LITMUS PAPIER: PÔVOD, FUNKCIE, MODRÁ A ČERVENÁ - CHÉMIA - 2025

Lakmusový papierik je materiál, použitý pri skúškach pH na určenie, či je roztok kyslé alebo zásadité. Meranie pH je rozhodujúce, pokiaľ ide o rozpoznávanie vlastností chemickej zlúčeniny, a môže nám to pomôcť pri vykonávaní štúdií na kontrolu kvality potravín, vody a iných druhov, ktoré študujeme.

V chémii sa všetky prvky a zlúčeniny považujú za látky, ktoré majú kyslosť a zásaditosť; to znamená, že sú klasifikované ako kyslé, zásadité alebo neutrálne látky podľa ich pH. Táto vlastnosť rozhodne, ako sa bude látka správať, keď prijíma alebo daruje ióny a / alebo elektrónové páry, ako aj aké druhy zlúčenín tvorí prvok.

Litmus papier má zaujímavú vlastnosť, že zmení farbu (vďaka pôsobeniu prírodných farieb vo svojom zložení) v závislosti od pH predmetnej látky, čo je jeden z najstarších spôsobov merania tejto vlastnosti. Používa sa dodnes, predovšetkým vo výučbových učebniach.

pôvod

Aktívna časť lakmusového papierika, nazývaná lakmus zo severského slova, ktoré znamená „vyfarbiť“ alebo „maľovať“, pochádza z prírodného materiálu tvoreného lišajníkmi Lecanora tartarea a Roccella tinctorum, ktoré sa používajú na farbenie textílií už niekoľko storočí.

Týmto spôsobom sa táto vo vode rozpustná zmes absorbuje na špeciálnom type filtračného papiera, aby sa vytvoril indikátor pH, a potom sa naň aplikuje príslušný roztok.

Papier používaný na tento účel je sám o sebe vyrobený z drevnej celulózy a iných zlúčenín a musí byť úplne bez kontaminantov, aby sa zabránilo zmenám výsledkov merania.

Na druhej strane sa drevo spracováva rozpúšťadlami, aby sa odstránil živicový materiál pred prechodom cez roztokový kúpeľ.

Po tomto procese sa nechá fermentovať a suší sa v prítomnosti uhličitanu draselného a amoniaku. Postup sa bude mierne líšiť v závislosti od toho, či sa má vyrábať modrý alebo červený lakmusový papier.

Je známe, že prvé použitie tohto dokumentu zaznamenala v 14. storočí španielska vedkyňa menom Arnau de Vilanova. Rovnakým spôsobom tento materiál použil aj francúzsky chemik JL Gay-Lussac pre svoje chemické testy v 18. storočí.

Dá sa povedať, že samotné farbivo sa získalo z lišajníkov od 16. storočia, takže sa predpokladá, že predkovia používali iné základné druhy lakmusového papiera.

Vlastnosti

Ako už bolo spomenuté, lakmusový papier je zodpovedný za označenie, či je chemická látka kyslá alebo zásaditá, a preto sa pri použití papiera na túto funkciu zvolí lakmusový papier.

Test na lakmusové lúče vďačí za svoju interakciu s kvapalnými a plynnými vzorkami, pričom každá z nich má iný proces.

Kvapalné vzorky

Test na kvapalné vzorky sa vykonáva kvapkaním kvapky vzorky vodného roztoku na malý prúžok papiera, ako aj vložením časti papiera do alikvotnej časti vzorky (vyhnite sa úplnému vloženiu papiera do celého kontajnera). vzorka pre spoľahlivé výsledky).

Plynné vzorky

V prípade plynných vzoriek zvlhčite papier destilovanou vodou a nechajte vzorku plynu v kontakte s ňou.

Plyn by sa mal rozpustiť vo vode, čo by umožnilo výslednému roztoku zafarbiť papier. V prípade neutrálnych plynov, ako je kyslík a dusík, sa nepozoruje žiadna zmena farby papiera na pH.

obmedzenia

Obmedzenia tohto testu vznikajú, keď sa má kvantifikovať hodnota pH látky, pretože neposkytuje žiadne opatrenie ani číselnú hodnotu. Namiesto toho uvedie iba to, či je vzorka kyslej alebo zásaditej povahy, a iba nejasne.

Ďalším problémom s papierom je to, že môže zmeniť farbu, keď sa k nemu pridajú určité druhy látok, napríklad plynný chlór, ktorý ho zmení na biely. Keď sa to stane, papier je k ničomu a nebude vykazovať kyslosť ani zásaditosť.

Z týchto posledných dôvodov sa lakmusový papier považuje za užitočný, ale jeho konkurenti (napríklad univerzálny indikátor a ďalšie farbivá) tento materiál nahrádzali v posledných desaťročiach.

V dôsledku toho sú pH metre pre túto funkciu ešte lepšie a sú najbežnejšie používanými zariadeniami na výpočet tejto vlastnosti.

Modrý lakmusový papier

Modrý lakmusový papier je originálna verzia lakmusového papiera, ktorý berie túto farbu z farieb použitých na jeho výrobu.

Fermentovaná hmota lišajníkov v uhličitane draselnom a amoniaku má modrú farbu a papier sa zavedie do tejto zmesi (bez ohľadu na to, či to bude modrý alebo červený lakmusový papier).

Tento druh papiera má zásaditý charakter a za kyslých podmienok pri izbovej teplote zmení farbu na červenú. Za základných podmienok nenastane žiadna zmena farby a výsledok sa bude uvádzať ako „modrý“ namiesto označovania „null“.

Červený lakmusový papier

Červený lakmusový papier je lakmusový papier, na ktorý sa počas jeho prípravy použil ďalší krok pridania malého množstva kyseliny sírovej alebo chlorovodíkovej, čím sa stal kyslým.

Tento papier zmodrá po nanesení vodného roztoku za zásaditých podmienok pri teplote miestnosti, zostávajúci červený pri kyslých podmienkach, čo je uvedené na nasledujúcom obrázku.

Zvedavosťou tohto papiera (buď modrej alebo červenej) je to, že sa môže po vysušení znova použiť, keď už prešiel z modrej na červenú (v prípade modrého lakmusového papiera) alebo červenej na modrú (v prípade červeného papiera). ).

Môže sa teda použiť znova, ale naopak: červený papier sa teraz použije ako modrý a modrý sa použije ako červený.

Referencie

1. Wikipedia. (SF). Lakmusový. Zdroj: en.wikipedia.org
2. BBC. (SF). Indikátory a stupnica pH. Získané z bbc.co.uk
3. Britannica, E. (nd). Lakmusový. Zdroj: britannica.com
4. Vyrobené, HP (sf). Litmus Paper. Obnovené z adresy madehow.com
5. ThoughtCo. (SF). Čo je Litmus Paper? Našiel sa z thinkco.com