JABUTICABA: 15 ÚŽASNÝCH VÝHOD PRE ZDRAVIE - VÝŽIVA - 2025

Zdravotné prínosy jabuticaby sú početné: znižuje účinky astmy, zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám, rakovine a cukrovke 2. typu, zlepšuje trávenie, detoxikuje a ďalšie, ktoré vysvetlím nižšie.

Jabuticaba s vedeckým názvom Myrciaria cauliflora je strom rodiny Myrtaceae, pôvodom z Minas Gerais a zo São Paulo v Brazílii. Plody, ktoré rastú v blízkosti kmeňa, sa môžu jesť surové alebo použité na výrobu želé, džúsu alebo vína. Je známy pod rôznymi názvami: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox alebo jabuticada.

Plody rastú v blízkosti kmeňa a silnejších konárov. Tieto vynikajú tým, že sú fialovej farby, ktorá po dozretí stmavne. Kôra je jemná a tenká, zatiaľ čo jej dužina je belavá a šťavnatá s jemnou horkou chuťou.

Zaujímavé výhody jabuticaby

1 - Znižuje účinky astmy

Účinky jabuticaby sa stávajú latentnými v bronchiálnych oblastiach. Otvárajú sa a umožňujú im správne okysličovanie, čím sa znižujú účinky astmy.

Jeho každodenné použitie môže zlepšiť kvalitu života pacientov s týmto ochorením.

2 - Protizápalové

Zdroj: Alexandre Campolina Campola

Jeho protizápalový účinok je spôsobený vysokým obsahom antokyanov. Strava bohatá na jabuticabu udržuje úrovne zápalu regulované a pod kontrolou.

Okrem toho, ak k tejto strave pridáme ďalšie prírodné protizápalové lieky, ako sú bobule, môžeme dokonca zabrániť rozvoju chronických chorôb.

Bez toho, aby sme šli ďalej, jeho ovocie môže slúžiť ako presný prostriedok proti zápalom mandlí, ak sa rozhodneme ich použiť ako odvar.

3 - Zabraňuje HIV

Zdroj: Bruno.karklis

Zistilo sa, že ovocie obsahuje určitý druh úpadku (polyfenolická zlúčenina), ktorý sa nazýva jaboticabin.

Táto zložka vyvíja také zdravotné prínosy, že riziko infekcie HIV znižuje jej pravdepodobnosť výskytu.

4 - Pomáha predchádzať kardiovaskulárnym chorobám

Štúdia uskutočnená na obéznych potkanoch dospela k záveru, že potraviny bohaté na antokyány a polyfenoly pomáhajú znižovať šance na kardiovaskulárne ochorenia.

Tieto chemikálie pomáhajú regulovať náš metabolizmus lipidov, na jednej strane znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov a na druhej strane zvyšujú dobrý cholesterol (HDL). Príčina vysokej hladiny cholesterolu môže viesť k rôznym infarktom myokardu alebo dokonca iktu.

Kôra je nevyhnutná, ak chceme z tejto výhody získať maximum, pretože je hlavným zdrojom vlákniny, znižujúcou hladinu LDL a cholesterolu.

5 - Vysoký obsah živín

Zdroj: Oeropium

Percento bielkovín v jabuticabe je veľmi vysoké, celkovo 0,08 miligramov na 100 jedlých gramov.

Podľa správ z FIM Nutrition Laboratories v Havane má vysoký obsah minerálov, ako je vápnik (6,3 miligramov), železo (0,49 miligramov) a fosfor (9,2 miligramov) alebo vitamín C.

Na druhej strane treba zdôrazniť, že predstavuje minimálne percento uhľohydrátov

6 - Zabraňuje rakovine

Antioxidanty tu hrajú veľmi dôležitú úlohu. Konkrétne sa jedná o fenolické zlúčeniny, ako sú antokyány, ktoré majú rôzne protirakovinové vlastnosti.

Okrem toho bojujú proti voľným radikálom a bránia tak poškodeniu buniek a genetickým mutáciám DNA.

7 - Zabraňuje cukrovke 2. typu

Podľa štúdie uskutočnenej na myšiach je šupka ovocia jabuticaba účinným roztokom regulátora glukózy v krvi.

Preto jeho použitie môže znížiť riziko cukrovky 2. typu.

8. Zlepšuje črevnú flóru a pomáha pri trávení

Vďaka vysokému obsahu vlákniny bude naša črevná flóra regulovaná. Týmto spôsobom môžeme ísť do kúpeľne bez akýchkoľvek komplikácií.

