- vlastnosti
- vzhľad
- odrody
- Habitat a distribúcia
- aplikácia
- liečivý
- jedlý
- kozmetický
- budova
- Brúsne alebo iné
- biologický
- Starostlivosť
- podlaha
- počasie
- Zavlažovanie
- umelé hnojivo
- Referencie
Pekanové orechy (Cary illinoinensis) je stromový druh patriaci do čeľade Juglandaceae. Zvyčajne sa tu uvádza orech, pekanový, pekanový, pekanový, pekanový, pekanový, orechový viktoriánsky, hladký vlašský orech, bobkový orech, fialový orech.
Je to trvalý, listnatý a dlho žijúci strom, ktorý presahuje 30 metrov. Má alternatívne listy, ktoré môžu byť zložené a nepárne. Kvety sú distribuované v staminate a visí Catkins. Jeho ovocie je púpava zvaná Trima, ktorá produkuje orech s vysokou výživnou hodnotou.
Listy a orechy Carya illinoinensis. Zdroj: Brad Haire, University of Georgia, USA
Produkcia ovocia tohto stromu sa začína približne 6 rokov po výsadbe a končí sa o 50 rokov neskôr. Carya illinoinensis je štátny strom v Texase, hoci jeho pôvod je v južnej centrálnej zóne Severnej Ameriky a vyskytuje sa v mnohých krajinách amerického kontinentu.
Hickory sa všeobecne používajú ako aperitív, najmä na prípravu koláčov, zákuskov a zmrzliny. Niektorí ľudia používajú orechové škrupiny pre svoje adstringentné vlastnosti a iní ho používajú v tradičnej čínskej medicíne na liečbu tuberkulózy.
vlastnosti
vzhľad
- Druhy: Carya illinoinensis Koch (1869)
Bazionymom tohto druhu je Juglans illinoinensis Wangenh. Niektoré synonymá sú nasledujúce: Carya digueti, Carya pecan, Carya tetraptera, Hicoria pecan, Hicorius oliviformis, Juglans illinoinensis, Juglans pekan.
odrody
Niektoré známe americké odrody hickory sú: Curtis, Frotscher, Moneymaker, Pabst, Schley, Stuart.
Pekanový orech. Zdroj: wikimedia commons.
Habitat a distribúcia
Pekanový orech je druh pôvodom z južnej strednej Ameriky. Distribuuje sa v Mexiku od južnej Coahuily po Jalisco a Veracruz av severnej Amerike od Iowy, Illinois, východnej Indiany, západnej Kentucky, Severnej Karolíny, Južnej Karolíny, západnej Tennessee, južnej Gruzínsko, Alabama, Missisippi, Louisiana, Texas, Oklahoma, Arkansas a Florida a západné Nové Mexiko.
Pekan je druh pestovaný v iných častiach sveta, ako je Austrália, Čína, Izrael, Mexiko, Peru, Brazília a Južná Afrika. Nachádza sa pozdĺž brehov a záplavových území.
Tento strom je miernym podnebím. Môže rásť z hladiny mora do 800 m. Vyžaduje priame svetlo s maximálnymi teplotami v lete 27 ° C a minimálnymi teplotami od 10 ° C do -1 ° C. Ročné zrážky by mali byť medzi 760 a 2 010 mm.
Pekanové orechy. Zdroj: Tento obrázok pôvodne uverejnil Dobbi na stránke Flickr na adrese https://flickr.com/photos//15025997. To bolo preskúmané 7. apríla 2007 spoločnosťou FlickreviewR a bolo potvrdené, že má licenciu v súlade s podmienkami cc-by-2.0. 7. apríla 2007 Relicensed by photographer for WikiMedia.
Optimálna teplota pre jeho fotosyntetickú aktivitu je 27 ° C. Vyžaduje vysokú dostupnosť vody, ale uprednostňuje dobre odvodnené, hlinité, kyselinové až alkalické pôdy. Je citlivý na slanosť a je odolný voči mrazu na minimum -20 ° C bez poškodenia.
aplikácia
liečivý
Listy a kôra sa používajú ako adstringent. Pekanový orech sa používa ako liek na liečbu tuberkulózy pôvodnými Američanmi a odborníkmi v tradičnej čínskej medicíne.
Podobne spotreba pekanu významne znižuje celkový cholesterol a triglyceridy.
jedlý
Pekanové orechy majú chutnú maslovú príchuť a sú veľmi bohaté na tuky alebo tuky. Môžu sa konzumovať čerstvé alebo používané v cukrárskych výrobkoch, najmä v cukrárskych výrobkoch, koláčoch alebo zákuskoch.
Jeho použitie sa rozširuje na prípravu cookies, dokonca aj slaných jedál. Orechy v kusoch sa bežne používajú v kombinácii so zmrzlinou. V Spojených štátoch je pekanový koláč veľmi populárny. Domorodci tiež na prípravu jedla sezóny používali orechový olej.
