12 VLASTNOSTI GRAPEFRUITU PRE ZDRAVIE - VÝŽIVA - 2025

Zdravotné vlastnosti grapefruitu sú rozsiahle: posilňuje imunitný systém, zabraňuje vzniku nádorov, bojuje proti obličkovým kameňom … a ďalším, ktoré vysvetlím nižšie.

Je známe, že citrusové plody sú výbuchom vitamínov, ale grapefruit má nespočetné množstvo ďalších vlastností, ktoré odôvodňujú názov, ktorý mu dnes mnohí dávajú: superfruit. A hoci grapefruit - tiež známy ako grapefruit - má osobitnú horkú chuť, na ktorú si niekedy zvyknú, je tu dosť dôvodov na to, aby ste sa nikdy nezastavili.

Začnime však užitočným objasnením: Pre tých, ktorí hovoria po anglicky, toto ovocie pravdepodobne spôsobilo viac ako jeden neporiadok. A to, čo v angličtine nazývame grapefruit (Citrus paradisi), sa nazýva grapefruit.

Namiesto toho, čo hovoria anglicky pomelo, je odroda podobná grapefruitu / grapefruitu a v španielčine sa nazýva pampelmusa (Citrus maximum), čínsky grapefruit alebo shaddock.

Vlastnosti a výhody grapefruitu

Posilňuje imunitný systém

Vitamín C je v imunitnom systéme prakticky najdôležitejší a keďže grapefruit je jeho obrovským zdrojom - okrem vitamínu B2, B3, draslíka, vápnika, železa, fosforu, horčíka, minerálov … - umožní vám bojovať proti klasickým zimná chrípka, zmiernenie príznakov a podpora rýchlejšej regenerácie.

Extrakt z grapefruitových jadierok je silný baktericíd, fungicíd a tiež antivírusový. A najlepšie zo všetkých je selektívny, pretože nepoškodzuje „prospešné“ baktérie v tele, ako sú baktérie prítomné v črevnej flóre.

Jeho antibakteriálna vlastnosť je taká, že za výnimočných okolností ju môžete použiť na dezinfekciu vody alebo dokonca niektorých povrchov a stať sa viacúčelovým antiseptikom.

Zabraňuje vzniku rakovinových nádorov

Vďaka svojmu významnému prínosu lykopénu, antioxidantu flavonoidu, ktorý sa vyskytuje aj v rajčiakoch a vodných melónach a ktorý dáva segmentom výraznú červenú farbu, z neho robí vynikajúce protirakovinové činidlo.

Niektoré štúdie naznačujú, že tento flavonoid, ktorý je veľkým neutralizátorom voľných radikálov - vysoko reaktívnych a škodlivých molekúl -, môže znížiť riziko vzniku určitých druhov rakoviny, najmä prostaty, pľúc a žalúdka.

Aby ste mohli tieto komponenty využiť, odporúčame vám vybrať šupku a zjesť ju v segmentoch. Namiesto toho, aby ste ju rozrezali na polovicu, aby ste ju vytlačili alebo vybrali buničinu lyžicami, pretože biela membrána, ktorá zostáva na segmentoch, má takmer trikrát viac flavonoidov ako zvyšok ovocia.

Ďalšia užitočná skutočnosť: vaše telo absorbuje lykopén oveľa lepšie, ak najskôr uvaríte grapefruit.

Ak to však urobíte, mali by ste si byť vedomí, že vitamín C sa stratí, pretože sa rozkladá teplom. Preto by ste mali konzumovať surový grapefruit, ak ho chcete využiť.

Bojujte s obličkovými kameňmi

Obsahuje veľké množstvo d-limonénu, zlúčeniny, ktorá dodáva citrusu jeho charakteristickú arómu a ktorá je účinná pri prevencii tvorby obličkových kameňov, ako aj pri postupnom rozpúšťaní existujúcich, zvyšovaní kyseliny citrónovej a hodnoty pH v moči.

Postarajte sa o svoje srdce

Je známe, že vysoká hladina cholesterolu zvyšuje vaše šance na infarkt.

