Viceroyalty Nového Španielska zahŕňal veľa toho, čo je dnes známe ako stredné a južné Mexiko, od San Luis Potosí na severe po Isthmus Tehuantepec na juhu. Začalo to dobývaním mexickej ríše Hernánom Cortém a trvalo až do nezávislosti Mexika.
Viac ako tristo rokov sa uskutočňovala transkulturácia tejto oblasti, ktorá vyvolala zmeny v domorodej populácii vo všetkých možných aspektoch, od konverzie viery k kresťanstvu, k rozvoju vzdelávacích inštitúcií podľa španielskeho modelu a rozkvetu hospodárstvo založené na hospodárskych zvieratách a ťažbe.
Kasty zvrátenej spoločnosti
Proces mylného procesu so sebou priniesol vzostup mexickej kuchyne, umelecké prejavy domorodých maliarov, vplyv španielskej módy na spoločnosť a osvojenie si tradícií a kultúr zo starého sveta.
Tu je stručný prehľad upozorňujúcich na charakteristický život Mexičanov počas Viceroyalty Mexika.
gastronómia
Domorodí Mexičania jedli štyrikrát denne: ľahké raňajky čokolády a sladkého chleba, výdatný obed, tretie poludnie a večere.
Okrem toho mali vo zvyku „robiť jedenásť hodín“, ktoré pozostávali z poludňajšieho občerstvenia charakterizovaného hustým nápojom, napríklad čokoládou; niektoré rodiny dokonca mali zvyk piť čokoládu znova v polovici popoludní.
V mestách Viceroyalty prevládala prítomnosť putujúcich predajcov potravín, ktorí okrem iných chutných jedál ponúkali okoloidúcim chichikuiloty z jazera Texcoco, tamale, pečené kačice, pečené ovčie hlavy a sladkosti.
Skutočný vývoj mexického jedla počas Viceroyalty však nastal v kláštoroch.
Tam domorodí domorodci slúžili ako hospodári v domácnosti, a práve oni prostredníctvom ústnych tradícií zvečňovali pôvodné recepty v regióne.
zábava
Počas Viceroyalty Mexika sa často konali náboženské a občianske slávnosti, aby sa vyhlásila nová viera kresťanstva a vytvorila sa kultúra poslušnosti španielskemu kráľovi.
Medzi najobľúbenejšie zábavné programy času patria býčie zápasy (oveľa násilnejšieho charakteru, ako je možné dnes vidieť), pouličné prehliadky masiek, spustenie ohňostrojov, divadelné predstavenia (dokonca bábky a marionety), boj proti kohútom a kartové hry.
Umelecké výrazy
Európski maliari a teológovia odovzdali svoje vedomosti o gotickom umení prvým katolíckym kňazom Viceroyalty, ktorí boli zase inštruktormi maľovania domorodých študentov.
Pomocou týchto nástrojov pôvodní umelci využívali svoj potenciál pri klasických dielach pomocou farebných ceruziek na papieri z bavlnenej tkaniny.
Umelecké prejavy mexického koloniálneho obdobia sa vyznačujú pochmúrnymi farbami a poctou katolíckym obrazom.
móda
Bohaté kreolské a mestské rodiny boli inšpirované haute couture dresses of viceregal court.
Vzhľadom na vtedajší multikultúrny vplyv existuje prístup k výrobkom z východu, ako sú: šperky, hodváb, brokát a fanúšikovia z Číny, Japonska a Filipín.
Referencie
- Dragonné, C, (2012). Mexiko, Mexiko. Mexická gastronómia: Príbeh, ktorý sa traduje. Obnovené zo stránky lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) Londýn, Anglicko. Viceroyalty New Spain. Obnovené zo stránky britannica.com
- Neznáme Mexiko (2002). Mexiko, Mexiko. Kostýmy pre ľudí a personál, kreolské a mestské kostýmy. Získané z adresy mexicodesconocido.com.mx
- Sprievodca zasvätenými informáciami o MX City (2015). Mexiko, Mexiko. Zábavy v Mexico City počas viceroyalty. Získané z mxcity.mx
- Kultúrny informačný systém v Mexiku (2008). Mexiko, Mexiko. Kuchyňa Viceroyalty. Získané z sic.cultura.gob.mx.