KÔRA: VLASTNOSTI, ZLOŽENIE, FUNKCIE - BIOLÓGIE - 2025

Kôra stromu je zložená zo všetkých tkanív mimo cievne cambium. V ňom sú rozlíšené dve časti; vonkajšia kôra, ktorá sa skladá z mŕtvych buniek, a vnútorná kôra, ktorá sa skladá zo sekundárneho kvetu, peridermy a zvyškov kôry. Kôra stromu je oveľa tenšia ako jeho drevitá časť.

Táto štruktúra, tiež známa ako rhytidóm, je nevyhnutná pre život rastliny, pretože zatiaľ čo živá časť (sekundárny fenomén) transportuje miazgu produkovanú z listov do zvyšku rastliny, odumreté bunky zabraňujú nadmernej strate vody a chránia rastlinu pred predátormi a napadnutím patogénmi.

Vonkajšia kôra drevín. Prevzaté a upravené: Pedro Camilo Márquez Vallarta.

Kôra má viacnásobné použitie, od jednoducho dekoratívnych, až po jej použitie v kuchyni na gastronomické účely alebo vo farmaceutickom priemysle na výrobu liekov. Napríklad chinín je liek získaný zo stromu cinchona, ktorý bol po mnoho rokov jediný používaný na liečbu malárie.

Charakteristiky (botanický opis)

Kôra stromu je oddelená od xylému vaskulárnym kambiomom, ktorý je zodpovedný za produkciu sekundárneho femému a sekundárneho xylému.

Obsahuje živé aj mŕtve bunky. Rozlišujú sa tri vrstvy: peridermis, kôra a kvet.

-Peridermis

Periderma je najvzdialenejšie tkanivo, ktoré nahrádza epidermu ako ochrannú štruktúru v rastlinách so sekundárnym rastom. Pochádza z kamerného suberosa a obvykle sa každoročne vytvára vrstva smerom do vnútra starej peridermy. Tvorí ho kamerium suberoso, feloma a felodermis.

Camerium suberoso

Toto tkanivo, tiež nazývané phlogén, je sekundárne meristematické tkanivo, ktoré vedie k vzniku nového dermálneho tkaniva. Je to laterálny meristém, ktorý môže rásť sezónne vo forme kontinuálnych alebo diskontinuálnych pásov pod epidermou.

Suber

Nazýva sa tiež feloma alebo korok, je to tkanivo, ktoré sa vytvára smerom von z tela. Je charakterizovaný tým, že jeho bunky majú mastnú látku s izolačnými vlastnosťami nazývanú suberín, ktorá preniká do vnútornej časti primárnych stien.

Felodermis

Je to tenká vrstva živého parenchymálneho bunkového tkaniva, ktorá pochádza z rôznych vrstiev submerózy kambiom. Tieto bunky nemajú suberín a môžu mať chloroplasty.

-Cortex

Je to základné tkanivo, ktoré sa tvorí medzi vaskulárnym a dermálnym tkanivom a je tvorené hlavne parenchýmom.

-Floem

Je to vaskulárne tkanivo zodpovedné za prepravu potravín (spracovanej miazgy) z listov do zvyšku rastliny. Pozostáva z živých buniek nazývaných prvky sitových trubíc.

Prierez vŕby. Prevzaté a upravené: Prierez Keith Edkins / vŕtaná vŕba.

Chemické zloženie

Hoci kôra rôznych druhov stromov má v podstate rovnaké zložky u rôznych druhov, ich podiel sa môže značne líšiť. Medzi prvky, ktoré ju tvoria, patria:

-Polysaccharides

Hlavným polysacharidom nachádzajúcim sa v stromovej kôre je celulóza, ktorá predstavuje asi 30% týchto látok. Nasleduje hemicelulóza s 15% alebo menej z celkových uhľohydrátov.

Iné polysacharidy sú dostupné v oveľa menšej miere, napríklad D-galaktóza, D-manóza, L-arabinóza a škrob.

-Lignin

Lignin je zosieťovaný fenolový polymér nachádzajúci sa v bunkových stenách dreva a kôry. Je to druhá najhojnejšia zložka v kôre po celulóze.

