11 DÔSLEDKY NEZDRAVÉHO JEDLA NA ZDRAVIE - VÝŽIVA - 2025

Niektoré z následkov nezdravého jedla alebo nezdravého jedla, ktoré najviac ovplyvňujú ľudské zdravie, sú prírastok na hmotnosti, zadržiavanie tekutín, problémy s dýchaním, zvýšené riziko rakoviny alebo dokonca horšie kognitívne fungovanie.

Rýchle tempo života a stresu môžu spôsobiť, že ľudia sa rozhodnú konzumovať nezdravé jedlo v množstvách, ktoré sú škodlivé pre ich telo. Či už kvôli ospravedlneniu, že nemáte čas na varenie alebo za to, že nedokážete odolať kúzlu hamburgera s hranolkami, každý rok sa zvyšuje miera obezity a ľudí, ktorí zomrú na srdcové podmienky spôsobené zlým stravovaním.

Nezdravé jedlo nemá účinky iba na srdcovú alebo dýchaciu hladinu, ale zhoršuje aj fungovanie na psychologickej úrovni a môže ovplyvňovať aj úrovne sebaúcty, pretože ovplyvňuje obezitu.

Aké sú dôsledky nezdravého jedla?

Nárast hmotnosti a diabetes 2. typu

Toto je nepochybne jeden z najvýznamnejších aspektov u ľudí, ktorí denne konzumujú nezdravé jedlo. Aj keď k poškodeniu dochádza aj vnútorne, obezita je vonkajším fyzickým varovaním, že v tele nie je niečo v poriadku.

Ak osoba trpí výrazným nárastom telesnej hmotnosti, okrem zjavného stavu to zvyčajne ovplyvňuje ich pohyblivosť a spôsobuje silné bolesti v častiach, ako sú kolená, boky a chrbát.

K tomu dochádza, pretože v mnohých prípadoch sú nezdravé potraviny vysoko spracované a obsahujú veľké množstvo cukrov, sodíka, uhľohydrátov a nezdravých tukov. Tento obrovský nárast kalórií sa pripisuje malému nutričnému prínosu, ktorý človek dostáva.

To znamená, že ich telo a myseľ sú spokojné, ale výživne prázdne jedlo, preto, aj keď jedli veľa kalórií, osoba nebude po dlhú dobu kompenzovaná a bude znova jesť. Tento začarovaný cyklus, okrem faktorov ako sedavý spôsob života, vedie k tomu, že nezdravé potraviny vedú k obezite.

Neprimeraný prírastok na hmotnosti môže tiež spôsobiť cukrovku typu 2. Keď je strava zdravá, prietok glukózy je konštantný a je zachovaná citlivosť na inzulín.

Rýchle jedlo bez vlákniny môže ovplyvniť fungovanie inzulínu a spôsobiť neprimerané zvýšenie hladiny cukru v krvi

Vysoký krvný tlak a kardiovaskulárne ochorenia

Rýchle občerstvenie sa skladá hlavne z vyprážaných potravín, ktoré obsahujú vysoké množstvo nasýtených tukov. Zneužitie tejto malej chuti, ktorá šetrí čas alebo peniaze, môže viesť k budúcemu krvnému tlaku a srdcovým chorobám.

Môže to byť spôsobené mnohými faktormi tým, že soľ zvyšuje krvný tlak a tuky zase zvyšujú hladinu triglyceridov a zlého cholesterolu v krvi.

Keď sa tieto dva faktory spoja, spôsobia tvorbu plakov, ktoré ulpievajú na stenách tepien a blokujú tok krvi do srdca. Vysoký cholesterol je tichý útočník, pretože nemá žiadne príznaky a dá sa zistiť iba krvným testom.

Strata flexibility v artériách sa môže vyskytnúť v ktorejkoľvek z krvných ciev v tele. Preto, keď osoba trpí vysokým cholesterolom, je viac náchylná na rozvoj mozgovej príhody.

Tiež, ak niektoré z plakov prasknú a uvoľnia cholesterol, môžu spôsobiť zrazeninu, ktorá zabraňuje prietoku krvi do srdca a orgánov.

Ľudia, ktorí prejedajú tieto druhy potravín, majú o 35% vyššiu pravdepodobnosť infarktu. Každý rok zomrie na kardiovaskulárne ochorenie 7,4 milióna ľudí.

Depresia, úzkosť, zmätenosť a únava

Ľudia, ktorí prechádzajú ťažkým obdobím, sa obracajú na rýchle občerstvenie, aby odviedli svoje bolesti. Štúdia ukázala, že nezdravé jedlo a smútok môžu ísť ruka v ruke. Hamburgery, pizze a párky v rožku sú jedlom, ktoré ľudia najviac obávajú úzkosti a depresie.

Nedostatok dobrých tukov a omega-3 mastných kyselín v nezdravých potravinách môže viesť k nepríjemnejšiemu stavu mysle. K tomu tiež dochádza, pretože vysoké množstvo rafinovaných uhľohydrátov zasahuje do hladín cukrov v krvi a keď sa tieto znížia, človek môže utrpieť tras, únavu a zmätenosť.

