15 VYNIKAJÚCE VLASTNOSTI GRANÁTOVÉHO JABLKA PRE ZDRAVIE - VÝŽIVA - 2026

Granátové jablko je ovocie z granátového jablka (punica granatum), stromu patriaceho do čeľade Lytrhaceae, ktorý kvitne od apríla do júna. Pochádza z Ázie z oblasti blízko Iránu, hoci sa postupne rozšírila na ďalšie miesta, ako sú stredomorské krajiny, Južná Amerika, Južná Afrika alebo Austrália. Tento strom sa nachádza aj v niektorých oblastiach Pyrenejského polostrova a na Baleárskych ostrovoch.

Granátové jablko je veľmi starý strom s mystickou zložkou. Existujú ukážky jeho existencie a jej blahodarných vlastností od staroveku. Granátové jablko sa objavuje vo veľkých náboženských dielach, ako je napríklad Biblia, Tóra a Babylonský talmud, ako posvätné ovocie, ktoré prinieslo šťastie, hojnosť a zvýšenú plodnosť.

Bolo to vysoko cenené ovocie v celej histórii. Bol to znak rímskeho cisára Maximiliána a objavil sa na erbe mesta Granada (Španielsko).

Jeho zdravotný prínos z neho urobil vysoko hodnotné ovocie v tradičnej medicíne a tak to aj dnes zostáva.

Prínosy granátového jablka pre zdravie

1 - Má veľa antioxidačných vlastností

Granátové jablko, rovnako ako iná zelenina zatriedená do skupiny výživných potravín, je veľmi užitočné na zabránenie oxidácie buniek tela a na boj proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú väčšinu infekcií.

Tieto vlastnosti však nie sú iba v jej šťave, kde existuje veľké množstvo fenolových zlúčenín, ako to dokazuje výskum Gil a ďalší (2000). Tieto antioxidačné látky sú podľa Singha a ďalších objavených v roku 2002 skôr prítomné aj v iných častiach ovocia, ako je napríklad pokožka alebo semená.

Antioxidačné vlastnosti prítomné v granátovom jablku a jeho šťave majú ďalšie zdravotné prínosy, ako napríklad zabránenie starnutiu buniek a posilnenie imunitného systému.

2 - Je veľmi výživný a zdravý

Granátové jablko poskytuje 83 kcal na 100 gramov. Je to veľmi výživné a zdravé jedlo.

Vďaka bohatosti vitamínov, najmä vitamínu C a vitamínu K a ďalších zložiek, je toto ovocie veľmi výživnou potravou s energiou potrebnou na udržanie silného organizmu.

Ďalšou výhodou výživového zloženia granátového jablka je to, že neobsahuje nasýtené alebo zlé tuky.

Má tiež vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu je toto ovocie veľmi ľahko stráviteľné.

Jediným negatívnym aspektom je vysoký obsah cukru, 13,67 gramu, spôsobený fruktózou.

Okrem toho má granátové jablko ďalšie výhody, ako je predchádzanie chorobám, ako je anémia. Je to kvôli vysokému obsahu železa a kyseliny listovej. Táto sa odporúča aj pre tehotné ženy, pretože nedostatok tejto živiny môže spôsobiť u plodu malformácie.

Stručne povedané, granátové jablko je základným ovocím na udržanie tela silného, ​​energetického a bez chorôb.

3 - Môže pomôcť zabrániť niektorým typom rakoviny

Antioxidačné látky prítomné v ovocí, ako je napríklad granátové jablko, sa často skúmali z hľadiska možných účinkov pri prevencii rakoviny, jednej z najsmrtelnejších chorôb našej doby.

Preskúmanie, ktoré v roku 2017 uskutočnilo oddelenie dermatológie a Centrum pre výskum rakoviny univerzity Alabama v Birminghame, odráža vedecký pokrok, ktorý sa dosiahol v súvislosti s granátovým jablkom a jeho protirakovinovou aktivitou.

Granátové jablko hrá veľmi dôležitú úlohu pri prevencii niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina kože, prsníka, prostaty, pľúc a hrubého čreva.

