ZLÁ STRAVA: PRÍČINY A NÁSLEDKY (DETI A DOSPELÍ) - VÝŽIVA - 2025

Tieto dôsledky zlé stravovacie návyky , sú oveľa vážnejšie, než si ľudia zvyčajne predpokladajú, najmä rozvoj závažných ochorení. Aby sa zabránilo týmto škodlivým účinkom, je potrebné dobré vzdelanie a znalosti v oblasti výživy. Nemusíte sa samozrejme stať odborníkom, ale musíte vedieť najdôležitejšie.

V dnešnom svete existujú dva hlavné problémy súvisiace s výživou; obezita a hlad, dva protiklady. Neuveriteľné je, že obezita je v súčasnosti častejšia ako podvýživa. S rozvojom krajín tretieho sveta a novými technológiami je stále menej hladu. Ale zakaždým, keď sú horšie stravovacie návyky a sedavý životný štýl.

Bezpochyby je dobrá strava nevyhnutná na to, aby ste zostali zdraví fyzicky aj psychicky. Príčinou sú zvyčajne zlé návyky, ktoré boli prijaté už od detstva. Jete viac, ako by ste mali, a tiež veľa potravín, ktoré by sa nemali konzumovať.

Na druhej strane je tu viac a viac sedavých ľudí, takže sa spotrebuje oveľa viac kalórií, ako sa vynakladá, čo vedie k tejto nerovnováhe v hromadení tuku.

Príčiny zlej stravy

Než začnete s následkami, môžete sa opýtať sami seba, čo vedie človeka k zlému jedlu? Tri hlavné príčiny sú:

Absencia vzdelania

Nutričné ​​vzdelávanie je nevyhnutné na rozvoj dobrých stravovacích návykov, nie je však rozšírené vo vzdelávacích plánoch škôl, ústavov a univerzít.

Návyky a učenie

Ak dieťa žije v rodine so zlými stravovacími návykmi, je oveľa pravdepodobnejšie, že sa naučia rovnaké návyky a vyvinú obezitu a ďalšie výživové problémy.

prostriedky

Zdroje, ktoré každá rodina alebo osoba ovplyvňuje ich stravu.

Rodina môže mať peniaze na nákup určitých druhov potravín a nie iných. Napríklad v USA nižšia trieda konzumuje viac rýchleho občerstvenia.

Na druhej strane existujú určité druhy potravín, ktoré sú v závislosti od krajiny drahšie. Napríklad ryby sú často drahšie.

Aké sú dôsledky zlej stravy?

Obezita alebo nadváha, únava a znížená schopnosť pracovať

Obezita, ktorú niektorí ľudia trpia, je genetická, hoci jej časť je spôsobená zlou stravou a sedavým životným štýlom.

Tu sú niektoré údaje, ktoré naznačujú dôležitosť problému:

• Od roku 1980 sa obezita na celom svete viac ako zdvojnásobila.
• Jedna miliarda dospelých má nadváhu. Ak sa nepodniknú žiadne kroky, táto suma v roku 2015 prekročí 1,5 miliardy
• V roku 2013 malo viac ako 42 miliónov detí do 5 rokov nadváhu.
• V roku 2014 malo viac ako 1,9 miliardy dospelých vo veku 18 a viac rokov s nadváhou, z čoho bolo viac ako 600 miliónov obéznych.
• V roku 2014 malo nadváhu 39% dospelých vo veku 18 a viac rokov a 13% bolo obéznych.

Vysoký krvný tlak (hypertenzia)

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) komplikácie spojené s hypertenziou spôsobujú ročne 9,4 milióna úmrtí. Hypertenzia je príčinou najmenej 45% úmrtí na srdcové choroby a 51% úmrtí na mŕtvicu.

Hypertenzii možno predchádzať úpravou rizikových faktorov súvisiacich so správaním, ako je nezdravá strava, škodlivé požívanie alkoholu alebo fyzická nečinnosť. Tabak môže zvýšiť riziko komplikácií spojených s hypertenziou.

