8 PREKVAPUJÚCE PRÍNOSY PRE ZDRAVIE PISTÁCIE - VÝŽIVA

Medzi výhody a vlastnosti pistácie sú veľmi rozdielne, a siahajú od pomáha udržiavať zdravé srdce, kontrola váhy, ochrana proti diabetu a hypertenzie, a tráviace zlepšenie. Je to jedna zo základných orechov, ktoré sa pridávajú do našej stravy.

Vitamíny, minerály, tuky a bielkoviny nachádzajúce sa v pistácií sú nevyhnutné pre zdravé telo. Bežne sa používa ako aperitív, ale tiež ako prísada do sladkostí a hlavných jedál.

Ak ste jedným z tých, ktorí zvyčajne jedia orechy, výber pistácií je vysoko odporúčanou možnosťou v porovnaní s ostatnými, ktorí môžu mať viac soli alebo viac tuku. Pomôže vám to kontrolovať vašu hmotnosť a znížiť riziko srdcového rizika.

S pribúdajúcim vekom je dôležitejšie starať sa o seba a jednou z najcitlivejších oblastí, o ktorú sa musíme starať s najväčšou starostlivosťou, je srdce. Udržiavanie tohto a krvných ciev sa zdá byť zásadné.

Niekoľko štúdií naznačuje, že pistácie zahrnuté ako súčasť vyváženej stravy pomáhajú udržiavať zdravú hladinu cholesterolu u zdravých ľudí.

Pistácie nie sú ničím iným ako zrnami získanými z ovocia, ktoré patrí do čeľade Anacardiaceae z rodu „pistacia“.

Jeho plody pochádzajú z veľmi hustého a listnatého stromu strednej veľkosti. Predpokladá sa, že pochádza z Ázie, konkrétne medzi Irakom a Iránom.

Pestuje sa niekoľko rodín, najpopulárnejšou odrodou, ktorá sa vyrába na komerčné účely, je „kerman“.

Ak potrebujete zdravú desiatu medzi jedlami, ktorá vás naplní energiou a takmer bez akýchkoľvek kalórií, je pistácia jednou z najviac odporúčaných možností.

Podľa American Pistachio Growers a American Heart Association (Asociácia amerického srdca) pomáha pri znižovaní rizika srdcových ochorení brať asi 30 gramov pistácií zbavených šupiek denne (čo zodpovedá asi 49 jednotkám).

Pistácie sú jednou z najstarších bežne používaných orechov na svete. Pestovali sa v oblasti Iránu, Iraku a Sýrie, odkiaľ sa okolo roku 100 dostali do rímskych stravovacích návykov.

Dnes sa okrem Iránu, Iraku a Sýrie vyrábajú pistácie aj v mnohých krajinách, ako sú USA, Austrália, Turecko, Čína.

Toto semeno je jedlé a nie je sezónne, to znamená, že je k dispozícii po celý rok, čo výrazne uľahčuje ich spotrebu. Okrem toho je ďalšou z jeho výhod, že ich možno kúpiť v takmer každom obchode s potravinami.

Pistácie sa v súčasnosti predávajú v škrupinách, škrupinách, cukroch alebo solené, hoci sa ich výťažok používa aj ako olej.

Škrupina vlašského orecha ho chráni pred fyzickým poškodením a rôznymi infekciami. Na druhej strane solené a sladké pistácie nemusia byť dobrou voľbou z dôvodu vysokého obsahu sodíka a cukru.

Škrupina vlašského orecha vás chráni pred fyzickým poškodením a rôznymi infekciami, preto je ideálne kúpiť si vlašské orechy v škrupine, pretože sú vo svojej prirodzenej podobe a sú najmenej spracované.

Mali by sa skladovať vo vzduchotesných obaloch a na chladných a suchých miestach, aby vydržali niekoľko mesiacov.

Vlastnosti pistácie a živiny

Stále viac si uvedomujeme, že vedieme zdravý životný štýl a kontrolujeme našu stravu, preto sa podľa názoru odborníkov na výživu odporúča konzumovať malé občerstvenie po celý deň.

Sú jednou z mála orechov, ktoré obsahujú väčšinu živín, ktoré ľudia požadujú.

Obsahujú živiny, ako sú uhľohydráty, bielkoviny, tuky, diétna vláknina, fosfor, draslík, tiamín, vitamín B - 6, beta-karotén, luteín a zeaxantín, vápnik, železo, horčík, zinok, meď, mangán, vitamín C, riboflavín, Niacín, kyselina pantoténová, kyselina listová, vitamín E, vitamín A a vitamín K.

Vďaka všetkým týmto živinám ponúkajú pistácie podmienky pre lepšie zdravie.
Obsahujú menej kalórií a viac draslíka a vitamínu K na porciu ako iné orechy.
1-uncová porcia pražených pistácií obsahuje 160 kalórií, 6 gramov bielkovín, 3 gramy vlákniny a 15 gramov tuku, z ktorých iba 2 gramy sú nasýtené tuky.
Poskytuje tiež 25% dennej hodnoty pre vitamín B-6, 15% dennej hodnoty pre tiamín a fosfor a 10% dennej hodnoty pre horčík.

