MINESTRÓNOVÁ STRAVA: AKO ZNÍŽIŤ PRÍJEM KALÓRIÍ - VÝŽIVA - 2026

Minestrone diéta sa narodil v posvätnej Memorial Hospital Sant Louis (USA) za účelom liečby obéznych pacientov so srdcovým ochorením, ktoré vyžaduje chirurgický zákrok, a preto museli stratiť niekoľko kilogramov počas niekoľkých dní.

Nejde o obyčajnú diétu na zníženie telesnej hmotnosti, ktorú lekár predpisuje vo vážnych prípadoch, a preto sa považuje za „závažnú“ diétu.

Po tejto diéte by sa malo robiť, pokiaľ sme v dobrom zdravotnom stave, pretože kvôli jej agresivite nie sú na ňu pripravené všetky telá.

Obdobie by nemalo presiahnuť jeden týždeň. Následne musí prejsť do fázy údržby, ktorú musí definovať špecialista.

Používanie stravy Minestrone má mnoho výhod, napríklad znížený počet kalórií, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť, obsahuje veľké množstvo základných živín a ak patríte medzi tých, ktorí majú radi zeleninu lepšie ako lepšie.

Ak dávate prednosť, môžete výživu navrhnúť, aby sa skladal z vašej obľúbenej zeleniny, aby sa nestal príliš ťažkou.

Rôzne vyšetrovania ukázali, že polievky ako Minestrone majú saturačný účinok. Tvrdí sa, že ľudia, ktorí jedia polievku, budú mať menej obedy chuť na popoludnie ako tí, ktorí majú počas obeda kuracie mäso alebo zeleninu so pohárom vody.

Základné funkcie stravy Minestrone

Ako sme povedali, vo svojom prístupe je to veľmi drastická strava. Niekedy úplne eliminuje príjem tukov a škrobov, ktoré sú najdôležitejším zdrojom kalórií spotrebovaných ľuďmi.

Tvárou v tvár tejto situácii bude telo v týchto dňoch prinútené prijať energiu z nahromadených tukov v tele. To spôsobuje stratu hmotnosti aj tuku.

V prípade, že to ešte nebolo jasné, nejde o diétu pre tých, ktorí chcú stratiť nepárny kilo navyše, ale pre ľudí so zdravotnými problémami, tj pre ľudí s nadváhou vyššou ako 8 kilogramov.

Pretože jeho funkciou je redukcia hmotnosti, základom tejto diéty je konzumácia zeleniny, ktorá môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Tieto vedľajšie účinky je možné ľahko vyriešiť pomocou jogurtov bifidus alebo potravín bohatých na vlákninu.

Táto strava neznižuje spotrebu potravín, ale výber z nich. Aj keď áno, množstvo tekutých potravín a nedostatok mäsa nás v určitom okamihu môžu hladovať.

V roku 1999 vedci objavili hormón zvaný „ghrelín“, ktorý sa vytvára prázdnymi stenami žalúdka. Ghrelín je hormón na ukladanie tukov, ktorý je zodpovedný za našu túžbu jesť.

Po konzumácii polievky sa žalúdok na rozdiel od tuhého jedla vyprázdňuje pomalšie. Vo všeobecnosti sa ľudia, ktorí jedli polievku, cítia až o hodinu a pol dlhšie ako tí, ktorí jedia tuhé jedlá.

Polievka minestrone

Strava Minestrone pozostáva hlavne z každodenného používania zeleninovej polievky, ktorá má vo všeobecnosti menej kalórií ako kuracia alebo rybia polievka, a stáva sa konzistentnejšou v našom žalúdku.

Minestrónová strava bola navrhnutá na liečenie obéznych pacientov so srdcovými chorobami v „Sacred Memorial Hospital“ v Sant Louis v Spojených štátoch amerických. Bola vytvorená z chirurgickej nevyhnutnosti, pretože títo pacienti naliehavo potrebovali schudnúť za pár dní.

