- Čo je to voda Prečo je mokrý?
- Príklady akcií
- Ako sa používa táto vlastnosť vody?
- Mokrade: ešte jasnejší príklad
- Referencie
Dôvod, prečo sa voda zvlhčuje, je spôsobený existenciou dvoch síl: „kohézne sily“, čo je sila, ktorá drží molekulu vody (H2O) pohromade, a „adhézne sily“, čo je sila ktorá sa prejavuje pri kontakte vody s iným povrchom.
Ak sú kohézne sily menšie ako priľnavosť, tekutina „mokrá“ (voda) a logicky, keď sú kohézne sily väčšie, tekutina nebude navlhčiť (Iefangel, 2008).
Čo je to voda Prečo je mokrý?
Voda je hlavným prvkom, na ktorom sa točí život v biosfére, pretože nám umožňuje hydratovať živé bytosti a pôdy. Vyskytuje sa v troch fyzikálnych stavoch (pevný, kvapalný a plynný) a má vo svojom cykle niekoľko stupňov: zrážanie, kondenzáciu a odparovanie. Tento prvok je nevyhnutný pre biochemické fungovanie organizmu živých bytostí.
Voda je jednoduchá molekula pozostávajúca z malých atómov, dvoch vodíkov a jedného kyslíka, spojených kovalentnou väzbou. To znamená, že dva atómy vodíka a atómy kyslíka sú spojené zdieľaním elektrónov. Jeho vzorec je H2O.
Má nepravidelné rozdelenie hustoty elektrónov, pretože kyslík, jeden z najviac elektronegatívnych prvkov, priťahuje elektróny z oboch kovalentných väzieb k sebe, takže najvyššia elektronická hustota (záporný náboj) je sústredená okolo atómu kyslíka a blízko vodíkov najmenej (kladný náboj) (Carbajal, 2012).
Jeho chemický vzorec je H2O, ktorý sa skladá z dvoch elektrónovo nabitých atómov vodíka a jedného elektrónovo nabitých atómov kyslíka. Zvlhčovanie zahŕňa lepenie na pevný povrch.
Vďaka väčšej adhéznej sile je možné, aby molekula vody zostala spolu vďaka intermolekulárnym silám. Takto voda vytvára okrem iného vlhkosť na povrchoch ako bavlna, polyester alebo ľanové tkaniny.
Pretože existuje väčšia kohézna sila, vodné častice sú držané pohromade a priliehajú k povrchom, s ktorými prichádzajú do styku, napríklad obložené steny, hotové podlahy atď.
Príklady akcií
Ak vezmeme dva kusy skla, namočíme ich vnútorné plochy a potom ich spojíme, bude prakticky nemožné ich oddeliť bez ich posunutia, pretože sila, ktorá by sa vyžadovala na ich odstránenie, ak by sme ich ťahali kolmo, je veľmi veľká; Ak sa nechá uschnúť, môžu sa bez problémov oddeliť: súdržnosť molekúl vody pôsobí ako pridržiavacia sila (Guerrero, 2006).
V príklade je vidieť, že tieto dva kusy skla sú zvlhčené na svojich spodných plochách, majú väčšiu kohéznu silu, čo vedie k tomu, že vodné častice zostávajú spojené bez toho, aby sa kombinovali s časťami skla. Keď voda zaschne, na jej kúskoch zostanú škvrny.
Ak vložíme tenkú skúmavku do nádoby s vodou, bude v nej „stúpať“; Dôvod: Kombinácia kohézie molekúl s ich priľnavosťou k stenám skúmavky: adhézne sily medzi molekulami skúmavky a molekulami vody ich priťahujú k stenám rúrky, čo vedie k zakriveniu rúrky. vodná hladina (Guerrero, 2006).
Adhézne sily sú väčšie ako kohézne sily, čo umožňuje, aby sa hadička zdvihla molekulami vody smerom k povrchu. Keby bola trubica vyrobená z kartónu, prešla by absorpciou molekúl vody jej štruktúra.
Ako sa používa táto vlastnosť vody?
V poľnohospodárstve je potrebné zeleninu a ďalšie výrobky napojiť na ich rast.
Voda k nim priľne a po zbere môžu byť surovinami. Môžu sa vyskytnúť prípady zeleniny, zŕn a ovocia s obsahom vody, ktoré sa musia spracovať sušením a / alebo dehydratáciou pri výrobe a následnom uvádzaní pevných potravín na trh, ako sú: mliečne výrobky, káva alebo zrná, okrem iného.
Na sušenie alebo dehydratáciu surovín je potrebné vypočítať percento mokrej hmoty a suchej hmotnosti.
Veľkými motormi vody medzi živými vecami sú rastliny. Voda zmáča korene rastlín a absorbuje ich. Časť tejto vody sa používa v tele rastliny, ale tekutina tečie na povrch listu rastliny.
Keď voda dosiahne listy, je vystavená vzduchu a slnečnej energii, ľahko sa odparí. Toto sa nazýva potenie. Všetky tieto procesy spolupracujú pri pohybe vody okolo, cez a na Zemi.
Mokrade: ešte jasnejší príklad
Mokrade sú oblasti pokryté pôdou alebo nasýtené vodou v závislosti od oblasti a zodpovedajúcej sezóny. Keď hladina životne dôležitej kvapaliny stúpa, pokrýva rastliny, ktoré sa v tejto oblasti prispôsobujú, aby mohli rozvíjať proces transpirácie a fotosyntézy. Umožňuje tiež ožiť rôzne druhy zvierat.
Hydrologia mokradí má tieto vlastnosti: množstvo živín, ktoré vstupujú a opúšťajú, chemické zloženie vody a pôdy, rastúce rastliny, živé zvieratá a produktivitu mokradí.
Mokrade majú produktivitu podľa množstva uhlíka, ktoré sa rastliny uvoľňujú počas fotosyntetického procesu, čo zvyšuje prietok vody.
Močiare, údolia a priehlbiny na spodnej strane hydrografických účtov majú vysokú biologickú produktivitu, pretože majú málo obmedzení pre fotosyntézu a pretože v porovnaní s pevninou obsahujú veľa vody a živín.
Ak sú mokrade s nízkou produktivitou, dostávajú vodu iba z dažďov, majú jednoduchšie rastliny a dochádza k pomalšiemu poklesu rastlinného materiálu, ktorý sa hromadí ako rašelina.
Činnosť človeka spôsobila, že hladiny vody, ktoré pokrývajú mokrade, poklesli v dôsledku ich využívania na poľnohospodárske činnosti a vypúšťania odpadových vôd - s hnojivami - do nich. Rast miest tiež znížil hydrologické povodie.
Referencie
- Voda: dedičstvo, ktoré cirkuluje z ruky do ruky. Obnovené z: banrepcultural.org.
- Carbajal, A. (2012). Biologické vlastnosti a funkcie vody. Madrid, Univerzita Complutense v Madride.
- Guerrero, M. (2012). Voda. Mexico City, Fondo de Cultura Económica.
- Medzinárodná nadácia projektu Wet International Foundation a CEE: The Incredible Journey. Obnovené z: files.dnr.state.mn.us.
- Pochopenie „mokrej“ mokrade. Sprievodca manažmentom sladkovodných mokradí. Získané z: gw.govt.nz.
- Wilhelm, L. a kol. (2014). Technológia potravinárskeho a procesného inžinierstva. Michigan, Americká spoločnosť poľnohospodárskych inžinierov.
- Vaše odpovede na 10 zložitých otázok pre deti. Obnovené z news.bbc.co.uk.