19 DOBRÝCH POTRAVÍN NA HNAČKU (PRÍRODNÉ) - VÝŽIVA - 2024

Existujú dobré potraviny na hnačky, pomocou ktorých môžete sledovať stravu, aby ste jej zabránili a liečili ju a zlepšili alebo zvrátili jej príznaky. V tomto článku vám nechávame zoznam 19 najlepších.

Najčastejšou príčinou hnačky je vírusová alebo bakteriálna infekcia, ktorá kontaminuje tráviaci trakt prijímaním potravy alebo vody; Našťastie sa tomu však dá predísť pomocou niekoľkých jednoduchých preventívnych metód. Medzi základné preventívne opatrenia patrí vyhýbanie sa rýchlemu jedlu alebo pouličné jedlo a vždy pred jedlom dôkladne umyte ruky.

Podľa Národného inštitútu pre diabetes a tráviace a obličkové choroby patria medzi hnačky baktérie, vírusy, parazity, antibiotiká a choroby postihujúce žalúdok alebo tenké črevo.

Hnačka nie je ničím iným ako prejavom poruchy tráviaceho systému. Zvyčajne sa vyskytuje, keď je v čreve nadbytočná tekutina, ktorá ovplyvňuje pohyby čriev, čo vedie k rôznym typom hnačiek, ktoré sa líšia v závislosti od osoby.

Liečba hnačky trvá asi 3 až 4 dni, v závislosti od intenzity dopadu choroby alebo infekcie. Trvanie a závažnosť môžu tiež závisieť od osobnej histórie.

Počas epizód hnačky sa odporúča dodržiavať diétu s potravinami, ktoré podporujú hydratáciu, regeneráciu výstelky čreva a pomáhajú normalizovať pohyb čriev.

Zoznam dobrých potravín na hnačku

Nasleduje zoznam potravín, ktoré podľa svojich výživových vlastností uprednostňujú tieto funkcie.

1 - Kokosová / jačmenná / ryžová voda

Zdroj: https://pixabay.com

Jedná sa o tekutiny bohaté na škrob a dosť silné, ktoré pomáhajú znižovať prebytočnú vodu v čreve. Tento škrob tvorí viskóznu látku podobnú želatíne, ktorá fixuje prebytočnú vodu a zabraňuje osmotickej hnačke, to znamená, ktorá sa vyskytuje v dôsledku vysokého prechodu vody z krvného riečišťa do čriev.

Kokosová, jačmenná a ryžová voda má tiež upokojujúci účinok na žalúdočnú sliznicu. Príjem týchto tekutín by mal byť každých 5 hodín alebo 2 až 3-krát denne, v závislosti od závažnosti hnačky.

2 - jogurt

Zdroj: https://pixabay.com

Prospešné baktérie, ktoré sa nachádzajú v čreve, neustále odstraňujú škodlivé choroboplodné zárodky a baktérie. Hnačka sa často vyskytuje, keď sa baktérie spôsobujúce choroby začnú množiť a prevládajú nad prospešnými baktériami.

Na obnovenie správnej bakteriálnej rovnováhy v čreve a zastavenie hnačky je potrebné do črevného traktu dodať priateľskejšie baktérie. Úplne prirodzeným spôsobom je fermentované potraviny a probiotiká.

Jogurt sa po stáročia používa najmä na liečenie hnačky. Štúdia vykonaná v nemocnici v New Yorku potvrdila, že 1/3 až 1/2 šálky jogurtu zastavila závažnú detskú hnačku dvakrát rýchlejšie ako štandardné antidiarhálne liečivo neomycín.

Avšak typ jogurtu, ktorý konzumujete, môže mať veľký význam. Na označení konzumného jogurtu by sa malo uviesť, že obsahuje „aktívne kultúry“. Niektoré spoločnosti pasterizujú produkt po jeho ukončení, čím sa zabijú všetky zostávajúce prospešné baktérie, a to bez toho, aby sa prejavil jeho účinok.

Medzi ďalšie pestované potraviny, ktoré prospievajú tráviacemu traktu poskytovaním prospešných baktérií, patrí cmar, tvaroh alebo cmar.

3. Domáce kyslá kapusta

Zdroj: https://pixabay.com

Ďalším zdravým fermentovaným krmivom pre zdravie čriev je domáci kyslá kapusta. Poskytuje jednu z najširších odrôd prospešných baktérií, o ktorých je známe, že chránia pred všetkými typmi črevných problémov, ako je hnačka.

Iba ak nemáte fermentované potraviny alebo probiotiká, ako napríklad jogurt alebo kyslá kapusta, je možné použiť probiotický doplnok na obnovu zdravej črevnej flóry.

