15 PRÍNOSY KORIANDRA PRE ZDRAVIE - VÝŽIVA - 2026

Medzi výhody koriandra sú rozmanité: zlepšuje kvalitu spánku, upravuje menštruáciu, rakovina nebude sa, zlepšuje trávenie, bojuje akné, pomáha schudnúť, zlepšuje stav pokožky a ďalšie, ktoré si vysvetlíme nižšie.

Koriander je ľahko získateľná bylina, ktorá sa na stole často vyskytuje na ochutenie šalátov, jej kombináciu s omáčkami alebo pridanie do polievok na doplnenie jej chuti.

Jeho vedecký názov je koriandrum sativum, ale všeobecne sa nazýva koriander, čínska petržlen, európsky koriander alebo dania. Je to bylina z čeľade apiaceae (predtým nazývaná umbelliferous). Je to jediný druh rodu Coriandrum, ktorý je tiež jediným členom kmeňa Coriandreae.

Jeho pôvod sa zdá nejasný, hoci sa všeobecne považuje za pôvod v severnej Afrike a južnej Európe.

15 zdravotných vlastností koriandra

1 - Reguluje spánok a znižuje úzkosť

Podľa Dr. Axe na svojom osobnom blogu koriander reguluje náš spánok a je relaxantom, ktorý upokojuje nervy a znižuje úzkosť spôsobenú stresom.

Pre lekára má toto jedlo sedatívny účinok na organizmus, čo vám umožňuje pokojný spánok.

Nedávna štúdia uverejnená v Indian Journal of Pharmacology zistila, že vysoké hladiny extraktu koriandru majú rovnaké účinky proti úzkosti ako liek Valium (diazepam).

2 - Reguluje menštruáciu

Tieto koriandrové semená pomáhajú udržiavať zdravé menštruačné funkcie u žien.

Dr. Ax poznamenáva, že reguluje funkciu endokrinných žliaz a hormónov, ktoré regulujú menštruačný cyklus. V tomto ohľade môže koriander tiež pomôcť znížiť nadúvanie, kŕče a bolesť počas cyklu.

3 - Chráni pred rakovinou hrubého čreva

Niektorí vedci sa domnievajú, že koriander môže chrániť pred rakovinou hrubého čreva. Tvrdia, že znižuje zlé hladiny cholesterolu a zvyšuje vylučovanie zlúčenín sterolov a žlče.

Preto tento proces znižuje toxické hladiny v hrubom čreve, ktoré by mohli spôsobiť rakovinu v tejto oblasti tela.

V tomto článku sa môžete dozvedieť viac o iných potravinách na prevenciu rakoviny.

4 - Zvýšenie kardiovaskulárneho zdravia

Táto bylina má vlastnosti uvoľňujúce svaly. Z tohto dôvodu môže pôsobiť ako druh mierneho preháňadla, ktoré pomáha upokojovať nervy, a tým zmierňuje úzkosť.

Potvrdzuje to štúdia, ktorú uskutočnili vedci z indickej univerzity Suresh Gyan Vihar, ktorá naznačuje, že znižuje aj negatívne účinky spôsobené stresom.

Odborníci odporúčajú piť koriandrovú šťavu zmiešanú s uhorkou a zelerom každú noc pred spaním, aby telo doplnilo vitamín B, uvoľnilo ho a vyzvalo k odpočinku.

V tomto článku sa môžete dozvedieť viac o iných dobrých potravinách pre úzkosť.

6 - Pomáha s dobrým trávením

Listy koriandra zmierňujú problémy s trávením a pocit nevoľnosti alebo zvracania. Má sa za to, že zvyšuje tráviaci trakt, ktorý vytvára tráviace enzýmy a žalúdočné šťavy, čo bráni plynatosti a pocitu nadúvania a podráždenia žalúdka.

Okrem toho stimuluje metabolizmus sprostredkovaním peristaltického pôsobenia, ktoré chráni zdravú funkciu pečene.

7 - Interný dezodorant

Zlý vnútorný zápach? Verte tomu alebo nie, naše telo tiež vytvára nepríjemné pachy. Koriander je účinný prírodný dezodorant.

Táto bylina má chlorofyl, ktorý dokáže detoxikovať telo zvnútra von. Oslobodzuje nás tiež toxíny z pečene, obličiek a zažívacieho traktu, ktoré pomáhajú potláčať prebytočné baktérie z tela nahromadené v podpazuší a chodidlách.

Pretože chlorofyl inhibuje baktérie kvôli vysokému obsahu kyslíka, pomáha telu a môže dobre cítiť.

8. Odstránenie akné

Niektorí odborníci tvrdia, že koriandrová šťava je účinná pri odstraňovaní pupienkov a akné z našej tváre, najmä u dospievajúcich.