Jeho schopnosť bojovať proti tomuto ochoreniu je spôsobená skutočnosťou, že je bohatým zdrojom antioxidačných látok, ako sú antokyany, ellagitaníny a triesloviny. Vďaka tomu slúži na prevenciu nádorov, okrem iných prospešných aktivít, vďaka ktorým sa toto ovocie stalo sľubným predmetom štúdia liečby rakoviny.

V tomto zozname nájdete ďalšie protirakovinové potraviny.

4 - Jeho spotreba sa odporúča ľuďom trpiacim hypertenziou

Granátové jablko okrem svojich antioxidačných vlastností slúži aj na stabilizáciu krvného tlaku, pretože veľmi pomáha ľuďom trpiacim hypertenziou.

Existuje veľa štúdií a klinických testov, ktoré ukazujú, že granátové jablko znižuje tak systolický, ako aj diastolický krvný tlak.

Tieto účinky sú prospešné pre tých, ktorí trpia hypertenziou spôsobenou nadmerne vysokým tlakom v artériách.

Recenzia Sahekbar et al. (2017) analyzuje všetky klinické skúšky týkajúce sa granátového jablka a jeho účinku na krvný tlak. Nakoniec navrhuje, aby sa toto jedlo pridávalo do stravy na udržanie zdravého srdca.

5. Znížte cholesterol

Ďalším prospešným aspektom granátového jablka pre zdravie srdca je, že je schopný znižovať hladiny „zlého cholesterolu“ (LDL cholesterolu) v krvi.

Štúdia, ktorú v roku 2006 vykonalo oddelenie výživy ľudí Národného výskumného ústavu pre výživu a technológiu potravín v Teheráne (Irán), preukázala pozitívne účinky šťavy z granátového jablka u pacientov s diabetom typu II s hyperlipidémiou, tj s nadmerným obsahom tuku v krv.

V tomto pilotnom teste bola šťava z granátového jablka podávaná osem týždňov 22 pacientom. Po ukončení tohto obdobia sa overilo významné zníženie hladín cholesterolu, a to celkového aj lipoproteínu s nízkou hustotou alebo „zlého“ cholesterolu.

6. Znižuje riziko srdcových chorôb

Znížením rizikových faktorov, ako je nadmerne vysoký krvný tlak alebo hladina cholesterolu v krvi, znižujete pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Medzi choroby, ktorým konzumácia granátového jablka bráni, patrí karotidová arteriopatia, choroba, ktorá sa vyskytuje v dôsledku zúženia karotických artérií. Aviram a kol. (2008) v štúdii preukázali, že konzumácia šťavy z granátového jablka pacientmi s týmto stavom počas troch rokov znižuje hrúbku krčných tepien. Dôvodom je vysoký obsah antioxidantov alebo polyfenolov.

Zabraňuje tiež takým bežným chorobám, ako je choroba koronárnych artérií a artérioskleróza.

Sumner a kol. (2005) uskutočnil vyšetrenie so 45 pacientmi postihnutými touto chorobou, ktorým sa podávala šťava z granátového jablka tri mesiace. Nakoniec sa ukázalo, že šťava z tohto ovocia zlepšuje úroveň stresu u ľudí s ischemickou chorobou srdca.

7 - Zabraňuje infekciám baktériami a hubami

Niekoľko štúdií ukázalo antimikrobiálne účinky granátového jablka, zvlášť účinné pri ochoreniach, ktoré ovplyvňujú ústnu dutinu.

Medzi huby a baktérie, ktoré sa dajú ošetriť extraktom z granátového jablka, sú candida albicans, ktoré spôsobujú ďalšie infekcie, ako je napríklad vaginálna kvasinková infekcia alebo vaginitída. Podmienka, ktorá je okrem nepríjemných aj u žien veľmi bežná. Zvyčajne sa podáva pri užívaní antibiotík alebo antikoncepčných tabliet.

8. Udržujte svoj mozog aktívny

Konzumácia granátového jablka je tiež veľmi prospešná pre mozog a bunky, ktoré ho tvoria. Považuje sa za neuroprotektívne jedlo kvôli vysokému obsahu antioxidantov.

Granátové jablko môže tiež stimulovať vašu pamäť. Štúdia z roku 2014, ktorú vykonali Hajipour a ďalší, ukázala, ako spotreba granátového jablka zlepšila mozgovú aktivitu u laboratórnych potkanov.

