ČO SÚ TO STOPOVÉ PRVKY? 14 PRÍKLADOV - BIOLÓGIE - 2026

Tieto stopové prvky sú bioelementos prítomné vo všetkých živých bytostí, ktorými sú chemické prvky, ktoré môžu byť nájdené v takmer každej obývacej častice. V živých bytostiach sú udržiavané v rovnováhe a ich neprítomnosť a nadbytok môžu spôsobiť problémy v organizme, ktoré sa stanú patologickými.

Stopové prvky plnia funkcie v živých organizmoch. Mnohé z nich sa musia zúčastňovať na reakciách potrebných pre život. Zasahujú do funkcií, ako sú dýchacie, tráviace, svalové atď. Zúčastňujú sa na tvorbe špecifických konečných produktov a riadia rôzne akcie biologických procesov.

Množstvo stopových prvkov, ktoré je možné konzumovať, je veľmi malé, ale zdravou a vyváženou stravou je ľahké konzumovať odporúčané denné množstvo týchto výrobkov. Každý stopový prvok má optimálny rozsah koncentrácie a mnohé z nich spôsobujú choroby predvolene a štandardne.

Aby živá bytosť fungovala, musí mať v tele uhlík, vodík, kyslík a dusík. Bez týchto prvkov by život neexistoval.

Stopové prvky

1 - Bor

Tento stopový prvok je nevyhnutný pre živé bytosti vo svete rastlín. Pomáha udržiavať štruktúru bunkovej steny zeleniny.

2-Chróm

Chróm je základným stopovým prvkom pre ľudí. S vekom jeho koncentrácia klesá a nedostatok chrómu môže spôsobiť niektoré choroby, ako je cukrovka.

Tento stopový prvok je zosilňovač inzulínu, pretože uprednostňuje absorpciu glukózy v bunkách. Chróm tiež hrá veľmi dôležitú úlohu pri hladine cholesterolu v krvi.

A správne množstvo chrómu v matkinom systéme je veľmi dôležité pre dobrý vývoj plodu.

Nachádza sa v zelenine, citrusových plodoch, morských riasach, chudom mäse a v pečeni a obličkách.

3- kobalt

Tento stopový minerál je jednou z ústredných zložiek vitamínu B12. Tento minerál sa vyskytuje viac u mužov, pretože je nevyhnutný na produkciu testosterónu av menšom množstve u žien.

Vitamín B12 má jadro vyrobené v podstate z kobaltu. Vitamíny sú veľmi dôležité pre syntézu krvi a v tomto prípade je vitamín B12 nevyhnutný pre syntézu červených krviniek.

Vitamín B12 tiež podporuje vstrebávanie iných látok, ako je absorpcia železa v čreve alebo absorpcia jódu štítnou žľazou.

Pomáha tiež znižovať hladinu cukru v krvi a vyrovnáva sympatický a parasympatický systém.

Môžeme získať vysoké koncentrácie kobaltu v pečeni zvierat, aby sme získali potrebné množstvo.

4 - Meď

Jeden z najdôležitejších stopových prvkov pre človeka, pretože stimuluje imunitný systém vďaka tomu, že je prítomný vo väčšine protilátok. Môžeme ich získať z mäkkýšov a kôrovcov, rýb, zelenej zeleniny, šošovice a pečene.

Meď pomáha syntéze červených krviniek. Hemoglobín potrebuje meď, aby mohla absorbovať železo bez toho, aby k absorpcii nedošlo.

Pomáha nielen pri pigmentácii krvi, ale podporuje aj pigmentáciu pokožky a vlasov. Nedostatok medi v systéme môže spôsobiť sivé vlasy.

Zaujímavou vlastnosťou medi je, že sa vyskytuje u detí v množstvách až 10-krát vyšších ako u dospelých. Dojčatá majú v koži rezervu medi, čo im umožňuje syntetizovať enzýmy a tvoriť krvinky.

5 - Fluór

Fluór sa koncentruje v živých veciach v kostiach a zuboch a je potrebný na udržanie jeho hustoty a sily.

V zuboch je prítomnosť fluoridu veľmi dôležitá, pretože je to spôsob, ako odolávať dutinám, ale aj hromadeniu iných baktérií vo vnútri úst. Aj keď existujú štúdie, ktoré naznačujú, že zneužívanie fluoridov môže spôsobiť Alzheimerovu chorobu.

6- železo

Železo v ľudskom tele je sústredené v krvi. Je súčasťou hemoglobínu a cytochrómov dýchacieho systému. Jeho oxidácia v kombinácii s hemoglobínom vytvára oxyhemoglobín.

Oxyhemoglobín je hlavnou zodpovednosťou za transport kyslíka telom. Mnoho častí tela nemôže fungovať bez železa, ako je štítna žľaza, kontrola telesnej teploty atď.

V tele je potrebné malé množstvo, pretože železo sa opätovne používa a neodstraňuje. Nedostatok železa v krvi môže spôsobiť anémiu, ktorá môže byť v niektorých prípadoch veľmi vážna.

7 - Mangán

Mangán sa nachádza v enzýmoch, ktoré tvoria živé bytosti, hoci má aj štrukturálnu úlohu. Jednou z jeho funkcií je odstránenie superoxidov.

Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že nedostatok mangánu v systéme môže ovplyvniť samice živých bytostí, aby podstúpili potrat alebo predčasne narodili.

