Kakaový boom v Ekvádore sa odkazuje na dobu, keď vysoký dopyt po kakau z Ekvádoru popredným svetovým vývozcom kakaa.
Tento čas nastal medzi koncom 19. a začiatkom 20. storočia. Počas tohto obdobia mala ekvádorská vývozná ekonomika výrazný rast.
Od roku 1870 sa výroba kakaa v pobrežných a vysočinách začala veľmi rýchlo zvyšovať.
To viedlo k prebytku, ktorý sa začal vyvážať, a k vytvoreniu prebytku zisku, ktorý miestni poľnohospodári predtým nevideli.
Kakaový rozmach v Ekvádore
Kakao sa takmer automaticky spája s čokoládou, hoci je to jedno z jej hlavných použití, je tiež užitočné pri výrobe masla, hygienických a kozmetických výrobkov, ako aj iných odrôd čokoládových potravín a nápojov.
Pôda pobrežných oblastí Ekvádoru je neuveriteľne úrodná. Ekvádorská pôda, ktorá sa dodáva spolu s veľmi konštantnou klímou (v ktorej nie sú 4 ročné obdobia), umožňuje pestovať kakao a iné poľnohospodárske výrobky počas celého roka.
V poslednej časti 19. storočia sa začali využívať dobré klimatické podmienky ekvádorského pobrežia a vysočiny na získavanie kakaa.
Malí poľnohospodári si rýchlo uvedomili, že môžu produkt ľahko pozbierať za vynikajúce ziskové marže.
S príchodom 20. storočia sa Ekvádor stal najväčším producentom kakaa na svete a vyvážal svoje výrobky najmä do Európy, Japonska a Spojených štátov.
Kakao pestované v horách bolo určené na miestnu spotrebu, zatiaľ čo kakao získané v pobrežnej zóne sa vyvážalo.
Výhody rozmachu kakaa
Ekvádorská vláda, berúc na vedomie veľkú prácu, ktorú vykonali drobní poľnohospodári a roľníci, sa rozhodla ďalej podporovať kakaový priemysel poskytovaním početných úverov s nízkym úrokom a znižovaním daní z vývozu.
Infraštruktúra miest, v ktorých sa kakao vyrábalo a vyvážalo, sa výrazne zlepšila, ako aj ich hospodárstvo.
Vytváranie pracovných miest začalo priťahovať čoraz viac výrobcov, ktorí túži vstúpiť do kakaa.
Negatívne dôsledky
Rozmach kakaa v Ekvádore však priniesol aj niektoré negatívne dôsledky.
Keď sa videl potenciál pôdy na kultiváciu, objavili sa vlastníci pôdy, ktorí riadili obrovské množstvá pôdy, takže malý poľnohospodár zmizol, ktorý nemal inú možnosť, ako sa stať pracovníkom.
Zatiaľ čo boli pracovníci vykorisťovaní, veľkí producenti zhromažďovali obrovské množstvo peňazí, ktoré sa v Ekvádore nikdy neinvestovali, ale boli určené na investície v zahraničí.
Príchod prvej svetovej vojny v roku 1914 výrazne znížil dopyt po kakau v Európe. Okrem toho niekoľko britských kolónií v Afrike začalo vyrábať kakao za veľmi nízku cenu, čo nakoniec viedlo k bankrotu ekvádorských výrobcov.
Súčasná situácia
Napriek tomu, že došlo k vážnym poklesom výroby, konečne opäť vzrástol dopyt po kakau.
Malí poľnohospodári opäť začali pestovať produkt organizovanejším spôsobom. Ekvádor je v súčasnosti najväčším dodávateľom jemného kakaa na svete.
Referencie
1. Kakaový boom (17. júna 2012). Získané 31. októbra 2017, od Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (nd). Použitie a vlastnosti kakaa. Získané dňa 31. októbra 2017, od En Buenas Manos.
3. Národná štatistika vývozu kakaa (nd). Získané 31. októbra 2017, od Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Miestny rozvoj v Ekvádore.
5. Ariel Herrera (11. mája 2016). Ekvádorská ekonomika v 19. storočí. Získané z 31. októbra 2017, z hospodárskej histórie Ekvádoru.