V tomto experimente boli semená granátového jablka podávané zvieratám trpiacim na mozgovú ischémiu. Semená boli vysoko účinné pri zlepšovaní kognitívneho vývoja a koordinácie svalov u hlodavcov. To naznačuje, že granátové jablko môže byť vďaka svojmu vysokému obsahu antioxidantov prospešné pre ľudskú pamäť.

9 - Je prospešný pre kosti

Štúdia Spilmont et al. Z roku 2014, zverejnená v Európskom vestníku výživy, ukázala u samíc myší bez vaječníkov, ako extrakt z granátového jablka pomohol zabrániť strate kostí.

Tento pokus na zvieratách naznačuje, že konzumácia granátového jablka, najmä u žien po menopauze, môže pomôcť zabrániť strate hustoty kostí a predchádzať chorobám spojeným s touto stratou, ako je napríklad osteoporóza.

10 - Môže slúžiť ako prirodzená liečba Alzheimerovej choroby

Niektoré štúdie preukázali pri pokusoch na zvieratách účinnosť extraktu z granátového jablka v boji proti neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba.

11 - Má protizápalové vlastnosti

Plody granátového jablka sú veľmi užitočné pri liečbe zápalových procesov. Niečo, čo sa už po storočia používalo rôznymi kultúrami.

Tieto protizápalové účinky majú tiež veľký význam pre vedľajšie účinky spojené s rakovinou, o ktorých som už hovoril.

Na druhej strane prehľad publikovaný v roku 2013 v časopise Evidence Based Complement Alternative Medicine obsahuje sériu štúdií, ktoré naznačujú, že spotreba granátového jablka je prospešná pri liečbe zápalových procesov spojených s gastrointestinálnym traktom.

Zhromaždené testy preukázali priaznivé účinky proti vredom alebo zápalom čreva. Väčšina pokusov sa však vykonala na laboratórnych zvieratách, takže klinické testy stále chýbajú na zaručenie účinnosti tohto ovocia pri liečbe týchto ochorení.

12- Je to dobré pre zdravie vašich úst

Granátové jablko je veľmi užitočné pri liečbe orálnych infekcií. Zabraňuje stavom, ako je paradentóza alebo zápal ďasien (gingivitída).

Štúdia in vitro z roku 2011, ktorú vykonala skupina profesorov stomatologickej fakulty Univerzity Hamadan v Iráne, analyzovala účinky, ktoré mal extrakt z kože granátového jablka na ošetrenie proti niektorým baktériám, ktoré spôsobujú väčšinu infekcie úst.

Mikroorganizmy sa vložili do skúmaviek a niektoré z nich sa ukázali ako účinné pri usmrtení.

13 - Chráňte pokožku pred vonkajším poškodením

Jedným z dôvodov, prečo je konzumácia granátového jablka v prevencii rakoviny kože dobrá, je to, že jeho antioxidačné látky chránia pokožku pred poškodením spôsobeným vystavením ultrafialovým lúčom. Dokazuje to štúdia uverejnená v marci 2009 v časopise Experimental Dermatology.

Iný výskum uvádza prospešné účinky granátového jablka v boji proti kožným chorobám, ako je akné.

14 - Zlepšuje fyzickú výkonnosť

Dusičnany prítomné v granátovom jablku pomáhajú prúdeniu krvi a zlepšujú výkonnosť pri fyzických činnostiach.

V roku 2014 skupina vedcov z Katedry športu a cvičenia na Univerzite v Severnej Karolíne v Chapel Hill vykonala klinické skúšanie s 19 profesionálnymi športovcami, ktorým bol podávaný výťažok z granátového jablka. Ukázalo sa, že táto dávka zvyšuje svalovú silu bežcov a má priaznivé účinky na ich prietok krvi.

15 - Môže pomôcť liečiť erektilnú dysfunkciu

Granátové jablko, ktoré je antioxidantom a zlepšuje prietok krvi, môže byť veľkou pomocou pri takých nepríjemných problémoch, ako je erektilná dysfunkcia.

Tím vedcov z kliniky Male v Beverly Hills v Kalifornii uskutočnil pokus s týmto mužom s 53 mužskými pacientmi. Ukázalo sa, že konzumácia šťavy z granátového jablka zlepšuje sexuálnu výkonnosť u pacientov, hoci na získanie zmysluplných štatistických údajov sú potrebné budúce štúdie.