Je však dobré, že viete, že hoci sa cholesterol vždy označuje ako niečo škodlivé - a existuje veľa dôvodov - existujú dva typy: HDL, známy ako „dobrý“ cholesterol a LDL, nenávidený „zlý“ cholesterol. ,

Bohužiaľ pre nás je to LDL cholesterol, ktorý sa v tele nachádza v najvyššom pomere a hromadí sa v stenách tepien.

Ale pre každého je radosť, vďaka svojim hladinám vlákniny a antioxidantov, grapefruit je veľmi účinná zbraň pri znižovaní hladiny škodlivého LDL cholesterolu. Pre tých, ktorí trpia genetickou hypercholesterolémiou, ako kto píše, je niečo viac ako pozitívne.

Zabraňuje vaskulárnym chorobám

Opäť vďaka svojej vysokej schopnosti napádať škodlivý cholesterol uľahčuje krvný obeh. Okrem toho má regresívny účinok na cievne choroby, ako je artérioskleróza, ktorá stvrdne a zahusťuje arteriálne steny.

Bojuje tiež s nepríjemnými, bolestivými a nevzhľadnými kŕčovými žilami. A hoci grapefruit nezbavuje tých, ktoré už existujú, zmizne, vytvára v nich úľavu. Okrem toho sa zastaví výskyt nových kŕčových žíl.

Pomáha schudnúť

Buďme úprimní, väčšina z nás má radi informácie o jedle, ktoré je možné jesť bez viny. A ak nám to pomôže schudnúť - nie je to ani zázrak - o to lepšie.

Ak je to váš prípad, povieme vám, že zložka charakteristickej horkej chuti grapefruitu, flavonoidný naringín, vykazuje inhibičnú schopnosť bunkovej absorpcie mastných kyselín. Týmto spôsobom si naše telo neuchováva všetky sacharidy, ktoré často konzumujeme v nadmernom množstve.

Okrem toho by ste nemali zabúdať na to, že vďaka vysokému obsahu vody vám pomôže dosiahnuť pocit sýtosti s prispením menej ako 32 kalórií na sto gramov, oveľa menej ako iné citrusové plody.

A ako by to nestačilo, jeho vysoká hladina draslíka a minimálna hladina sodíka generuje diuretický účinok, ktorý znižuje zadržiavanie tekutín.

Chráňte svoje oči

Kedy vám vôbec niečo povedali, musíte jesť mrkvu, aby ste mali dobrý zrak? Presvedčili ma, že z tohto dôvodu sú králiky fanúšikmi zeleniny.

Ak ešte stále nie ste fanúšikom mrkvy, riešením je grapefruit, pretože má tiež vysokú hladinu beta-karoténu a vitamínu A, ktorý bráni chorobám očí, ako je katarakta alebo makulárna degenerácia spôsobená vekom.

Zlepšite kvalitu pokožky

Ukazuje vám reklama hladkú pokožku hodnú úpravy vo Photoshope?

Už to nemusí byť sen: pohár z grapefruitovej šťavy, keď sa zobudíte, vám poskytne antioxidanty potrebné na predvádzanie vitálnej a krásnej pleti. Možno nie ten v časopisoch, ale veľmi zdravý.

Vitamín C je nevyhnutný na výrobu kolagénu, ktorý zase vytvára keratín, proteín, ktorý chráni kožné bunky a poskytuje im flexibilitu. Týmto spôsobom môžete znížiť hĺbku vrások a suchosť a oddialiť predčasné starnutie.

A ak trpíte na akné alebo psoriázu, je veľmi dôležité, aby ste ju zahrnuli do svojho stravovania, pretože vitamín C zastavuje voľné radikály, ktoré spôsobujú agresívne poškodenie a zápal kože v týchto patológiách.

Grapefruit je tiež vynikajúci exfoliátor, preto si zoberte trochu vaty a naneste ju na pokožku, aby ste vyčistili póry, odstránili prebytočný olej a postupne bielili škvrny.

A ak je vaša pokožka citlivá a je náchylná na podráždenie, vyberte koncentrovaný extrakt z grapefruitu - nemyslite ani na priame použitie šťavy -, ktorá upokojí vašu pokožku a zlepší jej vzhľad.

