- vlastnosti
- Výroba aflatoxínov a iných toxických látok
- taxonómie
- morfológia
- Makroskopické vlastnosti
- Mikroskopické vlastnosti
- Choroby a príznaky
- Plesňová sinusitída
- Infekcia rohovky
- Nazálna orbitálna aspergilóza
- Kožná aspergilóza
- Invazívna pľúcna aspergilóza
- Konzumácia potravín kontaminovaných aflatoxínmi ľuďmi
- prevencia
- Na priemyselnej úrovni
- Na klinickej úrovni
- Referencie
Aspergillus flavus je environmentálna huba, ktorá môže pôsobiť ako oportúnny patogén, producent mykotoxínov a ako kontaminant plodín a potravinárskych výrobkov. Nachádza sa tu okrem iného kontaminujúce usne, látky, farby, zlomené dialyzačné vaky, mäkké kontaktné šošovky, otvorené lieky.
Je široko rozšírený v prírode a spolu s inými rodmi a druhmi je dôležitý pri rozklade organických látok. Tieto hrajú zásadnú úlohu v cykle uhlíka a dusíka.

Autor: Medmyco, z Wikimedia Commons
Tento rod má veľkú metabolickú univerzálnosť, ako aj veľkú schopnosť šíriť a propagovať svoje konídie, pretože jeho konídiová hlava môže produkovať viac ako 500 000 konídií.
Konídie sa šírili vo vzduchu a boli schopné dosiahnuť veľa substrátov. Nachádzajú sa dokonca v púšti a vysoko v atmosfére. Preto by pri nepretržitej expozícii mohol každý spôsobiť alergickú reakciu v dôsledku precitlivenosti.
Môže tiež spôsobiť vážne patológie u pacientov s oslabenou imunitou, ktorí sa správajú ako oportúnny patogén.
Na druhej strane, ak sa A. flavus vyvíja na obilných zrnách, ako je kukurica, ryža a arašidy, bude na nich vytvárať toxické látky. Medzi nimi sú karcinogénne hepatotoxíny a aflatoxíny, ktoré ovplyvňujú ľudí i zvieratá.
vlastnosti
Rod Aspergillus sa všeobecne charakterizuje ako anamorfné mikroorganizmy (Deuteromycetes); to znamená, že sa reprodukujú iba asexuálne. Avšak u niektorých druhov, vrátane A. flavus, sú známe jeho telemorfné formy (Ascomycetes), to znamená, že majú sexuálnu reprodukciu.
Ďalšou dôležitou charakteristikou Aspergillus flavus je to, že môžu produkovať sekundárne metabolity. To znamená, že nemajú priamu funkciu vo fyziologickom metabolizme huby, ale skôr pôsobia ako obranný faktor pre nepriateľské prostredie.
Vyrábajú sa okrem iného pri vývoji húb, nazývanom aflatoxíny. Aj keď nejde o jedinečnú vlastnosť A. flavus, produkujú ju aj A. parasiticus a A. nomius.
Nebezpečenstvo nastane, keď sa huba usadí a vytvorí na zrnách a strukovinách toxické látky, ktoré budú neskôr ľudia a zvieratá konzumovať.
Pleseň môže tiež ovplyvniť listy rastlín predtým poškodených hmyzom v horúcich a vlhkých klimatických podmienkach, ktoré sú veľmi časté v trópoch.
U moriek a kurčiat existujú epidémie aspergilózy dýchacích ciest v dôsledku konzumácie zŕn kontaminovaných aflatoxínmi, ktoré spôsobujú 10% úmrtí kurčiat, zatiaľ čo u hovädzieho dobytka a oviec spôsobujú potraty.
Výroba aflatoxínov a iných toxických látok
Uvádza sa, že aflatoxíny sú najúčinnejšie prírodné hepatokarcinogénne látky, ktoré existujú. V tomto zmysle Aspergillus flavus produkuje 4 aflatoxíny (B1 a B2, G1 a G2) v závislosti od typu kmeňa.
