KYSELINA ALFA-LIPOOVÁ: FUNKCIA, VLASTNOSTI, VÝHODY, KONTRAINDIKÁCIE - BIOLÓGIE - 2024

Kyselina alfa-lipoová (LA alebo ALA, anglické-lipoovej kyseliny), - dithiolan-3-pentánová 1,2 alebo kyselina jednoducho lipoová, je prírodná látka nachádza v mitochondriách zo živočíšnych a rastlinných buniek, ktoré má mnoho funkcií relevantné z metabolického hľadiska.

Prvýkrát bol izolovaný v roku 1950 z hovädzej pečene. Obsahuje dve tiolové skupiny (SH), ktoré sa môžu zúčastňovať oxidačných a redukčných reakcií, a preto sa považuje za vynikajúce prírodné antioxidačné činidlo.

Chemická štruktúra kyseliny alfa-lipoovej (Zdroj: Yikrazuul prostredníctvom Wikimedia Commons)

Táto organická kyselina pôsobí ako koenzým pre niektoré proteíny s enzymatickou aktivitou podieľajúcou sa na metabolizme proteínov, uhľohydrátov a tukov. Okrem toho pôsobí aj ako vychytávač voľných radikálov, a teda pojem „antioxidant“.

Vzhľadom na ľahkú absorpciu, transport a asimiláciu sa kyselina lipoová široko používa ako doplnok výživy, vo formuláciách pleťových vôd a ako účinná látka v niektorých liekoch určených pre pacientov so srdcovými chorobami, cukrovkou, obezitou atď.

Biologická funkcia

Kyselina alfa-lipoová je vďaka svojim štrukturálnym vlastnostiam a podobne ako glutatión, ďalší sírený antioxidant, súčasťou redoxného páru, pretože sa môže oxidovať alebo redukovať v závislosti od potrieb bunky.

Na rozdiel od glutatiónu má však jeho redukovaný pár, kyselina dihydrolipoová alebo DHLA (kyselina dihydrolipoová) antioxidačné vlastnosti, čo dokazuje jej schopnosť aktívne sa podieľať na redoxných reakciách.

Redoxný pár kyseliny alfa-lipoovej a dihydrolipoovej (Zdroj: Yikrazuul prostredníctvom Wikimedia Commons)

Hlavnou funkciou tejto kyseliny je jej pôsobenie ako kofaktora v dvoch vysoko relevantných komplexoch mitochondriálnych enzýmov: komplexu pyruvátdehydrogenázy a komplexu a-ketoglutarát dehydrogenázy.

Je tiež súčasťou enzymatického komplexu ketoaciddehydrogenázy s rozvetveným reťazcom alebo BCKADH (ketokyselina s dehydrogenázou s rozvetveným reťazcom), takže sa podieľa na získavaní energie z aminokyselín, ako sú leucín, valín a izoleucín. ,

Bezprostredne po syntéze, ktorá sa vyskytuje vo vnútri mitochondrií, je kyselina lipoová kovalentne spojená s týmito komplexmi, kde vykonáva svoje funkcie.

Niektorí autori sa domnievajú, že táto zlúčenina sa podieľa na prevencii niektorých poškodení buniek, ako aj na obnovení hladín vitamínu E a vitamínu C. Pretože je schopná chelatovať rôzne prechodné kovy, ako je železo a meď, táto kyselina blokuje produkciu voľných kyslíkových radikálov.

Pôsobí na zlepšenie vedenia neurónov a jeho spojenie s mitochondriálnymi enzýmami vedie k lepšiemu metabolickému používaniu uhľohydrátov konzumovaných v potrave.

Aj keď bola kyselina lipoová skúmaná v menšej hĺbke, má ďalšiu úlohu v osude glukózy v krvi a jej transporte z cirkulujúcej krvi do buniek. Predpokladá sa, že táto zlúčenina vykonáva túto funkciu priamo na bunkovej membráne, ale táto nebola úplne objasnená.

Uľahčuje opravu oxidovaných proteínov, najmä proteínov bohatých na cysteínové a metionínové zvyšky, čo sú aminokyseliny, ktoré majú vo svojej štruktúre atómy síry.

syntéza

Kyselina alfa-lipoová (kyselina 6,8-ditio-oktánová) je organická kyselina s 8 atómami uhlíka, ktorá má dve skupiny síry a jedno chirálne centrum. Tiolové skupiny sú umiestnené medzi atómami uhlíka 6 a 8 a sú navzájom spojené prostredníctvom disulfidovej mostíkovej väzby.

