7 SKVELÉ VLASTNOSTI KAKI PRE ZDRAVIE - VÝŽIVA

Tieto vlastnosti tomel rozsahu zo svojej schopnosti podporovať chudnutie svoje antioxidačné sily, prostredníctvom vysokej hladiny vitamínu C a jeho prínos pre zdravie srdca.

Tomel z ovocia patrí do rodu Diospyros z čeledi Ebenaceae a podľa botanickej klasifikácie je to druh bobúľ. Sú rozdelené na adstringentný a nonstringentný typ. Astringentný typ obsahuje vysoké hladiny trieslovín a je dosť nepríjemný, keď je ešte nezrelý.

Zelené ovocie zanecháva v ústach suchú práškovú textúru, čo je celkom nežiaduce. Keď je úplne zrelá, je hladká, veľmi sladká a chutná. Farba pri zrení je tmavožltá až oranžová.

Vzhľad vyzerajú takmer ako paradajky. Je široko rozšírený a produkovaný v juhovýchodnej Ázii, hoci niektoré odrody sa pestujú v južnej Európe. Zvyčajne sa konzumuje v čerstvej a zrelej forme. Jeho suchý variant sa však konzumuje ako aperitív a používa sa pri príprave dezertov.

V niektorých častiach juhovýchodnej Ázie sa list tohto ovocia používa na výrobu čaju. Tomel drevo je dosť tvrdé, ale nepružné, čo sťažuje jeho prácu, pretože ľahko praská.

Najdôležitejšie prínosy a vlastnosti tomel

1 - Podporuje chudnutie z dôvodu vysokého obsahu vlákniny

Tomel ovocie je vynikajúcim spojencom pre tých, ktorí sa snažia dosiahnuť zdravú váhu a znížiť telesný tuk.

Všeobecne platí, že plán na chudnutie zahŕňa nízkokalorické a „ľahké“ potraviny ako spôsob na zníženie príjmu kalórií. Kombinácia diéty (často prísnej) a cvičenia vedie k rýchlejšiemu tráveniu a môže viesť k zvýšeniu chuti do jedla

Jesť potraviny, ako sú napríklad tomel s vysokým obsahom vlákniny, počas programu na chudnutie vám pomôže zostať naplno dlhšie.

3 - Obsahuje luteín, zeaxantín a ďalšie dôležité živiny, ktoré chránia zrak

Mnohé súčasné štúdie a liečby zistili, že luteín a zeaxantín môžu byť veľmi účinné pri udržiavaní a zlepšovaní videnia.

Pôsobia na sietnicu, oneskorujú a bránia rozvoju degeneratívnych chorôb, ako je makulárna degenerácia. Je tiež známe, že bráni rozvoju šedého zákalu.

Tomel ovocie obsahuje živiny ako vitamín A, vitamín C a vitamín K, ktoré sú známe svojimi antioxidačnými vlastnosťami. Tieto živiny sú nevyhnutné na ochranu oka pred poškodením sietnice.

Luteín a zeaxantín spolu s prispievaním vitamínov redukujú a zabraňujú poškodeniu spôsobenému UV lúčmi a očnými infekciami. Okrem toho tiež pomáhajú pri znižovaní vrások na citlivej pokožke okolo očí.

3 - Stimuluje zdravie tráviaceho systému

Tomel ovocie má vysoké množstvo vlákniny, ktorá poskytuje celulózu počas trávenia, ktorá má zásadný „zametací“ účinok na zlepšenie procesu trávenia. Z potravy existujú dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná.

Pravidelná črevná motilita je veľmi dôležitým zdravotným ukazovateľom. Dobrá črevná funkcia bráni rozvoju análnych infekcií a rozvoju rakoviny hrubého čreva.

Chronická zápcha môže spôsobiť zlomenie krvných ciev okolo konečníka a dokonca krvácanie. Tento stav sa nazýva hemoroidy. Tým, že zabraňuje zápche a pomáha pri zmiernení zápchy, pomáha persimmons tiež zabrániť bolestivým hemoroidom.

4. Bojujte proti rakovine vďaka svojej vysokej antioxidačnej sile

Produkcia voľných radikálov je veľmi prirodzená a vo všeobecnosti sa neutralizuje a eliminuje pôsobením antioxidantov v tele. Nedostatok týchto antioxidantov však môže viesť k nekontrolovateľnej reťazovej reakcii, ktorá je nebezpečná.

Tomel, vďaka svojmu antioxidačnému obsahu s vitamínom A, vitamínom C, vitamínom K, luteínom a zeaxantínom, chráni pred poškodením voľnými radikálmi. Obsahuje tiež kyselinu betulínovú, ktorá je sama osebe protirakovinová a môže brániť rastu rakovinových buniek v tele.