Z tohto dôvodu, ako tvrdá strava, musí byť schválená a starostlivo nasledovaná profesionálnym dietetikom alebo odborníkom na výživu a musí sa vykonávať v úplnom fyzickom stave.

Nezabúdajte, že strava Minestrone by sa nemala dodržiavať dlhšie ako týždeň.

• 1 nakrájaná paradajka
• 2 mrkvy, ošúpané a nasekané
• 1 nasekaný pór
• 3 zelerové stonky, nasekané
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1 malá cuketa, nakrájaná na sekanie
• ½ hlava strúhanej kapusty
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 bobkové listy
• 1 polievková lyžica nasekaného čerstvého rozmarínu
• 3 lyžice čerstvej bazalky, nakrájané na kúsky
• Soľ a korenie podľa chuti
• Strúhaný parmezán

Toto je príklad ingrediencií, ktoré môžeme použiť na prípravu našej minestrónovej polievky, ale môžeme ich upraviť nahradením niektorých ingrediencií inými, ak dávame prednosť.

kontraindikácie

Na rozdiel od toho, čo si niektorí môžu myslieť, nemá kontraindikácie. Použitie tejto stravy nie je obmedzené iba raz ročne, môže sa opakovať niekoľkokrát. Aj keď sa vezme do úvahy, že sa odporúča pre osoby s nadváhou viac ako 8 kilogramov, bolo by divné, keby ste to museli v tom istom roku niekoľkokrát opakovať.

Odporúčania na monitorovanie stravy Minestrone

Prvé 2 alebo 3 dni stravovania budú tie, ktoré stoja najviac v dôsledku stretu s našimi stravovacími návykmi, ale sú tiež najdôležitejšie.

Práve v týchto dňoch, keď konzumujeme výlučne ovocie a zeleninu, sa nám podarí očistiť organizmus a odstrániť tie toxíny, ktoré bránia chudnutiu.

Tento proces detoxikácie niekedy spôsobuje nepríjemné pocity rôznej intenzity, ktoré nemusia zamieňať alebo prinútiť vás, aby ste prehodnotili, či sa musíte riadiť týmto plánom, ako napríklad: časté močenie a stolice.

Sú to bežné príznaky, ktoré by nemali prekvapiť ani sa obávať v prípade, že sa s vami stanú, sú časté v akomkoľvek procese podobného typu.

Veľmi užitočným odporúčaním je spustiť režim cez víkend, čo je spravidla viac voľného času, a teda pokojnejšie v prípade možných účinkov, ako sú uvedené vyššie.

To, že obmedzujete výber jedla, neznamená, že musíte hladovať, keď máte hlad, môžete jesť ktorékoľvek z povolených potravín.

Ako optimalizovať výsledky výživy

Z pochopiteľných dôvodov si počas diéty neberte dni voľna, mali by ste to robiť 7 dní a potom udržiavaciu fázu.

Uistite sa, že sa vám darí sledovaním výsledkov od štvrtého dňa, keď sa ráno zobudíte.

Ak ste štvrtý deň stratili 2 až 3 kilogramy, bude vhodné upraviť plán pridaním trocha uhľohydrátov (pridaním 3-4 celozrnných sušienok pri raňajkách a 120 - 140 g cestovín alebo varenej ryže pri obede), aby sa znížila rýchlosť vo výsledkoch.

Príklad prípravy minestrónovej polievky

• Prísady do polievky : 6 pórov alebo 6 cibúľ, veľká nasekaná kapusta, 2 zelené papriky, 4 alebo 5 vodnice, 1 celý zeler, 1 alebo 2 plechovky celých a olúpaných paradajok, kocka, korenie a aróma zeleniny chuti.
• Príprava : Zeleninu nakrájajte na malé kúsky, dajte do hrnca s kockou zeleninovej suroviny a zakryte ju vodou.

Nechajte variť 10 minút a potom vypnite teplo, aby pomaly varilo asi pol hodiny.

Zriedi sa so soľou a potom sa nechá prejsť miešačom, aby sa získal homogénny prípravok.

