OCHUTNÁVKY: CHARAKTERISTIKA A PRÍČINY - LIEK - 2025

Existuje niekoľko chorôb s chuťou, ktoré môžu výrazne ovplyvniť zdravie ľudí, napríklad hypogeúzia, vek, dysgeúzia a phantogeúzia. Pocit vkusu plní pre telo rôzne veľmi dôležité funkcie. Po prvé, umožňuje vám rozlíšiť chute a užívať si kulinársky zážitok, prebudenie pocitov, emócií a dokonca pomôcť opraviť spomienky.

Na druhej strane, schopnosť vnímať rôzne príchute spôsobuje, že ľudia spôsobujú ich jedenie, čo podporuje príjem potravy, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie tela.

Správna identifikácia rôznych príchutí navyše umožňuje ľuďom rozpoznať poškodené alebo rozložené potraviny, ktoré môžu zabrániť ich požitiu a následnému škodlivému účinku na organizmus.

Existujú rôzne poruchy chuti: niektoré môžu byť dočasné, zatiaľ čo iné sú trvalé.

Príčiny, ktoré ich spôsobujú, siahajú od nadmernej konzumácie škodlivých látok, ako sú cigarety, alkohol a drogy, po konzumáciu niektorých liekov spojených s liečbou, ako je chemoterapia a rádioterapia, podrobenie sa niektorým chirurgickým zákrokom alebo dokonca proces prirodzeného starnutia.

Úplná strata chuti je zriedkavá a v mnohých prípadoch sú poruchy chuti spojené s poruchami zápachu.

Niekedy príznaky nie sú veľmi zrejmé, preto sa odporúča venovať pozornosť akejkoľvek zmene vnímania chuti, aby bolo možné včas identifikovať poruchu, ak existuje.

Ochutnávky: hlavné charakteristiky a ich najčastejšie príčiny

- Hypogeúzia

Hypogeúzia je znížený pocit chuti, zvyčajne na určitý čas. Je dôležité poznamenať, že hypogeúzia neznamená úplnú stratu chuti, iba zníženie schopnosti identifikovať rôzne príchute.

Toto ochorenie sa môže získať v dôsledku nejakého lieku alebo lekárskeho postupu, alebo sa môže zdediť.

Znížené vnímanie chutí zahŕňa všetky klasifikácie (horká, kyslá, sladká a slaná). Hypogeúzia sa častejšie vyskytuje u starších ľudí.

príčiny

Hypogeúzia je spojená s nedostatkom zinku, s reakciami na niektoré antibiotiká používané pri chemoterapii a rádioterapii alebo na niektoré antidepresíva.

Môže to byť tiež dôsledok nadmernej konzumácie cigariet, drog a alkoholu a kontaktu s niektorými agresívnymi chemickými látkami spojenými s niektorými pracovnými miestami.

Niektoré chirurgické zákroky môžu spôsobiť hypogeúziu, napríklad odstránenie hrtanu alebo operácie na ušnom bubienku. A v niektorých prípadoch je hypogeúzia dôsledkom starnutia.

Hypogeúzii možno v mnohých prípadoch zabrániť dodržiavaním pracovných podmienok a zabránením nadmernej konzumácii alkoholu, cigariet a drog.

- Ageusia

Ageusia označuje úplnú absenciu chuti. Diagnóza tejto poruchy chuti je komplexná, pretože prvé príznaky nie sú veľmi zrejmé.

V niektorých prípadoch sa v niektorých častiach jazyka prejavuje vek. V takýchto prípadoch si ľudia nemusia uvedomiť svoju neschopnosť ochutnať príchute; Možno cítia, že ich vnímajú menej intenzívne, ale nepovažujú to za poruchu chuti.

Pacienti, u ktorých bola diagnostikovaná veková skupina, majú tendenciu strácať chuť do jedla. Aj keď samotná choroba nie je smrteľná, výsledná strata chuti do jedla môže viesť k úbytku hmotnosti a zníženiu kvality života.

príčiny

Úplná absencia schopnosti vnímať príchute je mimoriadne zriedkavá. Možno z tohto dôvodu je v tomto ohľade málo vedeckých výskumov, pretože existuje len málo predmetov, ktoré by sa mohli skúmať.

Zistilo sa však, že vek má tendenciu súvisieť s poškodením chuti alebo prerušením kraniálnych nervov.