Táto zlúčenina je prírodný polymér s najkomplexnejšou štruktúrou a heterogenitou všetkých známych molekúl. Je nerozpustný v kyselinách a rozpustný v silných zásaditých látkach.

-Suberin

Suberín je biologický polymér vyrobený z hydroxidov mastných kyselín a epoxidov spojených esterovými väzbami. Tento polymér je produkovaný bunkovými stenami niektorých buniek, hlavne buniek, ktoré sú zo súberu alebo korku, a je zodpovedný za nepriepustnosť týchto buniek.

-Tannins

Kyselina trieslová alebo tanín je zlúčenina, ktorú rastliny používajú na odpudzovanie hmyzu. Jeho množstvo v kôre sa líši v závislosti od druhu, napríklad v kubánskej borovici je vyšší ako 10%, zatiaľ čo v karibskej borovici nepresahuje 8,5%.

Taníny sa môžu extrahovať z kôry vo forme solí so zriedenými zásaditými roztokmi a ich použitie je jedným z hlavných spôsobov použitia kôry.

-Ostatné komponenty

Okrem už spomínaných zložiek predstavuje kôra veľké množstvo ďalších látok, medzi ktoré patria: flavofén a ďalšie fenoly, terpény, vosky, tuky, alifatické alkoholy, bielkoviny a rozpustné uhľohydráty, vitamíny atď.

Z minerálov sú najčastejšie vápnik a draslík, zatiaľ čo iné minerály, ako je bór, meď a mangán, sa nachádzajú iba v stopových množstvách. Celkový obsah minerálov vyjadrený ako popol môže predstavovať 1 až 5% celkovej suchej hmotnosti kôry.

Funkcie stromu

Jednou z hlavných funkcií kôry stromov je preprava miazgy produkovanej z listov do zvyšku rastliny; na tento účel používa falošné bunky.

To je dôvod, prečo pri odstraňovaní kôry v súvislom priereze rastlina zomrie, pretože nedokáže dopraviť spracovanú miazgu ku svojim koreňom.

Ďalšou dôležitou funkciou je ochrana rastlín pred napadnutím bylinožravých zvierat, najmä hmyzu, ako aj pred napadnutím hubami a mikroorganizmami.

Kôra vďaka prítomnosti izolačných látok, ako je suberín, chráni rastlinu pred stratou vody evapotranspiráciou.

V niektorých rastlinách môžu živé bunky v kôre obsahovať chloroplasty, takže sa toto tkanivo môže tiež podieľať na produkcii potravín prostredníctvom fotosyntézy.

Použitie pre ľudí

Ako náter v stavbách

Kôra poskytuje stromu ochranu a nepriepustnosť. Človek tieto vlastnosti už mnoho rokov využíva pri výrobe obkladov a náterov na ochranu striech pred dažďom a nepriaznivým počasím.

Domorodí Američania používajú topoľovú kôru na pokrytie svojich domovov viac ako 500 rokov. V súčasnosti sa používa nielen vo vonkajších obkladoch, ale aj v interiérových aplikáciách, verandových zábradlích, nábytku a ako prízvuky.

Táto kôra môže trvať viac ako 75 rokov bez toho, aby bolo potrebné nanášať akýkoľvek druh tmelu alebo farby. Nevyžaduje sa ani údržba.

Breza sa používa aj ako opláštenie a pretože jej kôra je flexibilnejšia a dekoratívnejšia, používa sa viac ako dekorácia interiéru. Kôra tohto stromu sa tiež používa na výrobu rôznych nádob.

kuchársky

Kôra mnohých stromov, sušená a rozomletá, sa stáva múkou a používa sa na výrobu chleba. Medzi tieto stromy patrí americký buk, breza a rôzne druhy borovíc. Vnútorná kôra týchto druhov, nakrájaná na prúžky, sa tiež používa na výrobu rezancov.

Škorica je rastlina zo Srí Lanky, ktorej vnútorná kôra (škorica) sa používa na celom svete na výrobu dezertov, nápojov, infúzií a korenín. Vnútorná kôra sa získava hlavne lúpaním a trením vetiev rastliny.

