonáva priemyselne.

Sunflower. Zdroj: pixabay.com

Korene a hľuzy

Korene a hľuzy sú rastliny, ktorých jedlé výrobky obsahujú vysoké hladiny uhľohydrátov, provitamínu A, vitamínu C a draslíka. Medzi najvýznamnejšie patria zeler, sladké zemiaky, zemiaky, priadze, tekvica, maniok a mrkva.

Je nevyhnutné zahrnúť korene a hľuzy do každodennej stravy, či už ide o čerstvé, varené alebo priemyselne pripravené potraviny.

Hľuzy (Solanum tuberosum) Zdroj: pixabay.com

Kultúrna práca

Agronomické alebo kultúrne riadenie prechodnej plodiny súvisí s tými činnosťami, ktoré sa vykonávajú od siatia po zber. Jeho cieľom je získať zdravú plodinu, ktorá dosahuje vysoké výnosy.

Nižšie popíšeme najdôležitejšie úlohy, ktoré sa musia vykonať, aby sa získala plodina vysokej kvality:

Príprava pôdy

Sú to práce v teréne, ktoré zahŕňajú oranie, trápenie, podložie a vyrovnanie zeme.

Tieto činnosti sa vykonávajú s cieľom kondicionovať pôdu na príjem semien alebo sadeníc počas transplantácie.

siatie

Výsev spočíva v umiestnení semien do substrátu alebo do pôdy upravenej pre rast a vývoj rastlín.

V prípade prechodných plodín sa siatie môže uskutočňovať priamo: na mieste, vysielaním alebo prúdom. K dispozícii je tiež nepriama výsev, ktorý sa vykonáva transplantáciou sadeníc.

transplantácia

Transplantácia je aktivita výsevu sadeníc získaných zo semien vypestovaných v sadenice na poli.

Hlavnou charakteristikou sadenice, ktorá sa má transplantovať, je prítomnosť 4 až 6 pravých listov.

riedenie

Riedenie je kultúrna prax, ktorá spočíva v odstránení slabých rastlín, ktoré ponúkajú lepšie podmienky pre vývoj.

Riedenie sa uskutočňuje v sejačke, kde rastliny rastú veľmi blízko seba (vodnica, repa alebo mrkva).

hilling

Je to proces, ktorý pozostáva zo zhromažďovania pôdy okolo stonky, aby sa posilnil jej rozvoj a rast.

zvoniaci

Ide o techniku ​​výroby, ktorá spočíva v nahradení sadeníc, ktoré sa po transplantácii zhoršili. Cieľom je vyhnúť sa prázdnym priestorom v plodine a udržať produktivitu.

žatvy

Zber sa uskutočňuje začatím finálneho produktu každej plodiny, odobratím priamo z rastliny a použitím nožníc alebo mechanizovaným spôsobom.

Po zbere konečného produktu sa musí produkt pohodlne skladovať na priamu distribúciu alebo na prepravu do poľnohospodárskeho priemyslu.

údržba

Zavlažovanie

Je to základná činnosť pre prechodné plodiny, pretože rast a vývoj plodiny závisí od efektívnosti zavlažovania.

Zavlažovanie je založené na type plodiny, pôdnych podmienkach a dostupnosti vody a práce.

Odporúča sa zalievať v chladných ranných hodinách alebo na konci popoludní, pričom voda sa rozprestiera priamo na plodine bez navlhčenia lístia.

školil

V popínavých rastlinách - ako hrášok, uhorky alebo paradajky - sa vyučovaný vyhýba poraneniu plodov počas výrobnej fázy. Cieľom je umiestniť stávky alebo iné prvky, ktoré poskytujú podporu plodinám.

pleťou

Plevelenie vám umožňuje odstrániť nežiaduce rastliny z plodiny. Buriny súťažia o priestor, vodu, živiny a slnečné žiarenie; Okrem toho priťahujú škodcov a choroby.

Komplexné riadenie škodcov a chorôb

Komplexné riadenie je stratégia, ktorá umožňuje kontrolu nielen škodcov a chorôb, ale aj buriny alebo buriny.

Táto činnosť zahŕňa kultúrne postupy, biologickú kontrolu av prípade potreby aj chemickú kontrolu.

Referencie

1. Friend Antonio (2018) Krátkodobé plodiny. Obnovené v: mundohuerto.com
2. Cereálie (2018) Wikipedia, Encyklopédia zadarmo. Obnovené na: wikipedia.org
3. Zelenina (2018) Wikipedia, Encyklopédia zadarmo. Obnovené na: wikipedia.org
4. Olejniny (2018) Wikipedia, Encyklopédia zadarmo. Obnovené na: wikipedia.org
5. Roots and Tubers (2008) Centrum informácií o poľnohospodárstve v Portoriku. Obnovené na: cridag.net
6. Rodríguez R. Mariela (2015) Kultúrne dielo. Sprievodca udržiavaním ekologickej a zdravej záhrady. Nadácia alternativas. 15 s.
7. Sifontes Jhosymar (2015) Vertikálna štruktúra plodín s krátkym cyklom. Získané na: sofoscorp.com
8. Silva Veymar M. (2017) Pestovanie zeleniny. Integrálne riadenie prírodných zdrojov v projekte Tropics (VDCI - UNDOC). 28 s.