Má vo svojej štruktúre asymetrický atóm uhlíka, takže je možné v prírode nájsť dva optické izoméry: kyselinu R-alfa lipoovú a kyselinu L-alfa lipoovú.

Táto zlúčenina (vo forme kyseliny R-alfa lipoovej) je endogénne syntetizovaná v mitochondriách, čo sú eukaryotické cytosolické organely (prítomné v rastlinách aj na zvieratách) zodpovedné za časť produkcie energie a bunkové dýchanie. Ľahko sa prispôsobí aj strave.

Enzymatická syntéza kyseliny alfa-lipoovej sa vyskytuje z zvyškov kyseliny oktánovej a cysteínu (ktoré fungujú ako zdroj síry, t. J. Z tiolových skupín), po ktorej je pripojená k proteínovým komplexom, pre ktoré pracuje. ako enzymatický kofaktor.

Izoforma kyseliny R-alfa lipoovej je jediná z dvoch existujúcich izoforiem, ktorá má biologickú aktivitu, a to vďaka skutočnosti, že sa môže konjugovať s proteínmi prostredníctvom amidových väzieb s konzervovanými zvyškami lyzínu, čím sa vytvára lipoamid.

Vlastnosti a prínosy pre zdravie

Kyselina alfa-lipoová je koenzým síry rozpustný v tukoch (je tiež rozpustný vo vode) s dôležitými funkciami v metabolizme lipidov, uhľohydrátov a bielkovín na bunkovej úrovni. Inými slovami, jedná sa o koenzým, ktorý sa podieľa na výrobe energie vo forme ATP z týchto substrátov.

Vďaka svojim vlastnostiam rozpustnosti (je rozpustná vo vode, ako aj v lipidových alebo mastných zlúčeninách), môže táto kyselina vykonávať svoje funkcie ako antioxidačné činidlo takmer vo všetkých častiach buniek a organizmov.

Prítomnosť dvoch atómov síry vo svojej štruktúre umožňuje neutralizovať voľné kyslíkové radikály, ako je hydroxylová skupina, vysoko reaktívne skupiny a samostatné kyslíkové radikály.

Vzhľadom na to, že sa kyselina lipoová účinne vstrebáva a transportuje do tkanív a buniek, považuje sa za výživový doplnok u tých, ktorí sa snažia doplniť svoj antioxidačný obranný systém a udržať primeraný metabolizmus glukózy.

Lekárske pomôcky

Existujú vedecké dôkazy o terapeutickom potenciáli kyseliny lipoovej pre človeka. To sa z klinického hľadiska využíva na liečenie cukrovky Mellitus, najmä na zmiernenie nervových príznakov súvisiacich s touto chorobou, ako je bolesť, znížená citlivosť horných a dolných končatín a pocit pálenia.

Jeho perorálny alebo intravenózny príjem sa ukázal byť užitočný pri znižovaní hladiny glukózy (glykémie) v krvi u pacientov s diabetom typu II, ale nie u pacientov s diabetom typu I.

Úspešne sa používa na liečbu intersticiálnej cystitídy (syndróm bolestivého močového mechúra), ktorý je typický pre ženy a spôsobuje vážne nepohodlie v panvovej oblasti; ako aj pri niektorých chorobách charakterizovaných neurologickým poškodením.

Pretože zvyšuje hladinu glutatiónu v tkanive, kyselina lipoová sa odporúča aj u pacientov trpiacich arteriálnou hypertenziou (ako hypotenzia), pretože glutatión bráni škodlivej úprave vápnikových kanálov.

Používa sa tiež ako protizápalové činidlo a ako chránič cievneho systému.

Estetické pomôcky

Niektoré farmaceutické spoločnosti zahŕňajú kyselinu lipoovú vo formulácii vitamínov, ako je napríklad komplex B, ale to sa nepovažuje za samotný vitamín.