Získanie korku

Suber alebo korok je súčasťou peridermy rastlín. Extrudovaná podložka korkového duba sa priemyselne využíva ako prírodný korok, ktorý sa používa hlavne na výrobu zátok pre sklenené fľaše. Je to najlepšia zátka na fľaše vína a iných liehovín.

Používa sa okrem iného aj na výrobu dekoratívnych panelov a billboardov, ako akustická alebo tepelná izolácia, ako uzáver dychových hudobných nástrojov, na výrobu obuvi.

Prírodný koks má celý rad vlastností, pre ktoré ho priemysel v súčasnosti naďalej intenzívne využíva. Medzi ne patrí ľahkosť, flexibilita, vysoký koeficient trenia, nepriepustnosť, kalorická sila, nízky obsah vody a odolnosť proti priechodu vody. hot.

Svetová produkcia prírodného korku je takmer 350 000 ton ročne, z čoho viac ako 95% pochádza z Portugalska, Španielska a Talianska.

Rozmanitosť uzáverov alebo uzáverov korku na fľaše vína. Prevzaté a upravené: Lesekreis.

Získanie trieslovín

Taníny sú sekundárne metabolity rastlín, ktoré sú v kôre veľmi bohaté. Sú to heterogénne polyméry fenolových kyselín a cukrov alebo antokyanidínu. Rastliny ich používajú ako mechanizmus, ktorý zabraňuje bylinožravým živočíchom, aby ich jedli alebo aby ich napadli mikroorganizmy.

Priemysel používa triesloviny na činenie kože, pretože reagujú s kolagénom, ktorý je v nich prítomný, čo vedie k väčšej odolnosti kože voči teplu a rozkladu v dôsledku pôsobenia vody a mikróbov.

V medicíne

Mnoho stromov produkuje a koncentruje bioaktívne zlúčeniny vo svojej kôre, ktoré ľudia používajú ako prírodné prostriedky a / alebo na priemyselnú výrobu liekov.

Napríklad chinín je zlúčenina produkovaná stromom cinchona. Po mnoho rokov to bol jediný liek, ktorý lekári na celom svete používali na liečbu malárie. Škorica má okrem svojich organoleptických vlastností aj liečivú a upokojujúcu silu.

Tradičná medicína používa kôru ceibo ako liečivé, analgetické, proti hnačkové, antikonvulzívne a dezinfekčné prostriedky. Holm dub sa používa na liečenie črevných zápalov, hnačky, angíny pectoris, hrtanu a tiež ako liečivé, dezinfekčné, tráviace a iné použitie.

Zdá sa, že kôra niektorých stromov má vlastnosti, ktoré inhibujú rast rakovinových buniek. Príkladmi sú kôra jedľa, mahagónu, tisu, striebristého stromu, gavioly alebo kaucie a mnoho ďalších druhov.

Iné použitia

Kôra z kôry je materiál vyrobený z kôry rastlín z čeľade Moraceae a používa sa na výrobu odevov. Remeselné spracovanie týchto textílií bolo v niektorých krajinách Ázie, Afriky a východnej Európy veľmi populárne. Dnes je to veľmi obmedzený postup.

Kôra stromov je tiež užitočná pri výrobe kompostu a papiera, pri získavaní insekticídov, pri výrobe kanoe, pri výrobe ozdobných predmetov a mnohých ďalších využití.

Referencie

1. MW nabory (2004). Úvod do botaniky. Pearson Education, Inc.
2. Lira. Peridermis. Obnovené zo stránky lifeder.com.
3. Kôra (botanika). Obnovené z en.wikipedia.org.
4. WC Dickison (2000). Integrative Anatomy Plant, Academic Press.
5. Použitie kôry stromu. Získané z monografias.com
6. Kôra stromu. Získané z biologydictionary.net.
7. Cinnamomum verum. Obnovené zo stránky es.wikipedia.org.
8. KB Sandved, TP Ghillean a AE Prance (1993). Kôra: tvorba, vlastnosti a použitie kôry po celom svete.