Okrem toho, mangán podporuje funkcie pankreasu a pomáha mu odbúravať glukózu. Je súčasťou produkcie tyroxínu a pohlavných hormónov. Pomáha tiež odbúravaniu a tvorbe tukov, ktoré pomáhajú cholesterolu; a posilňuje chrupavku kostí.

Verí sa tiež, že mangán zlepšuje pamäť a znižuje stres a môže dokonca zabrániť neplodnosti.

8- molybdén

Molybdén môžeme ľahko nájsť v morskej vode. Toto je hlavná zodpovednosť za prenos atómov kyslíka do vody. Je jednou z tých, ktorí sú zodpovední za asimiláciu kyseliny močovej, a tým za prevenciu dny.

Je tiež zodpovedný za pomoc pečeňovým enzýmom rozkladať molekuly alkoholu.

Je hlavnou súčasťou mnohých krémov, pretože pomáha spomaľovať starnutie.

9 - Nikel

Tento stopový minerál pomáha vstrebávať železo v tele a stabilizuje DNA a RNA. Pomáha tiež pri metabolizme uhľohydrátov a stabilizuje zrážanie krvi.

Absorpciou železa tento stopový prvok tiež pomáha znižovať účinok adrenalínu.

10- Selén

Selén katalyzuje organické zlúčeniny, podporuje oxidáciu, hydrogenáciu a dehydrogenáciu.

Nové štúdie ukazujú, že množstvo selénu v tele môže pomôcť predchádzať rakovine. Stále sú však v experimentálnej fáze a nie je v tejto súvislosti veľa informácií, ktoré by vedecká komunita potvrdila.

11 - kremík

Tento minerál, ako je vápnik, podporuje a posilňuje kosti a jeho nedostatok môže viesť k osteoporóze. Pomáha tiež liečiť zlomené kosti.

12- Vanád

Tento stopový prvok, ktorý je prítomný v mnohých živých bytostiach, nebol pre človeka nevyhnutný. Existujú však zlúčeniny vanádu, ktoré zvyšujú aktivitu inzulínu.

13 - Jód

Tento chemický prvok je pre človeka veľmi potrebný, pretože štítna žľaza ho potrebuje na výrobu hormónu štítnej žľazy a tyroxínu.

Ak štítna žľaza nemá dostatok jódu, nemôže syntetizovať tento hormón, ktorý je dôležitou súčasťou vývoja a regulácie tela.

Okrem toho je jód príbuzný vitamínu A, pretože spomaľuje potrebu jódu štítnou žľazou. Štítna žľaza sa zasa podieľa na procese premeny karoténu na vitamín A.

14- Zinok

Zinok podporuje metabolizmus proteínov a stimuluje viac ako 100 enzýmov. Je potrebné, aby sa rany hojili rýchlejšie a pomáhali im fungovať imunitný systém. Pomáha tiež zmyslovým orgánom, ako je chuť a vôňa.

Zinok zlepšuje obranyschopnosť a študuje sa jeho význam pre mozgové funkcie. Pokiaľ ide o obraz, zinok podporuje rast a spevnenie vlasov.

Základný prvok

Základné prvky sú tie, ktoré sú potrebné na rozvoj živej bytosti.

draslík

Draslík je elektrolyt, ktorý spolu so sodíkom reguluje adenozíntrifosfát. To je základné pri získavaní bunkovej energie. Veľkým zdrojom draslíka sú banány.

chlór

Chlór je potrebný na tvorbu žalúdočných tokov v tráviacom trakte. Najbežnejšou formou je soľ obyčajná.

sodík

Spolu s draslíkom, ako je uvedené vyššie, je regulovaný adenozíntrifosfát. Veľký zdroj sodíka sa nachádza v zelených listových rastlinách, morských plodoch a soli.

vápnik

Tento podstatný prvok zasahuje do rôznych častí tela pre jeho vývoj. Je potrebné budovať svalovú a kostnú hmotu, ako aj srdce, tráviaci systém a krv. Najväčší zdroj vápnika sa nachádza v mlieku, rybách a semenách.

Zápas

Je dôležitou súčasťou zloženia kostí. Okrem toho ovplyvňuje energetickú aktivitu buniek.

magnézium

Ďalším dôležitým prvkom, ktorý tvorí kosti. A tiež nevyhnutný pre adenozíntrifosfát. Nájdeme ho v vlašských orechoch a sójových bôboch.

Referencie

1. MERTZ, Walter. Stopové prvky výživy ľudí a zvierat. Elsevier, 2012.
2. BOWEN, HIM TRACE ELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIQUES V LIFE SCIENCES, 1966, s. 393.
3. PODKLADY, Eric, Stopové prvky vo výžive ľudí a zvierat. Elsevier, 2012.
4. MERTZ, Walter. Základné stopové prvky Science, 1981, zv. 213
5. ORGANIZÁCIA SVETOVÉHO ZDRAVIA, et al. Stopové prvky vo výžive a zdraví ľudí. Svetová zdravotnícka organizácia, 1996.
6. PRASAD, Ananda S. (ed.) Esenciálny a toxický prvok: stopové prvky v ľudskom zdraví a chorobe. Elsevier, 2013.
7. FRAGA, Cesar G. Relevantnosť, podstatnosť a toxicita stopových prvkov v ľudskom zdraví, Molekulárne aspekty medicíny, 2005, roč. 26, č. 4, s. 235-244.