Flavicín má bakteriostatický účinok proti Streptococcus ß-hemolyticus, Bacillus anthracis, Corynebacterium diphtheriae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Brucella abortus, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae a Vigibria cheroseria.
Medzitým je flavacidín látka, ktorá má biologické a chemické vlastnosti veľmi podobné penicilínu.
taxonómie
Fungi kráľovstvo
Phylum: Ascomycota
Trieda: Eurotiomycety
Objednať: Eurotiales
Rodina: Aspergillaceae
Rod: Aspergillus
Druh: flavus.
morfológia
Makroskopické vlastnosti
Kolónie A. flavus sa líšia svojím vzhľadom, môžu byť videné z granulátu, vlny alebo prášku.
Farba kolónií sa tiež môže meniť, spočiatku sa zmení na žltkastú, potom sa zmení na žltkasto-zelené odtiene a postupom času sa zmení na tmavšie odtiene, napríklad hnedasto-žltkastú farbu.
Zadná strana kolónie môže byť bezfarebná alebo žltkastohnedá.
Mikroskopické vlastnosti
Mikroskopicky bezfarebné konidiofóry merajúce 400 až 800 μm dlhé, hrubostné a drsné vzhľad sa dajú pozorovať v dolnej oblasti, kde sa nachádza globózna vezikula.
Guľôčka globózy alebo subglobózy meria priemer medzi 25 až 45 um. Odtiaľ odchádzajú fialidy, obklopujúce celý žlčník. Fialidy môžu byť monoseriaty, to znamená s jedným radom konídií, alebo biseriaty s dvojitým radom konídií.
Konídie sú žltkasto-zelené pyriformy alebo guľaté, hladké, ale po dozretí sú mierne drsné. Konídie u tohto druhu tvoria relatívne dlhé reťazce.
Ako štruktúra sexuálnej reprodukcie majú bielu alebo čiernu subglobózu alebo dlhú skléru, kde sa vyvíja askozóra.
Choroby a príznaky
Medzi najbežnejšie patológie spôsobené A. flavus patria plesňové sinusitídy, kožné infekcie a neinvazívna pneumónia. Môže tiež spôsobiť infekcie rohovky, nasoorbitalu a šírenie chorôb.
Aspergilus flavus je zodpovedný za 10% invazívnych chorôb a je treťou príčinou otokomykózy u ľudí. Spôsobuje tiež aflatoxikózu.
Ďalej uvádzame stručné vysvetlenie hlavných chorôb:
Plesňová sinusitída
Vyznačuje sa dlhotrvajúcou nosnou kongesciou, nádchou, post-nazálnou drenážou, bolesťou hlavy a výskytom nosových polypov, bez narušenia okolitého tkaniva.
V hliene sa nachádza veľké množstvo eozinofilov a je možné vidieť charakteristické hýfy. Celkový IgE a IgG sú zvýšené. V závažných prípadoch sa môže zmeniť na invazívnu sínusitídu.
Infekcia rohovky
Prejavuje sa ako konjunktivitída, ktorá sa zhoršuje až do perforácie rohovky a straty postihnutého oka. Je spojená s traumou s bodajúcim prvkom alebo endogénnym šírením.
Nazálna orbitálna aspergilóza
Skladá sa z aspergilómy umiestnenej v paranazálnych dutinách, ktoré siahajú až po očnú dráhu. Najvýznamnejšie príznaky sú jednostranná protopsa a zápal okolitých tkanív.
Kožná aspergilóza
Je to lokálna lézia, ktorá predstavuje nekrózu podkladového tkaniva, ktorá spôsobuje angiovaziu a trombózu.
Invazívna pľúcna aspergilóza
Je definovaná ako nekrotizujúca pneumónia s inváziou krvných ciev sekundárne po kolonizácii pľúcneho parenchýmu.