Bojujte s reumatoidnou artritídou

Vysoký obsah kyseliny salicylovej - rovnaký ako základ kyseliny acetylsalicylovej alebo aspirínu - pomáha eliminovať anorganický vápnik, ktorý sa ukladá v chrupavke kĺbov a ktorý spôsobuje charakteristické opuchy a bolesti pri artritíde.

Zlepšuje dýchacie ťažkosti

Vďaka kyseline salicylovej a jej protizápalovým vlastnostiam grapefruit opäť pomáha zmierňovať choroby dýchacích ciest, ako je astma.

Enemy of diabetes

Naringenin v grapefruite pomáha inzulínu lepšie pracovať tým, že zvyšuje schopnosť svalov absorbovať a používať glukózu.

Pomáha to predchádzať zvyšovaniu a znižovaniu cukru, ktoré často trpia bez energie, a tiež vyvoláva chuť do jedla.

Priateľ tvojich vlasov

Medzi toľkými kozmetickými ošetreniami je dnes ťažké vedieť, koľko chemikálií - a nakoľko neškodných - denne používame na vlasy.

Preto vám antiseptické vlastnosti grapefruitu zaručia, že vaše vlasy neobsahujú žiadne zvyšky chemikálií, liekov alebo jednoducho šampónu. A nielen to je tiež veľmi lesklé.

Preto vám odporúčame, aby ste pri umývaní vlasov šampón opláchli grapefruitovou šťavou a potom opláchli, ale tentoraz vodou. Extra fakt? Ružový grapefruit je najviac aromatický.

Ochrana trávenia

Príspevok kyseliny jablčnej uľahčuje trávenie. Okrem toho znižuje plynatosť reguláciou patogénnej flóry v črevách, ktorá je vinníkom zvýšeného plynu. Preto majte na pamäti po konzumácii fazule alebo inej strukoviny.

Je zvlášť účinný proti črevným parazitom. Preto, ak ste jedným z tých, ktorí často cestujú, váš žalúdok vám ďakuje za pitie grapefruitovej šťavy.

Je to tak, že tí, ktorí sa radi púšťajú na rôzne miesta, často jedia rovnako rozmanité jedlá; mnohokrát príliš rustikálne alebo jednoducho nie príliš zdravé, čo privádza hostí kamene do vášho tela.

Niektoré údaje pre vašu spotrebu

* Grapefruit sa môže jesť v klinoch, v malých kúskoch ako desiatu - ak chcete, s trochou soli - alebo ich môžete pražiť, aby ste dosiahli karamelizáciu malého množstva cukru, ktorý obsahuje, a znížili jeho horkú chuť. Aj tak ho však môžete opečiť hnedým cukrom alebo medom.

* Môžete ho jesť v šalátoch alebo zákuskoch; v poslednom prípade trochu krémový jogurt zmierňuje svoju silnú chuť.

* Grapefruitový čaj je ďalšou alternatívou, nechajte ho niekoľko minút odpočívať v čerstvo prevarenej vode.

* Ak ju konzumujete vo forme šťavy, škorica je dobrým spojencom. Ďalšími možnosťami sú med alebo miešanie s pomarančovým džúsom. A ak po tom všetkom stále chutí pre svoju chuť príliš horká, môžete pridať cukor (ale dúfajme, že to tak nie je, ide o to, aby bol zdravý!).

* Buďte originálny: pretvorte ho na novú omáčku alebo kokteil, čo robiť z grapefruitovej margarity? Alebo grapefruitová kyslá?

* Keďže je pomerne odolný voči vysokým teplotám, pri správnom skladovaní môže trvať celé storočia. Nie tak dlho, ale pri izbovej teplote ľahko trvá týždeň a ak ho schladíte, až 3 mesiace.

* Ak si neželáte konzumovať ovocie priamo, môžete sa rozhodnúť pre grapefruitový éterický olej alebo jeho koncentrovaný extrakt, ktorý sa podľa účelu používa priamo alebo sa rozpustí vo vode.

* Ak zistíte, že užívate lieky, venujte pozornosť: Je známe, že grapefruit interaguje s pečeňovými enzýmami, ktoré metabolizujú lieky, ktoré prijímame, čo môže v niektorých prípadoch komplikovať ich vstrebávanie. Pred konzumáciou grapefruitu alebo akýchkoľvek jeho derivátov sa poraďte so svojím lekárom.