Podobne niektoré telové mlieka proti starnutiu a proti vráskam obsahujú okolo 5% kyseliny lipoovej, pretože sa zdá, že jej antioxidačné účinky pomáhajú znižovať jemné línie a suchosť a odolnosť spôsobenú pôsobením slnka na pokožku.

Jemné čiary (Obrázok od Kelsey Vere na pixabay.com)

Jeho požitie alebo lokálna aplikácia navyše zlepšuje elastické vlastnosti pokožky, znižuje množstvo vrások alebo bráni ich vzhľadu.

Niektoré výskumy naznačujú, že dlhodobá konzumácia kyseliny lipoovej (viac ako 20 týždňov) môže prispieť k zníženiu telesnej hmotnosti u ľudí s vysokou mierou obezity.

Potraviny bohaté na kyselinu alfa lipoovú

Pretože je syntetizovaný v rastlinách aj na zvieratách, tento silný prírodný antioxidant sa nachádza v mnohých potravinách, ktoré denne konzumujeme. Nachádza sa v prípravkoch bohatých na kvasnicové extrakty, v zvieracích vnútornostiach, ako sú pečeň a obličky, av rastlinách, ako sú špenát, brokolica a zemiaky.

Nachádza sa tiež v ružičkových klíčkoch, repe a mrkve, ryži a červenom mäse, najmä svalovom mäse, ako je napríklad srdce.

kontraindikácie

Neexistujú žiadne dôležité kontraindikácie pre príjem kyseliny lipoovej u dospelých, ale ak chcete konzumovať, mali by ste sa poradiť so svojím rodinným lekárom, pretože to môže mať interakcie s niektorými liekmi, najmä s antibiotikami, protizápalovými liekmi, trankvilizérmi, vazodilatátormi atď.

Ak sa kyselina lipoová užíva ústami, môžu sa u niektorých ľudí objaviť vyrážky. V prípade jej lokálnej aplikácie ako pleťovej vody na pokožku sa nezdá byť žiaden vedľajší účinok, najmenej 12 týždňov nepretržitého používania.

Dávka kyseliny lipoovej intravenózne je celkom bezpečná. Tehotné ženy môžu konzumovať až 600 mg tejto kyseliny denne po dobu viac ako 4 týždňov bez toho, aby pozorovali akékoľvek vedľajšie účinky.

Najzávažnejšie kontraindikácie sa pozorovali u detí vo veku od 1 do 3 rokov, ktorým sa podávanie veľkého množstva tejto kyseliny neodporúča, pretože môže spôsobiť záchvaty, zvracanie a stratu vedomia.

Jeho použitie sa neodporúča pre alkoholikov, pretože konzumácia alkoholu znižuje množstvo vitamínu B1 v tele, čo môže spôsobiť vážne následky, ak sa zmieša s kyselinou lipoovou.

Experimentálne údaje

Niektoré štúdie vykonané na zvieratách naznačujú, že konzumácia kyseliny lipoovej môže byť riskantná, ale veľa záleží na druhu.

Štúdie vykonané u psov preto uvádzajú pomerne vysokú toleranciu, čo neplatí pre hlodavce, u ktorých boli po podaní viac ako 2 000 mg kyseliny hlásené necitlivosť, apatia, piloerekcia a nedobrovoľné zatvorenie viečok. lipoovej.

Referencie

1. Kyselina alfa-lipoová: Univerzálny antioxidant s metabolickými funkciami. (2003). Douglas Laboratories, 1-2.
2. Durand, M., & Mach, N. (2013). Kyselina alfa-lipoová a jej antioxidant proti rakovine a ochoreniam centrálnej senzibilizácie. Nutricion Hospitalaria, 28 (4), 1031–1038.
3. Golbidi, S., Badran, M. a Laher, I. (2011). Cukrovka a kyselina alfa-lipoová. Frontiers in Pharmacology, 2 (69), 1-15.
4. Shay, KP, Moreau, RF, Smith, EJ, Smith, AR a Hagen, TM (2009). Kyselina alfa-lipoová ako doplnok výživy: Molekulárne mechanizmy a terapeutický potenciál. Biochimica et Biophysica Acta - General Subject, 1790 (10), 1149 - 1160.
5. Singh, U. a Jialal, I. (2008). Doplnenie kyseliny alfa-lipoovej a cukrovka. Recenzie výživy, 66 (11), 646 - 657.