U jedincov, ktorí jedli rýchle občerstvenie, je väčšia pravdepodobnosť, že sa u nich objaví depresia. Najčastejšie sú postihnutí dospievajúci, pretože rôzne hormonálne zmeny ich môžu vystaviť zmenám v správaní a nálade.

Aby sa zabránilo týmto hormonálnym účinkom, je dôležité jesť zdravú výživu a keďže v prípade rýchleho občerstvenia chýba základné živiny pre túto rovnováhu, ak sa konzumuje veľmi často, zvyšuje sa u týchto ľudí riziko depresie o 58%.

Vďaka svojim zložkám, ako sú cukry, soľ, arómy a prísady, môže u ľudí spôsobiť závislosť.

Zápal a zadržiavanie tekutín

Veľké množstvá sodíka sa pridávajú do potravín v nezdravých potravinách, buď na zvýšenie ich chuti, alebo na použitie ako konzervačné látky. Bežné hladiny sodíka u dospelej osoby by mali byť nižšie ako 1 500 miligramov za deň a nikdy by ste nemali konzumovať viac ako 2 300 miligramov.

Problém je v tom, že jedno rýchle občerstvenie môže prekročiť toto množstvo 2300. Keď je príliš veľa sodíka, telo vytvára zadržiavanie tekutín, čo spôsobuje, že to jedinec trpí v rôznych častiach tela.

Tento problém postihuje rovnako mužov aj ženy. Opuch je opuch tkanív a môže sa vyskytnúť v chodidlách, členkoch, nohách, rukách, tvári a bruchu. Okrem osoby, ktorá vyzerá veľmi nafúknuté, môže zadržiavanie tekutín spôsobiť rýchle a nevysvetlené zvýšenie telesnej hmotnosti. Schopnosť zvýšiť až 3 kilogramy za pouhých 24 hodín.

Ale je toho viac, druh toxínu, ktorý používajú na poťahovanie plastových nádob na potraviny a nápoje, je zdraviu škodlivý a narúša endokrinný systém. Tento zápal by mohol spôsobiť množstvo zdravotných problémov, od nedostatku absorpcie živín po obezitu.

Zhoršenie pamäte a kognitívne fungovanie

Okrem depresie a úzkosti môže denná konzumácia nezdravého jedla ovplyvniť pamäť a celkové kognitívne fungovanie.

To znamená, že hamburgery, kurčatá a hranolky ovplyvňujú nielen srdce, ale tiež nasýtené tuky zasahujú do funkcie mozgu a spomaľujú rýchlosť potenciálnej pamäte, ktorá je zodpovedná za zapamätanie si toho, čo sa bude diať. urobiť osobu v určitom čase.

Jedna štúdia odhalila, že jednotlivci, ktorí jedli rýchle občerstvenie po dobu 5 po sebe nasledujúcich dní, mali zlé skóre, pokiaľ ide o ich pozornosť, náladu a kognitívnu rýchlosť.

Vyplýva to zo skutočnosti, že zlá a toxická strava môže vyvolať určité chemické reakcie, ktoré zasa ovplyvňujú a zapaľujú hippocampus spojený s pamäťou a rozpoznaním.

Keď jedlo obsahuje veľké množstvo cukrov a tukov, mozog potláča činnosti zodpovedné za pamäť a učenie. Konzumácia príliš veľkého množstva kalórií môže narušiť zdravú produkciu a funkciu mozgovej synapsie zodpovednej za spomienky.

Môže znížiť plodnosť

Nezdravé jedlo možno považovať za tichú antikoncepciu. Štúdia, ktorú uskutočnil známy časopis zameraný na plodnosť, potvrdila, že ženy, ktoré každý deň konzumujú rýchle občerstvenie, majú problémy s otehotnením.

Na výskum bolo použitých 5598 žien, ktoré predtým nemali deti. Výsledky ukázali, že tí, ktorí jedli maximálne 3 ovocie za 30 dní a ich strava bola plná rýchleho občerstvenia, otehotneli o pol mesiaca dlhšie v porovnaní s tými, ktorí mali zdravšie stravovacie návyky.

Keďže tuky, kalórie a cukry spôsobujú toľko hormonálnej nedostatočnej kontroly, odporúča sa, aby ženy, ktoré hľadajú dieťa, čo najviac minimalizovali tieto druhy potravín, aby sa ich plodnosť výrazne zvýšila.

Vedci pokračujú v hľadaní špecifických stravovacích návykov, aby určili ďalšie potraviny, ktoré spomaľujú proces počatia.

Problémy s obličkami a žalúdkom

Ľudia, ktorí sú závislí od nezdravého jedla, môžu v určitom okamihu svojho života trpieť tráviacimi problémami, ako je napríklad syndróm dráždivého čreva alebo reflux.

