11 POTRAVÍN OBSAHUJÚCICH KOLAGÉN (DOBRÉ PRE POKOŽKU) - GEOGRAFIA - 2024

Chcete zvýšiť svoj kolagén bez toho, aby ste museli prechádzať skalpelom alebo stráviť šťastie na krémoch? V tomto článku vám ukážeme, ktoré sú najlepšie potraviny bohaté na produkciu kolagénu.

Určite ste už o tomto prvku počuli, pretože reklama o jeho výhodách a výhodách pre naše telo, kĺby a kosti zaplavuje hlavné komunikačné kanály.

Ako viete, v súčasnosti žijeme v spoločnosti, v ktorej kult tela a hľadanie zdravého života umožnili oboznámiť sa s výrazmi, pojmami alebo výrazmi, ktoré sme predtým nepoznali, napríklad kolagénom.

Stačí počuť slovo, možno si spomeniete na typické injekcie, ktoré sa pred pár rokmi stali zúrivosťou. Vstrekovanie kolagénu je spôsob, ako rýchlo znížiť expresné línie, hoci jeho trvanie nepresahuje 12 týždňov.

Je dôležité vedieť, že kolagén sa vyrába v našom tele, pokiaľ vedieme zdravý životný štýl, napríklad jesť zdravú a vyváženú stravu, športovať, nefajčiť atď. Preto až do uskutočnenia ďalších štúdií budú mať injekcie alebo krémy iba dočasný účinok.

A príslovie, že to, čo robíme a jeme, je úplne pravdivé. Ale čo viete o kolagéne? Áno, viete, že je vynikajúce pre ľudské telo, ale prečo? Aké vlastnosti má? Alebo viete, či je vaša strava bohatá na kolagén? Poďme odkryť tieto pochybnosti a naučiť sa niečo viac o kolagéne.

Čo je kolagén?

Kolagén je proteínová molekula, jednoducho povedané, je to proteín; Je to najhojnejší proteínový prvok v ľudskom tele, ktorý sa nachádza v kostiach, svaloch, koži a šliach, a preto je jeho význam veľmi dôležitý, pretože jeho funkcia spája prakticky celé ľudské telo, približne 30% proteínov je kolagén ,

Teraz, keď viete, o čom hovoríme, opýtate sa sami seba, prečo je tento proteín taký dôležitý a ako ho môžem zahrnúť do svojej stravovacej návyky?

Prvá otázka má silnú odpoveď: poskytuje odolnosť a elasticitu potrebnú pre pokožku a rôzne oblasti spojenia ľudského tela (šľachy, kosti, chrupavky atď.), Navyše poskytuje silu, odolnosť a ochranu. Je úzko spojená s organickým starnutím, pretože je dôležitým omladzujúcim činidlom pre naše bunky.

Ďalej uvedieme hlavné potraviny, ktoré pomôžu produkcii kolagénu odpovedať na vyššie uvedenú druhú otázku.

Potraviny, ktoré obsahujú kolagén

pochutiny

Baranie mäso

Mäso je hlavným výživovým prvkom v strave, ako je kuracie, hovädzie, hovädzie, kozie, zverinové, ovčie ošípané atď., Ktoré obsahujú vysoké množstvá kolagénu.

Tiež dršťky a vnútornosti, ako sú rypáky, kravy nohy, prasačie klusáky, kostné vývary atď. sú bohaté na bielkoviny a kolagén.

ryby

Aj keď je percento kolagénu v rybách v porovnaní s mäsom nižšie, má tiež významné množstvo tohto proteínu, najmä v šupinách.

Iné ako losos alebo tuniak s vysokým obsahom omega-3 kyseliny chránia tukovú membránu okolo kožných buniek, znižujú zápal a poskytujú pružnosť a pevnosť.

želé

Želatína obsahuje takmer 90% kolagénových bielkovín, má nízky obsah kalórií.

Potraviny, ktoré podporujú produkciu kolagénu

Červené ovocie a zelenina

Červené ovocie, ako sú jablká, čerešne, jahody, červená paprika, repa atď. Obsahujú lykopén, ktorý okrem toho, že je antioxidantom, pomáha vylučovaniu kolagénu.

Ovocie bohaté na vitamín C.