Jogurt je vždy najjednoduchším prostriedkom na konzumáciu spolu s inými potravinami, ktoré môžu dopĺňať správnu stravu v prípade hnačky. To môže byť zmiešané s ovocím ako banán, aby to lepšie chutilo.

Semená senovky gréckej

Zdroj: https://pixabay.com

Hlavným dôvodom, prečo sú tieto semená vynikajúcou potravou na hnačku, je to, že majú vysoké slizy. Slizy sú rastlinné zlúčeniny, ktoré priťahujú molekuly vody a bránia priechodu cez črevnú sliznicu, čo z nich robí vynikajúce pre hnačky.

Ďalšou vlastnosťou, ktorú majú slizy, je to, že nedráždia črevo ani nespôsobujú zápchu.

Semená senovky gréckej musia byť mleté. Deje sa tak tak, že slizy prichádzajú do styku s vodou a uplatňujú svoj účinok. Pred požitím sa odporúča tiež zmiešať s jogurtom. Pridajte aj niektoré kmín, aby ste zlepšili jeho celkovú chuť.

Tieto semená sa môžu konzumovať až 3-krát denne, aby sa dosiahol výsledok.

5- Harmančekový čaj

Zdroj: https://pixabay.com

Harmančekový čaj je veľmi užitočný na potlačenie spastickej bolesti často spojenej s hnačkou. Harmanček má ukľudňujúce a sťahujúce vlastnosti a pomáha liečiť a zmierňovať zápal sliznice čreva.

S cieľom vylepšiť chuť harmančekového čaju môžete pridať trochu čerstvej citrónovej šťavy.

Na upokojenie kŕčov sa môže použiť iba vlažná voda s citrónovou šťavou, najmä na lačný žalúdok.

6 - jablčný ocot

Zdroj: https://pixabay.com

Ocot jablčného muštu možno použiť na liečenie hnačky. Hlavným mechanizmom účinku je silný antibakteriálny a protiplesňový účinok. Znížením PH tráviaceho traktu sa prostredie stáva veľmi nepriaznivým pre bakteriálny rast.

Na konzumáciu sa odporúča čajovú lyžičku rozriediť v pohári vody alebo vypiť samostatne a potom užiť jogurt, aby sa zabránilo pachuť v ústach. Môžete to robiť dvakrát denne, až kým sa hnačka nezlepší.

7- Biela ryža

Zdroj: https://pixabay.com

Niektorí ľudia sa vyhýbajú jedeniu bielej ryže. Je to však vynikajúca obilnina, najmä odroda Carolina alebo Double. Tieto zrná ryže obsahujú škrobové granule so zložkou nazývanou amylóza, ktorá je ľahšie stráviteľná enzýmami tráviaceho traktu, čo z nej robí vhodné jedlo na konzumáciu v prípade hnačky.

Na druhej strane, dobre uvarená ryža je vynikajúcim jedlom s adstringentnou silou. Po odstránení všetkého vlákna sa škrob dostane do kontaktu s vodou, tvorí gél a tým bráni zrýchlenému črevnému prechodu.

Keď sa ryža uvarí, môže sa varná voda odstrániť a použiť medzi jedlami na pitie na zvýšenie účinku.

8. Banány alebo banány

Zdroj: https://pixabay.com

Jedným z plodov s najvyšším obsahom draslíka sú banány. V dôsledku straty elektrolytov, vrátane draslíka, je nahradenie tohto minerálu jedným z hlavných cieľov pri liečbe hnačky.

Draslík reguluje množstvo vody v bunkách az tohto dôvodu musí byť nahradený ako prvé opatrenie pri diéte kvôli hnačkám.

Odporúča sa konzumovať zrelé banány a lyžičku medu.

9- Lassi

Zdroj: https://pixabay.com

Je to zmes probiotík pripravená z ½ šálky čerstvého hladkého jogurtu (ideálne domáceho), ½ šálky vody a ⅛ lyžičky čerstvého strúhaného zázvoru. Nechajte to odpočívať a piť.

Tento probiotický nápoj je ľahko stráviteľný a má podobné účinky ako jogurt, ale jeho vlastnosti zvyšujú vlastnosti zázvoru.

10 - Zelený čaj

Zdroj: https://pixabay.com

Zelený čaj je k dispozícii v rôznych príchutiach a každý ho môže pravidelne konzumovať bez obáv z nepriaznivých vedľajších účinkov.

Všeobecne sa odporúča piť zelený čaj každý deň, pretože môže upokojiť bolesti brucha a znížiť závažnosť a trvanie hnačky.

Taníny sú chemické látky nachádzajúce sa v niektorých potravinách a majú adstringentnú kapacitu, to znamená schopnosť viazať sa na vodu a odstraňovať ju z tkanív.