Pekanový koláč je v Amerike veľmi populárny. Zdroj: Jonathunder
kozmetický
Jedlý olej, ktorý sa extrahuje z ovocia, sa používa na výrobu kozmetiky, ako aj niektorých liekov.
budova
Pekanové drevo sa používa na výrobu nábytku, skriniek, panelov, paliet, dýh, podláh, poľnohospodárskych nástrojov a na pohonné hmoty.
Brúsne alebo iné
Orechové škrupiny sa používajú ako kondicionéry do pôdy, mulče, jemné brúsivá v mydlách na ruky, protišmykové farby a kovové emaily.
Okrem toho môžu byť plevy mleté na múku alebo použité na plnenie plastového dreva, lepidiel a dynamitu.
biologický
Posledné štúdie ukázali, že škrupina vlašských orechov má potenciál ako fytoakumulátor iónov, ako je meď, mangán a olovo vo vodných roztokoch.
Na druhej strane polyfenolické extrakty z orecha vlašského orecha fungujú ako inhibítor rastu fytopatogénnych húb, ako sú napríklad Pythium sp., Colletotrichum truncatum, Colletotrichum cococodes, Alternaria alternata, Fusarium verticillioides, Fusarium solani, Fusarium sambucinum a Rhizoctonia soni.
Podobne extrakt z vlašských orechov redukuje populácie háďatka Meloidogyne incognita v koreňoch paradajok, čo naznačuje, že tento extrakt sa môže používať v systémoch poľnohospodárskej výroby kvôli svojim neškodným a prospešným vlastnostiam pre životné prostredie.
Starostlivosť
podlaha
Pekanové orechy uprednostňujú pôdy s pH 5,5 - 6,0, ľahkej až strednej textúry, hoci môžu rásť v mierne ílovitých pôdach.
Pôdy musia byť hlboké, nie zásadité alebo slané. Tento strom je citlivý na uhličitan vápenatý v pôde.
počasie
Na dobrú výrobu orechov sú potrebné dlhé a horúce letá, a to aj v prípade teplých nocí. To všetko pre správne dozrievanie ovocia a optimálnu fotosyntetickú aktivitu. Mladé stromy neodolávajú pod -20 ° C.
Tento strom sa darí v suchom aj vlhkom podnebí, ale zvyčajne sa pestuje v subtropickom podnebí, aby sa zabránilo výskytu škodcov a chorôb.
Zavlažovanie
Najväčší dopyt po vode je v mesiacoch december, január a február. Na mladé stromy by sa malo na rastlinu aplikovať denne 38 až 57 l vody.
Podobne je dôležité dbať na kvalitu zavlažovacej vody, pretože pekan je citlivý na prítomnosť viac ako 1 000 dielov na milión celkových solí, 300 dielov na milión chloridov a viac ako 0,5 dielov na milión bóru.
Prítomnosť týchto prvkov môže spôsobiť popáleniny na listoch a defoliáciu, hlavne v letnom období.
umelé hnojivo
Odporúča sa nepoužívať hnojenie v čase transplantácie na pole, pokiaľ nie sú veľmi zlé podmienky na dusík.
Na dospelých alebo zrelých plantážach by sa potreba hnojiva mala určiť podľa analýzy listov.
Optimálne úrovne niektorých živín prítomných v pekanovom orechu sú: dusík 2,5 - 3%, fosfor 0,12 - 0,30%, draslík 0,75 - 1,50%, síra 0,15 - 0,25%, vápnik 0,70 - 2,50% a horčík 0,30 - 0,70%.
Šupka pekanového orecha má adstringentné vlastnosti. Zdroj: pixabay.com
Referencie
- Cepeda-Siller, M., García-Calvario, JM, Hernández-Juárez, A., Ochoa-Fuentes, Y., Garrido-Cruz, F., Cerna-Chávez, E., Dávila-Medina, M. 2018. Toxicita výťažkov z Carya illinoinensis (Fagales: Junglandaceae) proti Meloidogyne incognita (Tylenchida: Heteroderidae) v rajčiakoch. Ekosystémy a poľnohospodárske zdroje 5 (13): 143-148.
- Lim, TK 2012. Carya illinoinensis. In: Jedlé liečivé a iné ako liečivé rastliny: zväzok 3, Ovocie. Springer. London. P. 51-57. Prevzaté z: books.google.co.ve
- Trópy. 2019. Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. Prevzaté z: tropicos.org
- Flóra Severnej Ameriky. 2019. Carya illinoinensis (Wangenheim) K. Koch. Prevzaté z: efloras.org
- Bennadji, Z., Alfonso, M. Informačný prehľad o pekanovom orechu Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. Národný inštitút poľnohospodárskeho výskumu v Uruguaji. 19-23. Prevzaté z: ainfo.inia.uy
- Infojardín. 2019. Carya illinoinensis. Prevzaté z: articulos.infojardin.com
- Reyes, M., Lavín, A. 2019. Pecano (Carya illinoinensis Koch.). Prevzaté z: library.inia.cl