Je to tak preto, že väčšina týchto potravín je vyprážaná a olej z potravín sa ukladá na steny žalúdka, čím sa zvyšuje produkcia kyselín, ktoré ju dráždia a zhoršujú reflux pri trávení. Nedostatok vlákien zasa ovplyvňuje vylučovanie odpadu z tela, čo spôsobuje problémy so zápchou, hemoroidmi alebo zápchou.

Aj keď jednotlivec vie, že poškodzuje svoje telo, dôvodom, prečo neodmieta tanier hranoliek, je to, že jeho vysoká úroveň spracovaných solí zvyšuje saliváciu a vylučovanie enzýmov, ktoré zasahujú do zvýšenia z túžby po tomto druhu potravín.

Vysoké hladiny tuku a sodíka však priamo ovplyvňujú obličky, ktoré sú zodpovedné za filtrovanie toxínov z krvi.

Preto by ich konzumácia nezdravého jedla mohla viesť k tomu, že budú pracovať dvakrát, až kým sa nedostanú do bodu, keď sa vyskytnú choroby, ako sú kamene a dokonca zlyhanie obličiek, čo by viedlo k použitiu takých terapií, ako je dialýza, takže telo môže vylúčiť všetky tieto toxíny.

Stres a nedostatok času sú ideálne zámienky na výmenu zdravých potravín za pár porcií rýchleho občerstvenia. Pre deti a dospievajúcich je tiež bežné, že uprednostňujú tieto potraviny pred zeleninou a ovocím. Podľa niekoľkých štúdií môže nezdravé jedlo spôsobiť astmu, rinitídu a mnoho ďalších alergií.

Dospievajúci, ktorí sú zvyknutí na ich požitie, najmenej trikrát týždenne, zvyšujú riziko respiračných problémov o 39%.

Nealkoholické nápoje, sladkosti a párky, ktoré sú súčasťou ponuky, obsahujú deriváty síry, čo spôsobuje, že imunitný systém je náchylnejší na astmu. Je zrejmé, že tuk spôsobuje nadváhu a obezitu, čo spôsobuje napätie v srdci, čo spôsobuje, že pľúca musia pracovať ešte tvrdšie, aby získali kyslík, ktorý potrebujú.

Keď sú hladiny cholesterolu extrémne vysoké, kyslík sa nemôže v tele ľahko pohybovať, čo by mohlo ohroziť život.

Aby sa tomu zabránilo, je ideálne zmeniť tento životný štýl a zlé stravovacie návyky. Ak je osoba milovníkom reťazcov rýchleho občerstvenia, môže pomôcť telu zbaviť sa všetkých týchto toxínov konzumáciou ovocia a fyzickou aktivitou.

Problémy s kožou, znížená svalová hmota a hustota kostí.

Fast food často spôsobuje kožné problémy, ako je akné a hromadenie tuku v určitých oblastiach tela, známych ako celulitída. Tieto estetické problémy takmer vždy postihujú ženy viac ako mužov.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie sú vyprážané komponenty jediným vinníkom; Jednoduché cukry, biela múka a prázdne uhľohydráty tiež zohrávajú úlohu vo vzhľade týchto škvŕn.

Ale za vonkajšími hranicami je oveľa vážnejší stav, ktorý sa v mnohých prípadoch zaznamená až do určitého veku: hustota kostí. Svaly sú zodpovedné za ochranu kostí, ale pri nezdravej strave a nízkom obsahu bielkovín nemajú potrebné živiny na vývoj a dochádza k zníženiu svalovej hmoty. Na druhej strane vysoký príjem sodíka môže spôsobiť oslabenie kostí, čo môže viesť k možnej osteoporóze.

Toto ochorenie je stále častejšie a štúdie stanovili, že sa zvyčajne vyskytuje v krajinách s vysokou spotrebou nezdravých potravín. Aj keď sa predpokladá, že ide o problém iba v staršej populácii, existuje veľa mladých ľudí, ktorí majú problémy s hustotou kostí a uvedomujú si, keď mierny pokles spôsobuje zlomeniny.

Zvýšenie rizika rakoviny

Podľa prieskumu je u ľudí, ktorí nadmerne konzumujú nezdravé jedlo, vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny, ako u tých, ktorí tak robia iba príležitostne. Štúdium trvalo jeden rok a počas tohto obdobia boli vedci schopní merať riziká nákazy rakovinou v týchto výživových podmienkach.

Tí, ktorí jedli najviac nezdravé jedlo, boli náchylní na rakovinu hrubého čreva a konečníka, žalúdka a dýchacích ciest (zahŕňajúcich pery, ústa, jazyk, časti pažeráka a priedušnicu). Ukázalo sa, že muži sú náchylnejší na rozvoj rakoviny pľúc, zatiaľ čo u žien to bola rakovina pečene a prsníka.

Problémy s sebaúctou

Jesť nezdravé jedlo môže dať človeka do cyklu, z ktorého je ťažké sa dostať. Najprv budete jesť nezdravé jedlo, aby ste zmiernili problémy s úzkosťou alebo depresiou, čím získate váhu, čo ovplyvňuje sebadôveru, čo zase vedie k ďalším problémom s depresiou alebo úzkosťou.