Údaje, ktoré nás zaujímajú

Ak špecialista neuvedie množstvo, ktoré by sme mali vziať do jedla, môže sa konzumovať bez obmedzenia.

Ak je špecifikované množstvo, ktoré sa má dodržať, musí sa objasniť, že ide o surové jedlo a nie je varené.

Je nevyhnutné piť vodu pravidelne, najmä počas piateho a šiesteho dňa najmenej jeden a pol litra vody.

Po uplynutí prvých siedmich dní by sa mala vykonať fáza údržby.

Táto udržiavacia fáza bude založená na rovnakých potravinách, ktoré boli použité pre prvú fázu, ale množstvá určí odborník v závislosti od každého prípadu.

Približná nutričná hodnota na tanier (v dňoch, keď sú povolené niektoré sacharidy a tuky):

• 169 kalórií; 5 g tuku (1 g nasýteného, ​​3 g mononenasýteného), 4 mg cholesterolu, 25 g uhľohydrátov, 0 g pridaných cukrov, 7 g proteínu, 8 g vlákniny, 641 mg sodíka a 718 mg draselný.
• 123% dennej hodnoty pre vitamín A
• 87% dennej hodnoty pre vitamín C
• 23% dennej hodnoty pre kyselinu listovú
• 21% dennej hodnoty pre draslík
• 16% dennej hodnoty vápnika

Minestrone týždenný diétny plán

pondelok

• Raňajky: Káva alebo čaj, jablko a hruška
• Poludnie: nesladená ovocná šťava.
• Obed: Minestrónová polievka a jablko.
• Občerstvenie: Ovocná šťava bez cukru.
• Večera: Minestrónová polievka a hruška.

utorok

• Raňajky kávy
• Poludnie: Čaj
• Obed: Minestrone polievka a šalát z repy, endive, brokolica a šalát.
• Občerstvenie: Čaj alebo káva.
• Večera: Minestrónová polievka a 200 g pečených zemiakov s 10 g masla.
• streda:
• Raňajky: Čaj alebo káva, hruška a ananás.
• Poludnie: nesladená ovocná šťava.
• Obed: Minestrónová polievka a dusená mrkva a artičoky.
• Občerstvenie: Ovocná šťava bez cukru.
• Večera: Minestrón; a pražený baklažán, paprika a cuketa.

štvrtok

• Raňajky: Cappuccino (s 200 ml odstredeného mlieka) a banán.
• Poludnie: Čaj alebo káva
• Obed: 200 g odstredeného jogurtu a banán.
• Občerstvenie: Čaj
• Večera: Minestrón a kokteil vyrobený z 200 ml mlieka a banánov.
• piatok:
• Raňajky kávy
• Poludnie: Čaj
• Obed: 300 g pečených rýb (merlúzy alebo soley) a čerstvých paradajok.
• Občerstvenie: Čaj
• Večera: Minestrónová polievka a 200 g pečených rýb (pražma, morský vlk alebo merlúza)

sobota

• Raňajky kávy
• Poludnie: Čaj
• Obed: 1 alebo 2 grilované hovädzie filé a dusená cuketa a fenikel.
• Občerstvenie: Čaj
• Večera: Minestrónová polievka a 300 g pečeného kurčaťa bez kože.
• nedeľa:
• Raňajky kávy
• Poludnie: nesladená ovocná šťava.
• Obed: 150 g hnedej ryže so zeleninou a cibuľou, špargľou a dusenou mrkvou.
• Občerstvenie: Ovocná šťava bez cukru.
• Večera: Minestrónová polievka a šalát z repy a uhoriek.

Na záver je dobré objasniť, že hoci sme hovorili o procese detoxikácie, nemalo by sa porovnávať s inými diétami, ktoré sa naň zameriavajú výlučne a výlučne, ako je tekutá strava alebo ananásová strava.

Strava Minestrone je úplne odlišný proces a má iný účel, napríklad drastické zníženie hmotnosti v krátkom čase vzhľadom na nadchádzajúce chirurgické zákroky.