Odporúča sa zmiešať lyžicu koriandrovej šťavy s citrónovou šťavou, naniesť na postihnuté miesto a nechať pôsobiť jednu hodinu a potom sa umyť teplou vodou.

9 - Má protizápalové účinky

Odborníci tvrdia, že koriander má dôležité protizápalové schopnosti, ktoré môžu zmierniť zápalové stavy, ako je artritída.

Podľa Natural News vedci z Inštitútu lekárskych vied All India (AIIMS) v Novom Dillí v Indii zistili, že u potkanov ošetrených práškovým extraktom z koriandrových semien na liečbu reumatoidnej artritídy došlo k menšiemu zápalu v porovnaní s tými, ktoré sa dostali. liečba steroidmi.

Výťažok koriandru tiež zmierňuje zápaly kĺbov spojené s inými typmi artritídy, tvrdí tím AIIMS.

10- Boj proti cukrovke

Koriander sa tradične považuje za „antidiabetickú“ bylinu. To vzhľadom na svoju schopnosť znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Preto je obzvlášť prospešný pre diabetikov, pretože pomáha regulovať hladinu cukru v krvi vďaka vysokej hladine draslíka.

11 - Znížte krvný tlak

Koriander znižuje krvný tlak prostredníctvom minerálov, ktoré prispieva do tela, to znamená draslíka, vápnika, železa a mangánu.

Medicína hovorí, že draslík udržuje srdcový rytmus a kontrolu krvného tlaku. Preto je pre reguláciu tlaku dôležitá týždenná dávka tejto zlúčeniny plus toľko sodíka.

12 - Detoxikácia a oxidácia voľných radikálov

Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých v koriandri pomáha neutralizovať voľné radikály spojené s rozvojom rakoviny.

Táto bylina naopak potláča ťažké kovy a pomáha telu v procese detoxikácie. V dôsledku toho znižuje otravu ortuťou v našom tele, čo je bežné v morských plodoch.

13 - Bojujte proti vypadávaniu vlasov

Šťava z koriandru podporuje rast vlasov a bojuje proti vypadávaniu vlasov. Táto činnosť je overená tým, že obsahuje esenciálne vitamíny a proteíny, ktoré posilňujú vlasy.

Ak chcete aplikovať na vlasy pred šampónom, navrhuje pripraviť pastu z čerstvých lístkov koriandra s vodou a extrahovať jej šťavu; Výsledky by sa mali robiť dvakrát týždenne počas troch týždňov.

14- Pomáha pri chudnutí

Pre ľudí s nadváhou alebo obéznych je konzumácia koriandra sprevádzaná polievkami, omáčkami alebo šalátmi, ako aj vlastnou šťavou, pozitívnym činiteľom, pokiaľ ide o schudnutie.

Inými slovami, táto bylina pomáha redukovať tuk, a preto stimuluje chudnutie. Na tento účel existujú pútavé recepty, ako sú koriander s avokádom (guacamole) alebo koriander pesto.

15 - Dbajte na zdravie pokožky

Odborníci podľa štúdie poukazujú na to, že koriander je tiež prírodným antiseptickým činidlom pri liečbe kožných porúch, ako je dermatitída a ekzém.

V tomto článku sa môžete dozvedieť o ďalších dobrých potravinách pre pokožku.

Ako pripraviť šťavu z koriandra (s melónom)

V Attitude Fem navrhujú nasledujúci recept na prípravu koriandrovej šťavy zmiešanej s zelerom:

zloženie:

• 1 šálka melónu
• ½ šálky ananásu
• 1 partia koriandru nasekaná
• 1 šálka vody
• Ľad podľa chuti

príprava:

• Všetko v mixéri miešajte, kým nie je čo najrovnomernejšie. Môžete pridať obálku náhradky cukru, steviu alebo ak dávate prednosť lyžici medu.
• Odporúča sa užiť ráno pred raňajkami dvakrát až trikrát týždenne.

Nutričná hodnota

Táto bylina poskytuje iba 23 kalórií a má tiež nasledujúcu nutričnú hodnotu odporúčanej dennej dávky / 100 g:

• 15% folátov.
• 11% vitamínu B-6 (pyridoxín).
• 45% vitamínu C.
• 225% vitamínu A.
• 258% vitamínu K.
• 22% železa.
• 18% mangánu.

1. "Inzulínová a inzulínová aktivita tradičnej antidiabetickej rastliny Coriandrum sativum (koriander)" (1999).
2. „Účinok koriandrových semien na znižovanie lipidov (Coriandrum sativum): mechanizmus účinku“ (1997). Správa Katedry biochémie Univerzity v Kerala, Kariavattom, India.
3. "Anti-úzkostná aktivita Coriandrum sativum vyhodnotená pomocou rôznych experimentálnych modelov úzkosti" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Katedra farmakológie, Farmaceutická fakulta, Univerzita Suresha Gyana Vihara, Džajpur, India.