Voľné radikály sú zodpovedné nielen za zvyšovanie rizika vzniku rakoviny, ale vedú aj k rýchlejšiemu a predčasnému starnutiu.

Poškodzujú kožné bunky a stimulujú starnutie. Antioxidanty a fytonutrienty však zvrátia účinok starnutia a chránia telo odstránením voľných radikálov.

5- Jeho vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitu

Aby ste zostali chránení pred bežnými chorobami, je dôležité jesť potraviny s vysokou výživou. Vitamín C sa ukázal byť účinným činiteľom zvyšujúcim imunitu a predchádzajúcim chrípke a infekciám.

Štúdie nepreukázali priamy účinok vitamínu C na tieto bežné choroby, existuje však nepriama súvislosť a je to vďaka lepšej imunite dosiahnutej prispením tohto vitamínu.

Tomel ovocie je bohaté na vitamín C a môže zvýšiť odolnosť proti týmto bežným chorobám. Ďalej vitamín C pomáha pri produkcii kolagénu a absorpcii železa v tele. Pomáha tiež udržiavať prísun kyslíka do tkanív a udržiavať svalovú hmotu a krvné cievy.

6 - tomel prispieva k zdraviu srdca

Draslík je esenciálny minerál, ktorý sa však pri použitých metódach varenia často stráca.

100 gramov tomelného ovocia poskytuje asi 8% RDA, zatiaľ čo banány poskytujú 10% RDA.

7- Znižuje zadržiavanie tekutín

Persimmon pomáha znižovať zadržiavanie tekutín v tele, pretože ide o takmer beztukové ovocie s vysokým obsahom vody.

Okrem toho, vďaka nízkemu obsahu sodíka, pomáha odstraňovať zadržané tekutiny a tým napomáha rovnováhe vody v tele.

Vysoký príspevok vody a draslíka je zodpovedný za reguláciu obsahu vody v bunkách.

Znížením množstva sodíka a zvýšením spotreby draslíka (čerstvá zelenina a ovocie) sa vylúčia zadržané tekutiny a udržiava sa funkcia obličiek v dobrom zdravotnom stave.

Persimmon poskytuje veľa fytonutrientov výhody v rôznych orgánoch a systémoch.

Antioxidanty a vitamíny

Lykopén: Je to účinný antioxidant, ktorý podporuje zdravie srdca a potenciálne chráni pred rakovinou.
Luteín: Mnoho štúdií zistilo, že luteín chráni pred vekom podmienenou makulárnou degeneráciou (AMD) a katarakta.
Zeaxantín: zeaxantín dodáva ovocia jeho farbu. Chráni zrak pred degeneratívnymi chorobami.
Katechíny: Je to silný akčný polyfenol. Zabraňuje krvácaniu z malých krvných ciev.
Kyselina betulínová: Má vynikajúci protinádorový účinok.

Nutričné údaje (100 g)

Energia: 70 kcal
Sacharidy: 18,59 g
Cukor: 12,53 g
Vláknina z potravy: 3,6 g
Tuk: 0,19 g
Proteíny: 0,58 g
Vitamín A: 81 ug
Beta karotén: 253 ug
Luteín zeaxantín: 834 ug
Vitamín B1: 0,03 mg
Vitamín B2: 0,02 mg
Vitamín B3: 0,1 mg
Folát: 8 ug
Vitamín B6: 0,1 mg
Vitamín K: 2,6 ug
Vitamín C: 7,5 mg
Cholín: 7,6 mg
Vápnik 8 mg
Horčík: 9 mg
Železo 0,15 mg
Fosfor 17 mg
Draslík 161 mg
Sodík: 1 mg
0,355 mg mangánu
Zinok: 0,11 mg

Kaki v populárnej kultúre

Kaki alebo tomel patria do rodu Diospyrosovcov z čeledi Ebenaceae a podľa botanickej klasifikácie sa nachádzajú pod klasifikáciou bobúľ. Úplne zrelé ovocie tomel je hladké, veľmi sladké a chutné. Farba ich vonkajších rozsahov je tmavo žltá až oranžová, vyzerajú takmer ako paradajky.

Sú rozdelené na adstringentný a nonstringentný typ. Astringentný typ obsahuje vysoké hladiny trieslovín a je dosť nepríjemný, keď je ešte nezrelý.

Zelené ovocie zanecháva v ústach suchú práškovú textúru, čo je celkom nežiaduce.

Je široko rozšírený a produkovaný v juhovýchodnej Ázii, hoci niektoré odrody sa pestujú v južnej Európe.

Tomel sa zvyčajne konzumuje v čerstvej, zrelej podobe. Jeho suchý variant sa však konzumuje ako aperitív a používa sa pri príprave dezertov.