ZVISLÁ ZÁHRADA: VLASTNOSTI, NA ČO SLÚŽI, VÝHODY A NEVÝHODY - PROSTREDIE

Vertikálny záhrada je systém pre pestovanie jednoročných rastlín na substráte podporované štruktúrou, ktorý využíva vertikálneho priestoru. Snaží sa maximalizovať horizontálny priestor, ktorý je k dispozícii na pestovanie, a vertikálne premietať poľnohospodársky systém.

Tento typ záhrady slúži na čo najlepšie využitie priestoru pre poľnohospodársku výrobu tým, že umožňuje umiestniť viac rastlín na rovnakú plochu pôdy. Dosahuje sa to stanovením podláh alebo úrovní na pestovanie rôznych druhov.

Hydroponická vertikálna záhrada. Zdroj: Bright Agrotech / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Výhodou vertikálneho záhradného systému je efektívne využitie priestoru a možnosť pestovania v malom priestore. Rovnako ako založenie pestovania v blízkosti centier spotreby, najmä miest.

Vertikálny záhradný systém navyše znamená efektívnejšie využívanie poľnohospodárskych vstupov, ako sú zavlažovacia voda a hnojivá. Rovnako lepšia kontrola škodcov a znečistenia spôsobeného poľnohospodárskymi systémami.

Medzi jeho nevýhody patria vysoké počiatočné náklady na zriadenie systému. Rovnako ako nepríjemnosti vyplývajúce z ich inštalácie v mestských oblastiach, najmä v dôsledku príťažlivosti hmyzu a možného nepríjemného zápachu.

Vertikálna záhrada môže byť vyvinutá v domácom meradle pre rodinnú spotrebu alebo v komerčnom meradle pre trh. Jedným z príkladov je spoločnosť Comcrop, ktorá produkuje zeleninu na strechách v Singapure so systémami až ôsmich úrovní pestovateľských tácok.

V každom prípade je možné vytvoriť vertikálnu záhradu doma, ak máte minimálny priestor a základné zdroje na jej inštaláciu. Vo svojom najjednoduchšom variante, akonáhle je jeho riadenie zavedené, nevyžaduje vyššie nároky ako akýkoľvek iný typ záhrady.

Charakteristika vertikálnych záhrad

Rozdiel medzi vertikálnou záhradou a akoukoľvek inou záhradou je riadenie pestovateľského priestoru, z ktorého vyplýva rad konkrétnych požiadaviek, ktoré sa zásadne týkajú podpornej infraštruktúry.

Podporná infraštruktúra

Musí mať podporu, ktorá umožňuje, aby boli rastliny pestované na podlahách alebo úrovniach usporiadané v rôznych výškach. To sa dá dosiahnuť rôznymi systémami od stien s poréznymi podperami až po police s držiakmi hrncov.

Na druhej strane, vertikálna záhrada môže byť vyvinutá ako koncepcia pevného substrátu, alebo prostredníctvom hydroponie.

osvetlenie

Skutočnosť, že systém sa rozprestiera vertikálne, predstavuje problém pre riadenie svetla, ktoré rastliny vyžadujú. Dizajn štruktúry ovocných sadov by mal zabrániť tomu, aby horné úrovne v podstate zatienili dolné vrstvy, čím sa optimalizuje využitie svetla.

K tomuto problému sa pristupuje rôznymi spôsobmi v závislosti od toho, či ide o výrobu s prirodzeným alebo umelým svetlom. V druhom prípade existuje väčšia kontrola nad premennými, aby sa problém vyriešil.

Okrasná vertikálna záhrada. Zdroj: Benjamin D. Esham / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 USA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/deed.en)

Zvislá záhrada môže byť zriadená na uzavretom mieste so zdrojom svetla prostredníctvom systému lámp. V takom prípade je možné nasmerovať osvetlenie tak, aby sa zabránilo zatieneniu niektorých oblastí plodiny.

Na zaručenie dobrej kvality svetla je vhodné používať LED žiarovky, aj keď je možné použiť aj žiarivky alebo ich kombinácie s volfrámovými žiarovkami. V niektorých prípadoch sa používajú fialové LED žiarovky, produkt kombinácie červeného a modrého svetla, ktorý poskytuje optimálne podmienky pre pestovanie.

Vo vonkajších systémoch musia byť úrovne správne usporiadané, aby sa využilo prirodzené svetlo. Na tento účel je najlepšie použiť striedavý svahový systém s rastlinami smerujúcimi k vychádzajúcemu slnku, ktorý napodobňuje usporiadanie na horskom svahu.

Zavlažovanie

Ďalším faktorom, ktorý si vyžaduje osobitnú pozornosť, je zavlažovanie, pretože je potrebné optimalizovať využívanie vody a zabezpečiť primeraný odtok. Rastliny ležiace na viacerých úrovniach predstavujú riziko, že voda, ktorá sa v jednej hladine vypustí, ovplyvní spodnú a spôsobí nadmerné zavlažovanie.