Výživové zloženie granátového jablka

Hodnoty stanovené na základe 100 gramov granátového jablka:

* Zdroj: Wikipedia

Referencie

1. Gil, MI, Tomás-Barberán, FA, Hess-Pierce, B., Holcroft, DM a Kader, AA (2000). Antioxidačná aktivita šťavy z granátového jablka a jej vzťah k fenolickému zloženiu a spracovaniu. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48 (10), 4581-4589.
2. Singh, RP, Murthy, KN a Jayaprakasha, GK (2002). Štúdie antioxidačnej aktivity výťažkov z šupiek granátového jablka (Punica granatum) s použitím extraktov z olúpania a osiva pomocou in vitro modelov. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50 (1), 81-86.
3. Sharma, P., Mcclees, S. a Afaq, F. (2017). Granátové jablko na prevenciu a liečbu rakoviny: aktualizácia. Molekuly, 22 (2), 177.
4. Jurenka, J. (2008). Terapeutické aplikácie granátového jablka (Punica granatum L.): prehľad. Recenzia alternatívnej medicíny, 13 (2). Získané z: biomedsearch.com.
5. Sahebkar, A., Ferri, C., Giorgini, P., Bo, S., Nachtigal, P., & Grassi, D. (2017). Účinky šťavy z granátového jablka na krvný tlak: Systematická kontrola a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií. Pharmacological Research, 115, 149-161.
6. Esmaillzadeh, A., Tahbaz, F., Gaieni, I., Alavi-Majd, H., & Azadbakht, L. (2006). Účinok koncentrovanej cholesterolu na zníženie hladiny 7. Spotreba šťavy z granátového jablka u pacientov s diabetom typu II s hyperlipidémiou. Medzinárodný časopis pre výskum vitamínov a výživy, 76 (3), 147-151.
7. Aviram, M. (2004). Spotreba šťavy z granátového jablka po dobu 3 rokov u pacientov so stenózou karotidovej artérie znižuje bežnú hrúbku intímneho média karotíd, krvný tlak a oxidáciu LDL. Clinical Nutrition, 23 (3), 423-433.
8. Sumner, MD, Elliott-Eller, M., Weidner, G., Daubenmier, JJ, Chew, MH, Marlin, R.,. , , Ornish, D. (2005). Účinky konzumácie šťavy z granátového jablka na perfúziu myokardu u pacientov s ischemickou chorobou srdca. American Journal of Cardiology, 96 (6), 810-814.
9. Lee, C., Chen, L., Liang, W. a Wang, C. (2017). Viacnásobné aktivity línie Punica granatum Linne proti akné vulgaris. International Journal of Molecular Sciences, 18 (1), 141.
10. Spilmont, M., Léotoing, L., Davicco, M., Lebecque, P., Mercier, S., Miot-Noirault, E.,. , , Coxam, V. (2013). Granátové jablko a jeho deriváty môžu zlepšovať zdravie kostí zníženým zápalom a oxidačným stresom na zvieracom modeli postmenopauzálnej osteoporózy. European Journal of Nutrition, 53 (5), 1155-1164.
11. Hartman, RE, Shah, A., Fagan, AM, Schwetye, KE, Parsadanian, M., Schulman, RN ,. , , Holtzman, DM (2006). Šťava z granátového jablka znižuje amyloidnú záťaž a zlepšuje správanie v myšacom modeli Alzheimerovej choroby. Neurobiology of Disease, 24 (3), 506-515.
12. Afaq, F., Zaid, MA, Khan, N., Dreher, M. a Mukhtar, H. (2009). Ochranný účinok výrobkov získaných z granátového jablka na poškodenie ľudskej rekonštituovanej kože sprostredkované UVB. Experimental Dermatology, 18 (6), 553-561.
13. Trexler, ET, Smith-Ryan, AE, Melvin, MN, Roelofs, EJ a Wingfield, HL (2014). Účinky extraktu z granátového jablka na prietok krvi a čas chodu do vyčerpania 1. Aplikovaná fyziológia, výživa a metabolizmus, 39 (9), 1038-1042.