KRAVA STEHNO: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, VLASTNOSTI, PRÍJEM, KULTIVÁCIA - BIOLÓGIE - 2026

Pata de Vaca (Bauhinia forficata) je druh z čeľade Fabaceae bežne známy ako nohy kravy, býk nohe, falošné mahagónového dreva, Palo vôl, mahagónové krajiny, raticovej krava, strom orchidey a Bauhinia. Je to trvalý strom, ktorý môže byť vysoký až 10 metrov a je veľmi nápadný pre svoje veľké biele kvety.

Bauhinia forficata patrí do druhej najväčšej rodiny kvitnúcich rastlín, ktorá bola doteraz známa, z nej sa rodí 600 rodov a takmer 12 000 druhov. B. forficata sa nachádza v podrodine Caesalpinioidea spolu so 133 ďalšími rodmi.

Bauhinia forficata alebo krava stehno. Zdroj: Valentino Liberali

Táto rastlina má jednoduché, striedavé, ale veľmi nápadné listy, ktoré sa podobajú stope zanechanej stehnom hovädzieho dobytka, a teda jeho názvu. Má lístky listov, ktoré sú na svojej základni v tvare srdca, s celým okrajom a dvojito uložené. Je charakteristické, že tieto vetvy vykazujú určitú pubertu. Kôra je prasknutá, hnedastej až šedej farby a jej kvety sú veľké, biele a podobné kvetom orchideí.

Krava stehno sa používa na liečebné účely, na ktoré sa vyrábajú infúzie z jeho listov a kôry. Kôra sa používa na kloktanie a čistenie rán. Na druhej strane sa z jeho listov vyrábajú infúzie na liečenie cukrovky, hypoglykémie alebo na čistenie.

Drevo z kráv sa používa miestne na tesárstvo. Je to veľmi okrasná rastlina vďaka kontrastu bielych kvetov so zeleňou lístia, čo je vlastnosť, ktorá ju robí ideálnou na zdobenie úzkych ulíc.

vlastnosti

strom

Je to malý strom, ktorý meria výšku medzi 8 a 10 m. Rozvíja vetvy, ktoré sa rozprestierajú pozdĺž neho a sú dospievajúce až lysé, pružné as kužeľovitými bodkami.

Koruna stromu má nepravidelný tvar, ktorý vedie ku guľôčkam. Kôra vykazuje praskliny a má sivastú farbu.

listy

Listy týchto fabaceae sú striedavé, jednoduché, s ryhovanými stopkami dlhé 1-3 cm. Obzvlášť listové listy sú dvojlisté a majú šírku medzi 5-15 cm a 4-14 cm.

Na povrchu horného povrchu nemajú pubertu, majú subkorciálnu textúru, tupý vrchol a celú hranu, zatiaľ čo spodná časť listov je srdcovitá až zaoblená. Odtiaľ pochádza názov kravská noha, pretože morfológia listu sa podobá na nohu kravy.

Listy a kvety Bauhinia forficata. Zdroj: Franz Xaver

kvety

Pokiaľ ide o ich kvitnutie, tieto rastliny vytvárajú kvetenstvo v zhlukoch s niekoľkými veľkými extraxilárnymi kvetmi. Kvety sú bisexuálne (hermafroditické) a majú okvetné lístky s priemerom 5 až 8 cm a eliptické plátky, ktoré sú biele a majú šírku medzi 5-10 cm a šírkou 1-4 cm.

Pokiaľ ide o androecium, má desať žltých tyčiniek, ktoré sú všetky úrodné a na vrchole sú zakrivené. Vlákna sú pripevnené k základni; zatiaľ čo štýl je dlhý s bilobed stigma.

Doba kvitnutia je medzi decembrom a februárom a opeľovanie sa vykonáva prostredníctvom hmyzu.

ovocný

Rovnako ako väčšina ostatných druhov Fabaceae je plodom tejto rastliny strukovina s kožovitou až lesnatou textúrou, závesná, gaštanovo hnedej farby, ktorá môže byť dlhá od 10 do 20 cm.