Užívanie niektorých liekov, ako je napríklad klopidogrel (antiagregačná doštička), súviselo s vývojom veku.

Ageusia bola tiež pozorovaná u pacientov, ktorí trpeli poruchami stredného ucha.

- Dysgeusia

Dysgeúzia je porucha chuti spojená s trvalým vnímaním kovovej a žltej chuti v ústach.

Pacienti s diagnostikovanou dysgeúziou tiež pri pokusoch o sladké jedlá hlásia spontánny pocit silnej horkej chuti.

Pacienti s dysgeúziou majú tendenciu schudnúť a zážitok z stravovania je veľmi nepríjemný, pretože v ústach majú vždy horkú chuť.

Znižuje sa príjem živín; Osoby trpiace dysgúziou sa môžu zdržať jesť takmer úplne kvôli nepríjemnosti tohto zážitku.

príčiny

Najčastejšie príčiny dysgeúzie sú spojené s chemoterapiou a rádioterapiou a s niektorými liekmi používanými počas týchto procesov.

U pacientov s rakovinou je bežné poškodiť chuťové poháriky a niektoré čuchové receptory.

Zdraví ľudia majú možnosť rýchleho doplňovania buniek, ale v prípade pacientov s rakovinou je to ťažšie kvôli neustálemu ožarovaniu.

Niektoré orálne infekcie spôsobené hubami, vírusmi alebo baktériami môžu tiež spôsobiť dysgeúziu.

Kontakt s niektorými kaderníckymi výrobkami bol tiež spojený s dysgeúziou, ako aj s nadmernou stimuláciou horkých receptorov jazyka, čo znamená, že sa zvyšuje horký prah.

Niektoré chirurgické zákroky súvisiace s uchom môžu spôsobiť dysgeúziu; v tomto prípade je bežné, že príznaky postupne vymiznú, až kým úplne nezmiznú.

Pri dlhodobej dysgeúzii je vhodné zmeniť stravovacie návyky, piť veľa vody, pomalšie žuť a pestovať jedlá, aby sa zabránilo adaptácii chuťových receptorov na konkrétne príchute.

- Phantogeusia

Phantogeusia je spojená s náhlym vnímaním horkej chuti v ústach bez vonkajších podnetov, ktoré mohli vyvolať tento pocit.

Phantogeusia je najbežnejšou poruchou chuti. Je to dočasné vnímanie horkej chuti, nie je predĺžené, ako je to v prípade dysgeúzie.

príčiny

Najčastejšou príčinou phantogeúzie je poškodenie chorda tympani, ktoré vysiela mozgu chuťové signály.

Chorda tympani sa môže poškodiť v dôsledku nádoru, vírusu alebo požitia lieku.

Referencie

1. "Ageusia" na klinike otorinolaryngológie Juana Carrera. Získané 10. augusta 2017 od Juan Carrero Otorhinolaryngology Clinic: clinicajuancarrero.es.
2. Sola, B. „Hypogeúzia u starších ľudí uprednostňuje rozvoj chorôb“ (21. októbra 2013) v kronike. Našiel sa 10. augusta 2017 z Chronicle: cronica.com.mx
3. "Hypogeusia" na univerzite v Navarre. Našiel 10. augusta 2017 z Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
4. „Ochutnávky“ v Národnom ústave hluchoty a iných komunikačných poruchách. Získané 10. augusta 2017 od Národného inštitútu hluchoty a iných komunikačných porúch: nidcd.nih.gov.
5. „Je to otázka vkusu“ (28. februára 2017) v Mobile Health. Našiel sa 10. augusta 2017 zo stránok Mobile Health: saludmovil.com.
6. „Poruchy pocitu chuti“ (19. decembra 2012) v Doctissimo. Načítané 10. augusta 2017 z Doctissimo: doctissimo.com.
7. „Pocit vkusu niekedy zlyháva. Chceš vedieť prečo? “ (17. marca 2017) v portáli Odontologists. Načítané 10. augusta 2017 z portálu Odontlogos: odontologos.mx.
8. Starosta, J. "Chuť zmyslov, najpoznanie" (19. decembra 1999) v El Cultural. Našiel sa 10. augusta 2017 od spoločnosti El Cultural: elcultural.com.
9. Brantly, A. „Poruchy chuti: Hypogeúzia, Ageusia a Dysgeusia“ na Wofford College. Získané 10. augusta 2017 z Wofford College: wofford.edu.