Príznaky, ktoré odráža, sú horúčka, pľúcne uzliny alebo infiltráty, hemoptýza, hemoragický infarkt. Pleseň sa môže šíriť cez pleuru do pleurálneho priestoru, medzirebrových svalov a myokardu.
Môže tiež vstúpiť do krvného obehu a šíriť sa do mozgu, očí, pokožky, srdca a obličiek.
Konzumácia potravín kontaminovaných aflatoxínmi ľuďmi
Účinky, ktoré môže vyvolať u ľudí, môžu byť 3 typov: karcinogénne, mutagénne a teratogénne.
Metabolity, ktoré vznikajú pri biotransformácii konzumovaných aflatoxínov, môžu ovplyvniť akýkoľvek orgán, avšak cieľovým orgánom je pečeň.
Prejavujú sa tuhá pečeň, mierna a rozsiahla nekróza, krvácanie, zväčšenie žlčníka, poškodenie imunitného, nervového a reprodukčného systému.
prevencia
Na priemyselnej úrovni
Aby sa zabránilo zamoreniu zŕn a strukovín, vlhkosť pri skladovaní by sa mala regulovať pod 11,5% a teploty pod 5 ° C. Týmto spôsobom sa zabráni rastu a množeniu húb.
Fumigácie by sa mali vykonávať aj na zníženie množstva roztočov a hmyzu, ktoré sú hlavnými vektormi prenášanými konídiami na ich nohách. Odstránenie rozbitých a nezrelých jadier pomôže znížiť kolonizáciu huby.
Na druhej strane bola navrhnutá biologická kontrola na zníženie vývoja toxigénnych húb na náchylných substrátoch. Spočíva v použití netoxigénnych kmeňov A. flavus na konkurenčné vytesnenie toxigénnych kmeňov.
Na klinickej úrovni
Umiestnenie vzduchových filtrov a neustále vetranie priestorov, vyhýbanie sa vlhkosti a tme.
Referencie
- Amaike S. Keller N. Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol. 2011; 49: 107-133
- Ryan KJ, Ray C. Sherris. Medical Microbiology, 2010. 6. vydanie, McGraw-Hill, New York, USA
- Casas-Rincón G. Všeobecná mykológia. 1994. 2. vydanie, Central University of Venezuela, Edícia knižníc. Venezuela Caracas.
- Koneman, E, Allen, S, Janda, W, Schreckenberger, P, Winn, W. (2004). Mikrobiologická diagnostika. (5. vydanie). Argentina, Editorial Panamericana SA
- Arenas R. Ilustrovaná lekárska mykológia. 2014. 5. vydanie Mc Graw Hill, 5. Mexiko.
- Bonifaz A. Základná lekárska mykológia. 2015. 5. vydanie Mc Graw Hill, Mexiko DF.
- Rocha A. Atividade antibacteriana do Aspergillus flavus. Spomienky inštitútu Oswaldo Cruz Rio de Janeiro v Brazílii. 1944; 41 (1): 45 - 57
- Cuervo-Maldonado S, Gómez-Rincón J, Rivas P, Guevara F. Aktualizácia o aspergilóze s dôrazom na invazívnu aspergilózu. Infectio. 2010; 14 (2): 131-144
- Majumdar R, Lebar M, Mack B, a kol. Gén Aspergillus flavus spermidín syntáza (spds) sa vyžaduje pri normálnom vývoji, produkcii aflatoxínov a patogenéze počas infekcie jadier kukurice. Hranice vo vede o rastlinách. 2018; 9: 317
- Pildain M, Cabral D, Vaamonde G. Populácia Aspergillus flavus v arašidoch pestovaných v rôznych agroekologických zónach Argentíny, morfologická a toxigénna charakterizácia. Ústí. 2005; 34 (3): 3-19
- Prispievatelia Wikipedia. Aspergillus flavus. Wikipedia, encyklopédia zadarmo. 10. september 2018, 11:34 UTC. K dispozícii na: Wikipedia.org.
