- Najdôležitejšie výhody začlenenia repy do vašej stravy
- Vysoký obsah antioxidantov chrániacich proti rakovine
- Zlepšuje zdravie očí
- Eliminácia toxínov a zlepšenie zdravia srdca
- Obsahuje protizápalové vlastnosti
- Zlepšuje zdravie srdca
- Detoxikuje krv
- Pomáha udržiavať libido
- Má vlastnosti proti starnutiu
- Zvyšuje vytrvalosť svalov, výdrž a regeneráciu
- Pomáha predchádzať demencii
- Pomáha predchádzať anémii s nedostatkom železa
Medzi výhody a nutričné vlastnosti repy -Tiež zvaných beets- sú početné; znižuje zápal, podporuje zdravie srdca, chráni váš tráviaci systém, mozog, zdravie očí a ďalšie, ktoré vám vysvetlím v tomto článku.
Repa je univerzálne jedlo, ktoré sa môže jesť surové, v šalátoch a džúsoch alebo varené a pridané do rôznych receptov od raňajok až po večere. Okrem vlákniny a rastlinných bielkovín repa poskytuje aj folát, horčík, draslík, meď, horčík, železo, vitamín C a bitamíny skupiny B.

Najdôležitejšie výhody začlenenia repy do vašej stravy
Vysoký obsah antioxidantov chrániacich proti rakovine
Repa je prirodzene bohatá na fytonutrienty, antioxidanty, vitamíny a stopové minerály. Sú vynikajúcim zdrojom fytonutrientov nazývaných betalaíny (kategorizované ako betanín a vulgaxantín), ktoré fungujú ako ochranné antioxidanty proti rakovine a ako protizápalové molekuly.
Štúdie preukázali, že betalaíny pomáhajú chrániť telo pred rozvojom rakoviny, ako sú pľúca, žalúdok, hrubé črevo a prsník, ako aj pred srdcovými chorobami.
Zlepšuje zdravie očí
Červená, fialová, karmínová alebo oranžová farba repy je vynikajúcim ukazovateľom jej vysokého obsahu antioxidantov.
Repa je vďaka svojim antioxidantom tiež veľmi užitočná pri ochrane zdravia očí. Sú zdrojom luteínu a zeaxantínu, dvoch karotenoidných fytonutrientov, ktoré sa nachádzajú aj v inej podobne zafarbenej zelenine, ako je mrkva a tekvica.
Tieto dva fytonutrienty zohrávajú úlohu pri ochrane očí a pri prevencii rozvoja určitých stavov, ako je makulárna degenerácia a katarakta.
Eliminácia toxínov a zlepšenie zdravia srdca
Najvyšší podiel týchto antioxidantov, ktoré bojujú proti poškodeniu voľnými radikálmi, sa nachádza v zelených repách. Obsahujú viac luteínu a zeaxantínu ako korene fialovej repy, hoci korene sú tiež dobrým zdrojom.
Betaíny sú užitočné na elimináciu toxínov a zníženie homocysteínu aminokyseliny, ktoré súvisí so zdravím srdca. Betaín dokumentovala University of Maryland ako pomôcku pri znižovaní zvýšených hladín homocysteínu.
Obsahuje protizápalové vlastnosti
Ukázalo sa, že protizápalové zlúčeniny nachádzajúce sa v repe inhibujú aktivitu cyklooxygenázových enzýmov, ktoré telo používa na vyvolanie zápalu.
Aj keď je určitý stupeň zápalu pre telo nevyhnutný a dôležitý, pretože nás chráni pred bakteriálnymi alebo vírusovými útočníkmi, môže dôjsť k závažnému problému, ak sa tak stane dôsledne as väčšou intenzitou.
Znížené hladiny zápalu pomáhajú bojovať s chorobami vrátane srdcových chorôb, cukrovky a neurodegeneratívnych chorôb, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Strava priemerného človeka je veľmi vysoká v zápalových potravinách, ako sú spracované potraviny, s vysokým obsahom cukru a nízkym obsahom živín. Preto je jedenie celých potravín, ako napríklad repa, vynikajúci spôsob, ako znížiť zápalovú reakciu imunitného systému.
Repa je schopná bojovať proti zápalom vďaka svojim betaínovým zlúčeninám, ktoré sa aktivujú z cholínu, ktorý pochádza z vitamínov B.
Zlepšuje zdravie srdca
Preukázalo sa, že betaín a cholín účinne regulujú zápal v kardiovaskulárnom systéme, čo pomáha znižovať hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak.
Cholín je schopný to urobiť vďaka svojej schopnosti deaktivovať homocysteín, ktorý je zodpovedný za zápalové reakcie v tele, ktoré zvyšujú riziko kardiovaskulárnych problémov, ako je ateroskleróza alebo blokované artérie.