Vitamín C je nevyhnutný na uskutočnenie chemického procesu, ktorý je nevyhnutný na výrobu kolagénu: priechod prolínu do hydroxyprolínu, lyzín do hydroxylyzínu, ktorý súvisí s formou kolagénu.

Ovocie, ako je pomaranč, kivi, citrón, grapefruit, ananás, mango a ďalšie, tak pomáhajú zvyšovať produkciu kolagénu. Okrem toho, že sú dobrými antioxidantmi, znižujú tvorbu vrások.

zelenina

Drvivá väčšina zeleniny, ako je kapusta, kapusta, zeleň, baklažány, baklažány, špenát, sú veľmi pozitívne na produkciu kolagénu.

Potraviny s vysokým obsahom síry

Síra je základným prvkom, ktorý pomáha stimulovať tvorbu kolagénu; potraviny ako zeler, čierne alebo zelené olivy, uhorky, cesnak, cibuľa, banán, tofu atď.

Sójové mlieko a syr

Tieto potravinové výrobky sú dôležité, pretože obsahujú chemikáliu nazývanú genisteín, ktorá je schopná stimulovať telo k produkcii kolagénu.

lyzín

Potraviny, ktoré sa skladajú z veľkých dávok aminokyseliny lyzínu, sú dôležité pre to, že sú látkami zvyšujúcimi kolagén a integrujú sa do hlavných syntetických funkcií chemických procesov súvisiacich s kolagénom.

Zemiaky, morské riasy alebo pivovarské kvasnice sú dobrým príkladom potravín bohatých na lyzín.

Čaj

Tento hodnotný nápoj má pre telo nespočetné výhody, okrem toho má veľké dávky katechínov, tzv. Antioxidantov v čaji, ktoré zabraňujú zhoršeniu kvality kolagénu. Napríklad už sme hovorili o citrónovom čaji.

orechy

Aby sme zvýšili produkciu kolagénu, musíme často jesť orechy, ako sú borovicové oriešky, lieskové orechy, gaštany, pistácie atď.

Prakticky všetky odrody orechov obsahujú vysoký obsah bielkovín; Mandle, arašidy alebo vlašské orechy sú jasnými príkladmi orechov s vysokými hodnotami kolagénu vďaka mastným kyselinám Omega-3, Omega-6 a Omega-9, ktoré stimulujú vlastnosti výroby kolagénu.

Už ste videli dôležitosť kolagénu pre zdravý život a pre udržanie mladistvého fyzického vzhľadu.

Ako vidíte, všetky vyššie uvedené potraviny sú dostupné pre každého, stačí vedieť, ako ich kombinovať, aby ste mali zdravú a vyváženú stravu.

Čo poškodzuje kolagén?

Teraz máte jasnú predstavu o tom, čo je kolagén, môžete si o tom vytvoriť názor. Poďme sa však podrobnejšie venovať zaujímavým aspektom kolagénu.

Aj keď je konzumácia vyváženej stravy účinná pri posilňovaní kolagénu, sme tiež schopní vyčerpať hladinu kolagénu v dôsledku zlých stravovacích návykov a návykov životného štýlu.

Musíme sa vyhnúť mnohým dokázaným príčinám, pretože ovplyvňujú deštrukciu kolagénu v tele:

stres

Vysoká úroveň stresu môže spôsobiť rýchle odbúravanie kolagénu.

Vysoký príjem cukru

Mnoho cukru v krvi uprednostňuje proces nazývaný glykácia, ktorý pozostáva zo spojenia cukru a bielkovín, aby vytvorili nové molekuly ovplyvňujúce dobrý stav kolagénu, čím sa zvyšuje rýchlosť starnutia pokožky.

Tabak

Nie je nové tvrdiť, že tabak je veľmi zdraviu škodlivý; v tomto prípade chemikálie v dyme plus nikotín, poškodzujú kolagén a elastín v koži (bielkoviny väzivového tkaniva). Boli tiež preukázané negatívne účinky fajčenia na krvné cievy vo vonkajších vrstvách kože.

Sunlight

Ultrafialové lúče sú škodlivé pre pokožku a sú jedným z najčastejších vinníkov rôznych typov rakoviny.

Vystavenie sa viac, ako by ste mali alebo bez ochrany pred slnkom priamo ovplyvňuje vyššie uvedený elastín, poškodzuje jeho stav a funkciu v procesoch nášho tela a poškodzuje správnu produkciu kolagénu.