Prilepia sa na proteínovú vrstvu zapálených slizníc (t. J. Podráždeného čreva v prípade hnačky) a spôsobia jeho zhrubnutie, spomalenie absorpcie toxínov a sťaženie sekrécie, čo pomáha telu zadržiavať tekutiny ,

Taníny sú obsiahnuté v agrimónii, listoch ostružín alebo čajov malínových listov a zelenom čaji. Tieto čaje tiež dopĺňajú stratené tekutiny, čo je dôležité na zabránenie dehydratácie, ktorá môže byť dôsledkom dlhotrvajúcej hnačky.

11 - Mrkva

Zdroj: https://pixabay.com

Mrkva obsahuje takzvané pektíny, druh rozpustnej vlákniny, ktorá zväčšuje objem stolice a upokojuje tráviaci trakt. „Pektát“ je voľne predajný liek proti hnačke, ktorý obsahuje pektín.

Pektíny sa netrávia a dostávajú toxické látky do črevných traktov, čo je dôvod, prečo sú veľmi užitočné pri bakteriálnych infekciách.

12 - Jablká

Zdroj: https://pixabay.com

Pokožka aj dužina jabĺk sú bohaté na pektín, hlavný dôvod, prečo sú jablká a jablková omáčka jedným z najlepších potravín na hnačku.

Pektín v jablkách tiež pomáha v boji proti zápche, pretože pôsobí ako mierne preháňadlo.

12 - Čučoriedky

Zdroj: https://pixabay.com

Bobule dobre pôsobia proti hnačkám, pretože sú bohaté na triesloviny a pektín. Vďaka svojim silným antioxidačným vlastnostiam sú čučoriedky tiež vynikajúce pri prevencii vývoja rakoviny hrubého čreva.

13 - Carob

Zdroj: https://pixabay.com

Podľa štúdie z roku 1989 uverejnenej v Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition bolo 41 dojčiat s bakteriálnou alebo vírusovou hnačkou podaných 1,5 g. (Na kilogram telesnej hmotnosti) práškového karobu, čo malo za následok zastavenie hnačky už za 2 dni.

Normalizácia stolice, telesná teplota a hmotnosť, ako aj zastavenie zvracania nastali rýchlejšie pridaním rohovky do stravy.

14- Semená Psyllium

Zdroj: https://pixabay.com

Semená Psyllium sú bohatým zdrojom slizu a ľahko sa pijú rozpustené vo vode alebo džúse. Ak máte alergiu alebo astmu, odporúča sa používať túto bylinu opatrne.

Semená psyllium sú vhodné na zvládnutie hnačky a zápchy.

15- Cesnak, cibuľa a pór

Zdroj: https://pixabay.com

Konzumácia potravín, o ktorých je známe, že obsahujú prebiotiká (nestráviteľné zlúčeniny, ktoré stimulujú rast „dobrých“ baktérií v tráviacom trakte), môže byť nápomocná pri prevencii hnačky.

Prírodné zdroje prebiotík zahŕňajú cesnak, cibuľu a pór (ktoré sú tiež antiseptické).

Správne stravovanie týchto potravín môže posilniť imunitný systém a zabrániť kolonizácii baktériami, ktoré spôsobujú hnačku.

16 - Granada

Zdroj: https://pixabay.com

Semená granátového jablka obsahujú silnú adstringentnú a sladkú šťavu, ktorá pomáha viazať bunky čreva a zabraňuje prenikaniu vody do črevného lúmenu.

17 - Dusené alebo varené kurča

Zdroj: https://pixabay.com

Varené alebo dusené kuracie mäso je vynikajúcim zdrojom bielkovín s vysokou biologickou hodnotou, ktoré sú denaturované teplom. To umožňuje obnovenie črevnej sliznice. Okrem toho sú tieto proteíny denaturované ľahšie stráviteľné a vyhýbajú sa nadmernej sekrécii tráviacich štiav.

18 - tekvica

Zdroj: https://pixabay.com

Podobne ako zemiaky, aj squash obsahuje škrob, ale vo forme, ktorú si telo ľahšie prispôsobí. Okrem toho je obsah nerozpustných vlákien relatívne nízky, takže nespôsobuje mechanické podráždenie čreva.

19 - Konzervované ovocie

Zdroj: https://pixabay.com

Konzervované ovocie je dobrá voľba, pretože sa vždy varí, bez kože a bez semien. Týmto spôsobom sú vynikajúcim zdrojom na reguláciu pohybov čriev bez toho, aby spôsobovali zápchu.

Vyvarujte sa ovocia, ktoré môže podporovať črevné pohyby, ako sú slivky a marhule.