Je to dehiscent, čo znamená, že sa spontánne otvára, aby rozptýlilo svoj obsah. Plodná sezóna je od februára do mája. Lusky naďalej visia z vetiev, aj keď už neobsahujú semená.

drevo

Pokiaľ ide o vlastnosti dreva u tohto druhu, je to relatívne ťažké, so strednou hmotnosťou. Protokol je žltý, niekedy s popolom alebo ružovými odtieňmi. Má jemnú štruktúru a chuť je nepravidelná, bez zápachu a nejasná.

Pokiaľ je známe, drevo sa používalo iba na palivové drevo, zatiaľ čo v súčasnosti sa používa na stavbu stolárstva alebo nábytku v lokalitách, kde sa tento strom nachádza.

Pokiaľ ide o makroskopické vlastnosti dreva, kôra je oddeliteľná od zeleného dreva, kôra sa uvoľňuje do dlhých stužiek, ktorých odolné vlastnosti by sa mohli použiť v priemysle lán.

Na druhej strane sú rastové krúžky viac-menej ohraničené pásmi užšieho a tmavšieho dreva, ktoré sú niekedy pozorované prítomnosťou terminálneho alebo počiatočného parenchýmu.

Pokiaľ ide o parenchým, je viditeľný, ale nie zreteľný, je to prakticky vazasentrická paratracheálna; terminálny alebo počiatočný apotracheálny parenchým je však tiež prítomný v jemných líniách.

Na druhej strane sú póry úplne viditeľné, ale nie sú početné, zdajú sa byť osamelé alebo jednoduché. Tieto póry sú nerovnomerne rozdelené v tangenciálnych a šikmých radoch.

Pokiaľ ide o jeho obsah, v niektorých pohárov je guma. Tylosy sú zriedkavo vidieť. Zatiaľ čo mnohonárodné lúče prevažujú.

taxonómie

Rodové meno tohto druhu je spôsobené švajčiarskymi botanickými bratmi Johanom Bauhinom a Gasparom Bauhinom. Zatiaľ čo je jeho všeobecný názov spôsobený podobnosťou jeho listov s kopytami hovädzieho dobytka.

Druh Bauhinia forficata Link je známy aj pod inými názvami, ako napríklad Bauhinia candicans Benth a Bauhinia forficata subsp. pruinosa (Vogel) Fortunato & Wunderlin.

Pokiaľ ide o jeho taxonomickú klasifikáciu, je známe:

Kingdom: Plantae

Phylum: Tracheophyta.

Trieda: Magnoliopsida.

Podtrieda: Magnoliidae.

Superorder: Rosanae.

Objednať: Fabales.

Rodina: Fabaceae.

Podrodina: Caesalpinioidea.

Rod: Bauhinia.

Druh: Bauhinia forficata Link (1821).

Ilustrácie Bauhinia forficata. Zdroj: Paul Hermann Wilhelm Taubert (1862-1897)

Habitat a distribúcia

Sú to stromy pôvodom z Južnej Ameriky, najmä z Brazílie, východného Paraguaja, severovýchodného Uruguaja a severnej centrálnej oblasti Argentíny. Je tiež k dispozícii v Bolívii a Peru. Existujú však aj ľudia, ktorí uvádzajú, že Bahuinia forficata je pôvodom z Ázie.

Strom B. forficata sa pestuje v záhradách, na verejných chodníkoch av akejkoľvek oblasti, kde sa jeho semeno darí. Jeho biotop je suchozemský.

Tento strom rastie na miestach, kde sa niekedy vyskytuje sucho, je tiež veľmi odolný voči napadnutiu fytopatogénmi a potrebuje mierne podnebie a priame slnečné žiarenie. Potrebuje dobre odvodnené pôdy, pretože nepodporuje zamokrenie.

Vo svojom prirodzenom prostredí sa tento strom dosahuje pestovaním v pôdach bohatých na organické látky. Je ich možné vidieť aj v iných častiach sveta, kde boli zavedené, napríklad na uliciach a parkoch v Barcelone a Madride.

Zdravotné vlastnosti

Rastlina kravskej nohy sa v medicíne používa ako druh s diuretickými, hypoglykemickými, liečebnými, antiseptickými a adstringentnými vlastnosťami. Používané časti tejto rastliny sú listy a kôra. V krajinách Južnej Ameriky sa používa na liečbu cukrovky.