Najúčinnejším zavlažovacím systémom z hľadiska využívania vody a znižovania prebytkov je odkvapkávanie. V každom prípade musí systém obsahovať primeranú drenážnu vodu na zachytávanie a opätovné použitie odpadovej vody.

Plodiny

Vertikálne záhrady sú vhodné najmä na pestovanie zeleniny a listovej zeleniny, nie na ovocné stromy alebo obilniny. Môžete pestovať kapusta, šalát, paradajky, cibuľu, pažítku, rôzne aromatické bylinky, korene ako je reďkev a mrkva.

Môžete tiež zriadiť okrasnú vertikálnu záhradu s druhmi, ktoré sú nápadné buď pre ich kvety alebo listy.

Typy systémov vo vertikálnych záhradách

Vertikálne záhrady siahajú od technologicky náročných až po veľmi jednoduché nastavenie a prevádzku systémov. Niektoré vysoko technické systémy pozostávajú z kovovej police, kde sú usporiadané úrovne zásuviek na kultiváciu rýchlo rastúcich druhov.

Tieto rastliny sú vybavené potrebným svetlom pomocou širokospektrálneho LED osvetlenia s vlnovou dĺžkou. Kým je voda zásobovaná odkvapkávacími systémami, všetko je riadené počítačmi.

Pohľad na vertikálnu zeleninovú záhradu. Zdroj: Bright Agrotech / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Živiny sa získavajú hnojením, to znamená, že sa začlenia do zavlažovacej vody, ako je to v hydroponických plodinách, a môžu sa umiestniť do uzavretých priestorov. Existujú aj vertikálne záhradné systémy s pôdnym substrátom, ako napríklad Sky Greens implementované v Singapure, Thajsku a Číne.

Tento systém pozostáva z druhu ruského kolesa s výškou 9 m, ktoré sa pomaly otáča v 16-hodinovom cykle. Toto koleso nesie podnosy s pôdou a rastlinami a pri zostupe prijíma zavlažovaciu vodu, potom stúpa a prijíma svetlo.

V najjednoduchších systémoch sa používa prirodzené osvetlenie a dokonca aj manuálne zavlažovanie a kontrola buriny a škodcov. Tieto vyžadujú iba oporu, ktorou môže byť dokonca stena a kontajnery schopné niesť pôdu, kde sa pestujú rastliny.

Načo to je?

Vertikálne záhrady sa používajú na výrobu potravín, aromatických, liečivých a okrasných rastlín v podmienkach, kde nie je dostatok miesta. Na druhej strane umožňujú väčšiu kontrolu výrobných vstupov, ako je voda, svetlo, živiny, ako aj kontrolu škodcov a chorôb.

Je tiež vhodný na rozvoj ekologického poľnohospodárstva s ekologickými vstupmi, ktoré má menší vplyv na životné prostredie. Najmä preto, že je možné mať väčšiu kontrolu nad odpadom vznikajúcim v poľnohospodárskom procese.

Vertikálna zeleninová záhrada na stene. Zdroj: Benjamín Núñez González / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Na druhej strane, umožnením využívania priestorov, ktoré nie sú vhodné pre tradičnú poľnohospodársku výrobu, je možné ich usadiť v mestských oblastiach. Obyvateľom miest sa tak sprístupňuje výroba ich vlastných potravín alebo výroba potravín pre blízky trh.

Vertikálne záhrady sú rovnako prostriedkom na priblíženie obyvateľov mesta k prírode, pričom preukázané psychologické prínosy prispievajú ku kvalite mestského života.

Výhody a nevýhody

výhoda

Umožňuje kultiváciu na relatívne malých plochách, čím sa optimalizuje využitie dostupného priestoru a je dokonca možné mať záhradu v uzavretých priestoroch doma alebo na terasách budov.
Orná priestor môže vynásobiť 10 a teda, napríklad, 50 m ² sa stane 500 m ² v zvislom smere.
Priblíži produkciu potravín k centrám spotreby alebo marketingu, čím sa znížia náklady na dopravu a dodajú čerstvejšie výrobky.
Ovplyvňuje zníženie využívania fosílnych palív na mobilizáciu dopravných prostriedkov.
Uľahčuje efektívnejšie využívanie vody a iných poľnohospodárskych vstupov, napríklad hnojív. V nich môžete konzumovať o 95% menej vody a o 60% menej hnojív ako tradičné ovocné sady v teréne.
Ponúka vhodnejšie prostredie na kontrolu znečistenia spôsobeného poľnohospodárskou činnosťou.
Umožňuje propagáciu ekologického a ekologického poľnohospodárstva a v uzavretých systémoch kontrolovaného poľnohospodárstva umožňuje produkovať potraviny po celý rok bez ohľadu na podmienky prostredia.

nevýhody

Na jej zriadenie si vyžaduje vysoké investície z dôvodu potreby vybudovať primeranú infraštruktúru.
Existujú kultivované druhy, ktoré nie sú vhodné pre vertikálny záhradný systém, ako sú ovocné stromy, niektoré korene a hľuzy. To isté sa vyskytuje aj pri veľkých rastlinách kríkov.
V závislosti od prostredia, v ktorom je usadený, a od realizovaných plodín, môže priniesť environmentálne ťažkosti, ako sú poľnohospodárski škodcovia a nepríjemný zápach.

