5 APLIKÁCIA BIOLÓGIE V POĽNOHOSPODÁRSTVE - BIOLÓGIE - 2026

Viacnásobné využitie biológie v poľnohospodárstve podstatne zlepšilo výrobu a distribúciu potravín určených na ľudskú spotrebu. Domestikácia a pestovanie rastlín a zvierat sa začali takmer pred 10 000 rokmi.

Cieľom poľnohospodárstva je od svojho vzniku uspokojiť najzákladnejšie ľudské potreby: jedlo.

Pred sedemnástym storočím si len veľmi málo ľudí uvedomilo praktické aplikácie tejto štúdie. Vďaka pokroku v oblasti vedy, najmä v oblasti biológie, poľnohospodárska produktivita výrazne prospela.

Možno vás bude zaujímať aj aplikácia biológie v každodennom živote.

5 hlavných aplikácií biológie v poľnohospodárstve

1 - Kontrola škodcov

Jednou z primárnych aplikácií biológie v poľnohospodárstve je ochrana proti škodcom. Biologické znalosti vyvinuli metódu na potlačenie alebo kontrolu populácie nežiaduceho hmyzu, iných zvierat alebo rastlín.

To sa deje zavedením, stimuláciou alebo umelo zvýšením ich prirodzených nepriateľov na ekonomicky nevýznamnú úroveň.

Medzi použitými mechanizmami vynikajú prírodné mechanizmy, ako je predátorstvo, parazitizmus alebo bylinožravec.

Týmto spôsobom je aktívna manipulácia s prírodnými fenoménmi slúžená ľudskému účelu. To vám umožní pracovať v harmónii s prírodou.

2 - Tvorba rastlín odolných voči škodcom

Ďalšou z aplikácií biológie v poľnohospodárstve je vývoj odrôd rastlín odolných voči škodcom.

Nežiaduce zvieratá sú hrozbou pre poľnohospodárske plodiny na celom svete.

Tieto významne znižujú výnos a ovplyvňujú takmer všetky aspekty rastlín.

Tradičným šľachtením sa vytvorili niektoré plodiny odolné voči hmyzu.

Biotechnológia nedávno zaznamenala veľký pokrok. Napríklad prostredníctvom geneticky modifikovaných rastlín zvýšila odolnosť plodín proti škodcom a chorobám rastlín, čo znamená zníženie chemickej kontroly škodcov.

3 - Selektívne šľachtenie na zlepšenie poľnohospodárskych rastlín a zvierat

Od 18. storočia sa znalosť biológie používa na kríženie príbuzných druhov.

Selektívne šľachtenie sa snaží vylepšiť vlastnosti, ako sú chuť, farba, odolnosť voči chorobám a produktivita.

Začiatkom 20. storočia sa genetika začala používať na vývoj nových odrôd rastlín a živočíchov.

To prinieslo dôležité zmeny v poľnohospodárstve, najmä v produktivite niektorých plodín.

4 - Pochopenie účinkov podnebia na plodiny

Biológia pomáha pochopiť, ako klimatické zmeny ovplyvňujú plodiny. Napríklad teplota hrá dôležitú úlohu v rôznych biologických procesoch, ktoré sú rozhodujúce pre vývoj rastliny.

Optimálna teplota sa líši podľa klíčivosti, rastu a reprodukcie. Tieto optimálne teploty sa musia vyskytovať v určitých obdobiach životného cyklu rastliny; inak môže byť ovplyvnený rast a vývoj rastlín.

5. Konzervovanie potravín

Konzervácia potravín sa týka procesov zastavenia kazenia potravín v dôsledku mikrobiálneho pôsobenia.

Biologické metódy konzervovania potravín sa v poslednom čase stávajú čoraz dôležitejšími.

Tieto pozostávajú z pridávania vysoko čistých, neškodných kultúr mikroorganizmov do potravín. Kultúry majú inhibičný účinok na nežiaduce kaziace mikroorganizmy.

Referencie

1. Blanchard, JR a Farrell, L. (1981). Sprievodca zdrojmi pre poľnohospodársky a biologický výskum. University of California Press.
2. Palmer, RA a kol. (2016, 15. apríla) Poľnohospodárske vedy. Načítané 12. decembra 2017, z britannica.com
3. Nová svetová encyklopédia. (s / f). Biologická ochrana proti škodcom. Načítané 12. decembra 2017, z webu newworldencyclopedia.org
4. Karthikeyan, A.; Valarmathi, R.; Nandini S. a Nandhakumar, MR (2012). Geneticky modifikované plodiny: odolnosť proti hmyzu. Biotechnology, No. 11, pp. 119-126.
5. Rasmussen, WD a kol. (2017, 10. marca) Pôvod poľnohospodárstva. Načítané 12. decembra 2017, z britannica.com
6. Karsten, H.; Vanek, S. a Zimmerer, K. (n / a). Priame účinky zmeny klímy na plodiny. Získané 12. decembra 2017, z e-education.psu.edu
7. Lück, E. a Jager, M. (2012). Antimikrobiálne potravinárske prídavné látky: vlastnosti, použitia, účinky. New York: Springer Science & Business Media.