Ak sa rozhodneme pre nepretržité používanie svojich plodov, môžeme sa vyhnúť chorobám, ako je hnačka alebo zápcha. Okrem toho jej rôzne živiny pomáhajú čistiť a detoxikovať naše črevá.

9 - Zlepšuje zdravotný stav tehotných žien

Vysoké percento železa, ktoré má jeho exotické ovocie, slúži na zlepšenie kvality života tehotných žien.

Po celé roky sa jabuticaba podáva ženám, ktoré v dôsledku tehotenstva trpeli „minimami“. Podávanie ovocia prispieva k nedostatku železa okrem toho, že bráni vzniku anémie v krvi.

10 - Zmäkčuje príznaky artritídy a zlepšuje kvalitu kostí

Jabuticaba má vysoké hladiny vápnika, draslíka a horčíka. Tieto minerály bezpochyby pomáhajú zlepšovať kvalitu našich kostí a zubov.

Štúdia potvrdila, že táto rastlina môže byť použitá ako ekonomická alternatíva na kontrolu zubných chorôb bez toho, aby ďalej pokračovala.

Do veľkej miery tiež bráni osteoporóze a zmierňuje príznaky artritídy. Posledne menované je znížené v dôsledku rôznych protizápalových vlastností, ktoré jabuticaba má.

11- Dermatologicky nás chráni

Naša pokožka ocení príjem ovocia jabuticaby. Dôvody sú rôzne:

• Vitamíny ako B3 nazývané niacínamid, ktoré pomáhajú zlepšovať rast buniek.
• Antimikrobiálne vlastnosti, ktoré fungujú ako detoxikátory a odstraňujú problémy, ako je akné.
• Stimuluje tvorbu kolagénu, aby sa zlepšila elasticita pokožky.
• Vďaka vysokému obsahu vody sa pokožka prirodzene hydratuje.

12- Zlepšuje zdravie vlasov

Nie je neobvyklé vidieť na trhu pleťové vody a šampóny, ktoré obsahujú slová „s extraktom jabuticaba“.

Rôzne živiny, ktoré obsahuje, pomôžu predchádzať vypadávaniu vlasov a eliminujú mastný vzhľad.

13 - Detoxifikátor

Plody rastliny vykonávajú proces eliminácie toxínov, najmä v pečeni, aj keď majú tiež organické účinky na všeobecnej úrovni.

14 - Anti-aging

Zdroj: Mateus Hidalgo

Všimli ste si, že starnete príliš rýchlo? Pokúste sa konzumovať ovocie tejto rastliny pravidelnejšie. Obsahuje vysoké hladiny antioxidantov, ktoré bojujú s voľnými radikálmi alebo inými slovami, poškodzujú bunky nášho tela. Toto je jedna z hlavných príčin starnutia.

Podľa štúdie sa v šupke nachádza najvyššie množstvo známych antioxidantov, preto je nevyhnutné ich používať, ak chceme zabrániť poškodeniu buniek.

V skutočnosti sa nedávno ukázalo, že jabuticaba je v tomto ohľade účinnejšia ako čučoriedka.

15- Pomáha udržiavať našu váhu

Jabuticabu môžeme jesť bez strachu z prekročenia kalórií. Na každých 100 gramov, ktoré konzumujeme, sa do našej stravy pridá 50 kalórií.

Okrem toho jej obsah vlákniny riadi chuť k jedlu a zabraňuje prejedaniu. Týmto spôsobom sa z nás po dlhší čas cítime plnšie.

Niekoľko výskumov uskutočňovaných na zvieratách v priebehu celkom desiatich týždňov potvrdilo, že šupka jabuticaba má vlastnosti proti obezite.

Niektoré zvedavosti

• Plody jabuticaby súvisia so zmyselnosťou. Je to jeho sláva, že v Južnej Amerike je bežné používať výraz „oči guapurú“ ako kompliment.
• Je zvláštne, že strom je zarámovaný do klasifikácie bobúľ.
• Plody jabuticaby sa často používajú ako nealkoholické nápoje a likéry, ako aj na torty alebo džemy.
• Je to drahý produkt kvôli svojej krátkej životnosti.
• Prínosy tejto rastliny pre zdravie sú podobné výhodám čučoriedok alebo hrozna vďaka ich veľkej podobnosti.