Srdcovo-cievne ochorenia

Podľa SZO:

• V roku 2008 zomrelo na kardiovaskulárne choroby 17 miliónov ľudí.
• V roku 2030 mohlo na CVD zomrieť 23,3 milióna ľudí.
• Užívanie tabaku, nezdravá strava a fyzická nečinnosť zvyšujú riziko infarktu a mozgovej príhody.

Fyzická aktivita najmenej 30 minút každý deň v týždni pomáha predchádzať infarktu a mozgovej mŕtvici.

Jesť najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne a obmedziť príjem soli na menej ako lyžičku denne tiež pomáha predchádzať srdcovým infarktom a mozgovej mŕtvici.

depresie

Ukázalo sa, že nadváha je spojená so zvýšeným rizikom depresívnych symptómov.

• Depresia je bežná duševná porucha, ktorá postihuje viac ako 350 miliónov ľudí na svete.
• Depresia je hlavnou príčinou zdravotného postihnutia na svete a hlavným prispievateľom k celosvetovému zaťaženiu chorobami.
• Depresia postihuje ženy viac ako mužov.
• V najhoršom prípade môže depresia viesť k samovražde.
• Existujú účinné liečby depresie.

cukrovka

• Na svete je viac ako 347 miliónov ľudí s cukrovkou.
• Očakáva sa, že do roku 2030 sa cukrovka stane siedmou hlavnou príčinou úmrtí na svete.

Takmer každý deň tridsať minút fyzickej aktivity so strednou intenzitou a zdravá strava môžu dramaticky znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu Nemožno zabrániť cukrovke 1. typu.

rakovina

Viac ako 30% rakoviny bolo možné predísť, a to najmä tým, že sa zabránilo tabaku, jesť zdravé potraviny , robil nejakú fyzickú aktivitu a zmierňoval konzumáciu alkoholu.

• V roku 2012 zomrelo na rakovinu 8,2 milióna ľudí.

Porucha mozgu

Diéty bohaté na vitamíny B, C, D a E a omega-3 kyseliny sa odporúčajú pre správnu funkciu mozgu, zatiaľ čo diéty s vysokým obsahom tukov urýchľujú starnutie mozgu, čím zhoršujú jeho správne fungovanie.

Najmä jedlá s vysokým obsahom cukru sú vysoko toxické; znižujú hladinu vitamínu E v krvi, môžu spôsobiť ospalosť, podráždenosť alebo neschopnosť sústrediť sa.

Okrem správnej výživy zlepší cvičenie krvný obeh do mozgu a tým aj jeho správne fungovanie.

Zrýchlené starnutie

Konzumácia prebytočných a neadekvátnych potravín vedie k zrýchleniu starnutia buniek.

Potraviny s vysokým obsahom cukru, pečiva, červeného mäsa a všetkého nadmerne vyprážaného môžu urýchliť starnutie. Potraviny s vysokým obsahom antioxidantov, ako sú arašidy alebo zelený čaj, chránia bunky pred voľnými radikálmi a zabraňujú predčasnému starnutiu.

Problémy so spánkom

Buď ísť do postele s chuťou do jedla, alebo nechať príliš jesť, môže viesť k problémom so spánkom.

Okrem prejedania by ste sa mali vyhnúť aj veľmi koreneným jedlám, jedlám s vysokým obsahom tukov a jedlám, ktoré môžu spôsobiť plyn alebo trávenie.

Nižšia sebaúcta

Dobrá postava pomáha pozitívne sebavedomie, rovnako ako to môže mať nadváha.

Na druhej strane, prejedanie môže viesť k pocitom depresie, viny alebo hanby a narušiť hladinu cukru v krvi a narušiť pozitívne nálady.

Problémy s trávením

Poruchy trávenia, nepríjemné pocity, ktoré sa vyskytujú v hornej časti brucha po jedle, môžu byť spôsobené konzumáciou potravín s vysokým obsahom tuku, sýtených nápojov, alkoholu alebo kofeínu.

A jete správne? Máte problémy s dobrým jedlom? Mám záujem o váš názor!