¿ Ako sa dá zvislý záhradný dom?

Nižšie sú uvedené dva návrhy pre vertikálne sady, kde je potrebné zohľadniť požiadavky na substrát, množstvo vody a hnojenie v závislosti od plodiny. Preto je užitočným substrátom vo väčšine prípadov základňa piesku a jemného štrku a na tejto čiernej zemi.

Podobne väčšina druhov záhrad si vyžaduje, aby prešli fázou záhonu alebo záhonu. V tomto sa produkujú sadenice, ktoré sa potom presádzajú do konečného kontajnera vo vertikálnej záhrade.

Zvislá záhrada v stene

Musíte mať stenu alebo stenu vystavenú slnku najmenej v ranných hodinách. Môže byť na dvore domu alebo na terase budovy alebo balkóne.
Vyžadujú sa plastové nádoby, ako sú plastové prepravky na ovocie alebo veľké fľaše na sódy (fľaše musia byť odrezané z bočnej plochy v tvare kanoe).
Krabice pripevnite na stenu pomocou vŕtacích a skrutkových kotiev a každú umiestnite na predchádzajúcu. Mali by sa udržiavať vo vzdialenosti najmenej 70 cm, aby sa zabránilo vzájomnému zatieneniu.
Upevnenie škatúľ sa dokončí ich pripojením pomocou predných strún a nakoniec priviazaním strún k hornej časti steny. Mali by byť urobené drenážne otvory, ale vyvarujte sa veľkých priestorov, aby nedošlo k strate substrátu.
Krabičky naplňte pripraveným substrátom a sadenice sadenice zo semienok vysaďte alebo v závislosti od plodiny vykonajte priame siatie semien.

Zvislá záhrada s mobilnou podporou

Tento typ štruktúry je možné presunúť z jedného miesta na druhé a na jej vybudovanie je potrebné vykonať nasledujúce kroky:

Získajte veľkú nádobu, ktorá sa má použiť ako základňa, s priemerom najmenej 25 až 30 cm a výškou 30 cm. Môže to byť kvetináč alebo spodná polovica plastovej fľaše s priečnym rezom z minerálnej vody.
Do stredu nádoby umiestnite tri lamely alebo dosky s rozmermi dva metre a šírkou asi 15 cm. Za týmto účelom ich usporiadajte tak, aby sa dotýkali okrajov tvoriacich trojuholníkový stĺp a na hornom konci ich pevne zviazali.
Naplňte nádobu zeminou a kameňmi a zmes zhutnite, aby sa doska upevnila v strede.
Pripravte si 10 veľkých plastových fliaš sódovky (1,5 až 2 litre), bočné plochy vyrezajte v eliptickom tvare (kanoe).
Plastové nádoby na sódy pripevnite k doskám každých 15 cm na výšku striedavo na každej strane trojuholníka (špirála) pomocou zaťahovacích skrutiek alebo matíc.
Aby sa zaručila pevnosť konštrukcie, nádoby na sódy sa spoja rovnakou čiarou k sebe pomocou strún v hornej časti trojuholníka stolov.
Naplňte nádoby zodpovedajúcim substrátom a pokračujte v transplantácii sadeníc alebo priamom výseve.

Referencie

Ahlström, L. a Zahra, M. (2012). Integrácia skleníka do mestskej oblasti. Diplomová práca z magisterských programov Dizajn a stavebný projektový manažment a dizajn pre trvalo udržateľný rozvoj.
Despommier, D. (2009). Rast vertikálnych fariem. Scientific American.
Despommier, D. (2010). Vertikálna farma. Kŕmenie sveta v 21. storočí. Knihy Thomasa Dunna.
Despommier, D. (2013). Poľnohospodárstvo v meste: Vzostup mestských vertikálnych fariem. Trendy v biotechnológii.
Garg, A. And Balodi, R. (2015). Posledné trendy vo vertikálnom poľnohospodárstve a ekologickom poľnohospodárstve. Pokroky vo výskume rastlín a poľnohospodárstva.
Velázquez, JF a Roblero-Hidalgo, R. (2019). Vertikálny kultivačný systém v interiéri (PFAL) a vonku: realizovateľnosť a perspektíva v Mexiku. Piaty národný kongres zavlažovania a odtokov. COMEII-AURPAES 2019.

ZVISLÁ ZÁHRADA: VLASTNOSTI, NA ČO SLÚŽI, VÝHODY A NEVÝHODY - PROSTREDIE - 2026