Vlastnosti a výhody pistácie pre zdravie

1 - Znižuje cholesterol

Podľa štúdie, občerstvenie s pistáciami môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Účastníci výskumu, ktorí jedli nízkokalorickú diétu, z ktorých 10 - 20% z ich celkových kalórií boli štyri týždne vo forme pistácií, znížili hladinu cholesterolu viac ako účastníci, ktorí dodržiavali diétu bez vezmite ich podľa štúdie uverejnenej v „American Journal of Clinical Nutrition“ v septembri 2008.

L-arginín, ktorý obsahujú, môže spôsobiť, že vaše tepny budú menej náchylné na tvorbu krvných zrazenín, ktoré by mohli spôsobiť infarkt, a vitamín E, vďaka ktorému je menej pravdepodobné, že sa vaše tepny upchajú plakom.

Podľa prieskumných klinických štúdií môžu pistácie podporovať zdravú ľudskú hladinu glukózy v krvi.

Medzinárodná rada pre informácie o potravinách poznamenáva, že najväčšie stravovacie obavy mužov a žien súvisia s obmedzením tuku.

Taktiež poznamenávajú, že tretina opýtaných sa domnieva, že proteín im pomáha cítiť sa naplno a je obzvlášť prospešný, keď ľudia starnú.

Jedným z najzdravších olejov na varenie je pistáciový olej, ktorý tiež pomáha udržiavať pokožku dobre chránenú pred suchom alebo na použitie v tradičnej medicíne počas masáže, aromaterapie, vo farmaceutickom priemysle, kozmetike a vo vašom priemysle.

Len malé vrece pistácií denne zaistia odporúčané hladiny fenolických antioxidantov, minerálov, vitamínov a bielkovín.

2 - Znižuje riziko srdcových chorôb

Výskum naznačuje, že pravidelná konzumácia pistácie môže znížiť hladinu zlého LDL cholesterolu v tele.

Antioxidanty, fytosteroly, nenasýtené mastné kyseliny (mononenasýtené aj viac nenasýtené mastné kyseliny) sú ideálne na podporu zdravia srdca.

3 - Pomáha bojovať proti cukrovke (typ II)

U ľudí s cukrovkou tvoria cukry nevhodné väzby s proteínmi, čo ich robí zbytočnými. Tento proces sa nazýva glykácia.

Antioxidanty prítomné v pistáciách pomáhajú znižovať glykačný proces, a preto môžu pomáhať pri kontrole cukrovky.

4. Zlepšite svoj sexuálny život

Podľa štúdie, ktorú vykonal M. Aldemir z Fakultnej nemocnice a výskumného centra Atatürk v Ankare v roku 2011, pistácie výrazne ovplyvňujú sexuálnu vitalitu mužov.

Výskumy ukazujú, že muži, ktorí mali denný príjem okolo 100 gramov pistácií počas troch týždňov, zlepšili svoju erektilnú funkciu o 50% (potvrdilo to ultrazvukové vyšetrenie prietoku krvi penisom).

5. Postarajte sa o svoju postavu

Pistácie sú potravou bohatou na základné živiny pre naše telo, napríklad bielkoviny, so zníženým obsahom kalórií a tukov.

Preto sú ideálnou voľbou v porovnaní s inými orechmi pre dietológov, ktorí chcú znížiť svoju hmotnosť.

6 - Uprednostňujú lepšiu víziu

Podľa prieskumu, ktorý uskutočnili Chen Cyo a Blumberg JB z Tufts University (Boston), sa ukázalo, že konzumné pistácie pomáhajú znižovať riziko makulárnych chorôb alebo AMD.

Pistácie obsahujú karotenoidné antioxidanty ako luteín a zeaxantín, čo sú antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať riziko makulárnych ochorení súvisiacich s vekom.

7- Pomáhajú mať dobrý črevný tranzit

Sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha pri trávení potravy.

Tridsať gramov pistácií obsahuje približne tri gramy vlákniny z potravy, čo je viac ako dosť na dosiahnutie optimálneho črevného prechodu.

8- Pomáhajú zostať mladí

Vitamín E je nevyhnutný pre zdravú pokožku. Tento antioxidant je prítomný v pistáciách a je integrovaný do membrán slizníc pokožky.

Chráni pokožku pred škodlivými ultrafialovými lúčmi, bráni kožným chorobám a robí ju zdravou a žiariacou.

Pistáciový olej sa tiež používa ako zložka pri tradičných terapiách, ako sú aromaterapia a tradičná masážna terapia.

9 - Znížte stres

Pistácie nám pomáhajú znižovať krvný tlak a srdcový rytmus v chaotických chvíľach nášho dňa na deň.

Z tohto dôvodu odporúčané množstvo pistácií v nízkokalorickej diéte pomáha zvládať tieto stresujúce momenty v našom každodennom živote.

Referencie

www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
http://www.stylecraze.com/articles/
http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
http://www.imujer.com/salud/4627/

8 PREKVAPUJÚCE PRÍNOSY PRE ZDRAVIE PISTÁCIE - VÝŽIVA - 2025