Repa tiež obsahuje dusičnanové zlúčeniny, o ktorých sa v rôznych štúdiách preukázalo, že pozitívne ovplyvňujú hladinu cholesterolu. Vedci v súčasnosti odporúčajú pravidelnú spotrebu zeleniny bohatej na dusičnany, ako je napríklad repa, aby sa chránilo zdravie srdca.
Detoxikuje krv
Repa je známa ako prírodný detoxikátor. Sú schopné pomôcť detoxikovať a čistiť krv toxínov, ťažkých kovov a odpadu vďaka ich zlúčeninám nazývaným glutatión, nevyhnutných pre detoxikáciu pečene a iných tráviacich orgánov.
Vlákno z repy navyše pomáha splachovať odpad a toxíny z tráviaceho traktu a obnovuje normálne a pravidelné pohyby čriev.
Betalaíny v repe pomáhajú vytvárať glutatión, ktorý neutralizuje toxíny a robí ich rozpustnými vo vode, čo znamená, že sa môžu vylučovať močom.
Rôzne štúdie ukázali, že keď sa zvieratám podáva extrakt z repy, ich krv sa stáva čistejšou a bez toxínov a mutagénov.
Pomáha udržiavať libido
Mnoho kultúr už dlho považovalo repu za prírodnú afrodiziakum. Predpokladá sa, že môže pomôcť zvýšiť a udržať sexuálnu túžbu zvýšením prietoku krvi do reprodukčných orgánov.
Repa to dokáže vďaka vysokej hladine dusičnanov a bóru, dvoch látok, ktoré v tele regulujú tvorbu ľudských pohlavných hormónov.
Znížený zápal, zvýšený obeh a zvýšená energia sú tiež výhodou repy, ktorá udržuje sexuálnu túžbu.
Má vlastnosti proti starnutiu
Konzumácia repy je jedným z najlepších spôsobov čistenia zažívacieho traktu a krvi kontaminantov spôsobených stravou a životným štýlom, ktoré spôsobujú vysoké úrovne zápalu.
Detoxikácia v kombinácii s vysokými antioxidačnými hodnotami zistenými v repe predstavuje účinný spôsob, ako dosiahnuť prirodzené starnutie.
Repa je skvelý spôsob, ako pomôcť vyrovnať hladiny pH a alkalizovať telo. Stupnica pH sa používa na stanovenie kyslosti verzus zásaditosti, pričom hodnoty 7,1 - 14 predstavujú zásaditosť a 7 sú neutrálne.
Väčšina chorôb sa vyvíja v kyslom prostredí, takže cieľom je udržať telo mierne zásadité s celými potravinami a alkalizovať potraviny ako ovocie a zeleninu, ktoré pomáhajú dosiahnuť tento cieľ.
Obmedzenie vašej spotreby nekvalitných spracovaných potravín a jedenie zásaditejších potravín, ako sú repa a iná koreňová zelenina, môže chrániť vaše telo pred chorobami, ktoré sa u ľudí vyskytujú častejšie.
Je to kvôli jeho schopnosti znižovať zápal. Repa je tiež skvelým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha tráviacemu systému správne fungovať. Podporuje dokonca aj chudnutie, ďalšiu kľúčovú oblasť, ktorá sa s pribúdajúcim vekom stáva dôležitou.
Zvyšuje vytrvalosť svalov, výdrž a regeneráciu
Repa obsahuje dusičnany, ktoré sa v minulosti považovali za škodlivé pri konzumácii z údenín, slaniny a iného nízko kvalitného baleného mäsa.
Druh dusičnanov nachádzajúcich sa v celých potravinách, napríklad repa, je však v skutočnosti veľmi prospešný pre zvýšenie energie a výkonnosti.
Repa sa ukázala ako typ dusičnanov, ktoré telo používa na regeneráciu a zvýšenie fyzickej výkonnosti.
Iné štúdie ukázali, že suplementácia typom dusičnanov nachádzajúcich sa v repe umožňuje športovcom zlepšiť ich výkon a zažiť menší stres z cvičenia.
Pomáha predchádzať demencii
Vedci z Wake Forest University uskutočnili výskum, ktorý preukázal, že pitie repy šťavy zvyšuje dodávku kyslíka do mozgu a zabraňuje progresii senilných porúch, ako je senilná demencia.
Nedostatočný prísun kyslíka súvisel so starnutím a senilnou demenciou a je to bežné s pribúdajúcim vekom.
Konzumácia cukrovej repy ako súčasť stravy s vysokým obsahom dusičnanov môže zlepšiť prísun krvi a zlepšiť okysličenie v oblastiach, ktoré nie sú dostatočne okysličené.
Pomáha predchádzať anémii s nedostatkom železa
Vďaka vysokému množstvu železa v repe jesť zeleninu alebo piť jej šťavu pomáha túto živinu doplňovať.
Ak máme v krvi dostatočné množstvo železa, vzduch, ktorý dýchame, sa môže efektívne prenášať do celého tela.
Aby sa ďalej zvýšila absorpcia železa v repe, odporúča sa do toho istého jedla zahrnúť zdroj vitamínu C.