Vo vedeckej komunite vzbudzujú rastliny Bauhinia veľký záujem, pretože fytochemické štúdie umožňujú identifikovať chemické markery, ako je kaempferitrín, ktorý sa nachádza v listoch, a pomáha vysvetliť hypoglykemické vlastnosti druhu B. forficata.

Infúzie listov B. forficata sa používajú najmä v Brazílii ako diuretiká, hypoglykémia, adstringentné, čistiace tonikum, proti elefanióze a pri redukcii glukózy v krvi.

Spôsoby príjmu

Rastlina kravskej nohy sa odporúča užívať ako infúziu. Je vhodné pripraviť túto infúziu pomocou jedného alebo dvoch listov rastliny a spôsob, ktorým sa podáva, je trvalým požitím dvoch šálok denne počas liečby problému.

Neodporúča sa piť viac ako tri šálky denne ani túto infúziu konzumovať dlhšiu dobu. Infúzie sa niekedy pripravujú aj z kôry a používajú sa na kloktanie alebo umývanie rán.

Chemické a farmakologické vlastnosti

Všeobecne sa pre rastliny rodu Bauhinia izolovalo z ich listov rad metabolitov, najmä steroly, ako napríklad stigmasterol a ẞ-sitosterol, bausplendín, flavóny, flavanóny a flavonoidy s rôznymi štruktúrami.

Biologické štúdie ẞ-sitosterolu prebiehajú už dlhú dobu a sú založené na jeho dôležitosti pri liečbe hyperlipoproteinémie, aterosklerózy a adenómov prostaty, pretože inhibujú absorpciu cholesterolu.

Podobne sú už známe protizápalové a antipyretické vlastnosti, zatiaľ čo iné s hydroalkoholickými extraktmi ukázali, že niektoré druhy vykazujú pozoruhodné analgetické vlastnosti.

Pokiaľ ide o sekundárne metabolity, majú dôležité biologické aktivity; mnohé z nich majú veľkú obchodnú hodnotu, napríklad vo farmaceutických, agronomických, potravinárskych a kozmetických oblastiach.

V tomto zmysle je z farmaceutického hľadiska väčší záujem o veľké množstvo látok nachádzajúcich sa v tomto druhu. Týmito látkami môžu byť flavonoidy, triesloviny, depsidóny, redukujúce cukry a antrachinóny.

flavonoidy

Prítomnosť flavonoidov a iných fenolových derivátov má antioxidačnú aktivitu vďaka zachytávaniu a neutralizácii oxidačných látok, ako sú superoxidové anióny, peroxidové radikály, a pretože pôsobí synergicky s vitamínmi, ako sú C a E.

Niektoré flavonoidy sú navyše schopné priľnúť na kovové ióny, čo im bráni pôsobiť ako katalyzátory pri výrobe voľných radikálov.

Účinok flavonoidov sa preto dá zhrnúť ako chelácia železa, aktivity sekvestrácie oxidázy, stimulácia enzýmov antioxidačnými aktivitami, ako je kataláza alebo superoxiddismutáza; Okrem toho môžu interferovať s tvorbou voľných radikálov.

taníny

Pokiaľ ide o prítomnosť trieslovín a fenolov, prispievajú tieto látky k pridaniu chuti, vône a sfarbenia zeleniny. Mnohé z nich sú ekonomicky dôležité, pretože sa používajú ako arómy a farbivá v potravinách alebo nápojoch.

Taniny sa tiež považujú za látky rozpustné vo vode, zatiaľ čo sa považujú za nerozpustné vo vode s alkaloidmi, želatínou a inými proteínmi.

antrachinóny

Antrachinóny sa vyznačujú laxatívnou aktivitou. Vynikajú vo farmaceutických výrobkoch, ktoré obsahujú antrachinónové zlúčeniny s laxatívnymi vlastnosťami.

Antimikrobiálna aktivita

Kravská noha sa skúmala aj z hľadiska jej možnej toxicity proti morskej mikrokryštalickej artémii Salemia, ako aj z hľadiska niektorých účinkov vyvolaných u človeka a pri kontrole mikroorganizmov.

Listie stromu Bauhinia forficata alebo kravského kopyta. Zdroj: Penarc

kontraindikácie

V dôsledku prítomnosti antrachinónov by nadmerná konzumácia tejto rastliny mohla spôsobiť hnačku. Na druhej strane, podľa toxického účinku na niektoré zvieratá, ako sú kôrovce, sa odporúča starať sa o jeho komercializáciu, aby sa zabránilo zneškodňovaniu v prírode, najmä vo vodných zdrojoch, ktoré tečú do mora.

Podobne ešte nebol skúmaný účinok, ktorý tieto rastliny môžu mať na reprodukčný stav ľudí.

Aj keď je jeho spotreba indikovaná pri liečbe cukrovky, nenaznačuje to, že liečba odporúčaná lekármi na liečbu tohto ochorenia je nahradená používaním tejto rastliny.

Na druhej strane sa vzhľadom na to, že táto rastlina má diuretické vlastnosti, neodporúča jej použitie v spojení s liekmi na tento účel, pretože môže spôsobiť zmeny v očakávaných výsledkoch.

Tiež sa neodporúča používať infúzie kravského stehna na čistenie alebo ošetrenie hlbokých rán, malo by sa používať iba na liečenie alebo ošetrenie povrchových rán.

Kultúra

Napriek tomu, že je strom pôvodom z Južnej Ameriky, môže sa za správnych podmienok pestovať kdekoľvek na svete.

Krava stehno sa šíri semenami (na jar), ktoré sa musia pred zasiatím ošetriť, aby sa jeho mäkkosť zmäkla.

Na druhej strane sa táto rastlina môže množiť aj vrstvením a odrezkami (koncom leta). V tomto prípade sú odrezky zakorenené a potom premiestnené do materských podmienok, až kým nedosiahnu štádium vývoja, ktoré im umožňuje prežiť na poli a sú transplantované.

Táto rastlina sa pestuje izolovane ako okrasná záhrada alebo na úzkych uliciach. Umiestnenie týchto rastlín musí byť na úplnom slnku a nesmie odolávať extrémne nízkym teplotám, ale musí byť udržiavané v miernom podnebí.

Pôda potrebná na pestovanie kravského stehna by mala byť dobre odvodnená, ľahká a úrodná, hoci postačuje normálne záhradné hnojenie. Polievanie by malo byť mierne, pretože táto rastlina nevyžaduje veľa vody. Po odkvitnutí sa zvyčajne prerezáva, aby sa získali hrubšie stromy.

Referencie

1. Flora Bonaerense. 2014. Kravská noha (Bauhinia forficata). Prevzaté z: florabonaerense.blogspot.com
2. Infojardín. (2002-2017). Bauhinia forficata Link strom orchidey. Prevzaté z: chips.infojardin.com
3. Pozri Rastliny. 2019. Starostlivosť o Bauhinia forficata alebo kravské stehno. Prevzaté z: consultaplantas.com
4. Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky. 1999. Liečivé rastliny na použitie v Čile: chemické a farmakologické. Vydavateľstvo univerzity. Santiago de Chile. 315 s. Prevzaté z: books.google.co.ve
5. Carvalho, R., Moreira da Silva, S. Fytochemická štúdia Bauhinia forficata (Fabaceae). Biota Amazonia 5 (1): 27-31.
6. Trópy. 2019. Bauhinia forficata Link. Prevzaté z: tropicos.org
7. Katalóg života: Ročný kontrolný zoznam 2019. Bauhinia forficata Link. Prevzaté z: catalogueoflife.org
8. Herbotechnics. 2019. Kravské kopyto, vola. Prevzaté z: herbotecnia.com.ar
9. Machado, R., De Mattos, A., Guedes, J. Mikroskopická a sub-mikroskopická štruktúra dreva Bauhinia forficata Link (Leg. Caes.) 1966. Rodriguésia: Revista do Jardim Botanico do Rio de Janeiro 25 (37): 313-334. Prevzaté z: biodiversitylibrary.org
10. Posvätná rastlina. 2016. Lekárske použitia a kontraindikácie kravskej končatiny Prevzaté z: plantasagrada.com
11. Hernández, X., Gabarra, J. 2016. Vreckový sprievodca po stromoch v Barcelone: ​​60 najčastejších stromov v našich parkoch a uliciach. Vydania Mundi-Prensa. 199 s. Prevzaté z: kníh. google.com.ve